Trend dan trend fesyen. Aksesori, kasut, kecantikan, gaya rambut

Untuk rawatan gastrik berkesan dan berjaya, anak mesti diberi makan dengan betul. Cadangan daripada ahli gastroenterologi akan membantu anda mengatasi masalah ini.

Gastritis adalah salah satu penyakit sistem pencernaan yang paling biasa di kalangan kanak-kanak. Apabila penyakit itu berlaku, mukosa gastrik menjadi meradang, yang menampakkan diri sakit teruk dalam perut, sembelit, pedih ulu hati dan loya, dan kemerosotan umum dalam kesihatan. Untuk rawatan yang berkesan penyakit digunakan dengan cekap rawatan dadah dan diet yang lembut untuk gastrik pada kanak-kanak. Bagaimana seharusnya diet kanak-kanak? Apa yang boleh dan apa yang tidak dibenarkan untuk gastrik?

Gejala dan manifestasi

Pakar gastroenterologi membezakan beberapa peringkat penyakit yang mengancam kesihatan. Gastritis akut dicirikan oleh serangan mendadak, sakit tajam di bahagian atas abdomen (sedikit di atas pusar), kadang-kadang rasa sakit itu memancar ke hipokondrium kanan. Dalam kes ini, mungkin terdapat loya dan muntah, suhu badan sering meningkat (kadang-kadang sehingga 39 ° C), najis yang mengganggu, kelesuan dan kekurangan selera makan diperhatikan.

Selalunya, ibu bapa dalam kes ini mengesyaki bahawa kanak-kanak itu makan sesuatu yang salah. Dan ini sebahagiannya benar. Walaupun bayi telah makan makanan yang berkualiti, agak mungkin ia tidak sesuai dengan usianya. Dalam kes lain, penyakit ini mungkin disebabkan oleh toksin makanan atau organisma penyebab penyakit.

Sekiranya anda berunding dengan doktor tepat pada masanya, ikuti masa dan jumlah terapi dan semua cadangan perubatan, maka penyakit itu akan kekal sebagai episod yang tidak menyenangkan dalam kehidupan kanak-kanak dan tidak akan menjadi kronik.

Gastritis kronik adalah siri berterusan fasa pemulihan dan pemburukan. Dalam kes ini, persoalan muncul di hadapan makanan bayi dengan gastrik. Dan matlamat rawatan adalah untuk meminimumkan tempoh eksaserbasi (kambuh) dan meningkatkan tempoh remisi penyakit, iaitu, masa apabila gejala yang menyakitkan secara praktikal tidak diperhatikan.

Mengapa kanak-kanak mengalami gastrik?

Antara sebab yang menyebabkan berlakunya penyakit serius ini di zaman kanak-kanak, pakar memanggil yang berikut:

• ketidakmatangan sistem penghadaman kanak-kanak. Kerana ia sistem penghadaman kanak-kanak itu terbentuk sepenuhnya kira-kira tujuh tahun, maka sebelum usia ini kanak-kanak paling terdedah kepada kesan faktor buruk pada sistem saluran gastrousus;
• tempoh pertumbuhan intensif kanak-kanak. Biasanya ini adalah 5-6 tahun dan 10-15 tahun. Dalam tempoh ini, terdapat kadar insiden yang lebih tinggi;
• makanan yang tidak sesuai untuk umur;
• ketidakpatuhan diet;
• mengambil ubat tertentu;
• makan dengan tergesa-gesa, apabila makanan ditelan hampir tanpa mengunyah;
• penyalahgunaan makan kering - makan sayur-sayuran dan buah-buahan mentah;
• tekanan fizikal dan emosi, tekanan.

DENGAN faktor yang tidak menguntungkan kanak-kanak mungkin akan menghadapi apabila berpindah dari tadika ke sekolah. Dalam tempoh ini, rejim am dan pemakanan mengalami perubahan dramatik dan sering terganggu. Ibu bapa tidak selalu dapat mengawal pemakanan anak mereka dalam keadaan baru.

Sebab-sebab lain mungkin tidak kurang pentingnya:

• kecenderungan keturunan bayi terhadap penyakit gastrousus;
• pelbagai jangkitan, terutamanya pertemuan berbahaya dengan bakteria Helicobacter pylori;
• serangan helminthic;
• patologi endokrin;
• gastrik akut yang tidak dirawat yang telah menjadi kronik.

Penting! Hanya pakar yang boleh mengenal pasti dan mengesahkan diagnosis berdasarkan ujian dan ujian makmal! Jangan ubat sendiri! Orang yang tidak cekap boleh dengan mudah membuat kesilapan dan terlepas patologi pembedahan yang lebih serius - apendisitis, halangan usus dan lain-lain. Pada tanda-tanda awal gastritis akut pada bayi anda, segera hubungi doktor atau pergi ke klinik! Jangan menolak kemasukan ke hospital jika perlu.

Cara makan yang betul dengan gastrik

Sudah tentu, ibu bapa bimbang dengan soalan tentang apa yang perlu diberi makan kepada anak mereka dan berapa kerap memberinya makanan? Gastritis akut berlangsung lebih kurang 3-4 hari. Pada masa ini, menu kanak-kanak harus terdiri daripada cahaya hidangan pemakanan.

Sebagai contoh, dari bubur yang dimasak dalam air - nasi, oatmeal, soba. Anda boleh menawarkannya kepada bayi anda kentang lenyek tiada mentega atau sebarang lemak lain dan tiada kuah. Sup ringan tanpa menggoreng dalam sup sayur-sayuran akan membantu menyokong orang sakit.

Jangan berikan produk ini kepada anak anda dalam apa jua keadaan. masakan segera supaya tidak mencetuskan kemerosotan dalam keadaan pesakit kecil. Ia akan menjadi lebih mudah bagi anda untuk menyediakan hidangan diet jika anda mendapat dandang berganda atau multicooker, memasak yang melibatkan jumlah minimum garam dan lemak atau minyak sayuran atau ketiadaannya sepenuhnya.

Apakah prinsip asas pemakanan yang betul semasa sakit termasuk:

1. Makanan untuk bayi yang sakit kini harus kecil dan kerap, disyorkan 5-6 kali sehari.
2. Hidangan hanya boleh dihidangkan hangat.
3. Anda tidak boleh memberi makan berlebihan kepada anak anda.
4. Keluarkan makanan yang merengsa dari diet anda: semua yang pedas, berlemak, masin, masam, salai, jeruk, soda.
5. Untuk menyediakan hidangan diet, jangan gunakan makanan yang tidak boleh dihadam - kekacang, buah-buahan dengan kulit tebal, daging berlemak.
6. Sup daging, sayur-sayuran dan ikan yang kaya adalah dilarang.
7. Sediakan hanya dari bahan-bahan segar; hidangan tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang lama.

Apabila memikirkan menu anak anda, perlu diingat bahawa anda tidak perlu mencipta apa-apa. Pakar pemakanan menasihati menggunakan makanan lembut secara eksklusif yang tidak merengsakan saluran gastrousus kanak-kanak sama ada secara terma, mekanikal atau kimia.

Dan doktor Rusia yang cemerlang Manuil Pevzner membangunkan sistem pemakanan pemakanan yang berkesan dan unik, yang terdiri daripada 15 jadual khas yang direka untuk setiap penyakit saluran gastrousus mengikut fasa dan ciri-ciri penyakit. Selama lebih daripada 100 tahun, karya saintis telah digunakan dengan penuh syukur oleh kedua-dua doktor dan pesakit.

Produk Terlarang

Ibu bapa mesti memahami dengan jelas apa yang kanak-kanak boleh dan tidak boleh makan, dan apa yang mesti dikecualikan daripada diet orang sakit.

Jadi, senarai produk yang dilarang termasuk:

• barangan bakar daripada mentega dan pastri puff, yang dibeli di kedai dan buatan sendiri, sebarang roti segar;
• borscht, okroshka dan sup kubis dalam sup daging babi atau kambing, mana-mana sup yang kuat dan sup sayur-sayuran, serta rebusan;
• ikan dan daging jenis lemak;
• sos, makanan dalam tin rumah dan industri, daging salai;
• bubur - jagung, bijirin, kekacang;
• buah-buahan masam, coklat kemerah-merahan, sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya serat;
• produk susu yang ditapai - susu bakar yang ditapai, kefir, yogurt. Krim masam - dalam kuantiti terhad;
• keju masin;
• telur rebus dan hancur;
• ais krim, coklat, makanan segera;
• rempah panas dan perasa;
• teh dan kopi yang kuat, soda.

Penting! Apabila membuat menu untuk kanak-kanak, anda perlu mengambil kira keasidan perut, yang boleh tinggi atau rendah. Produk yang dibenarkan untuk keasidan rendah adalah dilarang untuk keasidan tinggi.

Contoh menu untuk kanak-kanak: Jadual No. 1 dan No. 2

1. Jadual pemakanan No 1 ditetapkan untuk gastritis kronik dengan keasidan yang tinggi selama 6-12 minggu, di luar tempoh eksaserbasi.
2. Jadual pemakanan No. 2 disyorkan untuk rawatan gastritis dengan keasidan yang rendah.

Jadual No 1 agak tinggi kalori, nilai tenaga ialah 2800 kcal. Mengandungi lemak, protein dan karbohidrat dalam norma fisiologi. Termasuk dalam ini pemakanan terapeutik Hidangan mempunyai kesan lembut yang sederhana pada mukosa gastrik. Pesakit disyorkan untuk makan 5-6 kali sehari dengan selang tiga hingga empat jam. Ditetapkan selama 4-6 minggu atau lebih.

Anda boleh memasukkan dalam diet anda hidangan rebus dan bakar, roti putih kering, biskut, keju kotej dan kefir tidak berasid, sos krim masam, ikan kukus dan hidangan daging, bihun durum, dan buah-buahan yang dibakar. Anda boleh makan makanan bakar buatan sendiri dengan isi daging atau buah tidak lebih daripada sekali seminggu.

Apabila menetapkan jadual pemakanan No 2 untuk gastritis dengan keasidan yang rendah, pakar menetapkan tugas mengurangkan kesan agresif makanan pada mukosa gastrik dan merangsang pengeluaran jus gastrik. Diet memerlukan 5 kali sehari dan mengandungi kira-kira 3100 kcal.

Diet dibenarkan untuk memasukkan sup rendah lemak, buah beri dan buah masam manis, kubis putih, produk susu yang ditapai, koko dan buah sitrus. Bagi kaedah memasak, kemasukan munasabah makanan goreng, tanpa roti dalam diet boleh diterima.

Penting! Penyakit kronik mungkin mempunyai keterukan bermusim. Kambuhan penyakit boleh berlaku walaupun tanpa kesilapan yang jelas dalam pemakanan bayi pada musim bunga dan musim luruh. Untuk mengelakkan eksaserbasi, adalah dinasihatkan untuk mematuhi terapi diet pencegahan selama 3-4 minggu, sepadan dengan bentuk penyakit dalam tempoh musim luruh-musim bunga.

Diet untuk gastritis akut pada kanak-kanak

Bagi pesakit muda dengan gastritis akut, doktor mengesyorkan jadual paling ketat No. Diet untuk gastritis akut ini diikuti selama 2-3 hari. Bayi perlu diberi makan dalam bahagian kecil 6 kali sehari. Nilai tenaga jadual No. 1a tidak melebihi 2000-2200 kcal sehari kerana pengurangan jumlah lemak dan karbohidrat dan sebahagiannya protein.

Menu tidak boleh mengandungi buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Dilarang: produk tenusu, barangan bakar, rempah dan herba, minuman berkarbonat, kopi. Adalah disyorkan untuk memberi makan hidangan kukus kanak-kanak, serta yang disediakan dengan merebus kuantiti minimum garam.

Senarai hidangan diet di jadual No. 1a termasuk:

• sup berlendir dari bijirin yang dibenarkan dengan mentega, krim;
• daging dan ikan rebus tanpa lemak;
• omelet stim;
• bubur tulen dalam air dengan penambahan susu (nasi, soba, semolina dan oatmeal);
• susu dan jeli buah, susu dan teh, rebusan rosehip.

Apabila gejala akut berkurangan, anda boleh memasukkan dalam hidangan diet anak anda mengikut resipi dari jadual diet No. 1b.

Akhirnya

Jangan panik jika anak anda disahkan menghidap gastrik. Semak isu pemakanan dan laraskan rutin harian anda. Ia mungkin bernilai memberi perhatian kepada aktiviti fizikal dan menganalisis keadaan psikologi dalam keluarga. Sabar dan ambil tindakan. Dan yang paling penting, percaya bahawa semuanya boleh diperbaiki. Ini adalah satu-satunya cara untuk mengatasi penyakit ini.

Hari ini, kes gastrik pada kanak-kanak semakin direkodkan. Telah terbukti bahawa penyakit itu berkembang disebabkan oleh pemakanan sihat(kerepek, keropok, makanan segera) dan emosi negatif yang mungkin timbul kerana kesukaran di sekolah atau tadika.

Selalunya, gastrik berlaku pada pelajar sekolah kerana kekurangan masa untuk makan dan berehat. Diet untuk gastritis ditetapkan kepada kanak-kanak sebagai rawatan utama untuk penyakit ini. Ibu bapa perlu mengawal kualiti makanan dan jumlah bahagian.

Sebelum mula mengikuti pemakanan yang betul untuk gastritis, setiap ibu bapa mesti mempelajari peraturan asas diet terapeutik. Terima kasih kepada cadangan ini, anda boleh menghapuskan gejala penyakit dan meningkatkan fungsi perut.

Peraturan utama diet:

1. Makanan hendaklah sentiasa suam (tidak pernah panas). Produk mesti diproses secara terma.
2. Hilangkan makanan bergoreng, berlemak, makanan salai, jeruk dan semua makanan ringan yang tidak sihat daripada diet anda. Kanak-kanak harus makan lebih banyak sup lendir, yang akan menyelubungi dinding perut, sambil memberi kesan positif kepada fungsinya. Sup berlendir disediakan berdasarkan beras, barli, dan oat. Apabila berdiet, hidangan sedemikian tidak boleh mengandungi sayur-sayuran, daging dan ikan.
3. Sayur-sayuran boleh diberi dibakar atau dikukus. Sekiranya tidak ada tempoh pemburukan gastritis, anda boleh memberi yang segar, tetapi penting untuk dibasuh dengan baik. Doktor mengesyorkan menggunakan span untuk mencuci. Bagi kanak-kanak di bawah umur dua tahun, sayur-sayuran disyorkan untuk dihidangkan dalam bentuk puri.
4. Setiap hari anda perlu minum sekurang-kurangnya 1-1.5 liter air yang disucikan tanpa gas. Jumlahnya bergantung pada umur dan berat bayi, jadi ahli gastroenterologi atau pakar pemakanan akan memberikan maklumat yang lebih tepat.
5. Adalah penting untuk memastikan bahawa anak anda mengunyah makanannya dengan teliti dan makan dengan perlahan yang mungkin. Untuk mengelakkan merengsakan perut, disyorkan untuk memurnikan makanan.

Di samping itu, anda tidak boleh menggunakan gula-gula secara berlebihan. Walaupun fakta bahawa ramai kanak-kanak mempunyai gigi manis, gula-gula harus dihadkan.

Makanan yang dilarang dan dibenarkan untuk gastrik

Pemakanan harus seimbang dan mengandungi makanan yang tidak merengsakan mukosa gastrik. Terdapat senarai produk yang mesti dikecualikan daripada menu kanak-kanak. Ini akan mengeluarkan keradangan dari organ dan meningkatkan fungsinya.

Di bawah ialah jadual yang menerangkan makanan yang dilarang dan dibenarkan untuk gastrik.

Diet penyembuhan untuk perut akan menyediakan hidangan yang lazat dan pelbagai. Ahli keluarga lain juga boleh menyertai meja ini, jadi lebih mudah untuk anak menerima makanan baru. Senarai produk yang dibenarkan akan membolehkan ibu bapa mencuba membuat menu.

Menu diet kanak-kanak selama seminggu untuk gastrik

Pada waktu pagi selepas bangun tidur, berikan anak anda minum teh herba dan jangan panggil dia makan segera. Biarkan dia makan epal bakar dahulu dan selepas 30 minit mulakan sarapan. Seperti yang telah disebutkan, anda perlu makan 5-7 kali sehari pada masa yang sama.

Bahagian harus kecil, adalah penting untuk memastikan bayi tidak makan berlebihan. Pemakanan untuk kanak-kanak yang menghidap gastrik mesti diikuti dengan ketat. Mari lihat anggaran menu untuk minggu ini.

Isnin

1. Sarapan pagi pada 7:30 – telur dadar 2 telur dan teh dengan susu;
2. Snek petang pada pukul 11:00 – makanan yang dibakar, buah-buahan;
3. Makan tengah hari pada pukul 14:00 - sup dengan nasi, soba dengan hake bakar, brokoli rebus, kompot buah kering;
4. Snek pada pukul 16:30 – sekeping kaserol keju, segelas yogurt asli;
5. Makan malam pada pukul 18:30 - kentang yang dibakar dengan daging ayam belanda dan sayur-sayuran, kompot;
6. Pada 20:30 - segelas susu suam.

Selasa

1. Sarapan pagi pada pukul 7:30 - kaserol labu dengan pisang dan segelas jeli;
2. Snek petang pada pukul 11:00 - pisang;
3. Makan tengah hari pada pukul 14:00 - borscht merah, makaroni dan keju, teh hitam, jeli beri;
4. Snek pada 16:30 - epal bakar;
5. Makan malam pada pukul 18:30 - kentang tumbuk dengan ayam rebus, kobis rebus dan segelas susu panggang yang ditapai;
6. Pada pukul 20:30 – serbuk roti ( buatan sendiri) dan kolak.

Rabu

1. Sarapan pagi pada pukul 7:30 - bubur nasi susu dengan pisang, teh;
2. Snek petang pada pukul 11:00 - marshmallow dan kompot;
3. Makan tengah hari pada pukul 14:00 - sup barli, bubur barli dengan daging nutria, kembang kobis kukus, sekeping charlotte, kompot;
4. Snek pada pukul 16:30 - biskut dan susu;
5. Makan malam pada pukul 18:30 - bubur bijirin dengan potongan ayam, zucchini bakar dengan keju;
6. Pada 20:30 - kefir (rendah lemak).

Khamis

1. Sarapan pagi pada 7.30 – sekeping pai dengan beri, teh dengan susu;
2. Snek tengah hari pada pukul 11:00 – keropok manis buatan sendiri;
3. Makan tengah hari pada pukul 14:00 - borscht dengan kubis, bubur barli mutiara dengan bebola daging ayam belanda, teh bunga raya;
4. Snek pada pukul 16:30 - sekeping kaserol, teh;
5. Makan malam pada pukul 18:30 - bubur bijirin dengan sos tomato, gulungan kubis, salad kubis dan kompot;
6. Pada 20:30 – segelas susu rendah lemak.

Jumaat

1. Sarapan pagi pada 7:30 - sup susu dengan soba;
2. Snek tengah hari pada pukul 11:00 - buah-buahan yang dibakar;
3. Makan tengah hari pada pukul 14:00 - sup brokoli, puri labu, salad dengan lobak merah dan daging arnab;
4. Snek pada pukul 16:30 - biskut dengan susu suam;
5. Makan malam pada pukul 18:30 - bubur barli mutiara dan telur dadar putih telur, jeli;
6. Pada 20:30 - segelas kefir.

Sabtu

1. Sarapan pagi pada 7:30-8:00 - bubur semolina dengan pisang;
2. Snek petang pada pukul 11:00 - pir bakar dengan madu;
3. Makan tengah hari pada pukul 14:00 - sup dengan hati ayam, bubur gandum dengan potongan daging, teh dengan susu;
4. Snek pada pukul 16:30 - labu yang dibakar dengan madu;
5. Makan malam pada pukul 18:30 - kentang tumbuk dengan ikan bakar, salad kubis, teh;

Ahad

1. Sarapan pagi pada 7:30-8:00 - sup susu dengan soba, sekeping kaserol;
2. Snek petang pada pukul 11:00 - pir bakar;
3. Makan tengah hari pada pukul 14:00 - borscht dengan kubis, bubur nasi dengan bebola daging, tomato dan salad herba, kompot;
4. Snek pada pukul 16:30 - biskut dan susu rendah lemak;
5. Makan malam pada pukul 18:30 - ikan bakar dengan kembang kol, jeli;
6. Pada pukul 20:30 – segelas yogurt buatan sendiri.

Masa yang dinyatakan adalah anggaran. Setiap keluarga hidup mengikut rejim masing-masing. Perkara utama dalam diet adalah mematuhi satu peraturan - masa makan harus dilakukan pada masa yang sama. Perut cepat terbiasa dengan ini dan mula mengeluarkan jus gastrik untuk penghadaman. Jika anda menangguhkan makan tengah hari atau makan malam untuk masa yang lama, gejala gastrik mungkin menjadi lebih teruk.

Makan mengikut menu yang dicadangkan pada minggu pertama akan membantu anda membuat diet untuk hari-hari rawatan berikutnya. Sekiranya anda mengalami sebarang kesulitan, lebih baik menghubungi pakar pemakanan yang berpengalaman. Anda tidak boleh memberi makan bayi anda pada waktu malam; segelas cecair suam akan mencukupi (perut harus berehat pada waktu malam).

Untuk mengelakkan komplikasi penyakit, sebagai tambahan kepada diet, anda harus mengikuti beberapa peraturan:

• Jangan wujudkan situasi tertekan di dalam rumah. Seperti yang anda tahu, tekanan adalah salah satu punca gastrik, jadi bayi harus menerima hanya emosi positif.
• Untuk meletakkan tenaga di suatu tempat, anda harus membiasakan anak anda bersenam setiap hari. Ia boleh dilakukan pada waktu siang dan malam. Lakukan sebagai keluarga untuk menyara anak anda.
• Pastikan anda memberitahu tadika atau sekolah tentang penyakit yang telah timbul. Di tadika, mereka mesti memantau saiz bahagian dan pemakanan kanak-kanak, dan di sekolah, guru mesti menerangkan kepada pelajar tentang bahaya makanan ringan selepas kafeteria.
• Salah satu punca penyakit mungkin adalah pemakanan yang tidak teratur. Ibu bapa harus memberitahu anak mereka betapa pentingnya makan tepat pada masanya dan tidak melangkau waktu makan. Oleh itu, tidak kira betapa aktifnya hari itu, makan tengah hari mengikut jadual.

Ramai yang tidak menyedari dan tidak dapat melindungi diri mereka dan anak-anak mereka dengan terus memberi anak-anak mereka makanan yang tidak sihat, yang boleh mencetuskan atau membawa kepada "bentuk kronik." Ia juga biasa di kalangan pelajar sekolah dan pelajar, yang boleh dielakkan dengan mewujudkan suasana psikologi yang bermanfaat di sekeliling anda dan keluarga anda.

Gastritis adalah penyakit yang menyebabkan ketidakselesaan dan kesakitan di bahagian perut. Semasa rawatan, adalah penting untuk cuba meluangkan lebih banyak masa dengan anak anda, melibatkannya dalam aktiviti yang menarik. Ini akan membantu mengalihkan fikiran anda daripada gejala penyakit.

Pada akhir abad kedua puluh, gastritis dianggap merebak di kalangan pelajar dan orang dewasa. Hari ini, kes keradangan perut juga direkodkan pada kanak-kanak: terdapat lebih banyak daripada mereka setiap hari. Terutamanya pada usia yang lebih muda, penyakit ini berkembang disebabkan oleh pemakanan yang tidak sihat dan emosi negatif yang timbul daripada kesukaran di tadika atau sekolah. Gastritis boleh berlaku pada usia remaja, walaupun pada usia 1 tahun. Sebagai peraturan, gastritis adalah perkara biasa di kalangan pelajar sekolah. Kekurangan masa untuk berehat dan makan memberi kesan negatif kepada fungsi perut. Di banyak sekolah, makanannya tidak cukup baik; Hari ini, gastrik paling kerap berlaku pada usia 10 tahun.

Semasa gastritis, kanak-kanak sering kehilangan selera makan, dan makan makanan menyebabkan ketidakselesaan. Kesakitan berlaku semasa kelaparan dan disetempat di perut. Kadang-kadang sendawa masam dan pedih ulu hati berlaku. Gastritis dicirikan oleh peningkatan tahap keasidan jus gastrik, yang menimbulkan penurunan kesihatan. Ibu bapa dalam keadaan panik - apa yang perlu diberi makan kepada anak-anak mereka?

Sekiranya anda mengalami gejala gastritis, anda perlu berunding dengan pakar gastroenterologi. Berdasarkan data yang diperoleh daripada peperiksaan, doktor menetapkan rawatan. Terapi untuk gastritis dijalankan dengan cara yang berbeza, walaupun dengan bantuan diet. Pemakanan yang betul menyekat perkembangan komplikasi dalam perut, diiktiraf sebagai titik penting dalam pencegahan gastritis.

Sekiranya anda mengalami gastrik, disyorkan untuk menghubungi pakar gastroenterologi dan pakar pemakanan untuk menetapkan senarai makanan yang dibenarkan. Adalah penting untuk mematuhi rejim khas pemakanan. Ini terpakai bukan sahaja untuk tempoh pemburukan penyakit. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, kanak-kanak yang mematuhi pemakanan yang betul kurang terdedah kepada sakit perut. Anda perlu makan 5-6 kali sehari, makanan diambil pada masa yang ditetapkan. Kanak-kanak itu sepatutnya mempunyai dua sarapan pagi yang lazat, makan tengah hari, snek petang dan makan malam. Ini adalah prinsip pertama rawatan diet.

Prinsip kedua ialah produk mestilah segar dan disediakan dengan cara yang istimewa. Tidak dibenarkan makan makanan yang disediakan beberapa hari lalu. Semasa memasak, anda tidak boleh menambah pelbagai bahan tambahan makanan tiruan kepada makanan. Boleh diganti dengan mana-mana produk semulajadi: buah-buahan, sayur-sayuran atau herba. Kukus dianggap sebagai cara yang berguna untuk memasak makanan; ia dibenarkan untuk mereneh makanan dengan api perlahan dengan penambahan air, atau menggunakan ketuhar. Semasa proses, anda perlu memantau supaya kerak tidak terbentuk pada makanan.

Apabila menyediakan semua jenis sup, adalah dinasihatkan untuk menggunakan rebusan mukus. Ia menyelubungi dinding epigastrium, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi perut. Pelbagai jenis bijirin dan sayur-sayuran sesuai untuk sup. Adalah disyorkan untuk menggunakan krim dan mentega sebagai pengisian. Ia dibenarkan untuk memberi makan daging kanak-kanak hidangan daging dibenarkan semasa diet. Sifat penyediaan diambil kira. Jika daging lembut, ia bernilai mendidih sekeping. Varieti keras harus digunakan hanya apabila menyediakan daging cincang, potong atau bebola daging.

Intipati prinsip ketiga terapi diet ialah diet pastinya termasuk makanan yang sihat. Bubur berlendir akan memberi kesan yang baik kepada badan kanak-kanak yang menghidap gastrik. Mereka membezakan barli mutiara, beras dan soba: tidak berbahaya untuk memasak jenis ini bersama-sama. Ingat tentang oatmeal, hidangan ini sangat bermanfaat untuk badan, terutamanya dalam kombinasi dengan susu.

Elok untuk anak makan sayur. Ia boleh dihidangkan segar, disediakan dalam bentuk sup. Perkara utama ialah sayur-sayuran dibasuh. Doktor mengesyorkan membasuh sejumlah sayur-sayuran dengan span. Pada usia 2 tahun adalah dinasihatkan untuk menghidangkan puri.

Diet untuk keradangan epigastrium tidak termasuk sebarang makanan dalam tin, makanan bergoreng, alkohol yang kuat, makanan tinggi gula. Tidak semua sayur-sayuran dibenarkan dimakan. Anda perlu mengecualikan kubis putih, lobak dan kacang. Diet untuk gastritis pada kanak-kanak membolehkan kehadiran kacang polong, dalam bentuk puri.

Dalam menu kanak-kanak yang menghidap gastrik, kebanyakan produk haruslah sayur-sayuran, segar atau dimasak. Sekiranya penyakit itu semakin teruk, anda tidak boleh makan sayur-sayuran mentah. Ia berbaloi untuk menjalani diet sehingga pemulihan lengkap.

Terapi diet untuk gastritis akut

Diet untuk keradangan akut ditetapkan untuk memudahkan kerja perut. Diet khas dianggap sebagai titik penting dalam rawatan. Makanan bayi harus mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus dan tidak menyebabkan kerengsaan pada mukosa gastrik yang rosak. Doktor mengesyorkan cuba untuk tidak makan pada hari pertama rawatan. Peraturan ini tidak terpakai kepada kanak-kanak di bawah umur 8 tahun. Ketiadaan makanan membolehkan membran mukus kembali normal tanpa sentiasa terdedah kepada perengsa.

Apabila penyakit itu mula menunjukkan dirinya lebih jelas daripada sebelumnya, pesakit harus mematuhi diet air. Penjelasan - bila bentuk akut keradangan epigastrium, kanak-kanak mungkin mengalami loya atau muntah, yang menyebabkan jumlah cecair yang mencukupi hilang Fenomena ini dikaitkan dengan risiko dehidrasi.

Untuk bahagian pertama hari itu, kanak-kanak disyorkan untuk mengekalkan diet air dan teh dengan ketat. Kadangkala rejimen berlangsung selama enam jam, terutamanya untuk kanak-kanak di bawah umur 7 tahun. Dalam tempoh ini, kanak-kanak harus dihidangkan teh sejuk, tidak kuat. Air telah dididihkan. Anda tidak boleh minum jus. Jika dehidrasi berlaku, kanak-kanak mengambil penyelesaian khas. Jumlah cecair yang tepat ditetapkan oleh doktor, menilai keadaan semasa badan pesakit.

Selepas dua belas jam, anda dibenarkan makan makanan cair. Sebagai peraturan, ia diwakili oleh sup berlendir dengan komponen yang dihancurkan. Jika pedih ulu hati hadir di kalangan simptom pesakit, kentang, terutamanya kentang tumbuk, adalah kontraindikasi. Selepas 3-4 hari, kanak-kanak itu makan hidangan daging kukus. Selepas satu atau dua hari lagi, hidangan dengan tambahan susu, buah-buahan dan jus dimasukkan ke dalam diet.

Apabila gastritis akut sembuh sepenuhnya, kanak-kanak itu terus mematuhi diet khas. Jadi dietnya hendaklah bebas daripada makanan berlemak, pedas dan masin. Pakar pemakanan percaya bahawa jadual No. 1 paling sesuai untuk badan dalam tempoh ini.

Jadual No. 1

Apabila gejala gastritis hilang, doktor mengesyorkan berpegang pada jadual No. 1. Diet meminimumkan kehadiran garam meja dalam makanan dan menghilangkan dari menu makanan yang boleh menyebabkan kerosakan pada organ saluran pencernaan. Makanan perlu diambil dalam bahagian kecil: dari lima kali sehari, dalam bahagian kecil. Diet tidak membahayakan kanak-kanak, sebaliknya, ia menggalakkan pemulihan lengkap

Pada waktu pagi, kanak-kanak disyorkan untuk minum teh yang sejuk dan lemah. Masak telur dadar tanpa menambah minyak, dengan mengukusnya. Roti kering putih dibenarkan. Selepas beberapa lama, bubur susu dan nasi dihidangkan dengan tambahan sedikit mentega. Susu atau koko adalah minuman yang disyorkan.

Makan tengah hari termasuk sup sayur-sayuran yang dimasak dalam sup berlendir, tanpa kubis putih. Ia dibenarkan untuk memberi makan kepada kanak-kanak dengan gastritis telur rebus. Ia adalah mungkin untuk menyajikan hidangan daging, terutamanya potong kukus, dan menyediakan pasta untuknya. Teh tidak kuat. Makanan ringan petang terdiri daripada buah-buahan dan produk dadih.

Adalah baik untuk anak anda makan sayur puri untuk makan malam. Adalah disyorkan untuk merebus ayam dan mengeluarkan kulitnya. Sekeping roti berumur sehari dibenarkan.

Sekiranya kesakitan mula kembali, kanak-kanak harus berpegang pada jadual No. Ia hampir tidak berbeza dengan jadual No. 1. Jadual No. 1a tidak termasuk sebarang sayur-sayuran dan buah-buahan daripada diet.

Diet untuk gastrik kronik

Pakar pemakanan memberi perhatian kepada bentuk gastritis kronik. Adalah dipercayai bahawa apabila memilih diet, keupayaan perut untuk membentuk asid diambil kira. Terdapat dua jenis keradangan: yang pertama, keasidan tinggi, yang kedua, rendah. Jika kanak-kanak menghidap gastrik dengan keasidan yang rendah, perut mengalami kesukaran untuk menampung makanan yang banyak. Anda perlu mengecualikan daripada menu makanan yang mengambil masa yang lama untuk dihadam. Pemakanan untuk gastritis harus memudahkan fungsi organ pencernaan dan menggalakkan rembesan jus gastrik.

Semasa gastritis dengan peningkatan rembesan, perut, sebaliknya, menghasilkan lebihan asid hidroklorik. Matlamat utama terapi diet adalah untuk meneutralkan kesan negatif jus gastrik pada badan. Adalah penting untuk mengeluarkan makanan kasar daripada diet, antaranya roti dan sayur-sayuran. Anda tidak boleh makan makanan bergoreng. Produk yang mencetuskan pelepasan asid adalah dilarang: minuman berkarbonat, sup daging dan rempah ratus. Hidangan dengan suhu tinggi supaya tidak menyebabkan lebih banyak kerosakan pada saluran gastrousus. Terlalu sejuk berbahaya. Suhu yang boleh diterima dianggap tidak kurang daripada 20 dan tidak lebih tinggi daripada 40 darjah.

Gastritis dengan keasidan yang rendah

Memberi makan kepada kanak-kanak dengan gastritis menghilangkan makanan pedas, goreng dan masin, sebarang makanan dalam tin, minuman berkarbonat, kopi, buah-buahan mentah dan sayur-sayuran. Malnutrisi tidak boleh diterima. Makanan dihidangkan pada masa yang ditetapkan supaya tidak sakit perut.

Sebagai peraturan, pakar pemakanan mula-mula menetapkan diet untuk 9 hari pertama. Menu mengandungi hidangan daging dan ikan, tanpa lemak. Adalah disyorkan untuk memasak makanan dengan mengukus, merebus atau membakar. Sayur-sayuran dan buah-buahan perlu diproses dengan teliti;

Gastritis dengan keasidan yang tinggi

Sekiranya ia dicirikan oleh peningkatan rembesan, doktor menetapkan diet yang termasuk bijirin lendir dan sayur-sayuran yang mengandungi sekurang-kurangnya serat. Apabila gejala penyakit paling teruk, kanak-kanak dilarang makan sayur-sayuran yang tidak diproses. Adalah dinasihatkan untuk membakar atau menyediakannya sebagai puri. Sebagai tambahan kepada bubur berlendir dan hidangan sayur-sayuran, anda dibenarkan makan roti semalam, pelbagai sup, dan pasta kecil. Ia dibenarkan untuk menghidangkan daging dan ikan tanpa kandungan lemak, telur rebus, tidak lebih daripada tiga seminggu. Telur dadar kukus, kacang polong, beri tidak berasid, dan hidangan yang mengandungi susu boleh diterima. Minuman yang dibenarkan termasuk jus manis, kolak, susu dan teh sejuk dan lemah.

Dilarang memasukkan dalam produk menu yang mengurangkan keberkesanan terapi diet dan membawa kepada kemerosotan dalam keadaan kanak-kanak. Antaranya ialah roti mematuk, sebarang hidangan dengan kandungan lemak tinggi, rempah panas, mayonis, cendawan, kekacang, produk salai, makanan dalam tin, beberapa jenis sayur-sayuran, buah-buahan yang terlalu masam, dan manisan. Adalah tidak diingini untuk minum teh yang kuat, kopi dan air berkilauan.

Mengapa diet bermanfaat?

Pada kanak-kanak, ia dianggap sebagai kaedah yang sangat diperlukan dalam memerangi penyakit, tetapi sebelum perubahan radikal dalam diet kanak-kanak, disyorkan untuk melawat ahli gastroenterologi untuk pemeriksaan dan preskripsi yang menyeluruh. diet yang betul.

Pemakanan yang sihat berkesan memerangi gangguan saluran gastrousus dan melindungi tubuh daripada perkembangan gastritis selanjutnya. Setiap ibu bapa sepatutnya menanamkan kepada anak mereka tabiat makan sejak kecil. Hari ini, gastritis dianggap sebagai penyakit biasa adalah penting untuk mencegah perkembangannya terlebih dahulu.

Kunci kepada pemulihan yang cepat dan berkesan daripada gastrik adalah pemakanan yang betul dan sihat. Makanan bayi pula diperkaya dengan vitamin, mikro dan makroelemen, ia tidak mengandungi bahan pengawet dan mudah digunakan. Senarai manfaat harus meyakinkan pesakit yang menghidap gastrik bahawa menggunakan produk makanan untuk kanak-kanak akan membantu mereka merawat penyakit dengan betul.

Diet untuk penyakit

Terdapat prinsip pemakanan. Pesakit yang mengikuti peraturan diet yang sihat akan memastikan keberkesanan terapi yang tinggi. Peraturan diet untuk gastritis ialah:

• Kemungkinan makan berlebihan harus dikecualikan. Bahagian tidak lebih daripada 200 g.
• Anda perlu makan makanan dalam bahagian kecil. 5-7 sehari dalam bahagian kecil.
• Konsistensi makanan adalah lembut, menyelubungi dinding perut.
• Suhu makanan tidak lebih daripada 36-38 darjah. Makanan sedemikian tidak akan merengsakan dinding perut.

Kelebihan dan kekurangan

Makanan bayi mempunyai beberapa kelebihan berbanding makanan biasa. Antaranya adalah perkara-perkara berikut:

• kualiti produk (diuji oleh pihak berkuasa kebersihan dan kebersihan);
• ketiadaan ketagihan makanan, penambah rasa, GMO, pengawet, pewarna;
• kemudahan pengangkutan;
• tersedia pelbagai produk (daging, sayur-sayuran, buah-buahan).

Kelemahan makanan bayi untuk gastrik pada orang dewasa:

• kos produk yang tinggi;
• kandungan kalori rendah;
• jumlah serat yang rendah.

Makanan bayi untuk gastrik untuk orang dewasa

Dengan ciri-ciri mereka, produk sedemikian lebih baik daripada hidangan mudah, tetapi persoalan sama ada ia boleh dimakan untuk gastritis pada orang dewasa adalah akut. Tidak mustahil untuk menjawab secara negatif. Makanan sedemikian tidak mempunyai jumlah serat yang mencukupi, serat pemakanan, yang melakukan tugas yang sangat penting dalam proses membentuk persekitaran saluran usus, tetapi sebaliknya, produk tersebut sangat berguna, semua bahan berbahaya dan tidak sihat dan kekurangan vitamin dan mikroelemen yang diperlukan untuk badan diekstrak daripadanya, boleh digantikan dengan sayur-sayuran dan bijirin penuh. Kesimpulannya ialah: diet untuk gastritis tidak boleh hanya terdiri daripada makanan bayi. Ia perlu diperkaya dengan makanan yang penuh dengan serat dan serat makanan.

Peningkatan keasidan

Sekiranya orang dewasa didiagnosis dengan ini, maka menu harus mengandungi bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran yang berlendir. Produk tidak boleh dimakan dalam bentuk semula jadi. Mereka harus dibakar atau dijadikan rebusan. Diet untuk merawat penyakit harus termasuk makanan berikut:

• biskut keras, keropok atau roti kering dalam ketuhar;
• susu, produk susu yang ditapai;
• sup berlendir sayuran;
• pasta;
• marmalade, pastille dan marshmallow;
• daging rebus atau dalam bentuk puri (ayam, ayam belanda, arnab, anak lembu);
• produk ikan;
• jem dan madu;
• omelet kukus (bilangan telur selama seminggu ialah tiga);
• makanan laut;
• kacang, sayur-sayuran dan beri bukan berasid;
• minyak sayuran;
• jeli daripada buah-buahan bukan berasid, kompot, uzvar, teh.

Produk yang dibenarkan untuk keasidan yang rendah

Harus diingat bahawa matlamat terapi adalah untuk mengurangkan proses keradangan. Kemudian mereka menyebabkan pengeluaran tambahan jus gastrik mereka sendiri. Senarai produk untuk pesakit dengan keasidan rendah adalah seperti berikut:

• teh dengan krim rendah lemak dan susu, air lemon dengan gula tambahan, buah beri dan jus bukan berasid;
• keropok yang diperbuat daripada jenis gandum putih;
• biskut keras;
• dos mentega yang sederhana;
• keju kotej rendah lemak yang dibeli di kedai;
• telur rebus lembut;
• omelet kukus;
• sup sayur-sayuran;
• bubur;
• daging tanpa lemak rebus dalam bentuk puri;
• potong kukus;
• pasta;
• ikan kurus;
• sayur-sayuran dan sayur-sayuran (sorrel dan bayam mesti dikecualikan);
• beri manis;
• uzvar, kolak.

Semasa rawatan langkah demi langkah membran mukus dinding perut, perlu memperkenalkan makanan dalam dos kecil yang merangsang pembentukan jus gastrik. Ditambah pada diet Kuantiti yang besar mentah, sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Makanan yang dicincang diganti dengan makanan yang dicincang halus.

Dengan gastritis, kanak-kanak mempunyai masalah dengan selera makan, makan boleh menyebabkan kesakitan, atau, sebaliknya, kanak-kanak yang lapar mula mengalami kesakitan yang teruk di dalam perut. Dalam sesetengah kes, sendawa, pedih ulu hati dan gejala lain yang tidak menyenangkan mungkin mengganggu anda. Di samping itu, dengan penyakit ini, keasidan jus gastrik berkurangan atau, sebaliknya, meningkat, yang memerlukan beberapa masalah lain.

Dalam rawatan gastritis pada kanak-kanak, sebagai tambahan kepada kaedah perubatan, sangat penting Terapi diet juga diberikan. Ia adalah pematuhan kepada diet yang betul yang akan melindungi kanak-kanak daripada serangan yang menyakitkan dan akan membantu mencegah pemburukan penyakit.

Prinsip terapi diet

"Anda tidak boleh melanggar diet anda" - semua orang ingat petikan ini dari kartun "Entah." Dan peliknya, hero kartun itu betul. Seorang kanak-kanak yang menghidap gastrik harus menerima makanan pada masa yang sama, sentiasa, dan bukan hanya semasa tempoh eksaserbasi. Bayi perlu makan 5 kali sehari, dengan ketat masa tertentu, perbezaan masa maksimum sehingga 10 minit. Kanak-kanak harus mempunyai dua sarapan penuh, makan tengah hari, snek tengah hari dan makan malam.

Prinsip kedua terapi diet– ini adalah kesegaran produk dan kaedah penyediaannya. Makanan hendaklah sentiasa disediakan dengan segar; ia tidak boleh diterima untuk makan makanan yang disediakan beberapa hari yang lalu. Apabila menyediakan, tidak boleh diterima menggunakan bahan tambahan perasa tiruan, gula dan pelbagai produk halus. Hanya buah-buahan, sayur-sayuran, dan herba semulajadi yang boleh digunakan sebagai bahan tambahan perisa. Pilihan memasak yang paling optimum ialah stim atau rebus dengan api kecil dalam sedikit air, masak dalam ketuhar, tetapi anda mesti memastikan bahawa kerak tidak terbentuk.

Apabila menyediakan sup, sebaiknya gunakan rebusan mukus yang akan melapisi dinding perut. Sup boleh dimasak dengan sayur-sayuran dan pelbagai bijirin, dan krim atau mentega boleh digunakan sebagai pembalut. Sudah tentu, diet kanak-kanak tidak boleh tanpa daging; jenis daging yang lembut dan lembut boleh direbus, tetapi lebih baik untuk mengisar daging kasar dan keras dan menyediakan potongan kukus atau bebola daging.

Prinsip ketiga- kemasukan dalam diet produk sihat. Sekiranya gastritis, perhatian khusus harus dibayar kepada bubur lendir. Bubur tersebut termasuk barli mutiara, beras, soba anda boleh menggabungkan bijirin ini antara satu sama lain. Anda juga boleh memberi bayi anda oatmeal gulung, bubur semolina dengan susu atau krim.

Makanan yang sihat termasuk sayur-sayuran - zucchini, kentang, lobak merah, kembang kol, bit, dll. Sayur-sayuran boleh muncul dalam diet kanak-kanak sebagai hidangan sampingan atau dalam bentuk sup;

Ia adalah perlu untuk mengecualikan sepenuhnya semua makanan dalam tin, makanan goreng, kopi, gula-gula dan teh yang kuat daripada diet kanak-kanak. Sayur-sayuran yang dilarang termasuk kubis, lobak, lobak, bayam, dan kekacang, tetapi dengan satu-satunya pengecualian kacang polong, ia lebih baik dihidangkan sebagai puri.

Bahagian utama diet kanak-kanak harus terdiri daripada sayur-sayuran segar, atau sayur-sayuran yang telah mengalami minimum memasak. Tetapi semasa tempoh pemburukan penyakit, sayur-sayuran mentah adalah kontraindikasi; Diet ini mesti diikuti sehingga gejala sakit hilang sepenuhnya.

Pemakanan untuk kanak-kanak dengan gastrik akut

Terapi diet untuk gastritis akut bertujuan untuk memunggah perut dan merupakan bahagian penting rawatan am. Pemakanan harus lembut pada mukosa gastrik yang meradang. Sesetengah doktor menasihatkan untuk tidak makan selama 24 jam pertama, tetapi ini tidak terpakai kepada kanak-kanak. umur lebih muda. Semasa berpuasa, membran mukus berehat daripada perengsa mekanikal dan kimia, dengan itu memunggah mukosa gastrik.

Semasa eksaserbasi, perhatian khusus mesti dibayar untuk mengekalkan keseimbangan cecair. Dengan gastritis akut, kanak-kanak mungkin sering mengalami loya dan muntah, yang menyebabkan kehilangan sejumlah besar Untuk mengelakkan dehidrasi, adalah perlu untuk memastikan bayi anda terhidrasi.

Dalam tempoh 12 jam pertama, kanak-kanak mesti mengikuti diet air-teh yang ketat dalam beberapa kes, tempoh diet dikurangkan kepada 6 jam. Sebagai minuman, anda boleh memberi anak anda teh sejuk (tetapi tidak sejuk!) yang lemah, air masak, sebaiknya pantang jus. Sekiranya dehidrasi teruk, penyelesaian khas ditetapkan. Jumlah cecair ditentukan secara langsung oleh keadaan kanak-kanak.

Selepas 12-24 jam, makanan cair dimasukkan ke dalam diet dalam bentuk pelbagai sup berlendir, semestinya dihancurkan dalam pengisar atau disapu melalui penapis. Sekiranya kanak-kanak mengalami pedih ulu hati, maka anda tidak boleh memasukkan kentang dalam diet kanak-kanak, terutamanya dalam bentuk kentang tumbuk. Selepas 3-4 hari, hidangan daging kukus boleh dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak, seperti bebola daging, potong, atau ikan rebus. Pada hari 4-5 anda boleh memberi anak anda hidangan tenusu dan boleh memasukkannya ke dalam diet jus buah-buahan. Selepas pemulihan, makanan berlemak, pedas dan masin harus hilang dari diet kanak-kanak. Bayi perlu makan mengikut jadual No.

Jadual No. 1.

Semasa remisi, jadual No. 1 ditetapkan sebagai terapi diet. Mengikut diet ini, jumlah garam meja dalam diet kanak-kanak adalah terhad, makanan yang boleh mencederakan mukosa gastrik secara fizikal atau mekanikal, dan lain-lain dikecualikan sepenuhnya. Kanak-kanak perlu makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil.

Anggaran diet untuk kanak-kanak dengan gastritis akut

Sarapan pagi: bukan teh pekat dengan susu, telur dadar kukus dan roti putih semalam.

Makan tengah hari: bubur susu yang diperbuat daripada nasi atau oatmeal, anda boleh menambah setengah sudu teh mentega. Sebagai cecair, anda boleh memberi anak anda segelas susu atau koko, jika mahu.

makan malam: sup dengan sayur-sayuran tidak termasuk kubis putih dalam sup berlendir, anda boleh menambah telur. Kukus potong/bebola daging dengan pasta kecil. Teh lemah.

Snek petang: keju kotej dan buah-buahan.

makan malam: sayur-sayuran, dicincang dan ditulen melalui ayak, atau dicincang dalam pengisar, ayam rebus tanpa kulit, sekeping roti semalam.

Semasa pemburukan penyakit, kanak-kanak harus makan mengikut jadual No. Jadual No 1 dan jadual No. 1a sangat serupa dengan satu-satunya pengecualian - dalam fasa akut, sayur-sayuran dan buah-buahan, roti segar dalam apa jua bentuk adalah dilarang sama sekali.

Pemakanan kanak-kanak dengan gastrik kronik

Apabila menyediakan diet untuk kanak-kanak dengan gastrik kronik Perhatian khusus diberikan kepada keupayaan membentuk asid perut. Terdapat gastrik dengan keasidan tinggi dan rendah. Sekiranya kanak-kanak mempunyai gastritis dengan keasidan yang rendah, maka perut tidak dapat menampung jumlah makanan yang banyak, kerana pengeluaran asid berkurangan atas sebab-sebab ini, hidangan yang mengambil masa yang lama untuk dicerna dalam perut harus dikecualikan sepenuhnya daripada diet kanak-kanak; . Diet juga harus merangsang pengeluaran jus gastrik.

Dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi, perut, sebaliknya, mempunyai pengeluaran asid hidroklorik yang berlebihan. Dan matlamat utama diet sedemikian adalah untuk mengurangkan aktiviti jus gastrik. Pertama sekali, makanan dengan serat kasar dikecualikan - roti, sayur-sayuran, makanan goreng dalam minyak sayuran adalah dilarang sama sekali. Di samping itu, makanan yang akan merangsang rembesan gastrik dikecualikan - minuman berkarbonat, roti hitam, buah sitrus, sup daging, perasa oriental panas. Kanak-kanak harus menerima makanan suhu sederhana; makanan yang terlalu panas juga mencederakan dinding perut yang meradang, dan makanan sejuk berlarutan terlalu lama. Suhu optimum makanan 20 - 40º.

Pemakanan untuk kanak-kanak yang menghidap gastrik dengan keasidan yang rendah

Makanan pedas, masin, bakar, pengawet, kopi, makanan bergoreng, minuman berkarbonat, buah-buahan mentah dan sayur-sayuran dikecualikan sepenuhnya daripada diet. Diet tidak membayangkan kelaparan; kanak-kanak mesti menerima makanan tepat pada masanya, ini akan membantu mencegah rasa lapar di perut.

Anggaran diet untuk kanak-kanak yang menghidap gastrik dengan keasidan yang rendah

Biasanya diet dirancang selama seminggu. Diet mingguan mesti termasuk ikan dan daging, tetapi bukan spesies berlemak. Apabila memasak, perlu memberi perhatian kepada pemprosesan masakan - mengukus, merebus, membakar, tetapi tanpa membentuk kerak.

Sayur-sayuran dan buah-buahan juga mesti menjalani memasak dengan teliti. Sayur-sayuran dan buah-buahan mentah tidak dibenarkan dalam diet kanak-kanak.

Diet mingguan kanak-kanak

Sarapan pagi: bubur soba, sebagai cecair, tidak kuat, dengan susu/rebus atau rebusan sayur, dengan teh/ dadar wap, teh dengan susu/ bubur berlendir dengan koko/ lumpia, teh/ keju kotej dengan buah-buahan, segelas susu/ potong nasi dengan buah-buahan atau sayur-sayuran, koko.

Makan tengah hari: sayur rebus atau rebus/potong nasi dengan buah-buahan atau sayur-sayuran, bubur koko/nasi dengan koko/telur dadar wap, atau telur rebus dengan teh/ bebola kentang/ spring roll/ biskut dengan jem dan teh.

makan malam: sup dengan bijirin dalam sup sayur-sayuran atau berlendir, ikan rebus dengan sayur-sayuran dan jeli/sup buah, daging rebus dengan sayur-sayuran dalam sedikit sup, jeli/sup dengan bebola daging, potong kukus dengan pasta, jeli/rassolnik, ayam belanda rebus tanpa kulit dengan puree sayur-sayuran, sup jeli/susu dengan mi, potongan lobak merah atau bit dengan sup daging lembu/mi rebus, ayam rebus dengan mi, teh/mi ayam, daging lembu panggang dengan nasi, jeli.

Snek petang: segelas kefir dengan biskut sedap atau keropok roti putih/telur dadar stim dan segelas susu/puding sayur atau rebusan sayur/ mousse cranberry dengan biskut / bubur labu.

makan malam: penkek dengan daging atau keju kotej, teh atau jeli/ sayur-sayuran yang dibakar dengan sedikit madu dan biskut lembut/ penkek dengan buah-buahan, teh/ segelas kefir dengan keropok/ kaserol keju kotej dengan buah-buahan/ sandwic panas roti lama dengan keju dan segelas susu.

Sekiranya kanak-kanak mempunyai keinginan, maka sebelum tidur anda boleh memberinya segelas kefir untuk diminum.

Pemakanan untuk kanak-kanak yang menghidap gastrik dengan keasidan yang tinggi

Sarapan pagi: bubur bijirin berlendir dan teh/telur rebus dan roti bakar dari roti putih berumur sehari, jika mahu, anda boleh menambah jem/mi susu/telur stim dengan teh.

Makan tengah hari: telur rebus lembut / penkek sayur kukus atau potong / soufflé sayur atau buah / roti bakar dengan mentega atau keju dengan teh atau koko / jeli buah pekat / hati atau pate daging.

makan malam: sup dengan sup sayur-sayuran atau lendir harus menjadi bahagian harian diet kanak-kanak ini boleh menjadi sup dengan sayur-sayuran, pasta, daging, dll. Boleh disediakan sebagai hidangan kedua untuk kanak-kanak ikan rebus dengan pasta dan kompot atau jeli/bebola daging dengan kentang rebus/ panggang gaya rumah dengan sayur-sayuran / ayam atau ayam belanda zrazy / daging lembu rebus dengan sayur-sayuran / potong ikan dengan kentang tumbuk.

Snek petang: segelas susu dan keropok roti putih/sandwic dengan mentega/keju/jem.

makan malam: penkek atau ladu dengan inti, teh/ pelbagai kaserol/ sayur rebus dengan daging atau ikan.

Sekiranya dikehendaki, kanak-kanak itu boleh diberi segelas susu atau kefir pada waktu malam.