Trend dan trend fesyen. Aksesori, kasut, kecantikan, gaya rambut

Organel makna umum. Retikulum endoplasmic.

Organel - struktur sentiasa hadir dalam sitoplasma, khusus untuk melaksanakan fungsi tertentu dalam sel. Mereka dibahagikan kepada organel yang mempunyai kepentingan umum dan khas.

Retikulum endoplasma, atau retikulum endoplasma, ialah sistem tangki membran rata dan tiub membran. Tangki dan tiub membran saling bersambung dan membentuk struktur membran dengan kandungan yang sama. Ini membolehkan anda mengasingkan kawasan tertentu sitoplasma daripada nialoplasma utama dan melaksanakan beberapa fungsi selular tertentu di dalamnya. Akibatnya, pembezaan fungsi berlaku zon berbeza sitoplasma. Struktur membran EPS sepadan dengan model mozek cecair. Secara morfologi, dua jenis EPS dibezakan: licin (agranular) dan kasar (granular). ER licin diwakili oleh sistem tiub membran. EPS kasar ialah sistem tangki membran. Di bahagian luar membran EPS yang kasar terdapat ribosom. Kedua-dua jenis EPS bergantung kepada struktur - membran satu jenis EPS boleh berubah menjadi membran jenis lain.

Fungsi retikulum endoplasma:

1. EPS berbutir terlibat dalam sintesis protein molekul protein kompleks terbentuk dalam saluran.

2. EPS licin terlibat dalam sintesis lipid dan karbohidrat.

3. Pengangkutan bahan organik ke dalam sel (melalui saluran ER).

4. Membahagikan sel kepada bahagian - di mana berbeza tindak balas kimia dan proses fisiologi.

XPS lancar adalah pelbagai fungsi. Membrannya mengandungi protein enzim yang memangkinkan tindak balas sintesis lipid membran. Sesetengah lipid bukan membran (hormon steroid) juga disintesis dalam ER licin. Membran jenis EPS ini termasuk pengangkut Ca2+. Mereka mengangkut kalsium sepanjang kecerunan kepekatan (pengangkutan pasif). Semasa pengangkutan pasif, ATP disintesis. Dengan bantuan mereka, kepekatan Ca2+ dalam hyaloplasma dikawal dalam ER licin. Parameter ini penting untuk mengawal fungsi mikrotubul dan mikrofibril. Dalam sel otot, ER licin mengawal pengecutan otot. EPS menyahtoksik banyak bahan berbahaya kepada sel (ubat). ER licin boleh membentuk vesikel membran, atau badan mikro. Vesikel sedemikian menjalankan tindak balas oksidatif tertentu secara berasingan daripada EPS.

Fungsi utama XPS kasar ialah sintesis protein. Ini ditentukan oleh kehadiran ribosom pada membran. Membran ER kasar mengandungi ribophorin protein khas. Ribosom berinteraksi dengan ribophorin dan dilekatkan pada membran dalam orientasi tertentu. Semua protein yang disintesis dalam EPS mempunyai serpihan isyarat terminal. Pada ribosom ER kasar, tiga jenis protein disintesis:

1. Protein membran. Semua protein membran plasma, membran EPS itu sendiri, dan kebanyakan protein organel lain adalah produk ribosom EPS.

2. Protein rembesan. Protein ini memasuki rongga ER dan kemudian dikeluarkan dari sel oleh eksositosis.

3.Protein intraorganoid. Protein ini disetempat dan berfungsi dalam rongga organel membran: ER itu sendiri, kompleks Golgi, lisosom, dan mitokondria. EPS terlibat dalam pembentukan biomembran.

Pengubahsuaian selepas translasi protein berlaku dalam tangki ER kasar.

EPS ialah organel sejagat sel eukariotik. Pelanggaran struktur dan fungsi ER membawa kepada akibat yang serius. ER ialah tapak pembentukan vesikel membran dengan fungsi khusus (peroksisom).

Struktur dan fungsi retikulum endoplasma dikaitkan dengan sintesis bahan organik(protein, lemak dan karbohidrat) dan pengangkutan mereka di dalam sel. Ia adalah organel membran sel, menduduki sebahagian besar daripadanya dan kelihatan seperti sistem tiub, tubul, dsb., bercabang (berasal) daripada cangkang nukleus, lebih tepat lagi dari membran luarnya.

Sebagai tambahan kepada istilah "retikulum endoplasma", istilah "retikulum endoplasma" digunakan. Ini adalah perkara yang sama, "retikulum" diterjemahkan daripada bahasa Inggeris sebagai "rangkaian". Dalam kesusasteraan anda boleh menemui singkatan berikut untuk struktur selular ini: EPS, ER, ES, ER.

Jika kita mengambil mana-mana bahagian retikulum endoplasma, maka dalam strukturnya ia akan mewakili ruang dalaman (rongga, saluran) yang dibatasi oleh membran. Dalam kes ini, saluran agak diratakan, di bahagian EPS yang berlainan pada tahap yang berbeza-beza. Dari segi struktur kimianya, membran EPS hampir dengan membran membran nuklear.

Membezakan retikulum endoplasma licin dan kasar. Kasar berbeza kerana ribosom melekat pada membrannya di luar, dan salurannya lebih rata.

Apakah persamaan epal busuk dan berudu? Proses reput buah dan proses mengubah berudu menjadi katak dikaitkan dengan fenomena yang sama - autolisis. Ia dikawal oleh struktur sel yang unik - lisosom. Lisosom kecil bersaiz antara 0.2 hingga 0.4 mikron memusnahkan bukan sahaja organel lain, malah seluruh tisu dan organ. Mereka mengandungi dari 40 hingga 60 enzim lysing yang berbeza, di bawah pengaruh tisu yang benar-benar cair di hadapan mata kita. Anda akan belajar tentang struktur dan fungsi makmal biokimia dalaman kami: lisosom, radas Golgi dan retikulum endoplasma dalam pelajaran kami. Kami juga akan bercakap tentang kemasukan selular - jenis struktur selular khas.

Topik: Asas sitologi

Pengajaran: Struktur sel. Retikulum endoplasmic. Kompleks Golgi.

Lisosom. Kemasukan selular

Kami terus mengkaji organel sel.

Semua organel dibahagikan kepada selaput Dan bukan membran.

Bukan membran Kami melihat organel dalam pelajaran sebelumnya, ingat bahawa ini termasuk ribosom, pusat sel dan organel pergerakan.

Antara selaput organel dibezakan membran tunggal Dan membran berganda.

Dalam bahagian kursus ini kita akan lihat membran tunggal organoid: retikulum endoplasma, radas Golgi Dan lisosom.

Di samping itu, kami akan mempertimbangkan kemasukan- pembentukan sel tidak kekal yang muncul dan hilang semasa hayat sel.

Retikulum endoplasmic

Salah satu yang paling penemuan penting dibuat menggunakan mikroskop elektron, adalah penemuan sistem kompleks membran yang menembusi sitoplasma semua sel eukariotik. Rangkaian membran ini kemudiannya dipanggil ER (retikulum endoplasma) (Rajah 1) atau ER (retikulum endoplasma). ER ialah sistem tiub dan rongga yang menembusi sitoplasma sel.

nasi. 1. Retikulum endoplasma

Di sebelah kiri - antara organel sel lain. Di sebelah kanan - diserlahkan secara berasingan

Membran EPS(Rajah 2) mempunyai struktur yang sama seperti sel atau membran plasma (plasmalemma). ER menduduki sehingga 50% daripada isipadu sel. Ia tidak terputus di mana-mana dan tidak membuka ke dalam sitoplasma.

Membezakan EPS lancar Dan kasar, atau EPS berbutir(Gamb. 2). Pada membran dalaman XPS kasar Ribosom terletak - di sinilah sintesis protein berlaku.

nasi. 2. Jenis EPS

ER kasar (kiri) membawa ribosom pada membrannya dan bertanggungjawab untuk sintesis protein dalam sel. ER licin (kanan) tidak mengandungi ribosom dan bertanggungjawab untuk sintesis karbohidrat dan lipid.

Pada permukaan EPS lancar(Gamb. 2) sintesis karbohidrat dan lipid berlaku. Bahan yang disintesis pada membran EPS dipindahkan ke dalam tubul dan kemudian diangkut ke destinasi mereka, di mana ia didepositkan atau digunakan dalam proses biokimia.

ER kasar lebih baik dibangunkan dalam sel yang mensintesis protein untuk keperluan badan, contohnya, hormon protein sistem endokrin manusia. Dan ER licin berada dalam sel-sel yang mensintesis gula dan lipid.

Ion kalsium terkumpul dalam ER licin (penting untuk pengawalan semua fungsi sel dan keseluruhan organisma).

Struktur yang dikenali hari ini sebagai kompleks atau Alat Golgi (AG)(Rajah 3), pertama kali ditemui pada tahun 1898 oleh saintis Itali Camillo Golgi ().

Ia adalah mungkin untuk mengkaji struktur kompleks Golgi secara terperinci kemudian menggunakan mikroskop elektron. Struktur ini terdapat dalam hampir semua sel eukariotik, dan merupakan timbunan kantung membran yang rata, yang dipanggil. tangki, dan sistem buih yang berkaitan dipanggil vesikel golgi.

nasi. 3. Kompleks Golgi

Di sebelah kiri - dalam sel, antara organel lain.

Di sebelah kanan adalah kompleks Golgi dengan vesikel membran yang memisahkan daripadanya.

Bahan yang disintesis oleh sel, iaitu protein, karbohidrat, lipid, terkumpul dalam tangki intraselular.

Dalam tangki yang sama, bahan datang dari EPS, menjalani transformasi biokimia selanjutnya, dibungkus ke dalam vesikel membran dan dihantar ke tempat-tempat di dalam sel di mana ia diperlukan. Mereka mengambil bahagian dalam penyiapan membran sel atau menonjol ( dirahsiakan) daripada sel.

Kompleks Golgi dibina daripada membran dan terletak di sebelah EPS, tetapi tidak berkomunikasi dengan salurannya.

Semua bahan disintesis dalam Membran EPS(Gamb. 2), dipindahkan ke Kompleks Golgi V vesikel membran, yang berputik dari ER dan kemudian bergabung dengan kompleks Golgi, di mana mereka menjalani perubahan selanjutnya.

Salah satu fungsi Kompleks Golgi- pemasangan membran. Bahan-bahan yang membentuk membran - protein dan lipid, seperti yang anda sedia maklum - memasuki kompleks Golgi dari ER.

Dalam rongga kompleks, bahagian membran dikumpulkan, dari mana vesikel membran khas terbentuk (Rajah 4); mereka bergerak melalui sitoplasma ke tempat-tempat di mana penyiapan membran diperlukan.

nasi. 4. Sintesis membran dalam sel oleh kompleks Golgi (lihat video)

Kompleks Golgi mensintesis hampir semua polisakarida yang diperlukan untuk membina dinding sel sel tumbuhan dan kulat. Di sini mereka dibungkus ke dalam vesikel membran, dihantar ke dinding sel dan bergabung dengannya.

Oleh itu, fungsi utama kompleks Golgi (radas) ialah transformasi kimia bahan yang disintesis dalam EPS, sintesis polisakarida, pembungkusan dan pengangkutan bahan organik dalam sel, dan pembentukan lisosom.

Lisosom(Rajah 5) terdapat dalam kebanyakan organisma eukariotik, tetapi terdapat banyak daripadanya dalam sel yang mampu fagositosis. Mereka adalah kantung membran tunggal yang dipenuhi dengan enzim hidrolitik atau pencernaan seperti lipase, protease dan nuklease, iaitu enzim yang memecahkan lemak, protein dan asid nukleik.

nasi. 5. Lisosom - vesikel membran yang mengandungi enzim hidrolitik

Kandungan lisosom adalah berasid - enzimnya mempunyai pH optimum yang rendah. Membran lisosom mengasingkan enzim hidrolitik, menghalangnya daripada memusnahkan komponen sel lain. Dalam sel haiwan, lisosom mempunyai bentuk bulat, diameternya adalah dari 0.2 hingga 0.4 mikron.

Dalam sel tumbuhan, fungsi lisosom dilakukan oleh vakuol besar. Dalam sesetengah sel tumbuhan, terutamanya yang mati, anda boleh melihat badan kecil yang menyerupai lisosom.

Pengumpulan bahan yang disimpan oleh sel, digunakan untuk keperluannya sendiri, atau disimpan untuk dilepaskan di luar dipanggil kemasukan selular.

Antaranya bijirin kanji(penyimpanan karbohidrat asal tumbuhan) atau glikogen(karbohidrat simpanan asal haiwan), titisan lemak, dan butiran protein.

Yang ganti ini nutrien terletak bebas di dalam sitoplasma dan tidak dipisahkan daripadanya oleh membran.

fungsi EPS

Salah satu fungsi terpenting EPS ialah sintesis lipid. Oleh itu, EPS biasanya terdapat dalam sel-sel di mana proses ini berlaku secara intensif.

Bagaimanakah sintesis lipid berlaku? Dalam sel haiwan, lipid disintesis daripada asid lemak dan gliserol, yang datang daripada makanan (dalam sel tumbuhan ia disintesis daripada glukosa). Lipid yang disintesis dalam ER dipindahkan ke kompleks Golgi, di mana ia "masak".

EPS hadir dalam sel korteks adrenal dan dalam gonad, kerana steroid disintesis di sini, dan steroid adalah hormon lipid. Steroid termasuk testosteron hormon lelaki, dan hormon wanita estradiol

Satu lagi fungsi EPS ialah penyertaan dalam proses detoksifikasi. Dalam sel hati, EPS yang kasar dan licin terlibat dalam proses meneutralkan bahan berbahaya yang memasuki badan. EPS membuang racun dari badan kita.

Terdapat dalam sel otot bentuk khas EPS - retikulum sarkoplasma. Retikulum sarkoplasma adalah salah satu jenis retikulum endoplasma yang terdapat dalam tisu otot berjalur. Fungsi utamanya ialah penyimpanan ion kalsium dan pengenalannya ke dalam sarkoplasma - persekitaran myofibrils.

Fungsi rembesan kompleks Golgi

Fungsi kompleks Golgi ialah pengangkutan dan pengubahsuaian kimia bahan. Ini amat ketara dalam sel-sel rembesan.

Contohnya ialah sel-sel pankreas, yang mensintesis enzim jus pankreas, yang kemudiannya keluar ke saluran kelenjar, yang membuka ke duodenum.

Substrat awal untuk enzim adalah protein yang memasuki kompleks Golgi dari ER. Di sini transformasi biokimia berlaku dengan mereka, ia tertumpu, dibungkus dalam vesikel membran dan bergerak ke membran plasma sel rembesan. Mereka kemudiannya dilepaskan melalui eksositosis.

Enzim pankreas dirembeskan dalam bentuk tidak aktif supaya ia tidak memusnahkan sel di mana ia dihasilkan. Bentuk enzim yang tidak aktif dipanggil proenzim atau enzimogen. Sebagai contoh, enzim trypsin terbentuk dalam bentuk tidak aktif sebagai trypsinogen dalam pankreas dan masuk ke dalam bentuk aktifnya - tripsin dalam usus.

Kompleks Golgi juga mensintesis glikoprotein penting - musin. Musin disintesis oleh sel goblet epitelium, membran mukus saluran gastrousus dan saluran pernafasan. Mucin berfungsi sebagai penghalang yang melindungi sel epitelium yang terletak di bawahnya daripada pelbagai kerosakan, terutamanya mekanikal.

Dalam saluran gastrousus, lendir ini melindungi permukaan halus sel epitelium daripada tindakan makanan bolus kasar. Dalam saluran pernafasan dan saluran gastrousus, mucin melindungi tubuh kita daripada penembusan patogen - bakteria dan virus.

Dalam sel-sel hujung akar tumbuhan, kompleks Golgi merembeskan mucopolysaccharide mucilage, yang memudahkan pergerakan akar di dalam tanah.

Dalam kelenjar pada daun tumbuhan insektivor, sundews dan butterworts (Rajah 6), radas Golgi menghasilkan lendir melekit dan enzim yang mana tumbuhan ini menangkap dan mencerna mangsa.

nasi. 6. Daun melekit tumbuhan insektivor

Dalam sel tumbuhan, kompleks Golgi juga terlibat dalam pembentukan resin, gusi dan lilin.

Autolisis

Autolisis adalah kemusnahan diri sel yang terhasil daripada pelepasan kandungan lisosom di dalam sel.

Disebabkan ini, lisosom secara berseloroh dipanggil "alat bunuh diri." Autolisis ialah fenomena ontogenesis yang biasa; ia boleh merebak kedua-dua sel individu dan ke seluruh tisu atau organ, seperti yang berlaku semasa penyerapan ekor berudu semasa metamorfosis, iaitu, apabila berudu bertukar menjadi katak (Rajah 7).

nasi. 7. Penyerapan ekor katak akibat autolisis semasa ontogenesis

Autolisis berlaku dalam tisu otot yang kekal terbiar untuk masa yang lama.

Di samping itu, autolisis diperhatikan dalam sel selepas kematian, jadi anda boleh melihat makanan rosak dengan sendirinya jika ia tidak dibekukan.

Oleh itu, kami memeriksa organel membran tunggal utama sel: ER, kompleks Golgi dan lisosom, dan mengetahui fungsinya dalam proses penting sel individu dan organisma secara keseluruhan. Sambungan telah diwujudkan antara sintesis bahan dalam ER, pengangkutannya dalam vesikel membran ke kompleks Golgi, "pematangan" bahan dalam kompleks Golgi dan pembebasannya dari sel menggunakan vesikel membran, termasuk lisosom. Kami juga bercakap tentang kemasukan - struktur sel yang tidak stabil yang merupakan pengumpulan bahan organik (kanji, glikogen, titisan minyak atau butiran protein). Daripada contoh yang diberikan dalam teks, kita boleh menyimpulkan bahawa proses penting yang berlaku di peringkat selular dicerminkan dalam fungsi keseluruhan organisma (sintesis hormon, autolisis, pengumpulan nutrien).

Kerja rumah

1. Apakah itu organel? Bagaimanakah organel berbeza daripada kemasukan selular?

2. Apakah kumpulan organel yang terdapat dalam sel haiwan dan tumbuhan?

3. Organel manakah yang dikelaskan sebagai membran tunggal?

4. Apakah fungsi yang EPS lakukan dalam sel organisma hidup? Apakah jenis EPS yang ada? Apakah kaitan ini?

5. Apakah kompleks Golgi (radas)? Apakah kandungannya? Apakah fungsinya dalam sel?

6. Apakah lisosom? Untuk apa mereka diperlukan? Di mana sel-sel badan kita berfungsi secara aktif?

7. Bagaimanakah ER, kompleks Golgi dan lisosom berkait antara satu sama lain?

8. Apakah itu autolisis? Bila dan di mana ia berlaku?

9. Bincangkan fenomena autolisis bersama rakan. Apakah kepentingan biologinya dalam ontogenesis?

2. YouTube ().

3. Biologi darjah 11. Biologi am. Tahap profil / V. B. Zakharov, S. G. Mamontov, N. I. Sonin dan lain-lain - ed. ke-5, stereotaip. - Bustard, 2010. - 388 p.

4. Agafonova I. B., Zakharova E. T., Sivoglazov V. I. Biologi gred 10-11. Biologi am. Tahap asas. - ed. ke-6, tambah. - Bustard, 2010. - 384 p.

Retikulum endoplasma (ER) , atau retikulum endoplasma (ER), ialah sistem yang terdiri daripada tangki membran, saluran dan vesikel. Kira-kira separuh daripada semua membran sel terletak di ER.

Secara morfofungsi, EPS dibezakan kepada 3 bahagian: kasar (berbutir), licin (agranular) dan pertengahan. ER berbutir mengandungi ribosom (PC), manakala ER licin dan pertengahan kekurangannya. ER berbutir terutamanya diwakili oleh tangki, manakala ER licin dan perantaraan terutamanya diwakili oleh saluran. Membran tangki, saluran dan gelembung boleh masuk ke dalam satu sama lain. ER mengandungi matriks separa cecair yang dicirikan oleh komposisi kimia khas.

Fungsi ER:

• pembahagian;
• sintetik;
• pengangkutan;
• detoksifikasi;
• pengawalan kepekatan ion kalsium.

Fungsi pembahagian dikaitkan dengan pembahagian sel ke dalam petak (compartment) menggunakan membran ER. Pembahagian sedemikian memungkinkan untuk mengasingkan sebahagian daripada kandungan sitoplasma daripada hyaloplasma dan membolehkan sel mengasingkan dan menyetempatkan proses tertentu, serta menjadikannya berlaku dengan lebih cekap dan terarah.

Fungsi sintetik. Hampir semua lipid disintesis pada ER licin, dengan pengecualian dua lipid mitokondria, yang sintesisnya berlaku dalam mitokondria itu sendiri. Kolesterol disintesis pada membran ER licin (pada manusia, sehingga 1 g sehari, terutamanya di hati; dengan kerosakan hati, jumlah kolesterol dalam darah menurun, bentuk dan fungsi sel darah merah berubah, dan anemia berkembang).
Sintesis protein berlaku pada ER kasar:

• fasa dalaman ER, kompleks Golgi, lisosom, mitokondria;
• protein rembesan, contohnya hormon, imunoglobulin;
• protein membran.

Sintesis protein bermula pada ribosom bebas dalam sitosol. Selepas transformasi kimia, protein dibungkus ke dalam vesikel membran, yang terpisah dari ER dan diangkut ke kawasan lain sel, contohnya, ke kompleks Golgi.
Protein yang disintesis dalam ER boleh dibahagikan kepada dua aliran:

• dalaman, yang kekal di ER;
• luar yang tidak kekal di ER.

Protein dalaman, seterusnya, juga boleh dibahagikan kepada dua aliran:

• penduduk yang tidak meninggalkan Republik Estonia;
• transit, meninggalkan Republik Estonia.

Berlaku di ER detoksifikasi bahan berbahaya yang telah memasuki sel atau terbentuk dalam sel itu sendiri. Kebanyakan bahan berbahaya adalah
bahan hidrofobik, yang oleh itu tidak dapat dikumuhkan daripada badan dalam air kencing. Membran ER mengandungi protein yang dipanggil cytochrome P450, yang menukarkan bahan hidrofobik kepada yang hidrofilik, dan selepas itu ia dikeluarkan dari badan dalam air kencing.

Retikulum endoplasma adalah salah satu organel terpenting dalam sel eukariotik. Nama kedua ialah retikulum endoplasma. EPS datang dalam dua jenis: licin (agranular) dan kasar (granular). Lebih aktif metabolisme dalam sel, lebih besar jumlah EPS di sana.

Struktur

Ini adalah labirin saluran, rongga, vesikel, "tambak" yang berkait rapat dan berkomunikasi antara satu sama lain. Organel ini diliputi oleh membran yang berkomunikasi dengan kedua-dua sitoplasma dan membran luar sel. Isipadu rongga berbeza-beza, tetapi semuanya mengandungi cecair homogen, yang membolehkan interaksi antara nukleus sel dan persekitaran luaran. Kadang-kadang terdapat cawangan dari rangkaian utama dalam bentuk buih tunggal. EPS kasar berbeza daripada EPS licin dengan kehadiran membran pada permukaan luar Kuantiti yang besar ribosom

Fungsi

• Fungsi EPS agranular. Ia mengambil bahagian dalam pembentukan hormon steroid (contohnya, dalam sel-sel korteks adrenal). EPS, yang terkandung dalam sel hati, terlibat dalam pemusnahan hormon tertentu, ubat-ubatan dan bahan berbahaya, dan dalam proses transformasi glukosa, yang terbentuk daripada glikogen. Rangkaian agranular juga menghasilkan fosfolipid yang diperlukan untuk pembinaan membran semua jenis sel. Dan dalam retikulum sel tisu otot, ion kalsium didepositkan, yang diperlukan untuk penguncupan otot. Jenis retikulum endoplasma licin ini dipanggil retikulum sarcoplasmic.
• Fungsi EPS berbutir. Pertama sekali, dalam retikulum berbutir, pengeluaran protein berlaku, yang kemudiannya akan dikeluarkan dari sel (contohnya, sintesis produk rembesan sel kelenjar). Dan juga dalam ER kasar sintesis dan pemasangan fosfolipid dan protein berbilang rantai berlaku, yang kemudiannya diangkut ke alat Golgi.
• Fungsi umum untuk kedua-dua retikulum endoplasma licin dan retikulum endoplasma kasar ialah fungsi pembatas. Disebabkan oleh organel ini, sel dibahagikan kepada petak (compartment). Dan sebagai tambahan, organel ini adalah pengangkut bahan dari satu bahagian sel ke bahagian lain.