Kecenderungan dan trend fesyen. Aksesori, kasut, kecantikan, gaya rambut

Ramai suri rumah tidak memasak ladu dengan keju kotej, kerana mereka sering berantakan. Pada akhir memasak, doh dan keju kotej jatuh ke dalam air. Jika sesetengah ladu kekal utuh, ia kelihatan jauh dari yang terbaik. Mereka menjadi lusuh atau bertukar menjadi biru.
Resipi kami untuk ladu malas dengan keju kotej untuk kanak-kanak mudah disediakan, ladu mengikutnya akan menjadi padat, cantik, dan bentuk yang betul. Sama seperti kek keju, ia enak dan lebih baik untuk dihidangkan bukan pada waktu petang, tetapi pada waktu pagi. Mereka tidak sesuai untuk memberi makan kepada kanak-kanak yang sangat kecil. Makanan istimewa ini boleh diberikan kepada kanak-kanak hanya apabila mereka berumur 1.5 - 2 tahun.
Tetapi kanak-kanak yang lebih tua pasti akan gembira dengan mereka. Pada dasarnya, orang dewasa juga, jadi resipi ini sesuai untuk mana-mana keluarga!

Cahaya

Bahan-bahan untuk 4 hidangan:

• 200-250 g keju kotej (mana-mana, anda boleh dari kedai dan dari pasaran),
• 1 biji telur
• garam di hujung pisau
• 1 sudu besar gula (mungkin lebih sedikit - 1.5 sudu besar),
• 0.5 cawan tepung
• 1 sudu besar mentega dan sedikit mentega cair untuk melincirkan ladu yang telah siap.

Memasak

Pukul keju kotej (lemak, tidak masam dan kering), telur, gula dan garam dengan pengisar. Anda harus mendapatkan jisim yang lembut dan berbau sangat menyenangkan. Terima kasih kepada teksturnya yang halus, ladu malas kami akan mengekalkan bentuknya dengan baik. Sekiranya tiada pengisar, maka anda boleh mengisar keju kotej melalui penapis logam. Langkah ini diperlukan!
Tidak setiap suri rumah tahu bahawa protein keju kotej - kasein sangat padat semasa memasak. Ini disebabkan oleh kesan negatif suhu tinggi pada dadih.


Tambah mentega, ia boleh cair, maka akan lebih mudah untuk mengaduk jisim dadih dengan sudu. Jika anda hanya menggunakan minyak yang hangat dan dipanaskan, maka agar ia sebati dengan keju kotej, anda perlu menggunakan pengisar.


Sentuhan terakhir ialah tepung. Tuangkan secara beransur-ansur, uli doh yang sederhana curam dalam mangkuk. Ia sepatutnya gebu dan sedikit lembap, tetapi tidak boleh melekat pada tangan anda.
Meningkatkan kadar tepung tidak digalakkan. Bijirin kecil keju kotej harus kelihatan dengan jelas.
Untuk kanak-kanak - penggemar coklat - anda boleh menambah 1 sudu besar koko ke dalam doh.
Pilihan lain ialah membuat beberapa keju kotej "sloth coklat" secara berasingan. Kemudian bahagian koko perlu dikurangkan.


Gulungkan doh di atas meja, selepas taburkan meja dengan tepung, potong ladu masa depan dengan acuan. Mereka tidak sepatutnya terlalu besar.

Rebus ladu keju kotej dalam air sehingga empuk. Untuk 2 liter, tambah secubit garam dan satu sudu (atau dua) gula. Ini perlu supaya makanan istimewa tidak mendidih lembut. Anggaran masa memasak ialah beberapa minit. Keluarkan ladu malas sebaik sahaja ia terapung dalam air mendidih. Jika tidak, anda mendapat sesuatu "jeli", boleh dimakan, tetapi benar-benar hambar.
Pada mandi wap, ladu malas direbus selama 5 minit. Dalam hidangan khas yang direka untuk mandi wap, masak air, letakkan kosong dan masak dengan penutup tertutup.


"sloths" keju kotej siap untuk kanak-kanak boleh ditaburkan dengan gula, tuangkan mentega cair, madu, krim masam, susu pekat, jem, coklat fudge.
Boleh dihidangkan dengan buah beri segar. Strawberi adalah sempurna. Nah, pencinta masam boleh mencuba gabungan ladu keju kotej manis, sloth dan cranberry.


Untuk membuat "sloths" ini lebih lembut, anda boleh menambah serbuk penaik ke dalam doh (kira-kira 0.5 sudu teh). Di samping itu, vanila tidak akan berlebihan di dalamnya.
Nah, agar makanan istimewa itu menjadi yang paling lazat di dunia, tangan kanak-kanak mesti memotongnya menggunakan acuan khas! Sudah tentu, dengan cara ini bentuk ladu mungkin mengalami sedikit - tetapi selera anak-anak, sebaliknya, akan berada di atas!

Selamat hari, pembaca yang dikasihi. Hari ini kita akan bercakap tentang apa ladu (malas) untuk kanak-kanak, resipi untuk hidangan ini. Kami akan melihat beberapa pilihan memasak. Anda akan mengetahui nasihat yang perlu anda dengar jika anda memutuskan untuk menambah hidangan ini ke dalam diet si kecil.

1. Untuk hidangan masa depan, anda perlu menggunakan hanya produk berkualiti tinggi. Keju kotej dan telur disyorkan untuk memilih buatan sendiri.
2. Ingat bahawa ladu malas akan masak dengan cukup cepat. Jika anda terlalu mendedahkannya di dalam air, ia akan kehilangan rupa dan rasa.
3. Pastikan untuk mengacau ladu dalam kuali supaya ia tidak melekat bersama.
4. Masak selama lima minit selepas mendidih semula. Tetapi anda perlu mengambil kira hakikat bahawa suri rumah yang berbeza boleh mendapatkan ladu pelbagai saiz, jadi lebih baik untuk memeriksa kesediaan untuk rasa.
5. Kandungan kalori secara langsung bergantung kepada kandungan lemak keju kotej yang digunakan.
6. Supaya ladu lembut, tanpa bijirin, terlebih dahulu menapis keju kotej, supaya ia hebat - tepung.
7. Ia tidak perlu menggunakan sedikit keju kotej untuk hidangan kanak-kanak. Antara lain, ia akan memberikan rasa yang tidak enak.
8. Hidangan manis juga direbus dalam air masin.
9. Supaya ladu tidak melekat bersama, mereka perlu dibuang satu demi satu, dan periuk besar harus digunakan untuk memasak.
10. Tidak perlu berlebihan dengan tepung, doh harus sedikit melekit di tangan anda.
11. Untuk hidangan ini, anda mesti menggunakan keju kotej berlemak dan tidak berasid.

Klasik

Ladu malas untuk kanak-kanak boleh disediakan mengikut resipi nenek kita. Hasilnya akan cukup memuaskan.

Untuk menyediakan, ambil:

• tepung - tiga ratus gram;
• 0.4 kg keju kotej;
• dua buah zakar;
• gula - setengah gelas dua ratus gram;
• sedikit garam.

Dengan semolina

Anda perlu:

• 0.4 kg keju kotej;
• dua telur;
• empat sudu (meja) semolina;
• dua - gula;
• garam secukup rasa;
• tiga ratus gram tepung;
• gula vanila - sudu kecil.

Tanpa tepung

• satu telur;
• gula - satu sudu besar;
• empat sudu semolina;
• dua ratus gram keju kotej;
• sedikit garam.

Pilihan Diet

Oat

Untuk memasak anda perlu:

• dua ratus gram oat;
• 0.4 kg keju kotej;
• telur;
• gula - tiga puluh gram.

Tanpa menggunakan telur

Jika kacang alah kepada putih telur, maka dalam proses memasak anda boleh lakukan tanpa telur.

Anda perlu:

• tepung gandum - 100 g;
• 0.4 kg keju kotej;
• sedikit garam.

Memasak dalam ketuhar

Untuk memasak anda perlu:

• 400 g keju kotej;
• 1 biji telur;
• 2 sudu besar gula;
• sedikit garam;
• tepung - lima sudu besar (sudu besar).

Dalam periuk perlahan

Anda perlu:

• telur;
• tepung gandum - tiga sudu besar;
• mentega - satu perlima daripada pek dua ratus gram;
• gula - tiga sudu besar;
• 400 g 5 - peratus keju kotej;
• sedikit garam.

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu:

• 200 g keju kotej;
• 1 telur sederhana (anda boleh mengambil hanya kuning);
• 4 sudu besar tepung Gandum;
• 1 sudu besar gula perang (boleh biasa);
• garam secukup rasa (untuk air masin);
• raspberi atau jem raspberi (sebarang buah beri lain) untuk hiasan

Bilangan produk direka untuk 3 hidangan kanak-kanak.

Untuk kanak-kanak dari tahun 1.

Kemungkinan besar, setiap orang dewasa sudah biasa dengan rasa ladu malas dengan keju kotej. Bagi ramai, ia mengingatkan saya pada zaman kanak-kanak. Lazy lazy untuk kanak-kanak adalah pilihan ringan dan sihat yang baik.
Ia mengambil sedikit masa untuk menyediakan ini, dan lebih sedikit untuk memakannya. Jika anak anda suka mengacaukan doh, dan dia boleh terlibat dalam proses ladu mudah. Ladu malas, tidak seperti ladu biasa, paling baik dimasak sebelum dimakan, tidak digalakkan untuk membekukannya.

Ladu lazy untuk kanak-kanak - Kaedah memasak:

1. Masukkan keju kotej dalam cawan yang luas dan tambah gula kepadanya.

2. Masukkan sebiji telur ayam dan kacau adunan.

3. Kisar adunan dadih dalam pengisar. Ini adalah perlu agar protein yang terkandung dalam keju kotej lebih baik diserap dan dicerna. Apabila dipanaskan semasa memasak, protein dalam dadih menjadi pekat. Dan pada masa yang sama, konsistensi jisim bertambah baik dengan ketara, dadih menjadi lapang dan homogen.

4. Masukkan tepung gandum kepada jisim yang terhasil

5. dan uli doh untuk ladu malas.

6. Jika masa terhad, boleh canai doh menjadi sosej

7. dan potong sama besar. Tekan bahagian tengah setiap bahagian dengan jari anda. Tindakan ini boleh diamanahkan kepada pembantu kecil.

Tetapi jika masa mengizinkan, anda boleh membuat ladu malas kerinting. Untuk melakukan ini, letakkan doh di atas meja, uli dengan tangan anda atau gulungkan lapisan setebal satu sentimeter. Anak anda boleh membantu anda melancarkan doh. Kini anda boleh menyediakan pelbagai acuan kerinting. Menggunakan pemotong biskut, potong segi tiga, bintang, bulatan, hati dari doh. Kemudian anda perlu menggulungnya dalam tepung di kedua-dua belah pihak.

8. Letakkan periuk air di atas api yang besar. Apabila air mendidih, pastikan garamnya. Anda tidak perlu berlebihan supaya ladu tidak mendidih lembut. Selepas air mendidih, perlahan-lahan turunkan ke dalam ladu.

9. Apabila ladu muncul di permukaan air, bermakna ia hampir siap. Selepas itu, biarkan ia masak selama lebih kurang 5 minit lagi, tidak lebih. Jika tidak, mereka mungkin cair.

Berhati-hati, supaya ladu tidak hancur, gunakan sudu berlubang untuk mengeluarkannya dari air ke dalam mangkuk. Biarkan mereka sejuk sedikit.

Tambah sedikit mentega atau krim masam ke dalam ladu. Untuk menghias hidangan, anda boleh meletakkan buah beri di tengah setiap ladu.

Kini ladu malas dengan keju kotej untuk kanak-kanak sudah siap. Anda boleh menjamu anak anda dengan pencuci mulut yang lazat ini.

Vareniki sentiasa sangat lazat, tetapi... Malangnya, mereka juga menyusahkan. Semasa anda membuat doh, sediakan inti, ... Berapa lama masa akan berlalu! Tetapi ada jalan keluar: anda boleh memasak ladu malas dengan keju kotej untuk kanak-kanak, seperti yang mereka berikan kepada kanak-kanak di tadika. Ladu malas dengan keju kotej adalah sama lazat, tetapi ia disediakan dengan lebih mudah dan lebih cepat.

Ladu malas dengan keju kotej, seperti di tadika, juga mudah kerana doh kekal baik pada keesokan harinya. Oleh itu, anda boleh memasaknya terlebih dahulu, pada waktu petang, dan pada waktu pagi hanya membentuk ladu malas dengan keju kotej untuk kanak-kanak dan rebus. Dan kemudian manjakan keluarga anda dengan sarapan pagi yang lazat dan sihat.

Nah, jika anda tidak tahu cara memasak ladu keju kotej malas, atau memasak ladu keju kotej malas seperti di tadika buat kali pertama, maka selamat datang ke dapur saya, di mana saya akan memberitahu anda dan menunjukkan kepada anda cara membuat keju kotej malas ladu supaya ia menjadi lembut dan lazat. Pastikan anda menjemput kanak-kanak ke dapur: mereka juga akan menyukai proses membuat ladu keju kotej yang malas!

Bahan-bahan untuk 30 keping (2 hidangan):

• 250 g keju kotej;
• 1 biji telur;
• sedikit garam;
• 2 sudu teh gula;
• 5-6 sudu besar tepung.

Cara memasak ladu keju kotej malas:

Mula-mula kita sediakan dadih. Untuk resipi ini, anda memerlukan keju kotej yang ditekan dengan baik. Oleh itu, jika ia lembap, mula-mula picit keluar (letakkan dalam kain kasa dan letakkan di bawah penindasan sedikit selama 30-40 minit). Sila ambil perhatian bahawa dalam kes ini berat dadih akan berkurangan, berapa banyak bergantung pada kandungan lembapan dadih. Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk kecil dan kisar dengan penumbuk kentang. Kami mengisar dengan teliti supaya keju kotej bertukar menjadi pes (ia mengambil sedikit masa - 1-2 minit).

Pukul telur dan gula dengan mixer.

Sekarang tambah tepung dan garam, sekali lagi bekerja dengan pengadun. Ternyata ketumpatan doh adalah serupa dengan apa yang biasa kita masak untuk penkek.

Sekarang tambah keju kotej dan hidupkan pengadun semula.

Ternyata doh sudah agak tebal, yang boleh kita kumpulkan dengan tangan kita menjadi bola.

Taburkan sedikit permukaan kerja (papan kayu atau tikar silikon) dengan tepung. Kami membentuk sosej dengan diameter 2.5 - 3 cm dari adunan dadih dan menyebarkannya di permukaan kerja.

Dengan pisau (dalam kes menggunakan tikar silikon - hanya dengan pisau silikon!) Potong "sosej" adunan dadih ke dalam bulatan setebal kira-kira 1.5 cm.

Cara memasak ladu malas dengan keju kotej:

Kami meletakkan kuali di atas api, masak sehingga mendidih dan letakkan kira-kira 0.5 sudu gula setiap 1 liter air. Celupkan ladu dalam air mendidih, kacau segera supaya tidak melekat di bahagian bawah. Masak dengan api besar sehingga ladu terapung, kemudian kecilkan api kepada sederhana dan masak selama 3 minit lagi. Kawan, sekarang anda tahu berapa banyak untuk memasak ladu malas dengan keju kotej. Walau apa pun, jangan terlalu masak ladu supaya mereka tidak hancur.

Kami mengeluarkan ladu malas kami dengan keju kotej dengan sudu berlubang atau tuangkannya bersama air ke dalam colander.

Hidangkan panas atau begitu sahaja, atau dengan krim masam, jem, jem - mengikut keinginan anda. Sekarang anda tahu cara memasak ladu keju kotej malas. Saya cadangkan anda memasak dua bahagian sekaligus, dan bekukan ladu yang tinggal. Kemudian ia akan menjadi mungkin untuk memasak sarapan pagi atau makan tengah hari dengan cepat untuk kanak-kanak itu, atau memberikannya bersama anda dalam termos.

Ada kemungkinan musim panas di lorong tengah suatu hari nanti akan tiba. Jadi, masih masuk akal untuk meletakkan roti kvass. Ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya seminggu untuk menyediakan permulaan yang baik, dan seperti yang dijanjikan peramal cuaca, pada masa itu suhu udara akan meningkat melebihi 20 C (pada sebelah petang).

Cara menyediakan asam keping
kvass roti buatan sendiri

bahan-bahan:

• 2 liter air sejuk;
• 0.5 keping roti Borodino atau 100 gram tepung rai + 100 gram roti rai;
• 4 sudu besar gula pasir;
• 3 gram yis.
• Masa memasak - 5-6 hari

Cara meletakkan kvass:

Goreng tepung atau hirisan roti sehingga gelap (tetapi tidak hangus, kadang-kadang sukar difahami dengan roti hitam: ia hanya digoreng atau sudah hangus).

Dalam air suam sedikit, cairkan yis dan 1 sudu besar gula pasir.

Selepas 10 minit, masukkan satu pertiga daripada tepung atau serbuk roti.

Toskan hampir semua air, tambah jumlah air tawar yang sama, satu lagi sudu gula dan satu pertiga lagi keropok atau tepung dengan keropok.
Dan sekali lagi menegaskan beberapa hari.
Toskan lagi, masukkan baki keropok (atau tepung bersama keropok) dan gula. Dan isi semula dengan air tawar.
Pada masa ini, doh masam akan kehilangan rasa yis yang kurang ajar dan kepahitan yang tidak menyenangkan, dan mungkin untuk meletakkan kvass minuman di atasnya. Untuk melakukan ini, sekali setiap 1.5-2 hari, perlu menambah air, gula secukup rasa dan segelintir besar keropok rai segar ke dalam balang tiga liter dengan masam yang disediakan, sebelum mengeluarkan sedikit lama yang direndam dan tenggelam ke dalam bawah. Untuk rasa, anda boleh menambah kismis, pudina, halia, madu ...

Masakan dadih

bahan-bahan:

• 250 g keju kotej
• 1 biji telur
• 3 sudu besar tepung
• Garam dan gula secukup rasa

Memasak:

• Campurkan keju kotej parut dengan telur dan tepung, tambah garam dan gula jika dikehendaki.
  Bentukkan doh menjadi bebola kecil bersaiz 2 cm.
  Masak dalam air masin yang mendidih sehingga semua bebola terapung ke atas.
  Hidangkan dengan jem atau krim masam atau sos susu.