Irina Kamshilina
Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa pagluluto para sa iyong sarili))
Nilalaman
Walang sinuman ang maaaring tumanggi sa masarap na lutong bahay na inihurnong gamit. Ang pagpuno para sa mga pie ay napakahalaga dito, dahil napakaraming iba't ibang mga pagpipilian para sa paggawa nito, simple at mabilis, at hindi gaanong simple. Ito ay ginawa mula sa lahat ng uri ng mga produkto: karne, isda, mushroom, gulay, prutas. Ang kanilang panlasa ay lubos na nakasalalay sa kung anong pagpuno ang inilalagay mo sa mga pie. Alamin kung paano gumawa ng ilan sa mga pinakasikat na opsyon sa pagpuno.
Ang lahat ng mga tagapuno ay maaaring nahahati sa dalawang grupo: matamis at hindi matamis. Sa unang kaso, makakakuha ka ng mga namumula na pie na angkop para sa dessert, sa pangalawa, ang mga magiging meryenda. Parehong magiging maganda ang hitsura sa larawan. Maraming mga pagpipilian para sa matamis na pie:
Mayroong higit pang mga uri ng masarap na palaman sa pagluluto. Ang listahan sa ibaba ay nagpapakita lamang ng ilan sa mga ito:
Ito ay isang pagkakamali na maniwala na maaari mong ilagay ang anumang pagkain sa mga inihurnong produkto sa iyong paghuhusga o sa pamamagitan ng mata. Mayroong mga espesyal, napaka-tumpak na mga recipe para sa pagpuno para sa mga pie, na dapat na mahigpit na sundin upang makakuha ng isang magandang resulta. Sa ibaba maaari mong maging pamilyar sa bawat isa sa kanila. Kung hindi mo pa alam kung anong pagpupuno ang maaari mong gawin para sa mga pie, siguraduhing pumili ka pagkatapos basahin ang mga recipe.
Ang mga pie na may mga itlog at sibuyas ay magiging napakasarap na lilipad lamang sila sa mesa. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay pinirito, bagaman posible na lutuin ang mga ito sa oven. Ang sibuyas at pagpuno ng itlog ay napaka-kasiya-siya. Minsan ang pinakuluang mahabang bigas ay idinagdag din dito, ngunit ang klasikong bersyon ay hindi nagpapahiwatig ng paggamit nito. Tandaan kung paano gumawa ng pagpuno para sa mga pie ng sibuyas na may pinakuluang itlog.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Gustung-gusto ng maraming tao ang mga pie ng repolyo, kaya maraming iba't ibang mga palaman para sa kanila. Tanging ang pangunahing sangkap ay nananatiling hindi nagbabago. Ang parehong ordinaryong puting repolyo at sauerkraut ay inilalagay sa mga pie. Mayroong mga pagpipilian para sa pagsasama nito sa mga kabute, karne, pinakuluang itlog, at iba pang mga gulay. Ngayon ay makikilala mo ang isang napatunayan klasikong recipe.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang mga pie na pinalamanan ng kanin, pinakuluang itlog, at berdeng sibuyas ay talagang masarap. Ang mga ito ay lumalabas na napakapuno. Ang mga pie na ito ay karaniwang pinirito o inihurnong sa oven. Ang tagapuno ay inihanda nang napakasimple, ang proseso ay tumatagal minimal na halaga oras. Ang isang bata o isang may sapat na gulang ay hindi tatanggi sa isang mabango, namumula na pie kasama nito. Tandaan kung paano gawin ang kahanga-hangang pagpuno na ito.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Kung iniisip mo kung ano ang gagawing pie, gawin ito gamit ang patatas at hindi ka magkakamali. Mahirap isipin ang isang taong hindi magugustuhan ang mga ito. Ang pagpuno para sa mga pie ay puno ng mashed patatas at masarap na pritong sibuyas. Ito ay lumalabas na napaka-pinong sa pagkakapare-pareho at mabango. Ang pagpuno ng gulay na patatas ay perpekto para sa parehong pinirito at inihurnong pie.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian sa pagpuno para sa pritong pie ay atay. Ang karne ng baka ay kadalasang ginagamit, bagaman ang baboy at manok ay pantay na angkop. Ang atay ay pinirito na may mga sibuyas at karot, kinuha ang kanilang mga lasa. Ang pagpuno ay lumalabas na napaka malambot at makatas. Ang mga pie kasama nito ay maaaring ihain nang nakapag-iisa o bilang isang pampagana para sa anumang unang kurso: sopas, borscht, solyanka.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang mga pie na may cottage cheese ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit napakalusog din. Ang pagpuno na inihanda ayon sa sumusunod na recipe ay maaari ding gamitin para sa maraming iba pang mga inihurnong produkto: puff pastry envelope, cheesecake. Para sa kanya, ang cottage cheese ay dapat na sariwa at malutong. Upang magdagdag ng mga accent ng lasa, maaari kang magdagdag ng vanilla sugar at coconut flakes sa komposisyon.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Sa sorrel maaari kang gumawa ng parehong matamis at malasang pagpuno. Ang recipe na ipapakilala sa iyo ngayon ay nag-aalok ng isang nakabubusog na bersyon dahil ito ay mas maraming nalalaman. Bilang karagdagan sa kastanyo, mga itlog, ilang kutsara ng mantikilya, mayonesa, at berdeng mga sibuyas ay idinagdag sa pagpuno. Ang mga pie kasama nito ay nagiging malusog at masarap. Subukang lutuin ang mga ito at tingnan para sa iyong sarili.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang mga pie na may pinirito o pinakuluang karne ay napakasarap at nakakabusog. Maipapayo na ihanda ang tinadtad na karne para sa paggawa ng pagpuno sa iyong sarili, maaari itong gawin mula sa karne ng baka, baboy o halo-halong. Ito ay pinirito kasama ng mga sibuyas at karot, ito ay lumalabas na napaka-makatas at mabango. Angkop para sa paggawa ng parehong mga inihurnong pie at pinirito mula sa mantikilya, puff pastry o yeast dough.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang pagpuno na inihanda ayon sa sumusunod na recipe ay kahanga-hangang lasa at napaka-mabango. Ang recipe ay gumagamit ng mga champignon, ngunit maaari mong palitan ang mga ito ng iba pang pinakuluang mushroom. Siguraduhing suriin nang maaga kung anong uri ng paunang paghahanda ang kailangan ng iba't-ibang pipiliin mo. Tandaan ang sumusunod na recipe ng pagluluto at ito ay magiging isa sa iyong mga paborito.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Sa kalagitnaan ng tagsibol, ang mga tangkay ng rhubarb ay hinog at nagiging napakasarap at puno ng mga bitamina. Ang gulay na ito ay perpekto para sa paggawa ng mga pie. Napakadaling gawin ang pagpuno mula dito; hindi ito nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap. Bilang karagdagan sa rhubarb mismo, ayon sa recipe, asukal lamang at isang maliit na giniling na kanela ang idinagdag dito. Dapat itong gamitin kaagad; hindi ito maiimbak para magamit sa hinaharap.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang Cherry ay isang mahusay na pagpuno para sa matamis na pie. Kung inihanda mo nang tama ang lahat, makakakuha ka ng isang mabangong pagpuno na may bahagyang asim. Hindi ito kumakalat na parang jam, kaya hindi nito masisira ang mga inihurnong paninda. Ang paggawa ng pagpuno na ito ay hindi kapani-paniwalang madali. Kakailanganin mo ang mga pitted cherries, kaunting asukal at almirol. Ang pagpuno na ito ay perpekto para sa iba pang mga pinggan, halimbawa, mga bukas na pie.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang paggawa ng pagpuno ng mansanas ay napaka-simple. Sa pamamagitan nito, ang mga pie ay naging kamangha-manghang, mahalimuyak at malambot. Kailangan mong piliin ang tamang mansanas para sa recipe. Dapat kang kumuha ng matamis at maasim na varieties. Ang mga sobrang hinog na prutas ay hindi angkop; Tandaan kung paano gumawa ng pagpuno ng mansanas at siguraduhing subukan ito.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang mga pie at pie na puno ng isda ay napaka orihinal na pagkain, na matagal nang naging tanyag sa mga Slav. Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa nito. Pinakuluan o Pritong isda pagsamahin sa kanin, sariwang repolyo, niligis na patatas. SA susunod na recipe Iminungkahi na pagsamahin ang pink salmon na may pritong sibuyas at karot at itlog. Ang ulam ay simpleng masarap at madaling gawin.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Pag-usapan
Ang pinaka masarap na pagpuno para sa pinirito o inihurnong mga pie - sunud-sunod na mga recipe para sa paghahanda ng mga matamis at malasang
Ang mga pie mismo ay isang nakakagulat na maraming nalalaman na produkto ng harina, puno ng mga eksperimento at sorpresa. Hindi mo ba narinig ang pariralang, "maaari mong balutin ang anumang bagay sa kuwarta"?
Ang mga Russian pie ay napakadaling ihanda sa bahay, na may ganap na anumang pagpuno - sa pangkalahatan, ang paggawa ng mga ito ay kasingdali ng pie at mas madali kaysa dati. At bukod pa, ang pinaka masarap na delicacy ay ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay, sa iyong sariling kusina.
Nasa ibaba ang mga mabango at labis na kasiya-siyang mga recipe na may mga larawan, kung saan ang isa ay mas mahusay kaysa sa isa.
Ang resulta ay magpapasaya hindi lamang sa iyong sarili, kundi pati na rin sa mga bisitang bisita, pamilya at mga kaibigan, at maliliit na bata na baliw tungkol dito. Napaka-convenient na dalhin sila sa trabaho o sa anumang mga biyahe.
At ngayon ng kaunti tungkol sa paglikha ng mga lutong bahay na pie sa kanilang sarili: kung paano at kung ano ang lutuin, isang pares ng mga tip at marami pa.
Una, ang masasarap na pie ay maaaring lutuin sa oven o iprito gamit ang kawali na pinahiran ng mantika. Higit pa mabilis na mga recipe- na may lebadura, ngunit mayroong isang pagpipilian upang gumawa ng mga pie batay sa ganap na yeast-free na kuwarta, o may puff pastry - lahat ay nakasalalay sa panlasa.
Kung ikaw ay isang tao na walang maraming libreng oras, kung gayon hindi ka maaaring mag-pore sa masipag na pagmamasa ng kuwarta, ngunit bilhin lamang ito sa anumang grocery store.
Kung tungkol sa pagpuno, kung gayon - tulad ng nabanggit sa itaas - maaari itong maging napaka-magkakaibang: isda, jam, cottage cheese, sausage, karne, tinadtad na karne, prutas at pinatuyong prutas...
Isipin na lang kung gaano karami ang maaari mong lutuin, at kung magkano ang maaari mong pagsamahin habang nag-eeksperimento!
Narito ang ilan mabuting payo na tutulong sa iyo na gumawa ng mga first-class na baked goods:
Sa artikulong ito sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng mga pie kahit na para sa pinaka walang karanasan sa pagluluto, dahil ito ay talagang napakadali, at ang mga recipe sa ibaba ay makakatulong lamang.
Good luck!
Upang ihanda ang mga pie na kukunin ko:
simpleng tubig - 1 baso; 50 gramo ng lebadura (sariwa); asukal sa buhangin - 1 kutsara; asin - 1 kutsarita; langis ng gulay - 3 kutsara; harina ng trigo - 4 na tasa; tubig na kumukulo - 1 tasa.
Pagpuno: panlasa at pagpipilian: mula sa mashed patatas na may isang bagay hanggang sa tinadtad na karne.
Isang simpleng recipe kung paano gumawa ng mga magagandang Russian pie:
Iyon lang! Kumbinsido ka ba na ang paggawa ng mabango at masarap na mga pie ay isang "mabilis at mabilis" na gawain? Tratuhin ang iyong mga kaibigan at pamilya, at huwag itago ang mga recipe na ito. Bon appetit!
DIY baking at kung ano ang kailangan mo para dito:
piniling gatas - 1 baso; regular na asukal sa buhangin - 1 kutsara; sariwang tuyong lebadura - 1 pakete; creamy malambot na mantikilya- 200 gramo; harina ng trigo - ika-6 na bahagi ng isang baso at literal na isang pakurot ng asin.
Paano gumawa ng mga lutong bahay na pie na may ganap na anumang pagpuno:
Ang mga pampalusog na pastry sa anyo ng mga first-class na pie ay handa na! Madali ang pagluluto!
Para sa kuwarta na may pagpuno kukuha ako:
kefir na may anumang porsyento ng taba ng nilalaman - 1 baso; langis ng gulay - kalahating baso; tuyong sariwang lebadura - 1 pakete; asin - 1 kutsarita; asukal sa buhangin - 1 kutsara; harina ng trigo - 3 tasa ng harina.
Paano magluto ng Russian pie na may kefir lebadura kuwarta:
Paano ang tungkol sa pagpuno:
Iyon lang, handa na ang iyong mabangong DIY baked goods. Bon appetit!
Gusto mo bang magluto ng medyo mabilis? Isang bagay na perpekto bilang isang inihurnong meryenda na madali mong dalhin kahit saan? Masarap at malambot na mga pie o, gaya ng sinasabi nila, mga sausage sa kuwarta - ito mismo ang iyong hinahanap.
Ang recipe sa ibaba ay magtuturo sa iyo kung paano magluto ng malambot na pie na may sausage, ngunit ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang pagpuno ay maaari ding isang cutlet, mushroom, at karne. Pumili - ayoko!
Masarap na lutong bahay na pie, recipe na may mga larawan at sangkap:
8 gramo ng tuyong lebadura; 90 mililitro ng napiling gatas; 15 mililitro ng langis ng mirasol; 165 gramo ng harina ng trigo; kalahating kutsarita ng butil na asukal; literal na isang pakurot ng asin; 1 piraso itlog ng manok; 4 na piraso ng magagandang sausage; 1 kutsara ng tuyong buto ng poppy.
At narito ang paghahanda mismo:
Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng melt-in-your-mouth, masaganang sausage pie. Bon appetit!
Kaya, ipinagpatuloy namin ang listahan ng mga "mumula na mga recipe". Sa pagkakataong ito gagawa kami ng mga Russian pie na may chicken/beef mince, recipe na may mga larawang naka-attach sa ibaba sa algorithm ng pagluluto.
Isang mahalagang kadahilanan: huwag mag-isip ng pagmamadali ng kuwarta, dapat itong tumaas na rin ng hindi bababa sa dalawang beses, hindi rin maiwasan ang pagmamasa ng mabuti. Tulad ng sinasabi nila: "Kung mas mabagal ka, mas malayo ka."
Narito kung ano ang kailangan ng masarap, natutunaw sa iyong bibig na mga pie at ang kanilang recipe:
1 baso ng sariwang kefir; 3 tasa ng harina ng trigo; 100 mililitro ng langis ng gulay; 1 kutsarang tuyong lebadura; 1 kutsarang regular na asukal; 1 kutsarita ng asin.
Pagpuno para sa mga pie at ang kanilang recipe: 350 gramo ng tinadtad na manok o baka; 1 piraso mga sibuyas at isang kutsarita ng asin.
Simulan natin ang paglikha ng mga masarap na pie:
Handa na ang mga baked goods! Ipakita ang mga recipe, pagbutihin ang mga pie - lahat ay ganap na nalulugod. Bon appetit!
Uulitin ko muli na ang pagpuno ay ganap na iyong pinili at iyong imahinasyon.
Tulad ng iba pang mga recipe, narito ang pagluluto ay hindi partikular na kumplikado, at bilang "core" ay gumagamit ako ng handa na kuwarta at mga itlog ng manok na may sariwang malusog na cottage cheese (bilang isang pagpipilian, maaari mong palitan ito ng mga sausage, ang parehong mga sausage, lecho).
Kaunting tulong:
Ang mga pie ay binubuo ng: 1 kilo ng naka-roll out na kuwarta; hanggang sa 500 gramo ng anumang cottage cheese na may anumang porsyento ng taba ng nilalaman; hanggang sa 3 itlog ng manok (1 sa kanila ay isang pula ng itlog); asin at dill sa panlasa.
Magsimula tayo sa paghahanda ng masarap na mga pie:
Ang pinakasimpleng cottage cheese pie ay handa na. Matuto ng mga recipe at gumawa ng first-class na baked goods! Bon appetit!
Ang mga pie na ginawa gamit ang hindi pangkaraniwang kuwarta ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:
2 piraso ng itlog ng manok; 500 gramo ng cottage cheese na may anumang porsyento ng taba ng nilalaman; 3 kutsara ng butil na asukal; 10 tablespoons ng sifted wheat flour; 2 kurot ng asin at soda.
Paano sabihin ang mga pie:
Ang mga pie ay handa na! Tumuklas ng mga bagong hindi pangkaraniwang recipe para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay at pagbutihin ang iyong mga kasanayan. Bon appetit!
Alexander Gushchin
Hindi ko matiyak ang lasa, ngunit ito ay magiging mainit :)
Nilalaman
Ang mga homemade rosy pie ay ang kahinaan ng maraming mga Ruso. Ang culinary history ng flour craftsmanship ay naipasa sa mga henerasyon mula sa mga lola. Ang mga paraan ng pagluluto ay nagbago, at ang iba't ibang mga palaman ay napabuti. Ang isang malaking bilang ng mga pandagdag na mga recipe ay dumating sa amin.
Ang pagpili ng isang baking recipe ay isang indibidwal na bagay. Hakbang-hakbang na paghahanda kuwarta para sa mga pie para sa anumang hanay ng mga sangkap ay ibinigay sa ibaba sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ang pag-eksperimento sa pagpili ng pagpuno ay magpapasaya sa lahat ng mga bata at matatanda. Ang mga ito ay maaaring matamis o pagpuno ng karne. Kung susundin mo ang lahat ng mga tagubilin na ibinigay, ikaw ay garantisadong masarap na pie dough.
Mayroong maraming mga pagpipilian: puff pastry, na may lebadura at hindi lebadura, na may kefir, gatas at kahit na beer. Dapat alam ng lahat ng mga maybahay kung paano maghanda ng kuwarta para sa mga pie. Ang mga produktong harina ay maaaring iprito, inihurnong sa isang makina ng tinapay o oven. Upang makakuha ng isang walang taba na masa ng pie, sapat na upang isuko ang gatas at mga itlog. Mayroong maraming mga paraan, tulad ng mga kagustuhan sa panlasa, samakatuwid, para sa kadalian ng pang-unawa, ang mga recipe ay iniharap sa mga larawan.
Mahusay na angkop para sa pinirito na mga threshold na may iba't ibang mga pagpuno. Inihanda na may gatas o plain water. Ang lebadura na kuwarta para sa mga pie ay dapat ilagay sa isang pinainit na lugar upang tumaas ang masa. Ang kawalan nito ay nangangailangan ng maraming oras. Ang pagkakasunud-sunod ng proseso ay dapat sundin, kaya kailangan mo munang maging pamilyar sa recipe, at pagkatapos ay simulan ang pagluluto.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ito mabilis na paraan gumawa ng walang lebadura na masa. Ang pangunahing bagay ay hindi magbuhos ng labis na harina sa kuwarta para sa pritong kefir pie. Kung nangyari ito, ang masa ay magiging masikip at ang mga buns ay hindi magiging malambot. Maaaring gamitin ang Kefir hindi ang unang pagiging bago o palitan ng yogurt o fermented baked milk. Maaari mong ilagay ang anumang gusto mo sa pagpuno, ngunit ang homemade cottage cheese ay pinakaangkop dito.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang oras na ginugol mula sa simula ng pagluluto hanggang sa mga produktong ginintuang kayumanggi harina ay tumatagal ng mas mababa sa isang oras. Ang choux yeast dough para sa mga pie ay nagiging manipis at malambot, at ang mga buns ay nananatiling malambot kahit na pagkatapos ng isang araw. Ang bawat panadero ay dapat malaman kung paano ihanda ang custard mass na ito, at salamat sa mga kasamang larawan, ang recipe ay mukhang simple at mabilis. Maaari mong gamitin ang anumang lebadura.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang recipe na ito ay ipinakita nang walang lebadura at simple at mabilis. Ang walang lebadura na kuwarta para sa mga pie ay inilalabas sa isang manipis na layer (3 mm). Magprito sa bawat panig sa katamtamang apoy sa loob ng 4 na minuto. Ang walang lebadura na masa ay nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng anumang pagpuno, batay sa mga kagustuhan ng "gutom" sa bahay. Maaari kang maghatid ng kulay-gatas o maasim na sarsa sa mesa na may mga harina.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang pagpipiliang ito sa pagluluto sa hurno ay may maraming mga pakinabang. Ang kuwarta para sa mga piniritong pie na gawa sa tuyong lebadura ay perpektong tumataas, hindi naglalaman ng mga banyagang amoy, at hindi nangangailangan ng matrabahong pagmamasa at pagtayo. Ang anumang pagpuno ay angkop dito. Maaaring lutuin pareho sa oven at sa isang kawali. Sa anumang paraan, ang mga pie, buns at cheesecake ay magiging malambot at malasa.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang pamamaraan ng pagmamasa na ito ay napakabilis, tumatagal ng 5-10 minuto. Mga pie na gawa sa kulay-gatas nang walang pagdaragdag ng lebadura. Kung ang pagpuno ay berry o prutas, pagkatapos ay ipinapayong magdagdag ng butil na asukal (1 tbsp). Hindi kinakailangang gumamit ng sariwang kulay-gatas para sa pagluluto; Kung ito ay hindi sapat, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kefir.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Palaging gusto ng mga panauhin at miyembro ng pamilya ang gayong mga inihurnong gamit, upang ang paggamot ay hindi mukhang masyadong maliit, ang recipe ay idinisenyo para sa isang malaking dami ng mga inihurnong produkto. Ang mga matamis na pie na gawa sa yeast dough ay mahangin, malambot at malasa. Angkop para sa paggawa ng mga buns at cheesecake. Ang masa ay doble o higit pa, kaya kung kailangan mong makakuha ng 1-2 baking sheet, dapat mong bawasan ang dami ng mga sangkap.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Kahit sa panahon ng Kuwaresma maaari kang maghanda ng masasarap na produkto ng harina. Sa tulong ng lebadura, ang kuwarta para sa mga pie na walang itlog ay perpektong tumataas at mabilis na pinirito. Maaari mong gamitin ang anumang pagpuno: patatas, repolyo na may mga sibuyas, jam. Magagawa mo nang wala ito, ngunit pagkatapos ay dapat kang magdagdag ng dagdag na asukal (1-2 tablespoons). Kapag ang pagmamasa, ang masa ay dapat na bahagyang malagkit at basa-basa, kung gayon ang mumo ay magiging napakasarap at hindi tuyo.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
May mga pagkakataon na ang refrigerator ay naubusan ng mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas nang sabay-sabay, ngunit gusto mong alagaan ang iyong mga bisita at pamilya ng ilang mga produktong harina. Huwag matakot sa gayong mga sandali; ang kuwarta ng mayonesa para sa mga pie ay perpekto dito. Ang mga produkto ay magiging malasa, malarosas at malambot. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa na may iba't ibang palaman.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ito ay mayaman dahil ang recipe ay naglalaman ng gatas, itlog at asukal. Ang natapos na masa ay dapat na plastik at malambot, hindi dumikit sa iyong mga palad at madaling maalis mula sa mga dingding ng ulam, ngunit hindi ito dapat masikip (kung hindi, ang mga inihurnong produkto ay magiging matigas). Para sa kalinawan, sa hakbang-hakbang na recipe May mga detalyadong larawan ng butter dough para sa mga pie sa oven.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Maaari mo itong gamitin upang maghurno ng mga inihurnong gamit na may iba't ibang palaman. Ang kuwarta na may patis ng gatas para sa mga pie ay tumataas nang mas mabilis kaysa sa gatas o tubig. Upang bigyan ang mga inihurnong produkto ng isang malutong na crust, kailangan mong lagyan ng grasa ang mga ito ng puti ng itlog ng manok (dating pinalo ng tinidor). Gumamit ng poppy o sesame seeds bilang isang topping, depende sa mga indibidwal na kagustuhan at pagpili ng pagpuno.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Pag-usapan
Ang pie dough ay mabilis at masarap - mga recipe na may mga larawan
12 RECIPE PARA SA PINAKAMABILIS AT PINAKATASASAMANG PIES!!!Lahat ng pie ay madali at mabilis ihanda!
DAPAT NASA PIGYBOX NG BAWAT HOUSEWIFE;)
At narito ang recipe para sa mga pie, ang kuwarta ay kahanga-hanga - malambot, malambot, mahangin.
Simpleng napakasarap. Ang kuwarta na ito ay sumasama sa anumang pagpuno.
Mga sangkap:
harina - 600 gr
butil na asukal - 4 tbsp.
itlog - 2 mga PC.
margarine - 50 g (maaaring mapalitan ng mantikilya)
gatas - 250 ml (maaaring mapalitan ng tubig + pulbos ng gatas 2 tbsp.)
asin - 1 tsp.
lebadura - 2 tsp. (tuyo)
vanillin - 1 tsp. (magagawa mo nang wala ito)
Pagpuno - anuman ang nais ng iyong puso! Sa larawan ito ay isang cherry
Paghahanda:
I-dissolve ang lebadura sa mainit na gatas o tubig na may pagdaragdag ng 1 tbsp. l. Sahara. Hayaang mabuhay ang lebadura at kapag nagsimula itong bumula, maaari mong gawin ang kuwarta. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at masahin ang kuwarta kung ito ay masyadong runny, magdagdag ng higit pang harina. Ang kuwarta ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay. Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar upang tumaas ng 2-2.5 na oras. Masahin nang dalawang beses, sa ikatlong pagkakataon maaari kang gumawa ng mga pie at maghurno.
Mga sangkap:
0.5 litro ng pinakuluang tubig, pinalamig sa 40 degrees
50 g sariwang lebadura
0.5 tbsp vegetable oil at 300-350 g vegetable oil para sa pagprito
1 tbsp. asukal, asin sa panlasa,
harina 3-4 tasa
Paghahanda:
I-dissolve ang lebadura sa tubig + 0.5 tasa ng langis ng gulay + asukal, asin, harina. Agad na masahin ang kuwarta. Hindi ito dapat masikip o dumikit sa iyong mga kamay. Agad na gumawa ng mga bola na kasing laki ng mga bola ng tennis mula sa kuwarta. Kapag na-roll mo na ang lahat ng bola mula sa unang bola, simulan ang paggawa ng mga pie. Ang kuwarta ay hindi dapat tumaas - iyon ang buong punto. Ito ay magiging angkop para sa pagprito.
Gumagawa kami ng isang pancake mula sa bola gamit ang aming mga kamay, isawsaw ang mga ito sa langis ng gulay, punan ang mga ito ng pagpuno at i-slam ang mga ito sa ibabaw Ang pie ay dapat na flat. Iprito sa malalaking dami mainit na mantika, tahiin ang gilid pababa.
Ang aking mga komento: Kumuha ako ng 2 bag ng 7 gramo ng tuyong lebadura (Gumamit ako ng mabilis na lumalago, napakaaktibong lebadura. Ginawa ko ang ilan sa mga pie na mas payat, tulad ng sa recipe, at ang ilan ay mas makapal, gaya ng karaniwan kong ginagawa. Parehong mahusay ang mga resulta !
Mas manipis, ayon sa recipe 
Mas makapal, tulad ng karaniwan kong ginagawa 
MAGLUTO NG PIES NA MAY MANSANAS AT PASAS 
Malambot, mabango, makatas na mga pie na may mga mansanas at pasas - napakasarap at madaling gawin.
Mga sangkap:
kuwarta:
pasty low-fat cottage cheese - 150 g.
harina - 300 g.
1 pakete ng baking powder (15 g)
6 tbsp. kutsarang egg liqueur (maaaring mapalitan ng gatas, cream, Baileys, Amaretto...)
6 tbsp. tablespoons walang amoy langis ng gulay
1 pakete ng vanilla sugar (8 g)
60-70 g ng asukal
pagpuno:
mansanas - 700 g.
asukal - 75 g.
mga pasas - 50 g.
lemon juice - 2 tbsp. mga kutsara
(Ang mga frozen na berry + asukal ay gumagana rin nang mahusay bilang isang pagpuno. Ang mga berry ay hindi kailangang lasaw muna!)
Paghahanda:
Para sa pagpuno, alisan ng balat ang mga mansanas mula sa mga buto, gupitin sa mga cube at lutuin sa katamtamang init kasama ang asukal, mga pasas at lemon juice sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa lumapot, paminsan-minsang pagpapakilos. Iwanan upang lumamig.
I-on ang oven para magpainit hanggang 180°C.
Para sa kuwarta, paghaluin ang cottage cheese, asukal, liqueur, vanilla sugar at mantikilya na may isang panghalo. Magdagdag ng sifted flour at baking powder at masahin sa isang makinis, malambot na kuwarta. Baka medyo malagkit sa kamay mo...
Magtrabaho nang bahagya! budburan ng harina. Ang kuwarta ay dapat nahahati sa 12 pantay na piraso. I-roll ang bawat piraso sa isang bilog na humigit-kumulang 0.5 cm ang kapal. Maglagay ng humigit-kumulang 2 kutsarita ng pagpuno sa bawat kalahati ng bilog. Banayad na i-brush ang mga gilid ng kuwarta sa tubig at takpan ang pagpuno sa ikalawang kalahati ng bilog, bahagyang pinindot ang mga gilid.
Ihurno ang mga pie sa loob ng 15 minuto hanggang sa mag-brown. Pagkatapos ng paglamig, ang mga natapos na pie ay maaaring glazed na may pulbos na asukal at lemon o apple juice, budburan ng almond slices o pistachios, o pinalamutian ayon sa gusto mo.
MABILIS PIES 
Isang paboritong recipe ng biyenan - para sa mga maybahay na may gagawin,
pero gusto ko din pakainin ang pamilya ko ng mga baked goods.
Mga sangkap:
kuwarta:
- 2 baso ng sour cream (o kefir, o fermented baked milk, o yogurt...)
- 2 itlog
- asin sa panlasa
- isang maliit na asukal
- 1 antas ng kutsarita ng slaked soda sa 1 kutsara ng suka (kung gumamit ka ng kefir o yogurt, huwag mag-slak)
- harina - kung gaano karaming masa ang kukuha (huwag talunin ang kuwarta)
pagpuno:
Minced meat (anumang karne) na pinirito na may mga sibuyas at hinaluan ng mashed patatas. Ang mga proporsyon ay arbitrary.
Para sa masa na ito, sa tingin ko ang katas na may karne ay ang pinakamahusay na pagpuno.
Paghahanda:
Ihanda muna ang pagpuno at hayaang lumamig, dahil... Ang masa na ito ay hindi gustong maghintay at kailangang lutuin kaagad kapag handa na ito.
Paghahanda ng kuwarta:
Paghaluin ang kulay-gatas (kefir, fermented baked milk...) na may mga itlog sa isang kasirola o malalim na mangkok. Patayin ang soda sa isang tasa.
Magdagdag ng asin, asukal at slaked soda. Haluing mabuti.
Dahan-dahang magdagdag ng sifted flour at haluin gamit ang isang tinidor. Ang kuwarta ay dumidikit dito ng kaunti. 
Haluin gamit ang isang tinidor, magdagdag ng harina nang paunti-unti hanggang sa ang kuwarta, habang nananatiling malambot, ay tumigil sa pagdikit sa tinidor. 
Maingat na ilagay ang kuwarta sa bunton ng harina sa mesa. 
Gamit ang isang kutsilyo, hatiin sa mga piraso at gawin ang mga ito sa mga bola, na natitiklop ang mga hiwa ng kuwarta sa loob.
Igulong sa halos isang sentimetro ang kapal.
Bumuo ng mga pie.
Magprito sa langis ng gulay. Ang kuwarta ay hindi angkop para sa pagluluto sa hurno. 
Ang mga walang karanasan na mga lalaki ay hindi nakikilala ang gayong mga pie mula sa mga gawa sa yeast dough at dinadala lamang ang mga ito sa kanilang mga kamay. Ito ay lumalabas na isang kahanga-hangang tumpok ng mga pie. Maaari silang pinainit sa isang kawali, sprayed na may langis, sakop sa mababang init.
MALIIT NA PIES NA MAY YEAST DOUGH 
Mga sangkap:
kuwarta:
1 tbsp. kefir
0.5 tbsp. langis ng mirasol
1 tbsp. Sahara
1 tsp asin
1 pakete (11 gramo) dry instant yeast SAF-moment
3 tbsp. harina
pagpuno:
3 malalaking patatas
1 katamtamang sibuyas
asin, paminta sa panlasa
langis ng gulay para sa pagprito ng mga sibuyas
2 yolks - para sa pagpapadulas ng mga pie
Paghahanda:
Una, ihanda ang pagpuno. Pinakuluan ko lang dinurog na patatas, at idinagdag dito ang piniritong mga sibuyas na may langis ng gulay, kung saan ito ay, sa katunayan, pinirito, at pinaminta ito.
Kefir halo-halong may langis at pinainit hanggang mainit-init.
Idinagdag ang asukal at lebadura.
Pagkalipas lamang ng ilang minuto, nagdagdag ako ng asin, pagkatapos ay nagsala ng harina, minasa ang kuwarta at iniwan itong tumaas sa loob ng 25-30 minuto.
Pagkatapos ng ipinahiwatig na oras, inilabas ko ang kuwarta nang manipis at gumawa ng mga pie. Nilagyan ko sila ng pula ng itlog at inilagay sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.
Ito ang nakuha ko.
Napakasarap na pie! Subukan ito, hindi ka magsisisi!
Mga Pancake-Pie 
Gusto ko ng masarap, nakakabusog, at ilang cottage cheese. Nagwork out ang lahat.
Ito ay naging banal, malambot na kuwarta, makatas na pagpuno.
Mga sangkap:
kuwarta:
cottage cheese 200 g
itlog 2 pcs.
maasim na gatas o kefir 500 ML
mga natuklap ng patatas 2.5 tbsp. l. (maaaring palitan ng mashed patatas)
asukal 2 tsp
asin 0.5 tsp.
soda 1 tsp.
harina 300 g
langis ng gulay para sa Pagprito
pagpuno:
fillet ng manok 300 g
mushroom 100 g
sibuyas 2 pcs.
kulay-gatas 1 tbsp. l.
halamanan
asin
paminta
langis ng gulay 1-2 tbsp. l.
Paghahanda:
Talunin ang cottage cheese na may mga itlog at kalahati ng gatas,
magdagdag ng asin, asukal, potato flakes at harina, ihalo.
Ibuhos ang soda sa natitirang gatas, pukawin hanggang sa mawala, ibuhos ang gatas sa kuwarta, talunin ng whisk o mixer at itabi. 
Para sa pagpuno, makinis na i-chop ang fillet ng manok (maaari mong i-mince ito, PERO huwag maging tamad, i-chop ito, 300 g; ito ay napakabilis, ngunit isang ganap na naiibang kuwento!), Gayundin makinis na tumaga ang mga kabute at mga sibuyas.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, magdagdag ng asin, paminta at mantika. 
Inilalagay namin ang aming "minced meat" sa isang kawali at iprito hanggang handa na ang manok, sa dulo ay nagdaragdag kami ng mga damo at kulay-gatas para sa pagbubuklod. Ang pagpuno ay nagiging makatas.
Ibuhos ang pancake batter sa isang mahusay na pinainit na kawali na may maliit na diameter (18 cm) (Ibinubuhos ko ng 2 beses na higit pa kaysa sa manipis na pancake).
Ilagay ang 2 tbsp flat sa isang kalahati. l. pagpuno, mas malapit sa gitna, na iniiwan ang mga gilid nang libre. 
Gamit ang isang spatula, tiklupin ang pancake sa kalahati, na tinatakpan ang pagpuno gamit ang libreng gilid. Pindutin nang mahigpit ang mga gilid gamit ang isang spatula, ngunit malumanay upang hindi mapunit,
ilipat ang nagresultang "cheburek" na mas malapit sa gitna at takpan ng isang takip, pagkatapos ng kalahating minuto ay ibabalik namin ang pie at takpan muli ang takip.
Ilang segundo - at alisin ang pie mula sa kawali!
Susunod, ginagawa namin ang parehong. Kung ang unang pie ay lumabas na hindi masyadong maganda, huwag magalit, simula sa pangatlo, ang lahat ay magiging perpekto!
Ang dami ng kuwarta na ito ay gumagawa ng 14 na pie.
Ginamit ko ang parehong prinsipyo upang gumawa ng mga pie na may matamis na pagpuno. Sa loob ng mangga, ibinuhos ang tinunaw na tsokolate.
PIES NA MAY PAGPUPUNO NG KARNE 
Ngayon ay magpapakasawa tayo sa mga pie!
Gumamit ako ng pinaghalong tinadtad na karne para sa pagpuno (baboy at baka). Gustung-gusto ko ang pagpuno na ginawa mula sa hilaw na pinirito na tinadtad na karne na may mga sibuyas; Kahit na ang tinadtad na karne ay naglalaman na ng sibuyas, nagdaragdag pa rin ako ng mga pinong tinadtad na sibuyas, sa aking palagay, ito ay mas masarap.
Mga sangkap:
kuwarta:
gatas 400 g
mantikilya 150 g
asukal 2 tbsp. l.
asin 0.5 tsp.
tuyong lebadura 2 tsp.
harina 700-750 g
pagpuno:
tinadtad na karne 700g
mga sibuyas 2-3 mga PC.
halamanan
peeled tomato 2-3 pcs.
Paghahanda:
Ibuhos ang isang maliit na gatas (50 g) sa isang tasa, magdagdag ng 1 tsp. asukal at lebadura, pukawin, maghintay hanggang tumaas ang lebadura.
Init ang natitirang gatas, i-dissolve ang mantikilya, asukal at asin sa loob nito, magdagdag ng 300 g ng harina, pukawin hanggang makinis.
Ibuhos ang lebadura sa kuwarta, magdagdag ng harina at masahin sa isang malambot na kuwarta na mahusay na lumayo sa mga gilid ng ulam. Takpan at ilagay sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo. 
Kapag ang masa ay tumaas na ng mabuti, suntukin ito at hayaang tumaas muli.
Para sa pagpuno, i-chop ang mga sibuyas at kamatis, i-chop ang mga gulay.
Una, bahagyang igisa ang sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang hilaw na tinadtad na karne sa sibuyas, hilaw na tinadtad na karne, upang ang pagpuno ay magiging mas makatas.
Iprito ang tinadtad na karne, patuloy na pagpapakilos upang walang mabuo na mga bugal.
Magdagdag ng asin sa pagpuno, paminta, magdagdag ng mga kamatis, hayaan itong singaw sa ilalim ng talukap ng mata at alisin mula sa init. Pagkatapos ay idagdag ang mga gulay at ihalo. Ang pagpuno ay handa na. 
Pumuta ng maliliit na piraso mula sa natapos na kuwarta at bumuo ng mga bola. 
Patag ang bawat bola at ilagay ang 1 tbsp. l. pagpuno, kurutin ang mga gilid upang bumuo ng isang pie. 
Pindutin ang mga pie gamit ang iyong palad upang sila ay maging patag (ang tahi ay nasa gitna). 
Iprito ang mga pie sa isang greased na kawali na may takip sa katamtamang init. 
PIES NA MAY ITLOG AT BERDE SIBUYAS 
Mga sangkap:
kuwarta:
Harina 500 gr
200 g mantikilya
250 ML ng kefir
2 itlog
2 tsp baking powder
1 tsp asin
pagpuno:
3 bungkos ng berdeng sibuyas
6 pinakuluang itlog
Salt at ground black pepper sa panlasa
Paghahanda:
Salain ang harina sa isang mangkok kasama ang baking powder.
Banayad na haluin ang mga itlog na may asin. Idagdag ang pinaghalong itlog sa harina, magdagdag ng malambot na mantikilya, masahin ang kuwarta. I-wrap sa pelikula at palamigin ng 1 oras.
Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno.
Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at palamig. Gupitin sa maliliit na cubes. Pinong tumaga ang sibuyas. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng asin at paminta.
Balik tayo sa ating pagsubok. Kakailanganin itong hatiin sa 2 bahagi. Igulong ang bawat piraso sa isang bilog. Gamit ang isang baso, gupitin ang magkaparehong mga bilog. Maglagay ng 1 kutsarang palaman sa bawat bilog. I-seal ang mga gilid ng mga pie. Ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper. Bahagyang talunin ang itlog gamit ang whisk at lagyan ng brush ang bawat pie. Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees. mga 20 minuto.
PIES "LIKE POOH" 
Mga sangkap:
1 tbsp. kefir
0.5 tbsp. pinong langis
1 kutsarang asukal
1 tsp asin
1p (11 gramo) tuyong instant yeast
3 tbsp. harina
anumang pagpuno
Paghahanda:
1. Init ang kefir at mantikilya hanggang mainit-init.
2. Magdagdag ng asukal, asin, ihalo.
3. Paghaluin ang lebadura na may harina (siguraduhing salain ang harina) at idagdag sa masa na ito Kung ang lebadura ay hindi mabilis na kumikilos, sa mga butil, maaari itong i-pre-diluted sa 2 tbsp. maligamgam na tubig at kaunting asukal sa loob ng 15 minuto o gumamit ng sariwang lebadura 30-40 g. ngunit pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa kefir na may mantikilya.
4. Masahin ang kuwarta at hayaang tumaas (mga 20-30 minuto)
5. Bumuo ng mga pie na may palaman at habang umiinit ang oven, hayaang tumaas ng kaunti, ikalat na may pula ng itlog at ilagay sa oven.
6. Maghurno ng 15-20 minuto sa 200 degrees.
KATTAMAS - PIES PARA SA MGA UNANG KURSO ( Kyrgyz cuisine)
Ang mga pie na ito ay pangunahing para sa pagprito, dahil... Ang kuwarta ay halos walang asukal, ngunit maaari mo ring i-bake ito.
Mga sangkap:
kuwarta:
1.5 tsp. tuyong lebadura
500 g harina
250 ML ng gatas
1 tbsp. Sahara
1 tbsp. asin
Pagpuno: kahit anong gusto mo (karne, sibuyas, kabute ay lalong mabuti).
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pie na ito na puno ng pritong cracklings at mga sibuyas ay napakasarap na may maasim na sopas ng repolyo o borscht ay mauunawaan ako ng mga abala sa Ukraine.
Paghahanda:
Ipinagkatiwala ko ang kuwarta sa aking tagagawa ng tinapay, at nagawa nito ang trabaho nang perpekto.
Ilagay ang natapos na kuwarta sa mesa, masahin at stomp gaya ng dati, hatiin sa humigit-kumulang 10-12 bahagi.
Igulong ang flatbread mula sa bawat bahagi, ipamahagi ang pagpuno sa buong flatbread, 
I-rolyo 
I-roll ang roll sa isang snail at igulong ito nang bahagya gamit ang isang rolling pin. 
Ang una ay handa na.
Nagpapatuloy kami sa parehong espiritu, ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet (kung magbe-bake) o iwanan ang mga ito sa mesa (kung magprito) para sa pag-proofing ng mga 20 minuto Pagkatapos kung maghurno kami, pagkatapos ay magsipilyo ng itlog at, na may mga pagpapala, ilagay ang mga ito sa oven. Kung magprito kami, pagkatapos ay gumamit lamang ng langis ng gulay nang walang anumang pagkabahala. Ang ilang higit pang mga salita tungkol sa mga palaman: ito ay napakasarap na may malamig na borscht na pinalamanan ng feta cheese o salted cottage cheese na may bawang at mga damo; Ginawa ko pa ito gamit ang frozen cherries, pagkatapos i-defrost ang mga ito at iwiwisik ang mga ito ng asukal sa mismong flatbread. 
POGACA – TURKISH BREAKFAST PIES 
Ang Pogaca (binibigkas na Poacha sa Turkey, na may bahagyang mas mahabang "o") ay mga tradisyonal na breakfast pie. Makikita mo ang mga ito sa anumang tindahan ng pastry. Hindi ito maaaring maging mas madali upang maghanda. At sa parehong oras parehong masarap at malusog!
Mga sangkap:
kuwarta:
125 gr. margarin
200 gr. yogurt
50 ML ng langis ng mirasol
400 gr. harina
1 pakete ng baking powder
1 tsp. asin
pagpuno:
125 gr. puting keso
bungkos ng perehil
1 puti ng itlog
Paghahanda:
Magdagdag ng yogurt sa malambot na margarin, langis ng mirasol, asin, harina at baking powder. Haluing mabuti ang lahat. Dapat kang makakuha ng napakalambot at nababanat na kuwarta. Mash ang keso, magdagdag ng pinong tinadtad na perehil at puti ng itlog. Paghaluin. Iunat ang isang maliit na piraso ng kuwarta sa iyong palad, idagdag ang pagpuno at bumuo ng isang pie. Ilagay ang mga pie sa isang greased baking sheet at lagyan ng yolk ang tuktok. Maaari mong iwisik ang mga buto ng linga sa itaas. Ihurno ang mga pie sa oven na preheated sa 175 - 180 degrees hanggang sa tapos na, mga 20-30 minuto.
Mga sulatin ko.
Ang kuwarta ay dapat na napakalambot, ngunit lumayo sa iyong mga kamay. Hindi ko pinahiran ang baking sheet, ngunit lagyan ito ng baking paper.
Ang puting keso sa Turkey ay kahawig ng basa, pinindot, maalat na cottage cheese. Umaasa ako na ang impormasyong ito ay makakatulong sa iyo sa pagpili ng keso. Sa tingin ko, gagawin ang cottage cheese, ngunit kakailanganin mong magdagdag ng asin. Sa larawan, ang pogacha ay inihanda sa Parisian Burenka cheese, 125 g ay hindi sapat, kaya nagdagdag ako ng 250.
YAST DOUGH PARA SA PIES SA OVEN
Ang mga pie na ginawa mula sa kuwarta na ito ay malambot at malutong, ang kuwarta ay malambot at malambot.
Mga sangkap:
200 ml (1 baso) mainit na gatas
100 ml (1/2 tasa) maligamgam na tubig
1 antas na kutsara ng dry yeast
1-2 tsp. asukal
1 tsp. asin
2-3 tbsp. l. kulay-gatas
1 tsp. soda
3-4 tbsp. l. langis ng sunflower (o iba pang gulay) na walang amoy
70-80 g malambot na mantikilya
harina, magkano ang aabutin
Paghahanda:
Magdagdag ng asukal at lebadura sa mainit na gatas at tubig. Gumalaw at hayaang tumayo ng 10 minuto Magdagdag ng asin, langis ng gulay, kulay-gatas at soda. Paghaluin. Magdagdag ng 2 tasa ng harina, pukawin at magdagdag ng napakalambot (ngunit hindi natunaw) na mantikilya. Haluing mabuti gamit ang isang kutsara upang ang mantikilya ay maihalo sa harina at iba pang sangkap. Magdagdag ng harina kung kinakailangan at masahin sa isang malambot na kuwarta. Hayaan mo akong lumapit. Bumuo ng mga pie, ilagay ang tahi sa gilid pababa sa isang baking sheet sa espesyal na baking paper. Grasa ang tuktok ng langis ng gulay at mag-iwan ng 30 minuto muli ng langis at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Nagbake ako ng mga 30 minuto.
BON APPETIT!
Ang yeast dough ay inilaan para sa pagluluto ng mga pie, pie, kulebyak, buns, cheesecake, buns, pizza. Ang walang lebadura na kuwarta ay ginagamit din sa paggawa ng mga donut, pancake, pie, cheesecake... Ang yeast dough na inihanda gamit ang straight-dry na paraan ay mas madalas na ginagamit para sa mga puti, donut, khachapuri, at pasties. Ang pinakasimpleng kuwarta ay para sa mga piniritong pie;
Binibigyan ka ng butter dough ng totoong saklaw para sa imahinasyon. Maaari mo itong gamitin upang gumawa ng hindi kapani-paniwalang masarap na mga pie na may patatas, repolyo, karne at mushroom, mansanas, gulay, itlog at damo. Ito ay perpektong umaakma at umaayon sa halos anumang pagpuno. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa puff pastry.
Ang mga pie ay isang kailangang-kailangan na meryenda;
Pritong pie, baked pie, oven-baked pie - makakahanap ka ng paraan upang maghanda ng mga pie para sa bawat panlasa.
Alam ng bawat maybahay kung gaano ka-kapritsoso ang masa. Ngunit huwag matakot! Ang paggawa ng mga pie ay hindi mahirap, kahit na ito ay kaaya-aya - pumili ng isang recipe, magdagdag ng kaunting pagmamahal at init at tapos ka na!
Narito ang ilan kapaki-pakinabang na mga tip paano magluto ng pie:
