Od nepamäti sa čerstvé a sušené plody datľovej palmy považujú za hodnotný produkt. O ich výhodách boli napísané celé kapitoly v starovekých lekárskych pojednaniach. Datle sa podávali na kráľovských hostinách a brávali sa so sebou na cesty. Dostali sa do náboženskej literatúry: v podobenstve o Panne Márii a Ježišovi sa spomínajú dátumy, ktoré jej boli zoslané zhora, aby podporili jej silu pri pôrode.
Ženy na Blízkom východe ich stále zaraďujú do svojho jedálnička počas nosenia dieťaťa a dojčenia. Po oboznámení sa s týmto cenným aspektom tohto produktu budúce matky často premýšľajú o tom, či to bude pre nich rovnako užitočné, alebo je lepšie zdržať sa konzumácie exotických potravín počas tehotenstva?
Datle, podobne ako med, sú prirodzene sa vyskytujúce sladkosti. Na rozdiel od cukríkov a mnohých cukrárskych výrobkov neobsahujú umelé sladidlá, farbivá ani konzervačné látky.
Zloženie datlí zahŕňa nielen prírodnú uhľohydrátovú fruktózu, ale aj ďalšie užitočné zložky. Tie obsahujú:
Počas tehotenstva si mnohé ženy osvoja nové závislosti na jedle a často sa prebúdza aj láska k sladkostiam. Túto potrebu môžete uspokojiť rôznymi spôsobmi, ale je vhodné zvoliť si na to prírodné sladkosti. Chutné a zdravé datle môžu vďaka svojmu zloženiu tvrdiť, že sú obľúbené medzi inými maškrtami pre nastávajúce mamičky.
Niektoré ženy sa obávajú dátumov, obávajú sa, že exotické ovocie prinesie škodu namiesto dobra a spôsobí nepriaznivé reakcie v tele. Táto obava je zbytočná, pretože na rozdiel od iných druhov ovocia neobsahujú veľké množstvo aktívnych alergénov. Pridaním datlí do stravy tehotná žena obohatí svoje telo o množstvo užitočných látok potrebných pre vývoj plodu.
Sušené datle majú bohaté zloženie a na to treba myslieť pri ich pridávaní do jedálnička tehotných žien. Datle sú veľmi sladké a vysokokalorické, preto je lepšie dodržiavať striedmosť pri ich používaní.
Na doplnenie cenných látok do tela stačí 5-8 datlí denne. Väčšie množstvo môže viesť k zvýšeniu hladiny cukru v krvi a nerovnováhe uhľohydrátov až po vznik tehotenskej cukrovky. Okrem toho konzumácia veľkého množstva vysoko kalorického ovocia zvyšuje riziko nadmerného priberania, ako aj vzniku veľkého dieťaťa. Aké vlastnosti dátumov by sa mali zvážiť pri ich zaraďovaní do stravy tehotnej ženy v rôznych časoch?
V prvom trimestri môžu dátumy pomôcť v boji proti rannej nevoľnosti. S nevoľnosťou musíte uvariť dužinu datlí, rozdrviť ju v mixéri spolu s pohárom mlieka. Tento nápoj dokonale zmierňuje príznaky rannej nevoľnosti a zvracania. Tento produkt by sa však nemal príliš zneužívať, pretože oxytocín obsiahnutý v datliach zvyšuje tonus maternice a môže spôsobiť potrat. Ženy s hroziacim potratom by sa tomuto produktu mali vyhýbať a ak nie sú problémy, odporúča sa obmedziť množstvo na 5 kusov denne.
Do druhého trimestra sa stav stabilizuje a telo vyžaduje viac živín. Datle sú bohaté na železo, horčík, vápnik a ďalšie stopové prvky, ktorých spotreba v týchto mesiacoch tehotenstva stúpa. Budúce mamičky sa často sťažujú na zápchu. Plody datlí obsahujú vlákninu, ktorá pomáha udržiavať dobrú črevnú motilitu.
Tretí trimester, ktorý ukončuje tehotenstvo, je charakterizovaný aktívnym rastom plodu a jeho prírastkom hmotnosti. V tomto období dochádza k vnútromaternicovému dozrievaniu nervového systému dieťaťa. Sacharidy prítomné v datliach sú vynikajúcim energetickým stimulom pre mozog plodu.
Plody datľovej palmy obsahujú špecifický hormón oxytocín, ktorý stimuluje svalstvo maternice a tvorbu mlieka. Používanie datlí počas tehotenstva a pred pôrodom uľahčí priebeh pôrodu a pomôže rýchlo zaviesť dojčenie. Sladké ovocie obsahuje okrem oxytocínu sérotonín, hormón rozkoše, ktorý u žien slúži ako prevencia popôrodnej depresie.
Plody ďatle obsahujú viac ako 35 % cukrov a sú vysoko kalorické. Túto skutočnosť je potrebné vziať do úvahy, vrátane dátumov počas tehotenstva vo vašom jedálničku. Optimálne množstvo týchto plodov by nemalo presiahnuť 6 kusov pre tehotné ženy. Toto obmedzenie pomáha predchádzať prírastku hmotnosti a znižuje riziko gestačného diabetu.
Plody datľovej palmy sú úplne prírodným produktom. Prípady intolerancie sú extrémne zriedkavé a sú spojené s alergiou na ovocie alebo parafín, ktorý sa niekedy používa na spoľahlivejšiu konzerváciu produktu. Okrem alergií existujú aj ďalšie stavy, pri ktorých je lepšie odmietnuť dátumy:
Budúce mamičky by si mali dávať pozor na kvalitu produktov na svojom stole a snažiť sa kupovať to najlepšie. K dnešnému dňu sú na regáloch dátumy rôznych odrôd a od rôznych výrobcov. Ako si vybrať najčerstvejší a najkvalitnejší produkt vo vzhľade? Existuje niekoľko znakov dobrého ovocia:
Datle vyrobené s dodržaním technológie zostávajú chutné po dlhú dobu a nekazia sa. Napriek tomu si musíte pri nákupe ujasniť dátum výroby a trvanlivosť tohto cenného produktu. Zvyčajne sú tieto údaje uvedené na obale. Pred konzumáciou sušeného ovocia je potrebné ho zaliať vriacou vodou, aby sa odstránili baktérie a prachové častice.
Datle sú veľmi chutné a dajú sa vychutnať bez akýchkoľvek prísad. Jednou z možností tohto použitia je zahryznutie s mliekom alebo čajom. Sladké ovocie sa dá jesť nielen samostatne, ale aj ako súčasť jedál. Pre milovníkov zložitejších kombinácií chutí existuje veľa receptov:
Na Blízkom východe, v rodisku datľových paliem, existuje celý zoznam ich autentických jedál obsahujúcich tieto plody. Datle sa pridávajú do mäsových jedál a pilafov, plnia sa koláčikmi. Špeciálne pre rodiace ženy je pripravená špeciálna vyživujúca pasta zložená z datlí, orechov, sezamových semienok a prírodného olivového oleja. Predpokladá sa, že táto kombinácia pomáha žene rýchlo sa zotaviť po pôrode a stimuluje laktáciu.
1 613
Sladké a jemné ovocie je ľudstvu známe už dlho a dátumy sú pre tehotné ženy jednoducho potrebné. K tomuto záveru viedli vedecké štúdie, ktoré ukázali potrebu tejto zámorskej pochúťky pre tehotné ženy, bábätko a úspešný pôrod.
V ovocí je veľa cukru – jeho množstvo vyniká medzi ostatnými ovocím. Lekári odporúčajú tehotným ženám jesť pred pôrodom jedlá s množstvom fruktózy. Táto látka dodáva žene energiu, podporuje laktáciu a tvorbu kolostra, ktoré je pre novorodenca mimoriadne dôležité. Žena v čase pôrodu stráca veľa krvi, cukor klesá. Ovocie pomáha dodať ďalší cukor, aby tlak mladej matky neklesol. Plody sú vysokokalorické, užitočné pre slabý organizmus, odporúčajú sa unavenému človeku, pretože rýchlo doplnia energiu.
Štúdie ukázali, že datle obsahujú viac ako tucet látok potrebných pre telo a normálne fungovanie mozgu. Jedno exotické ovocie a šálka mlieka preukázateľne poskytujú dospelému plnohodnotnú dennú dávku živín. Plody obsahujú prvok potrebný pre pôrod - oxytocín, ktorý stimuluje pôrodné procesy a zvyšuje laktáciu.
Oxytocín je hormón produkovaný hypofýzou v mozgu počas pôrodných bolestí. To stimuluje prácu bedrových a maternicových svalov. Takéto metamorfózy v tele ženy začínajú produkciou oxytocínu. Tento hormón má tiež pozitívny vplyv na funkciu maternice a mliečnych žliaz. Aby bol pôrod úspešný, maternica sa musí správne stiahnuť, čomu napomáha prítomnosť oxytocínu. Na konci pôrodu hormón ovplyvňuje aj ženu, stimuluje uvoľňovanie kolostra na kŕmenie dieťaťa.
Datle okrem oxytocínu obsahujú veľa fruktózy, ktorá podporuje aktivitu a tvorbu tepla organizmu. Fruktóza v datliach sa veľmi líši od glukózy a sacharidov, ktoré vyvolávajú prudké zvýšenie cukru v obehovom systéme, čo je nebezpečné pre diabetikov a ľudí s niektorými inými patológiami. Nadbytok cukru v krvi je zlý pre zrak, nervy, cievy a srdce. Nadbytok cukru vedie k zníženiu videnia, srdcovému infarktu, patologickým stavom pečene a ďalším následkom.
Všetky tieto problémy tehotnú ženu netrápia, ak namiesto cukru či glukózy konzumuje veľa minerálnych prvkov a všemožných vitamínov. Plody datlí obsahujú bielkoviny a tuky. Toto nádherné ovocie obsahuje sodík, horčík, draslík, železo, vápnik a takmer kompletnú sadu všetkých druhov vitamínov.
Datle sú užitočné pre tehotné ženy - sú pozoruhodne absorbované žalúdkom a črevami, výživné. Fruktóza v nich obsiahnutá zmierňuje stresové stavy, je užitočná pre mozog. Proteín posilňuje imunitný systém, čo je dôležité najmä pre tehotné ženy, aby odolali infekciám. Vitamín A posilňuje svaly očí, zubov a iných kostí. Vitamín B1 spaľuje kalórie rýchlejšie a zabezpečuje obnovu buniek.
Táto látka je potrebná pre dojčiace matky a tehotné ženy, podieľa sa na tvorbe krviniek a aminokyselín – „tehál“ rodiaceho sa muža. Počas tehotenstva sa potreba kyseliny listovej zdvojnásobí. Ak je tejto látky nedostatok, potom sa objem červených krviniek zvyšuje, ale ich funkčnosť je značne znížená, v dôsledku čoho vzniká nepríjemný a nebezpečný príznak - anémia. Kyselina listová sa podieľa na delení buniek a tvorbe genetiky. Všetky tieto procesy sú normálne, ak tehotná žena zje pár datlí denne.
Draslík je prvok, ktorý pomáha tehotným ženám vyhnúť sa bolestivým záchvatom nevoľnosti. U tehotných žien je zvýšená potreba draslíka, ktorý udržuje vodnú rovnováhu v tele. Draslík sa tiež podieľa na dodávaní kyslíka do mozgového tkaniva. Preto konzumácia plodov datlí ovplyvňuje jasnosť myslenia v najťažších situáciách. Draslík ovplyvňuje odstraňovanie toxínov, znižuje nadmerný tlak, podporuje čistotu pokožky.
Železo je potrebné pre syntézu hemoglobínu v krvi, pomáha udržiavať požadovaný počet červených krviniek a šetrí anémiu. Železo napomáha vývoju bábätka tým, že zabezpečuje prenos kyslíka a výživu buniek. Pätnásť datlí denne plne pokryje telesnú potrebu železa.
Vápnik a fosfáty pomáhajú formovať kostru plodu a chránia ho pred nadmernou krehkosťou kostí. Pravidelné jedenie datlí je účinnou prevenciou osteoporózy. Horčík je nevyhnutný pre obličky. Dve alebo tri ovocie denne plne dopĺňajú potrebu horčíka.
V situáciách psychického stresu, depresie ľudová fáma prirovnáva rande k sedatívam.
Úžasná vlastnosť datlí: obsahujú bielkoviny - to je pre ovocie pozoruhodný jav. Vďaka tejto skutočnosti exotické ovocie prispieva k odolnosti organizmu voči rôznym chorobám. Obnova telesných buniek prebieha rýchlejšie, rovnováha tekutín sa normalizuje. Posledná skutočnosť je dôležitá najmä pre tehotné ženy, ktoré často trpia opuchmi.
Ak porovnáme datle s mäsom, tak oba produkty obsahujú bielkoviny. Vo všetkých ostatných ohľadoch sú benefity datlí oveľa väčšie, najmä plody sú v čase dozrievania bohaté na živiny. Dnes nie je bezpečné jesť mäso kvôli antibiotikám a iným liekom, ktoré sa injekčne podávajú zvieratám. Tiež mäso je ťažšie a dlhšie stráviteľné, prispieva k hromadeniu cholesterolu v tele. Termín je priaznivejší a voľba pre tehotnú ženu, bábätko.
Použitie datlí pacientmi endokrinológov s diabetes mellitus sa musí bezpodmienečne prediskutovať s lekárom. S terapeutom je potrebné poradiť sa aj o užívaní datlí u tých žien, ktoré majú tráviace problémy. Pre všetkých ostatných bude použitie tohto nádherného ovocia len prínosom a nie na škodu. Tehotné ženy, ktoré nemajú kontraindikácie, by mali zahrnúť dátumy do svojej každodennej stravy - to je veľmi užitočné pre plod.
V našej mentalite nie je používanie datľových plodov obzvlášť bežné, takže nie všetky ženy poznajú recepty, ktoré toto ovocie obsahujú. Výživový koktail tohto produktu je veľmi užitočný. Na jeho prípravu je potrebné ovocie umyť a naliať vriacim mliekom. Nápoj je takmer pripravený, je potrebné trvať na tom a piť teplý. Ide o výborný liek na nevoľnosť, ktorú pozná takmer každá tehotná žena. Nápoj sa používa ako ľudový liek proti toxikóze tehotenstva.
Na prípravu ovocného snacku z datlí budete potrebovať aj pomaranč, ktorý ošúpeme a nakrájame na plátky. Datle sa tiež nakrájajú nadrobno a uložia sa na plátok pomaranča. Všetko posypeme strúhaným zázvorom v cukrovom sirupe. Zázvor dokonale odstraňuje aj nevoľnosť a zároveň dodáva známemu pomaranču pikantnú a rafinovanú chuť. V mentalite Arabov, od ktorých sa k nám toto jedlo dostalo, je zvykom kombinovať datle s chlebom, rybou, maslom a jogurtom.
Preto sa veľa chutných a výživných jedál pripravuje na základe dátumov. Obzvlášť žiaduce sú dátumy pre tehotné ženy a jedlá z nich, rýchlo normalizujú stav ženy s toxikózou. Aj keď sa žena cíti skvele, nemá toxikózu alebo iné problémy s tehotenstvom, je stále žiaduce, aby jedla také nádherné zámorské ovocie.
Datle sú nielen lahodnou orientálnou pochúťkou, ale aj veľmi zdravým ovocím, ktoré je bohaté na jedinečné živiny. Preto sú datle v mnohých krajinách hlavným prvkom stravy a ich jemná a sladká chuť nenecháva ľahostajné deti ani dospelých.
Je potrebné poznamenať, že každý rok vedci objavujú stále viac nových vlastností datlí a dospeli k záveru, že toto ovocie je nielen chutné, ale aj veľmi užitočné, pretože má liečivé vlastnosti na množstvo chorôb a neduhov. Termíny sú indikované najmä počas tehotenstva a na uľahčenie pôrodu. prečo? V dnešnom príspevku pôjdeme podrobnejšie.
Nie je žiadnym tajomstvom, že tehotné ženy sú veľmi pozorné k svojej strave a používajú rôzne exotické ovocie s mimoriadnou opatrnosťou, aby nepoškodili zdravie nenarodeného dieťaťa. Podľa lekárov by však budúce mamičky o dátumoch nemali pochybovať. Lekári odporúčajú užívať tieto sladké plody počas tehotenstva a pred pôrodom. Faktom je, že dátumy obsahujú veľa užitočných látok, ktoré sú jednoducho potrebné pre vývoj nenarodeného dieťaťa. Datle napríklad obsahujú fosfor a vápnik, čo je stavebný materiál pre kosti budúcich drobcov. Navyše nedostatok draslíka v tele tehotnej ženy môžete nahradiť jednoduchým zjedením niekoľkých chutných datlí denne.
Datle pomáhajú udržiavať vodnú rovnováhu v tele ženy a vďaka vysokému obsahu fruktózy dodávajú silu potrebnú pri pôrode. Podotýkame tiež, že fruktóza obsiahnutá v datliach urýchľuje proces tvorby mlieka v mliečnych žľazách, čo je veľmi dôležité pre každú ženu, ktorá čaká bábätko.
A nakoniec, datle konzumované pred pôrodom sú schopné zvýšiť pôrodnú aktivitu zvýšením kontrakcie maternice, čo výrazne skracuje trvanie pôrodu. No, podrobnejšie o prospešných vlastnostiach datlí, povieme ďalej.
Už sme zistili, že lekári jednohlasne potvrdzujú výhody datlí počas tehotenstva, ale podrobnejšie vám povieme, prečo si toto ovocie vyslúžilo také vysoké hodnotenie.
Začnime tým, že datle obsahujú asi 65% cukru, čo je jednoducho potrebné na dodanie sily pred pôrodom. Okrem toho fruktóza spúšťa v tele rodiacej ženy množstvo chemických reakcií, čo prispieva k tvorbe mlieka, ktoré je pre bábätko nevyhnutné už od prvých minút života.
Nie je žiadnym tajomstvom, že počas pôrodu žena stráca značné množstvo krvi, čo následne spôsobuje zníženie hladiny cukru v krvi. Datle teda robia s týmto problémom skvelú prácu a pomáhajú vyplniť nedostatok cukru, aby sa zabránilo poklesu tlaku. Tiež vysoká nutričná hodnota datlí umožňuje rýchlo obnoviť energiu.
Pre budúce mamičky bude užitočné vedieť, že datle obsahujú unikátnu látku – oxytocín, ktorý urýchľuje proces pôrodu. Oxytocín je hormón produkovaný zadnou časťou hypofýzy v mozgu, ktorý spôsobuje pôrodné bolesti. Preto hrá oxytocín v tele tehotnej ženy dôležitú úlohu. Všimnite si tiež, že účinok oxytocínu sa prejavuje vo svalových bunkách a v maternici. Koniec koncov, každý vie, že pre úspešný priebeh procesu pôrodu je potrebná správna kontrakcia svalov maternice. Takže oxytocín len pomáha zvýšiť kontrakciu svalov maternice. A po skončení pôrodu tento hormón pokračuje vo svojej práci, ale už stimuluje produkciu mlieka mliečnymi žľazami. Pripomeňme, že také jedinečné ovocie, akým je datľa, obsahuje veľké množstvo oxytocínu.
Je tiež dôležité poznamenať, že datle obsahujú dôležitý vitamín, ktorý sa podieľa na procese tvorby nových krviniek. V tehotenstve sa zvyšuje denná potreba tela kyseliny listovej a pravidelná konzumácia datlí zabezpečuje dostatočné množstvo tohto vitamínu v organizme nastávajúcej mamičky.
Počas tehotenstva veľa žien trpí toxikózou, v dôsledku čoho sa zvyšuje potreba draslíka. Už sme spomínali, že datle sú bohaté na draslík, takže ich môžete v tehotenstve užívať ako liek na nevoľnosť. Draslík pomáha telu dodávať kyslík do mozgu, odstraňuje odpad a toxíny z čriev a zabraňuje vysokému krvnému tlaku.
Železo, ktoré sa nachádza aj v datliach, riadi syntézu hemoglobínu v krvi, ktorý je tiež veľmi dôležitý pre normálny vývoj plodu v maternici. Jedenie len 15 datlí denne naplní potrebnú dennú potrebu železa v tele a zbaví vás mnohých neduhov, ktoré sa objavujú v dôsledku nedostatku tohto prvku.
Vápnik a fosfát obsiahnuté v datliach sú dôležitými prvkami pre tvorbu zdravej kostry nenarodeného bábätka. A vysoký obsah vitamínov B a horčíka v datliach pomôže nastávajúcej mamičke cítiť sa pokojne, keďže tieto vitamíny posilňujú nervový systém. Namiesto toho, aby ste si kúpili balenie Magne B6, stačí zjesť niekoľko datlí každý deň.
Počas tehotenstva sa ženám navyše prikazuje konzumovať vitamín A, ktorý zlepšuje imunitu, má priaznivý vplyv na zrak a podporuje zdravie zubov. Datle obsahujú aj betakarotén, preto by bolo lepšie použiť prírodný produkt, ako kupovať drahé vitamíny.
A nakoniec, datle obsahujú značné množstvo bielkovín, ktoré v ovocí spravidla takmer chýbajú. Táto vlastnosť datlí z nich robí jednoducho jedinečný produkt, ktorý je zdraviu prospešný, najmä počas tehotenstva.
Čo sa týka kontraindikácií, datle by nemali konzumovať len pacienti s cukrovkou a tráviacimi ťažkosťami. Inak sú datle veľmi užitočným produktom, takže ich pokojne môžete zaradiť do svojho každodenného jedálnička, najmä ak čakáte bábätko.
A na záver vám predstavujeme niekoľko jednoduchých receptov na jedlá s datľami, ktoré si určite obľúbite vy aj vaša domácnosť.
varenie: vezmite trochu datlí, dobre ich umyte a zalejte vriacim mliekom. Nechajte nápoj vylúhovať a pite teplý. Tento nápoj je obzvlášť užitočný pri nevoľnosti.
varenie: Veľký pomaranč ošúpeme, nakrájame pozdĺžne na plátky a poukladáme na tanier. Niekoľko datlí nasekajte nadrobno a položte na každý plátok pomaranča. Navrch dajte aj trochu drveného zázvoru v sirupe. Zázvor dobre zmierňuje nevoľnosť s toxikózou a dodá pomaranču pikantnosť.
Všimnite si, že v arabských krajinách sa konzumácia datlí často kombinuje s mliekom, jogurtom či chlebom, ale aj maslom a rybami. Táto kombinácia nepochybne poskytuje chutné výživné jedlo, ktoré je zdravé pre matku aj nenarodené dieťa.
Jedzte datle a buďte zdraví!
Obzvlášť Ira Romany
Počas tehotenstva je užitočné, aby žena jedla sušené ovocie, najmä ak sa tehotenstvo vyskytuje na jar av zime. Datle sa môžu stať skutočným skladom vitamínov a užitočných prvkov. Hlavná vec je jesť ich správne.
Bobule života, chlieb púšte, kráľovná oázy... Len čo dátumy neboli pomenované pre ich dlhú históriu, pretože majú viac ako sedemtisíc rokov. Plody sa začali zbierať v Mezopotámii, kde verili, že nielen zaženú hlad, ale zaženú aj zlé sny a dokážu vyliečiť mnohé choroby. Bojovníci, obchodníci a cestovatelia staroveku si vždy brali rande so sebou na dlhú cestu. V 19. storočí sa o nich vďaka rozmachu obchodu dozvedel celý svet.
Dátumy sú staré viac ako sedemtisíc rokov
Lekári poznamenávajú, že dátumy majú množstvo užitočných vlastností. Obsahujú 80% ľahko stráviteľných sacharidov:
Z minerálov v ovocí je najviac draslíka. Reguluje rovnováhu vody, kyselín a elektrolytov v tele, podieľa sa na procesoch vedenia nervových impulzov, reguluje tlak.
Výhody datlí pre telo ako celok:
Datle sú bohaté na rôzne užitočné zložky:
Plody sú dobré pri pálení záhy. Nie je žiadnym tajomstvom, že zväčšená maternica vyvíja tlak na žalúdok, čo spôsobuje, že kyselina sa vrhá do pažeráka. Niekoľko datlí denne, umytých teplou vodou, zmierni tento nepríjemný príznak tehotenstva. Vysvetľuje to obsah aminokyseliny glutamínu v nich, čo minimalizuje prebytok žalúdočnej kyseliny.
Rande dodávajú príval energie – niečo, čo ženám v pozícii často chýba, najmä v neskorších fázach.
Denný príjem kalórií tehotnej ženy by mal byť do 29. týždňa do 2500 kcal a do konca tehotenstva 3 000 kcal. 300 kcal z nich sa denne minie na vývoj nenarodeného dieťaťa. 100 g datlí obsahuje 292 kcal, teda viac ako 10 % denného príjmu kalórií. Potreba vitamínov B sa tiež zníži o 10%, v draslíku - asi o 15% dennej normy, v horčíku - o niečo viac ako 15%. Lekári tvrdia, že tehotnej žene stačí zjesť 2-4 datle denne.
Datle by mali zo stravy vylúčiť ženy, ktoré sú alergické na dužinu datlí a vosk, ktorým sa často spracúvajú. Plody môžu spôsobiť výraznú plynatosť kvôli obsahu fruktózy. Je známe, že tento monosacharid sa v črevách niektorých ľudí prakticky nemetabolizuje. Zvýšená tvorba plynu počas tehotenstva môže zbytočne tonizovať maternicu kvôli jej anatomickej blízkosti ku gastrointestinálnemu traktu. Vysoký obsah rastlinnej vlákniny v dužine plodov (30%) vyvoláva hnačku, ktorá rýchlo vedie k dehydratácii organizmu - stavu, ktorý je v tehotenstve nebezpečný.
Ľudia s cukrovkou by nemali jesť datle.
Datle majú veľmi vysoký glykemický index 103, čo spôsobuje, že drasticky zvyšujú hladinu cukru v krvi. Ľudia s cukrovkou by ich preto nemali užívať. Pre tých, ktorí majú nadváhu, je konzumácia datlí tiež nežiaduca pre ich vysoký obsah kalórií.
Prípadne môžete nahradiť všetky sladkosti niekoľkými datľami denne.
Ľuďom trpiacim kazom neuškodí jesť datle v obmedzenom množstve. Cukry v nich obsiahnuté sú agresívne voči zubnej sklovine. Ak je už poškodená, potom môžete cítiť ostrú bolesť v buničine. Zriedkavo, ale existuje alergia na dátumy. Oplatí sa ich opustiť aj vtedy, ak dôjde k nežiaducej reakcii na vosk, ktorým sú plody po zbere ošetrené.
Niekoľko kúskov (4-5) denne je možné zjesť bez varenia. Ak je to potrebné, na základe dátumov bude možné pripraviť plnohodnotné jedlá.
Tento šalát pripravte takto:
Do tohto šalátu nie je potrebné pridávať cukor: datle sa postarajú o sladkú chuť
Tento „rýchly“ recept vám zaistí pocit sýtosti na dlhú dobu. Pripravte si to takto:
Datlovo-mliečny kokteil dodá nastávajúcej mamičke energiu
Toto jedlo pomôže zbaviť sa tráviacich ťažkostí. Môžete si ho pripraviť takto:
Ryža s datľami pomôže zbaviť sa tráviacich ťažkostí
Tento ovocný a datľový šalát rozveselí budúcu mamičku. Pripravte si to takto:
Pri nákupe datlí dbajte na ich farbu. Môže byť čokoládovo hnedá, kávová, takmer čierna, ale nie zelená, žltkastá. Dôležitá je aj jednotnosť ich farby, bez farebných lysin. Plody by nemali byť príliš tvrdé. Ich dužina je zvyčajne mäsitá, akoby naplnená vlhkosťou, a šupka je lesklá, bez podkopávania alebo praskania.
Datle by nemali byť lepkavé ani kandizované.
Ak si kúpite nezabalený výrobok, dotknite sa ho. Plody by nemali byť lepkavé. V prítomnosti kryštálikov cukru boli datle ošetrené sirupom, aby boli sladké. Plody by nemali vydávať kyslý, fermentovaný zápach. Pre tehotné ženy je lepšie vyberať datle s kôstkou, keďže sú menej chemicky spracované.
Datle by sa mali skladovať na chladnom mieste, napríklad v tesne uzavretej nádobe v chladničke. Nie je potrebné ich najskôr umyť. Ďalší spôsob skladovania je v papierovom vrecku, ale aj na chladnom mieste, kde nesvieti priame slnečné svetlo. Ovocie môžete skladovať asi 2 mesiace. Lisované datle sa uchovávajú mimo svetla pri izbovej teplote, pretože sú pasterizované. Predpokladá sa, že môžu dlho ležať, ale stále je zdravšie a bezpečnejšie ich konzumovať do roka od dátumu výroby.
Lisované dátumy je možné uchovávať rok
Datle by mali mať na jedálnom lístku každého, pokiaľ, samozrejme, neexistujú žiadne kontraindikácie ich užívania. A ja nie som výnimkou. Rýchlo uvoľňujú pocit hladu a pocit sýtosti zostáva dlho. Datle boli počas môjho tehotenstva skvelou alternatívou kupovaných sladkostí, koláčov s nepochopiteľným zložením. Nezistil som žiadne vedľajšie účinky. Moja kamarátka používala datle na zlepšenie laktácie tým, že ich zapíjala horúcim mliekom alebo čajom. Možno, že nával mlieka bol spôsobený iba príjmom teplej tekutiny do tela. Iná kamarátka na sebe otestovala spôsob, ako pomocou týchto plodov prekonať pálenie záhy. Ukázalo sa, že je účinný počas tehotenstva a po ňom. No príbuzný, ktorý má vážne problémy s črevami, ich musel odmietnuť. Po zjedení datlí pociťovala nedostatočne kontrolovanú hnačku, bolesti brucha, plynatosť a slabosť.
Datle sú zdravým produktom pre tehotné ženy, ale musíte ich vyberať a používať s rozumom. A ak mala žena pred počatím zdravotné problémy, čo naznačuje odmietnutie alebo obmedzenie stravy tohto ovocia, je potrebné poradiť sa s lekárom o jeho zavedení do stravy.
Počas tehotenstva by si žena mala dávať pozor najmä na stravu. S cieľom poskytnúť dieťaťu všetko potrebné pre rast a zároveň nezískať ďalšie kilá, nastávajúca matka musí zostaviť jedálny lístok, ktorý zohľadní nielen jej preferencie, ale aj nutričnú hodnotu produktov. Datle sa zdajú byť bezpečnou pochúťkou počas tehotenstva, no túto prirodzenú sladkosť treba konzumovať s mierou.
Napriek rastlinnému pôvodu nie sú plody datľovej palmy v žiadnom prípade diétnym produktom a z hľadiska obsahu kalórií sa dajú porovnávať s cukríkmi. Oplatí sa jesť datle pre tehotné ženy a koľko ich možno zjesť bez poškodenia postavy a zdravia? Skúsme si na tieto otázky odpovedať.
Výnimočná nutričná hodnota datlí je spôsobená vysokým percentom jednoduchých cukrov (fruktózy) a rastlinných bielkovín v ich zložení. Okrem toho plody obsahujú vlákninu, ktorá priaznivo ovplyvňuje činnosť čriev.
Datle sú bohaté aj na vitamíny. Obsahujú: kyselinu askorbovú, betakarotén, vitamíny skupiny B vrátane kyseliny listovej (B9), ktorá je potrebná pre tehotné ženy. Datle navyše obsahujú veľa stopových prvkov, a to: horčík, draslík, železo, vápnik, fosfor, meď.
Vďaka tomu majú plody datľovej palmy množstvo užitočných vlastností:
Niektoré výhody dátumov sa však za určitých okolností môžu stať ich nevýhodami. Napríklad ženám s cukrovkou tento produkt pre vysoký obsah fruktózy narobí viac škody ako úžitku a spôsobí prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Sú nežiaduce aj pre tehotné ženy s nadváhou, pretože pri pravidelnom používaní prispievajú k priberaniu.
Tí, ktorí čelia progresívnemu kazu, musia vedieť, že dátumy môžu situáciu zhoršiť. Sladká dužina ovocia tvorí na zuboch povlak, ktorý slúži ako živná pôda pre množenie baktérií, v dôsledku čoho sa sklovina rýchlo ničí.
Výhody datlí počas tehotenstva budú maximálne vzhľadom na indikácie a kontraindikácie ich použitia. Toto ovocie sa odporúča pre nastávajúce matky, ktoré:
Datle sú užitočné aj pre ženy, ktoré už rodili a dojčia. Pomáhajú zvyšovať množstvo a výživu materského mlieka. Ale je lepšie nepoužívať dátumy počas tehotenstva, ak žena:
Absolútnou kontraindikáciou je alergia na datle, ako aj na parafín. Táto látka sa niekedy používa pri predpredajnom spracovaní ovocia.
V obchodoch a na trhoch si môžete kúpiť sušené datle, predávané na váhu alebo v malých baleniach. Zvyčajne sa konzumujú bez predbežnej úpravy, jednoducho opláchnutím vodou.
Datle môžu byť aj základom chutných a výživných jedál. Varí sa z nich Kissel, sirup, kompóty, robia plnku na pečenie. Nižšie sú uvedené niektoré recepty, ktoré sú užitočné pre budúce matky používajúce dátumy.
Na varenie budete potrebovať jeden pomaranč, zázvor v sirupe a pár datlí. Najprv je potrebné pripraviť ovocie. Pomaranč sa ošúpe, nakrája na kolieska alebo plátky a rozloží na tanier. Datle sa umyjú, nasekajú nožom a poukladajú na citrusy.
Potom sa zázvor nakrájaný na malé kúsky položí na datle a občerstvenie je hotové. Toto jednoduché jedlo posilňuje imunitný systém a zmierňuje nevoľnosť s toxikózou.
Neobvyklý a zdravý nápoj sa získava z datlí a mlieka. Aby ste to urobili, vezmite 5-6 vopred umytých datlí a 250 ml mlieka, vložte ingrediencie do hrnca a priveďte do varu.
Bujón sa udržiava na nízkej teplote ďalších 10 minút, potom sa ochladí, prefiltruje a opije sa v teplom stave. Nápoj je nielen chutný, ale tiež pomáha zmierniť nevoľnosť, vyrovnať sa so suchým kašľom a zápchou. Ovocie, ktoré zostalo po uvarení, sa môže konzumovať.
Pri tráviacich ťažkostiach je tehotným ženám užitočný odvar z datlí s ryžou. Podporí silu a zlepší trávenie.
Pripravte si ju nasledovne – 5 datlí zalejte pohárom vody, priveďte do varu a varte 15 minút. Výsledný vývar sa naleje do misky, plody sa zbavia kôstok a rozdrvia sa do kašovitého stavu.
Odvar z datlí sa zmieša s dužinou a jedným pohárom uvarenej ryže. Jedlo sa konzumuje podľa potreby alebo len tak, ako dezert.
Aby datle priniesli v tehotenstve len výhody, musíte si ich vedieť správne vybrať a uskladniť. Rovnako dôležité je dodržiavať odporúčaný denný príjem prípravku. Pozrime sa na tieto nuansy podrobnejšie.
Datle sú exotickým produktom vyrábaným v zahraničí, čo znamená jeho dlhodobé skladovanie a prepravu. Zohnať ich čerstvé je u nás takmer nemožné, povedzme si teda niečo o výbere sušených plodov.
V regáloch často nájdete datle upravené sirupom alebo presušené. Naznačuje to nerovnomerná farba plodov, olupovanie šupky, prítomnosť kryštálikov cukru a praskliny na ich povrchu. Takýto produkt neprinesie výhody.
Zrelé, správne spracované a skladované datle majú jednotnú tmavohnedú farbu, na dotyk stredne tvrdé, nelepivé. Na pokožke by nemali byť žiadne praskliny, čo naznačuje príliš rýchle sušenie produktu v rúre. Uprednostniť treba celé plody s kôstkou.
Po zakúpení sa datle uchovávajú vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Pred jedlom ich treba umyť vodou a obariť vriacou vodou.
Datle sú známe svojimi výnimočnými nutričnými vlastnosťami, 100 g sušeného produktu obsahuje asi 280 kcal. Preto, aby sa zabránilo prudkému nárastu hmotnosti, mali by sa konzumovať v primeraných množstvách.
Počet povolených dátumov pre budúce matky závisí od trvania tehotenstva. V prvom trimestri, najmä ak je žene diagnostikovaný hroziaci potrat, je lepšie zdržať sa tohto produktu alebo jesť nie viac ako 2-3 dátumy denne.
