В Подмосковье можно собрать до 10 кило за день, во Владимирской области - 100
Ученые так и не определились — растения это или животные. Но любовь к грибам у людей от этого меньше не стала. В нынешнем году они платят людям за внимание к себе сторицей — на рубеже наступающей осени среднерусскую полосу просто накрыло грибным нашествием.
Кое-кто из знатоков примет твердо убежден, что «грибной индекс» способен предсказывать грядущие события. «Такое изобилие грибов — к войне!» — говаривали, бывало, наши прадедушки-прабабушки. И ведь подтверждения тому есть. Например, старожилы вспоминали, что в начале лета 1941-го во многих районах Центральной России вроде бы совсем не «по расписанию» вдруг бурно пошли расти по лесам-опушкам и лисички. Народ радовался, ведрами собирал эти дармовые дары природы, а считанные дни спустя грянула черная военная страда.
Существует, оказывается, и еще одна специфическая «грибная примета». По крайней мере, так утверждал один из любителей-краеведов, житель Можайского района Петр Костромин, с которым довелось пообщаться в свое время автору этих строк. Петр Ерофеевич, исходивший немало тропинок по западному Подмосковью, подметил любопытную закономерность: грибы очень охотно растут там, где когда-то шли бои Великой Отечественной — на местах заплывших землей окопов, блиндажей... По словам Костромина, ему неоднократно удавалось даже благодаря этой примете находить такие «военные объекты» и вместе с приглашенными бойцами поисковых отрядов производить там успешные раскопки с целью обнаружения останков погибших советских воинов. Впрочем, краевед подчеркнул, что в последние годы его примета фактически «сошла на нет». Возможно, слишком много уже времени прошло после битв с фашистами, и грибы перестали «чувствовать» отголоски тех трагических событий.
Впрочем, биологи, конечно же, смеются над этими приметами. Ведь известно, что хороший урожай грибов бывает каждые три-четыре года и зависит, во-первых, от прошлогодней осени, она должна быть теплая и дождливая, во-вторых, от августа, он также должен побаловать дождями.
Убедиться, что сейчас в самом разгаре грибной «высокий сезон», можно, посетив столичные рынки. На прилавках там изобилие грибов. Причем в наличии едва ли не все представители классической грибной «топ-десятки» — белые, подосиновики, рыжики, маслята, подберезовики, лисички...
Такой вал товара мало влияет на цены. Боровики в зависимости от размера идут по 800-1200 рублей, подосиновики — по 600-800, маслята и лисички по 250-300... География рыночных даров природы довольно пестрая: грибочки, судя по заявлениям продавцов, привезены из Владимирской, Тверской, Ярославской даже Тамбовской областей. Грибники, промышляющие, скажем, во Владимирской области, называли рекордную цифру — сто килограммов грибов за несколько часов. Самое удивительное, что порой за ними даже не приходится ходить в лес — растут уже и по полям, что начинаются сразу за деревенскими домами.
Конечно, по сравнению с периферией столичный регион не отличается столь мощными «месторождениями» грибов, однако и в Московской области можно при желании собрать хороший урожай тех же подосиновиков или даже белых. Здесь грибники называют цифры — 7-10 килограммов за полный «грибной» день.
Конечно, большинство жителей столичного региона, которые всерьез промышляют «третьей охотой» (именно так называл процесс поиска и сбора грибов классик русской литературы Сергей Аксаков), не называют места своих заветных лесных угодий, однако нам удалось узнать, где в Московской области грибников с большой долей вероятности поджидает богатый урожай.
Сразу следует оговориться: лучше и не пробовать собирать грибы ближе чем в двух десятках километров от МКАД. Не говоря уж о скудости местных лесов, теснимых дачными и коттеджными поселками, любой «одноногий в шляпе», рискнувший вырасти здесь, вбирает в себя множество вредных веществ — отходов деятельности мегаполиса.
Наилучшие перспективы быть с хорошим уловом у тех, кто отправится на север и восток от столицы.
По Савеловскому направлению грибными считаются леса к северу от Дмитрова — вдоль реки Дубны, окрестности Вербилок, лесные заросли вдоль Рогачевского шоссе; к северо-востоку от Икши. На Ярославском направлении одна из самых «грибных» территорий — на север от Софрина, Хотьково; урожайные места можно искать также в окрестностях пос. Фряново. Ленинградское направление сулит успех тем грибникам, кто заберется в леса западнее Клина — за городок Высоковск, вдоль северо-западной дуги Большого московского автомобильного кольца.
Восточные районы области тоже из числа самых грибных. Здесь, среди обширных хвойных лесов, любимые места белых, подосиновиков, маслят. Вот лишь некоторые возможные «точки отсчета» на «карте грибника»: Шевлягино, Заполицы, пос. Мишеронский (Куровское направление); пос. им. Цюрупы, Дмитровцы (Казанское направление); Воиново, Семеново, Ковригино (Горьковское направление).
Южные рубежи земли московской (это Павелецкое и Курское направления) не столь богаты лесами, но грибники и там находят «правильные» места: например, окрестности деревни Кишкино, Панино, Талеж, Новинки...
Осталось упомянуть еще западные районы. По Киевскому направлению можно взять на заметку как ориентиры Каменское, Белоусово. По Белорусскому — Семенково, Облянищево, пос. Колюбакино, Дяденьково. По Рижскому направлению многие выбирают в качестве стартовых мест для отправки на поиски грибов Лесодолгоруково, Покровское, Новлянское, Чисмену…
У любителей грибных блюд есть еще один способ запастись нужным продуктом: воспользоваться приемами выращивания грибов в искусственных условиях.
Такое сельхозпроизводство человек осваивает уже не одно столетие. Наиболее удобными для разведения «на грядке» оказались шампиньоны, вешенки. Однако энтузиасты-умельцы умудряются культивировать даже самые популярные виды — подберезовики, белые. Эти представители «элиты» относятся к так называемой микоризообразующей группе грибов, которые характерны тем, что их грибница обязательно должна срастаться с корнями определенных видов деревьев — березы, сосны, ели... Так что для успешного выращивания таких «одноногих» нужно, чтобы ваш участок вплотную примыкал к лесу, а еще лучше — чтобы на нем росли деревья. Методов проведения грибной «посевной» отработано несколько. Можно, например, найти в лесу место, облюбованное белыми грибами, выкопать там фрагменты разросшейся грибницы, разделить их на куски размером с куриное яйцо и посадить на своем участке под деревьями, накрыв сверху тонким слоем лесного грунта. Можно также использовать в качестве исходного материала для выращивания шляпки перезревших грибов. Их разрезают на небольшие куски, перемешивают с почвой и поливают. Первого урожая можно дождаться уже через год.
Искусственное выращивание «элитных» грибов — дело хлопотное. Поэтому куда проще все-таки запастись лесными дарами традиционным дедовским способом: с утра корзинку в руки — и в лес. Судя по прогнозам синоптиков, теплая погожая пора, столь милая грибной «поросли», продлится в наших краях еще по крайней мере неделю, так что у всех нас еще вполне хватит времени, чтобы отправиться на «третью охоту».
Осень известна не только благодаря красоте природы, готовящейся к длительному зимнему сну, но и по своим многочисленным щедрым дарам. И сегодня мы говорим не о тех продуктах, которые можно вырастить у себя на огороде, а о том, чем богаты наши леса. Если более конкретно – о грибах. С этими удивительными природными созданиями связано множество народных примет и суеверий, подмеченных грибниками и передаваемых из поколения в поколение. Сегодня мы поговорим о примете, к чему появляется много грибов.
Если верить народным приметам, далеко не во всех случаях большое количество грибов является благом. Наши предки с особой настороженностью относились к различным природным аномалиям. И когда излюбленное многими лакомство появлялось в избытке, это воспринималось как определенное предупреждение, что грядут потрясения.
Но даже несмотря на это грибного сезона всегда ждут с нетерпением. Грибники стараются угадать, насколько урожайным он будет. Заниматься «тихой охотой» - это одно из любимых занятий многих людей. С грибами связано большое количество различных поверий и примет.
Так, на хороший урожай грибов будут указывать такие факты:
Также на то, что грибов будет очень много, вы узнаете по ряду примет в течение самой грибной поры.
Самый важный показатель – наличие дождей, ведь после них вырастает очень много грибов (особенно груздей).
Также на то, что пора готовить корзинки и отправляться в лес укажут сильные туманы. Появление первого летнего тумана как раз и будет для вас знаком о том, что в ближайшем будущем грядет грибной сезон. А если туманы стали привычным делом – грибов будет очень много.
По приметам можно вычислить и место, в котором лесные красавцы скрываются от посторонних глаз:
Наши предки были настолько изобретательными, что научились даже устанавливать конкретное время, когда появляются те или иные сорта грибов:
Разные виды грибов по-разному взаимодействуют друг с дружкой. По этому показателю также можно составить определенный прогноз:
Многие из опытных грибников придерживаются такого мнения, что «грибной индекс» способен предсказать будущие события. Так наши далекие пра-прабабушки были уверены в том, что много грибов появляется перед войной. И тому имелось достаточное количество подтверждений. К примеру, старожилы вспоминали, что начало лета 1941-го года было очень грибным. На опушках многих районов Центральной России неожиданно стали возникать лисички и маслята. Люди сначала радовались, собирали подарки природы, а совсем скоро, через несколько дней началась Великая Отечественная война.
Отдельно хочется остановиться на белых грибах. Их большое количество всегда параллельно ассоциировался с хорошим урожаем хлеба. В народе даже существовала специальная поговорка по этому случаю: «Когда грибовно – тогда и хлебовно».
В том случае, когда на стенах какого-то дома начинали появляться грибы, это обещало очень богатый год для хозяина жилища. Те, кто отдают свое предпочтение «тихой охоте» за грибами свято уверены в том, что белые грибы обычно прячутся неподалеку от мухоморов и очень любят своих соседей. Поэтому если вы неожиданно наткнулись в лесу на мухомор, внимательно присмотритесь к окружающей обстановке: вполне вероятно, что где-то неподалеку скрываются боровички.
Другие же грибники полагают, что по наличию зарослей папоротника легко обнаружить район произрастания подосиновиков, хотя другие считают, что рядом с ними растут только мухоморы. А это, если помнить предыдущую примету, опять-таки приведет нас к белым грибам.
Если вы заметили в лесу большое количество белых грибов, немедленно хватайте лукошки и бежите собирать урожай, ведь следующий год может быть и не таким удачным. Каждый год происходит перерождение грибницы, плюс белые грибы – это очень популярный продукт.
На появление в лесу белых грибов указывает также цветение жасмина, а еще это можно определить по сильно роящейся мошкаре. Собираться в поход за грибами можно после того, как пройдут хорошие обильные дожди, при этом важно, чтобы август был также не скупым на осадки. А еще очень хорошее время для вылазки в лес – период, когда на тропинках появляется много плесени.
А по утверждениям скептиков, грибов много не бывает в принципе. Поэтому хватит раздумывать над толкованием той или иной приметы - скорее бежите в лес и возвращайтесь оттуда с полным лукошком белых грибов, маслят, опенек, лисичек и прочей вкуснятины!
Много грибов - примета, считающаяся в народе дурной. Она зародилась всего несколько десятилетий назад и сулит человечеству бедствия, войны, смерти. Откуда же взялось это убеждение? Какие еще существуют поверья, связанные с грибами? Ответы на эти вопросы приводятся в данной статье.
Почему грибники вот уже много лет с подозрением относятся к небывалому урожаю, которому в былые времена радовались? Существует поговорка «много грибов - много гробов». В данном случае грибное изобилие связывается с приближающейся кровопролитной войной, которая унесет множество человеческих жизней.
Интересно, что вышеупомянутая примета непосредственно связана с Великой Отечественной, до нее ее не существовало. В 1940 году был отмечен невиданный ранее грибной урожай, а уже в 1941-м на территорию СССР вторглись вооруженные силы нацистской Германии. С тех пор обилие грибов неизменно считается в народе негативным предзнаменованием.
Существует и другая популярная народная примета. Много белых грибов - верный признак того, что в следующем году обилия урожая ждать не приходится. Это объясняется периодическим перерождением грибницы, в связи с чем ежегодная высокая урожайность боровиков не представляется возможной.
Еще одна примета объединяет белые грибы и мухоморы. Обнаружив в лесу мухомор, грибник должен внимательно осмотреться вокруг. Высока вероятность того, что рядом растут боровики. существует уже много веков. Также считается, что заросли папоротников свидетельствуют о том, что вблизи притаились подосиновики.
Много грибов - примета плохая, однако предупреждать она может не только о грядущих кровопролитных сражениях, смертях. Если такая ситуация сохраняется в течение всего лета, люди должны подготовиться к долгой и суровой зиме, чтобы без потерь пережить ее. Если июнь знойный, на обильное появление боровиков рассчитывать не стоит, их будет очень мало. Если же летом много мошек, то можно не сомневаться в том, что грибников ждет небывалый урожай.
В народе пользуется популярностью и примета, связанная с осенним листопадом. Его начало предупреждает о том, что пришло время собирать последний в этом году грибной слой, другого шанса может не представиться. Удивительно, но суровая и холодная зима, если верить народному поверью, обещает небывалый урожай грибов. Обнаружив их поздней осенью, можно быть уверенным в том, что холода придут еще не скоро.
Как еще опытным грибникам помогают народные приметы? Оказывается, что роль играет и одежда и обувь, в которой человек отправляется в лес за урожаем. Если он остается босым во время поисков, его ждут лишь старые грибы, а то и вовсе ядовитые, поэтому не стоит забывать об обуви.
Другая примета гласит, что нахождению грибов способствует трава. Для удачной охоты необходимо положить в карман несколько травинок, остановив выбор на разнородных. Также народная молва рекомендует воткнуть в платок ветки от трех деревьев перед тем, как отправиться в лес за грибным урожаем. Вместо платка разрешается использовать любую шапку.
Какие еще народные приметы связаны с грибами? Если прикоснуться к грибу, но не сорвать его, то его рост обязательно прекратится. Такая же сила приписывается взгляду, брошенному на него. Увидев зайца во время сбора грибов, обязательно следует пойти за ним, животное непременно приведет человека в грибные места. Однако запрещается ступать на след зверя, не подняв предварительно с земли тот или иной предмет, к примеру, камень. Поднятый предмет необходимо перекинуть через след.
Собрать в лесу много грибов - к войне, которая должна вскоре разразиться. Эта примета также существует с печально знаменитого 1941 года, многие грибники до сих пор в нее верят.
Конечно же, далеко не всегда люди связывали обильный грибной урожай с приближающейся войной. Изначально их появление в большом количестве считалось хорошим предзнаменованием. Особенно это касалось случаев, когда грибы начинали произрастать на стене частного дома (внешней). Считалось, что грибы сулят владельцам помещения изобилие, богатство, радость.
Почему грибы, растущие на стене, связывались с материальным благополучием хозяев жилья? В основу поверья положена другая примета, которая утверждает, что обильный грибной урожай предсказывает щедрый урожай зерновых. Следовательно, обитатели дома не будут знать недостатка в хлебе, всегда будут сытыми и довольными. Сейчас же считается, что видеть не только в лесу, но и на стене много грибов - к войне.
Когда можно рассчитывать на урожай подосиновиков, если ориентироваться на народное поверье? Считается, что собирать их можно отправляться сразу после того, как с осины начинает лететь первый пух. Цветение сосны свидетельствует о том, что настало время заняться поисками зернистого масленка, усилия грибников непременно увенчаются успехом. Зимой стоит обязательно обратить внимание на то, много ли снега лежит на ветвях деревьев. Если снега мало, не стоит надеяться на обильный урожай летом и осенью, это касается не только грибов, но и ягод.
Какие существуют народные приметы о грибах, связанные с цветами? К примеру, считается, что цветение сирени предсказывает скорое появление полевых шампиньонов в большом количестве. Отправляться за урожаем можно примерно через две недели после того, как она начинает цвести. Цветение жасмина народная молва связывает с предстоящим появлением белых грибов.
Чего ждать охотникам за грибами от цветения вереска? Народная молва утверждает, что это событие предвещает появление рыжиков. Также стоит обратить внимание на цветение иван-чая. Это говорит о том, что пора отправляться в лес за подберезовиками и подосиновиками.
Рождественский сочельник традиционно празднуется шестого января. Грибники непременно должны обратить внимание на то, много ли звезд на небе в предрождественскую ночь. Если да, то можно не сомневаться, что летом будет большое количество грибов. Аналогичная примета связана и с появлением ягод.
Иванов день, который отмечается 21 мая, также считается особой датой. Ливень, случившийся в этот день, предсказывает обильный грибной урожай. День Лукьяна-ветреника (16 июня) также делает предсказание для грибников, замечательно, если 16 июня дождь не прекращается в течение всего дня.
Седьмого июля - еще один день, помогающий понять, ожидается ли много грибов. Примета гласит, что если ночь будет звездная, можно рассчитывать на небывалый урожай. День Натальи-овсяницы вот уже много веков отмечается восьмого сентября, народная молва велит в это время отправляться в лес за грибами.
Дождь - еще один фактор, который рекомендуют учитывать приметы, популярные в народе. К примеру, если апрель богат ливнями, летние месяцы обещают быть грибными. Дождь, идущий на Благовещение, также предсказывает обильный урожай, который порадует грибников.
Если июль выдается дождливым, можно не сомневаться, что грибов будет много в ближайшие несколько месяцев. Если ливнями богаты весна и лето, следует рассчитывать на обилие груздей. В любое время года вечерний дождь считается верным предсказанием грибного дня.
Конечно же, людей занимает не только время появления грибов, но и место их произрастания. Когда под деревьями можно обнаружить много грибов? Примета настаивает на том, что искать их там следует в жару. Это обусловлено тем, что они нуждаются в тени. Если же тепло и сыро, они в основном концентрируются на полянах. Первый летний туман сигнализирует о наступлении грибной поры. Бывалые охотники за грибами также обращают внимание на парной туман, нависший над лесом. Если лето богато туманами, в грибах не будет недостатка.
Считается, что в убывающую луну ходить в лес за грибами бесполезно, урожай окажется весьма скудным. Тогда как в растущую луну собиратель не вернется без богатой добычи. Приблизительно на десятые сутки после полнолуния можно рассчитывать на обилие боровиков. Если сыроежки появляются раньше, чем белые грибы, грибников ждет неудачный период.
Плохо, если опята появляются раньше времени. Лето окажется неблагоприятным для заядлых грибников. Лисички необходимо искать под пожелтевшими или желтыми листьями, где они прячутся. Обилие рыжиков предсказывает плесень на старой листве.
О чем еще необходимо помнить человеку, желающему собрать много грибов? Примета гласит, что, перед тем как приступить к охоте за урожаем, собиратель обязательно должен отвесить земной поклон лесу. Также народная мудрость рекомендует отправляться за грибами рано утром, в этом случае грибник не вернется без добычи. Того же, кто пренебрежет этим советом, ждут одни мухоморы.
Помимо этого существует народная примета, которая не рекомендует использовать для сбора грибов пластиковое ведро. Гораздо лучше применять для этого плетеное лукошко. Считается, что благодаря этому грибы имеют возможность дышать, что благоприятно сказывается на вкусовых качествах собранного урожая. Также наши предки полагали, что наибольшее количество найдет тот, кто идет медленно. Охота за грибами не терпит суетливости, спешки, иначе они просто "спрячутся".
Стоит ли безоговорочно доверять приметам, о которых рассказывается в данной статье? Многие из них являются вовсе не плодом чьего-то воображения, а итогом многолетних наблюдений наших предков за растительным миром, в результате которого обнаружены определенные природные закономерности. Следовательно, они помогают грибникам собрать богатый урожай и сэкономить время, уходящее на поиски. Полагаться на них или нет - каждый решает самостоятельно.
Существует народная примета: грибное лето — к войне. А 2013-ый выдался богатым на грибы...
Но данная примета , как и многие другие, ничего "не гарантирует". Так, к примеру, было в 2006 году. Тогда грибники тоже ликовали, а знатоки примет хмурились. Целый материал, посвященный теме грибов и войны, в 2006-ом подготовила газета "Новое дело" из Нижнего Новгорода. Публикуем его.
В сериале "Гибель империи", который совсем недавно показывали на "Первом канале", был один интересный момент. Герои обсуждали, что наступившим летом очень уж много грибов. "Быть войне", — резюмировал один из них. По сюжету шел 1914 год...
Скептики скажут, что всё это художественный вымысел. Однако на самом деле сохранились свидетельства современников, что лето 1914 года действительно было одним из самых грибных. Так же как и лето 1941. "Там еще лес рядом стоял.... Мы в этот лес за грибами ходили. Грибов там было видимо-невидимо, особенно белых. Люди тогда говорили, что белые грибы к войне и, правда, их очень много было", — вспоминает ветеран Великой Отечественной Надежда Петровна. Упоминания о грибном лете 41-го встречаются и в других мемуарах участников войны.
Да и в наше время тоже находятся подтверждения этой приметы.
— Помню, в 93-м году летом я грибов целую гору насобирал, всё еще удивлялся тогда, — поведал нам один грибник со стажем. — А в октябре 93-го ельцинские танки по парламенту палили. Так я и поверил в эту примету.
Говорят, что много грибов было в наших лесах и в 1996-ом году, когда началась вторая Чеченская кампания. Грибным было лето и 97-го — с начавшимся тогда Балканским кризисом. И вот опять грибное лето....
Может, вообще не случайно гриб стал символом войны? Ведь даже смертельное облако от ядерного взрыва имеет форму гриба... Да и сами грибы по-прежнему остаются загадкой и для науки, и для людей.
— Грибы, как инопланетяне, — считает художник Леонид Колосов, посвятивший этим загадочным созданиям природы множество своих работ. — Когда я их писал, у меня было ощущение, что они управляют мной, а не я управляю процессом. Грибы вообще такая удивительная вещь — это не растения, не животные, они вообще ни на что не похожи...
Даже современная наука не может точно ответить на вопрос, что же такое грибы. Версий их происхождения как минимум три: они могли появиться от простейших, от водорослей и от бактерий. Долгое время учёные бились над тем, как их классифицировать. С одной стороны, грибы похожи на растения. Но у них нет ни корней, ни листьев, ни цветов, ни даже семян. И они не могут осуществлять фотосинтез: то есть поглощать углекислый газ и вырабатывать кислород. А ведь это одна из основных функций растений.
Наукой доказано, что некоторые грибы могут перемещаться на небольшие расстояния! А отдельные грибные виды делятся на "мальчиков и девочек", что делает их больше похожими на животных. К тому же у грибов есть свой примитивный обмен веществ и они производят белки, включая основные аминокислоты, свойственные животному миру. Но ведь грибы не видят, не издают звуки и не кусаются. Так что и к животным их причислить нельзя.
Существовали и вовсе фантастические версии. В немецком травнике XVI века грибы называли "детьми богов". А французский ботаник XVIII века Веян уверял, что грибы были специально изобретены дьяволом, чтобы нарушить гармонию природы и довести до отчаяния исследователей растений.
Кстати, грибы всегда подозревали в порочащих связях с нечистой силой. Особенно это проявилось в суровые века средневековья. Как известно, некоторые грибы растут, образуя правильный круг. Такие круги называли "ведьмиными кольцами". Особенно подозрительным было то, что трава внутри этих кругов засыхала. Считалось, что в этом месте ведьмы проводили шабаш. А в Голландии всерьез верили, что в таком кольце хранится заколдованный клад.
У экологов к грибам тоже отношение настороженное. Считается, что грибы впитывают в себя различные вредные вещества и химикаты. Поэтому отравиться можно и съедобным грибом, например, если он рос где-нибудь у дороги.
В общем, репутация у грибов не самая благонадежная. Так что почему бы вдобавок ко всему сказанному им не быть еще и вестниками войны? Вон и на Ближнем Востоке сейчас неспокойно, и на Кавказе ситуация сложная. Да мало ли что еще может случиться?
А нынешним летом с грибами вообще творится что-то странное. Первые урожаи лисичек и опят появились еще в июне, то есть аномально рано. Однако биологи к этому отнеслись спокойно. Как нам объяснили, грибницы накопили соки еще с прошлой осени — тогда ведь не было такого урожая. Поэтому в этом году грибы пошли рано. Такое уже наблюдалось и в 2003 и в 2004 годах. С нынешним урожаем тоже ничего особенного: лето было незасушливым, влаги хватало, вот грибы и полезли.
Что касается связи грибов и войны, то официальных данных у историков на этот счет нет. К тому же предвестниками несчастий в народе называют и большой урожай пшеницы, и огромное количество ягод в лесах.
Но если приметы существуют, значит, что-то в них всё-таки есть. Хотя, конечно, лучше бы такие приметы не сбывались.
Осень известна не только благодаря красоте природы, готовящейся к длительному зимнему сну, но и по своим многочисленным щедрым дарам. И сегодня мы говорим не о тех продуктах, которые можно вырастить у себя на огороде, а о том, чем богаты наши леса. Если более конкретно – о грибах. С этими удивительными природными созданиями связано множество народных примет и суеверий, подмеченных грибниками и передаваемых из поколения в поколение. Сегодня мы поговорим о примете, к чему появляется много грибов.
Если верить народным приметам, далеко не во всех случаях большое количество грибов является благом. Наши предки с особой настороженностью относились к различным природным аномалиям. И когда излюбленное многими лакомство появлялось в избытке, это воспринималось как определенное предупреждение, что грядут потрясения.
Но даже несмотря на это, грибного сезона всегда ждут с нетерпением. Грибники стараются угадать, насколько урожайным он будет. Заниматься «тихой охотой» — это одно из любимых занятий многих людей. С грибами связано большое количество различных поверий и примет.
Так, на хороший урожай грибов будут указывать такие факты:
Также о том, что грибов будет очень много, вы узнаете по ряду примет в течение самой грибной поры.
Самый важный показатель – наличие дождей, ведь после них вырастает очень много грибов (особенно груздей).
Также на то, что пора готовить корзинки и отправляться в лес, укажут сильные туманы. Появление первого летнего тумана как раз и будет для вас знаком о том, что в ближайшем будущем грядет грибной сезон. А если туманы стали привычным делом, грибов будет очень много.
По приметам можно вычислить и место, в котором лесные красавцы скрываются от посторонних глаз:
Наши предки были настолько изобретательными, что научились даже устанавливать конкретное время, когда появляются те или иные сорта грибов:
Разные виды грибов по-разному взаимодействуют друг с дружкой. По этому показателю также можно составить определенный прогноз:
Многие из опытных грибников придерживаются такого мнения, что «грибной индекс» способен предсказать будущие события. Так наши далекие прапрабабушки были уверены в том, что много грибов появляется перед войной. И тому имелось достаточное количество подтверждений. К примеру, старожилы вспоминали, что начало лета 1941 года было очень грибным. На опушках многих районов Центральной России неожиданно стали возникать лисички и маслята. Люди сначала радовались, собирали подарки природы, а совсем скоро, через несколько дней началась Великая Отечественная война.
Отдельно хочется остановиться на белых грибах. Их большое количество всегда параллельно ассоциировался с хорошим урожаем хлеба. В народе даже существовала специальная поговорка по этому случаю: «Когда грибовно – тогда и хлебовно».
В том случае, когда на стенах какого-то дома начинали появляться грибы, это обещало очень богатый год для хозяина жилища. Те, кто отдают свое предпочтение «тихой охоте» за грибами, свято уверены в том, что белые грибы обычно прячутся неподалеку от мухоморов и очень любят своих соседей. Поэтому, если вы неожиданно наткнулись в лесу на мухомор, внимательно присмотритесь к окружающей обстановке: вполне вероятно, что где-то неподалеку скрываются боровички.
Другие же грибники полагают, что по наличию зарослей папоротника легко обнаружить район произрастания подосиновиков, хотя другие считают, что рядом с ними растут только мухоморы. А это, если помнить предыдущую примету, опять-таки приведет нас к белым грибам.
Если вы заметили в лесу большое количество белых грибов, немедленно хватайте лукошки и бежите собирать урожай, ведь следующий год может быть и не таким удачным. Каждый год происходит перерождение грибницы, плюс белые грибы – это очень популярный продукт.
На появление в лесу белых грибов указывает также цветение жасмина, а еще это можно определить по сильно роящейся мошкаре. Собираться в поход за грибами можно после того, как пройдут хорошие обильные дожди, при этом важно, чтобы август был также не скупым на осадки. А еще очень хорошее время для вылазки в лес – период, когда на тропинках появляется много плесени.
А по утверждениям скептиков, грибов много не бывает в принципе. Поэтому хватит раздумывать над толкованием той или иной приметы — скорее бегите в лес и возвращайтесь оттуда с полным лукошком белых грибов, маслят, опят, лисичек и прочей вкуснятины!
