Prímorská štátna poľnohospodárska akadémia

Inštitút ekonomiky a podnikania

Oddelenie organizácie

a technologické

procesy v poľnohospodárstve

výroby

KURZOVÁ PRÁCA

Téma: Technológia výroby, skladovania a spracovania kukurice

(hybrid moldavskej 215 SV)

Ukončil: študent 414 gr.

Nesterová A.S.

Skontrolované: Mitropolová L.V.

Ussurijsk

Počiatočné údaje pre semestrálnu prácu

záhradnícka kultúra kukurica

hybrid moldavský 215 SV

1. Plocha, ha
2. Dátum sejby
3. Dátum čistenia
4. Faktor využitia PAR plodiny, %
5. Počet rastlín pred pred čistením, ks/m
6. Hmotnosť 1000 semien, g
7. Počet klasov na rastlinu
8. Priemerná hmotnosť klasu, g
9. Hmotnosť tyče v % hmotnosti
10. Hmotnosť klasu s obilím, g
12. Kukurica
13. Zemiak
15. Druh pôdy	hnedo-podzolový
16. Hĺbka ornej vrstvy, cm
18. Koeficient využitia živín z pôdy,%
19. Koeficient využitia živín z minerálnych hnojív, %
20. Dávka maštaľného hnoja na 1 ha, t
21. Miera využitia živín z hnoja, %
22. Používajú sa hnojivá fosforečnej potaš	dusičnan sodný superfosfát granulovaný chlorid draselný
23. Objemová hmotnosť pôdy, g/cm
24. Predchodca
25. Prevládajúce buriny	JP
	Moldavská 215 SV
27. Miera výsevu, milión klíčiacich semien, %	0,135
28. Čistota semien, %
29. Laboratórna klíčivosť semien, %
30. Poľná klíčivosť semien, %
31. Mŕtve rastliny, %
32. Pred zberom je potrebné mať rastliny, tisíc kusov/ha
33. Odpad pri ošetrovaní osiva,%
34. Poisťovací fond, %
35. Hmotnosť dodaného obilia, t
36. Nečistota buriny,%
37. Prímes obilia, %
38. Vlhkosť zrna, %

Vstupné údaje na písanie semestrálnej práce

ÚVOD

1. Pôdne a klimatické podmienky zóny

2. Biologické vlastnosti kukurice

2.1. požiadavky na teplo

2.2. Požiadavky na vlhkosť

2.3. požiadavky na svetlo

2.4. Požiadavky na pôdu

2.5. vegetačné obdobie

3. Charakteristika hybridu Odessa 158 MV

4. Výpočet potenciálneho výnosu

4.1. Výpočet potenciálneho výnosu na základe príchodu PAR

4.2. Stanovenie biologickej úrody prvkami úrodovej štruktúry

5. Poľnohospodárska technológia pestovania kukurice

5.1. Umiestnite do striedania plodín

5.2. Výpočet dávok hnojív pre plánovanú úrodu a systém ich aplikácie

5.3. Systém obrábania pôdy

5.4. Príprava semien na siatie

5.5. Výpočet hmotnostného pomeru výsevu

5.6. siatie kukurice

5.7. Starostlivosť o plodiny

5.8. Príprava poľa a zber

5.9. Výpočet fondu plnenia osiva a plochy osivových pozemkov

6. Výpočet platby za dodané obilie

7. Agrotechnická časť technologickej mapy pestovania kukurice

BIBLIOGRAFIA

Úvod

Kukurica je jednou z hlavných plodín moderného svetového poľnohospodárstva. Z hľadiska vysadenej plochy je na druhom mieste na svete (po pšenici). Táto rastlina sa vyznačuje všestranným využitím a vysokým výnosom. Asi 20 % kukuričného zrna sa používa na potraviny, asi 15 % na technické účely a asi 2/3 na krmivo.

Zrno obsahuje sacharidy (65-70%), bielkoviny (9-12%), tuky (4-8%), minerálne soli a vitamíny. Z obilia sa získava múka, cereálie, cereálie, konzervy, škrob, etylalkohol, dextrín, pivo, glukóza, cukor, melasa, sirup, olej, vitamín E, kyselina askorbová a glutámová. Piestové stĺpce sa používajú v medicíne. Zo stoniek, listov a klasov sa vyrába papier, linoleum, viskóza, aktívne uhlie, umelý korok, plast, anestetiká a mnohé ďalšie.

Kukuričné ​​zrno je vynikajúce krmivo. 1 kg obilia obsahuje 1,34 krmiva. Jednotky a 78 g stráviteľných bielkovín. Je cennou zložkou krmiva pre zvieratá. Proteín z kukuričného zrna je však chudobný na esenciálne aminokyseliny (lyzín a tryptofán) a bohatý na bielkoviny s nízkou hodnotou z hľadiska krmiva – zeín.

Kukurica je na prvom mieste medzi silážnymi plodinami. Siláž má dobrú stráviteľnosť a má dietetické vlastnosti. 100 kg siláže pripravenej z kukurice vo fáze mliečno-voskovej zrelosti obsahuje cca 21 krmív. Jednotky a až 1800 g surových bielkovín. Kukurica sa používa na zelené krmivo, ktoré je bohaté na karotén. Suché listy, stonky a klasy, ktoré zostali po zbere na obilie, sa používajú ako krmivo. 100 kg kukuričnej slamy obsahuje 37 a 100 kg mletých prútov obsahuje 35 krmiva. Jednotky

Kukurica je plodina s vysokou výnosnosťou. Čo sa týka výnosov obilia, prevyšuje ostatné obilniny, na druhom mieste po zavlažovanej ryži. Na štátnej farme Sinilovskij v Prímorskom kraji v roku 1962 mechanizovaná spojka S. P. Epifantseva dostala 63 centov obilia z každého zo 70 hektárov. Mnohí vedúci pracovníci získajú úrodu 30-40 c/ha. Na Ďalekom východe poskytuje kukurica vysoké výnosy siláže. V Amurskej oblasti V.F.Derkach, vedúci tímu z kolektívnej farmy Krasnaya Zvezda v Sovietskom okrese, v roku 1961 dostával 700 centov za hektár zelenej hmoty kukurice, hektárov zelenej hmoty na ploche 280 hektárov a v r. v niektorých oblastiach výnosy dosiahli 1200 kg / ha. V roku 1962 vyzbierala brigáda Im Fu Siri zo štátnej farmy Udarny v Sachalinskej oblasti 720 centov na hektár zelenej hmoty. Priemerný výnos zelenej hmoty kukurice v regióne Amur. Primorye a Sachalin - 150-200 kg / ha. .

Kukurica ako obrábaná plodina je dobrým predchodcom v striedaní plodín, pomáha oslobodzovať polia od buriny a nemá takmer žiadnych škodcov a chorôb spoločných s inými plodinami. Pri pestovaní na zrno je dobrým predchodcom obilnín a pri pestovaní na zelené krmivo je to výborná plodina ležiaca ladom. Kukurica sa rozšírila pri výrobe sena, strniska a pri opätovnom sejbe.

V podmienkach Ďalekého východu je pestovanie kukurice možné len na zelené krmivo a siláž.

Plocha osevnej kukurice na zrno a krmoviny je u nás 21,9 milióna hektárov. Úlohou je zvýšiť produkciu obilia na dostupnej ploche a získať v priemere 4 - 5 ton obilia na 1 ha. Uľahčí to prechod na intenzívnu technológiu pestovania tejto plodiny.

1. Pôdne a klimatické podmienky zóny.

Primorye patrí do klimatickej oblasti monzúnov Ďalekého východu. V lete dominujú južné a juhovýchodné vetry tichomorského monzúnu, ktoré nesú veľké množstvo vlhkosti, v zime - kontinentálne, severné loxe, ktoré sú silným prúdom studeného a suchého vzduchu.

Najchladnejším mesiacom v regióne je január. Priemerná teplota v januári na pobreží je 12-13 ° a v regióne Khanka a stredohorských lesoch 19-22 °. Najnižšie teploty sú v stredohorských lesných oblastiach (-49°).

Najteplejším mesiacom je august. Jeho priemerná mesačná teplota je pozdĺž okraja 18 - 20°C.

Priemerný ročný úhrn zrážok je 600 mm. Viac zrážok padá na juhu regiónu a v pobrežnom páse (700 - 800 mm) a menej - na planine Khanka (500 - 550 mm).

Zrážky padajú počas roka nerovnomerne. Prevažná časť (až 70 %) pripadá na letné obdobie. V dôsledku veľkého množstva zrážok dochádza v tomto čase často k silnému podmáčaniu pôd, najmä na rovinatých a slabo členitých reliéfnych prvkoch (rovinách). Na jar a v prvej polovici leta býva v pôde nedostatok vlahy a rastliny trpia suchom.

A teraz chcem charakterizovať typ pôdy navrhnutý v semestrálnej práci.

Hnedo-podzolové pôdy Primorye sú tvorené pod dubovými a dubovo-listnatými lesmi s bohatým trávnatým porastom. V letnom a letno-jesennom období zažívajú silné zamokrenie a na jar akútny nedostatok vlhkosti. V tomto type pôdy je fosfor na minime živín.

Hnedopodzolové pôdy sa obmedzujú na zarovnané prvky reliéfu - starobylé riečne a jazerné terasy alebo veľmi mierne svahy. Vznikajú na horninách ťažkého mechanického zloženia - starodávne jazerné íly a ťažké íly, ako aj na ílovitých eluviách a eluviu-delúviu hustých hornín. Najsilnejšie podzolované pôdy sú hnedopodzolové pôdy.

V súčasnosti sú tieto pôdy väčšinou preorané a do tej či onej miery obrábané.

Panenské hnedopodzolové pôdy majú humusový horizont hrubý 7–10 cm, nestabilnej hrudkovitej štruktúry, preniknutý drobnými korienkami; prechod k podložnému horizontu je ostrý. Podzolový horizont má hrúbku 20–30 cm, je zvyčajne zhutnený, tenko vrstvený, obsahuje veľké množstvo drobných železito-mangánových uzlín. Niekedy je táto vrstva porušená horizontálnymi trhlinami do celej hĺbky.

Podzolický horizont je nahradený pestrým belavohnedým (8-10 cm), pod ktorým sa nachádza iluviálny horizont.

Chemický rozbor hnedopodzolových pôd ukazuje, že humusová vrstva má slabo kyslú reakciu média, niekedy kyslú až silne kyslú. Obsah humusu v najpovrchovejšej vrstve panenských pôd dosahuje 14 %, v spodnej časti humusového horizontu klesá na 3–4 %. V ďalšom podzolickom horizonte sú zásoby humusu malé a pohybujú sa v desatinách percenta. Niekedy dochádza k miernemu zvýšeniu humusu v iluviálnej vrstve.

V hnedo-podzolových pôdach za prítomnosti slabo kyslej reakcie média a nasýtenia pôdneho absorbčného komplexu zásadami v humusovom horizonte prudký nárast kyslosti a výrazný stupeň nasýtenia zásadami v podzolových a iluviálnych horizontoch. je odhalený. Nasýtenie pôdneho absorbčného komplexu bázami v podzolickom horizonte je asi 50–55 %.

Charakteristickým znakom hnedopodzolových pôd je, že aj v prípade slabo kyslej reakcie média v humusovom horizonte a nasýtenia zásadami je stále pozorovaná vysoká hydrolytická acidita.

Mechanická analýza ukazuje dualitu pôdneho profilu: stredne ťažké a ťažké hlinité povrchové horizonty - humus a podzol, a ílovitý iluviálny horizont a materská hornina.

Pestované odrody hnedopodzolových pôd majú orný horizont hrubý 16–18 cm, zvyčajne sivej farby, s inklúziami svetložltých hrudiek z orného podzolového horizontu. Obsah humusu v rozvinutých oblastiach je nízky a nepresahuje 3-4%.

Hlavné agrotechnické opatrenia pri rozvoji a využívaní hnedopodzolových pôd by mali smerovať k zvýšeniu obsahu humusu, zabezpečiť vápnenie, protierózne opatrenia a používanie hnojív, najmä fosforečných a organických. Vykonaním vhodných agrotechnických opatrení je možné dosiahnuť vysoké úrody kukurice na hnedo-podzolových pôdach. .

2. Biologické vlastnosti kukurice.

2.1 Požiadavky na teplo.

Kukurica je teplomilná rastlina. Jeho semená začínajú klíčiť pri 8-9°C. Sadenice sa objavujú na 17. - 20. deň, kedy je priemerná denná teplota 12 - 14°C; ak stúpne na 18 - 19 ° C, výhonky sa získajú 8. - 9. deň.

Kukuričné ​​klíčky znášajú malé mrazy (do -2 -3 °С). Listy poškodené mrazom žltnú a čiastočne odumierajú, ale rastové body zostávajú životaschopné a s nástupom tepla rastliny rýchlo obnovia rast. Je to spôsobené veľkou zásobou živín v semene, ktoré rastlina dlhodobo využíva. Na konci vegetačného obdobia, keď teplota klesne na -2°C, rastliny odumierajú.

Zvýšenie teploty v optimálnom rozmedzí (25 - 30 ° C) urýchľuje vývoj, najmä na začiatku vegetačného obdobia, a prispieva k zvýšeniu úrody. Horúce počasie počas obdobia kvitnutia nepriaznivo ovplyvňuje oplodnenie a vývoj vaječníkov. Pri dostatočnej pôdnej vlhkosti však vysoké teploty nespôsobujú výraznejšie škody na porastoch kukurice.

Vo fázach sadeníc - vyhadzovanie laty pre rastliny je najpriaznivejšia priemerná denná teplota 20 - 23 ° C. Intenzita rastu prudko klesá pri 14 - 15°C a pri 10°C sa rast zastaví. Pred objavením sa generatívnych orgánov zvýšenie teploty na 25 ° C nepoškodí rast a vývoj kukurice. S časom kvitnutia a objavením sa filamentov na klasoch je teplota 25 °C a viac nepriaznivá a nad 30 °C narúša kvitnutie a oplodnenie: skracuje sa doba životaschopnosti peľu, filamenty klasu vysychajú von. Optimálna teplota pre rast a vývoj kultúry od kvitnutia po dozrievanie je 22 - 23°C.

Súčet aktívnych teplôt potrebných na dozrievanie skorých odrôd je 2100 - 2400°C, stredne a neskorých odrôd - 2600 - 3000°C.

2.2. požiadavky na vlhkosť.

Kukurica je rastlina odolná voči suchu, ale v oblastiach s nedostatočnou vlhkosťou, keď sú rastliny zásobené vodou, môže priniesť úrodu 2–3 krát vyššiu ako na pôde s dažďovou vodou.

Koeficient spotreby vody kukurice je nízky - 300 - 400. Stredo- a stredosezónne hybridy kukurice spotrebujú počas vegetačného obdobia 3500 - 4500 m 3 / ha vody (vrátane tej, ktorá sa vyparí z pôdy), preto všetky prvky pestovateľskej technológie by mali smerovať k maximalizácii doplňovania vlahy v pôde a jej racionálneho využívania.

Na napučanie kukuričného zrna je potrebných asi 44 % vody na hmotnosť zrna.

Pri pestovaní kukurice na zrno pripadá maximálna spotreba vody na 30-dňové obdobie - 10-12 dní pred vzídením metlín a pred polovicou fázy kvitnutia. Hovorí sa tomu kritické. Kukurica je však veľmi citlivá na vlhkosť aj pri plnení zrna.

Optimálna pôdna vlhkosť počas vegetačného obdobia je o niečo nižšia ako u iných plodín – 60 – 70 % pôdnej vlhkosti. Kukurica neznáša premokrenie pôdy. V dôsledku nedostatku kyslíka v pôde sa tok fosforu spomaľuje, v rastlinách sú narušené procesy fosforylácie a metabolizmu dusíka. .

2.3. Požiadavky na svetlo.

Kukurica je fotofilná rastlina krátkeho dňa. S dĺžkou dňa 12 - 14 hodín sa jeho vegetačné obdobie zvyšuje. Kukurica zle znáša tieňovanie - v zahustených plodinách sa vývoj rastlín oneskoruje a netvoria sa klasy. Nadmerné zahusťovanie plodín vedie k zníženiu hmotnosti klasov a úrody zrna, ale pri pestovaní na siláž sa zvyšuje úroda zelenej hmoty.

2.4. požiadavky na pôdu.

Na rozdiel od mnohých plodín nie je kukurica veľmi náročná na úrodnosť pôdy, veľmi dobre však reaguje na jej zvýšenie, na aplikáciu hnojív. Najlepšie pôdy pre kukuricu sú černozeme bohaté na dusík, tmavé gaštany, tmavosivé. Podľa mechanického zloženia - stredná a ľahká hlinitá, vhodná je aj piesčitá hlinitá. Kukurica najlepšie rastie a vyvíja sa na kyprých, priedušných, nezaburinených pôdach s hlbokým humóznym horizontom, dobre zásobených živinami v dostupných formách, mierne kyslých alebo neutrálnych (pH 6-7). Nevhodné sú pre ňu pôdy s vysokou kyslosťou, ako aj pôdy náchylné na podmáčanie a zasoľovanie. Najdôležitejšou metódou zlepšenia takýchto pôd je zavádzanie organických hnojív vo vyšších dávkach, ktoré zlepšujú vodu, režim živín a mechanické vlastnosti. Zároveň sa zlepšuje výmena vzduchu, v zóne asimilačného aparátu rastlín sa neustále zabezpečuje zvýšený obsah oxidu uhličitého, kyslík v pôde. To je dôležité, pretože počas obdobia klíčenia semená a neskôr koreňový systém spotrebujú najmenej 18–20 % kyslíka z celkovej potreby rastlín zo vzduchu. Keď je obsah kyslíka v pôdnom vzduchu nižší ako 5 %, rast koreňov sa zastaví.

Kukurica je náročná na batérie. Draslík poskytuje bunkovým koloidom schopnosť zadržiavať vodu, zlepšuje metabolizmus a zvyšuje životaschopnosť rastlín. Pri jeho nedostatku sa rast spomaľuje, rastliny získavajú tmavozelenú farbu, potom ich vrch a okraje zožltnú a uschnú. Pri hladovaní draslíka sa koreňový systém vyvíja zle a odolnosť rastlín voči poliehaniu klesá.

Na začiatku vegetačného obdobia kukurica intenzívne absorbuje draslík, jeho obsah v semenákoch sa zvyšuje v porovnaní s obsahom v zrne 8-10 krát. Intenzívna absorpcia draslíka dosahuje maximum 10 - 12 dní pred vznikom paniky a potom veľmi rýchlo klesá. Po odkvitnutí sa prísun draslíka do rastliny zastaví.

Nedostatočné množstvo dusíka v pôde negatívne ovplyvňuje vývoj koreňového systému, v dôsledku čoho sa znižuje prísun ďalších živín do rastliny a zhoršuje sa práca asimilačného aparátu. Porušenie životných procesov v dôsledku hladovania dusíkom spôsobuje žltnutie listov, ich predčasnú smrť, čo negatívne ovplyvňuje produktivitu rastlín a kvalitu zrna.

Na začiatku vegetačného obdobia kukurica dosť intenzívne spotrebováva dusík, takmer rovnako ako draslík. Rastliny obsahujú 2-3x viac dusíka na jednotku sušiny vo fáze 5-7 listov ako vo fázach mliečnej a mliečno-voskovej zrelosti.

Fosfor je potrebný počas celého vegetačného obdobia a do rastliny sa dostáva až do úplného dozretia zrna. Pod jeho vplyvom sa skracuje obdobie rastu listov, urýchľuje sa prenikanie koreňov do spodných vrstiev pôdy, čo je obzvlášť dôležité pri pestovaní kukurice v podmienkach Primorského územia (pretože je tu klíma s nestabilnou vlhkosťou) . Nedostatok fosforu v pôde spomaľuje rast a vývoj kvetov a zŕn v kukuričných klasoch. Pri nedostatku fosforu sa listy stávajú tmavozelenými s fialovočerveným alebo fialovým odtieňom a postupne odumierajú.

2.5. Vegetačné obdobie.

V kukurici sa rozlišujú tieto fázy rastu a vývoja: začiatok a úplné vzchádzanie sadeníc, začiatok a úplný výskyt metlín, začiatok a plné kvitnutie klasov (vznik vlákien), mliečny, mliečno-voskový stav zrna, voskovej zrelosti a plnej zrelosti. Trvanie medzifázových období je určené odrodovými charakteristikami, poveternostnými podmienkami a agrotechnikou. V počiatočnom období, pred vytvorením nadzemného kmeňového uzla, kukurica rastie veľmi pomaly. V tejto dobe sa koreňový systém intenzívne rozvíja. Potom sa tempo rastu postupne zvyšuje a dosahuje maximum pred zamierením. Počas tohto obdobia je rast rastlín za priaznivých podmienok 10 - 12 cm za deň. Po odkvitnutí sa výškový rast zastaví. Kritické obdobia pri tvorbe úrody sú fáza 2-3 listov, kedy dochádza k diferenciácii rudimentárnej stonky, a fáza 6-7 listov, kedy sa určuje veľkosť klasu. Vo vývoji kukurice sú najdôležitejšie dve fázy: tvorba metlín, ktorá sa vyskytuje u skorých, stredne dozrievajúcich a neskorých odrôd vo fázach 4-7, 5-8 a 7-11 listu; tvorba klasu, ktorá sa vyskytuje vo fázach 7 - 11, 8 - 12 a 11 - 16 listu. Rastliny v krátkom čase (10 dní pred klasením a 20 dní po ukončení kvitnutia metlín) nahromadia až 75 % organickej hmoty. Sucho, podmáčanie pôdy, nedostatok minerálnej výživy počas kvitnutia a hnojenia znižujú množstvo zŕn v klasoch. Maximálne množstvo vlhkej hmotnosti v rastlinách sa pozoruje vo fáze mliečneho stavu; sušina - na konci zrelosti vosku. Na vytvorenie vysokého výnosu zrna by plodiny kukurice mali tvoriť listovú plochu asi 40 - 50 000 m 2 / ha a pre výnos zelenej hmoty - 60 - 70 000 m 2 / ha alebo viac.

Dĺžka vegetačného obdobia kukurice je 75 - 180 dní alebo viac. Podľa dĺžky vegetačného obdobia sa rozlišuje 6 skupín:

1. skoré dozrievanie - 80 - 90 dní, súčet aktívnych teplôt je 2100 ° С

2. stredne skoré dozrievanie - 90 - 100 dní, 2200 ° С

3. stredná sezóna - 100 - 115 dní, 2400 ° С

4. stredne neskoré dozrievanie - 115 - 130 dní, 2600 ° С

5. neskoré dozrievanie - 130 - 150 dní, 2800 ° С

6. veľmi neskoré zrenie - > 150 dní, > 3000°C.

3. Charakteristika hybridu Odessa 158 MV.

Hybrid bol vyšľachtený Výskumným ústavom kukurice a ciroku Moldavskej republiky a Gorokhov State Farm College vo Volynskej oblasti. 7 autorov na čele s G.P. Karaivanov a T.S. Chalyk.

Od roku 1987 je hybrid zónovaný na území Chabarovsk a židovskej autonómnej oblasti na siláž. Neskôr sa rozšíril na Primorskom území.

Moldavian 215 SV je dvojitý medzilíniový hybrid. Výroba osiva sa vykonáva na sterilnom základe podľa schémy zhodnocovania. Patrí do skupiny kultivarov so žltým zubatým zrnom a červeným klasom.

Výška rastlín je v priemere 210 cm, listy - 15 cm, klas je valcový, 15 cm dlhý a váži 110 g. Hmotnosť 1000 zŕn 260g.

Hybrid je skoro zrelý, vegetačné obdobie je 83 - 100 dní. Bubble smut postihuje stredné, helmintosporiázy - stredné a nadpriemerné. Počas rokov testovania na odrodových pozemkoch územia Chabarovsk a Židovského autonómneho regiónu bol výnos zelenej hmoty 380 - 630 centov / ha, normalizovaná sušina - 120 - 150 centov / ha, klasy - 100 - 150 centov / ha. Hybrid má výnimočnú plasticitu.

Okrem regiónu Ďalekého východu je schválený na použitie v ďalších deviatich regiónoch Ruskej federácie. .

4. Výpočet potenciálneho výnosu.

4.1. Výpočet potenciálneho výnosu na základe príchodu PAR

Pri výpočte používame vzorec A.A. Nichiporovič.

kde PU je potenciálny výnos suchej biomasy, c/ha

Q PAR - množstvo PAR za vegetačné obdobie plodiny, kcal / ha

C je obsah kalórií organickej hmoty na jednotku plodiny, kcal/kg

K - využitie PAR plodinami, %

Mesačné množstvá PAR pre vegetačné obdobie (kcal / cm 2).

Pomocou vzorca zistíme hodnotu úrody zrna pri štandardnej vlhkosti

kde W je štandardný obsah vlhkosti podľa GOST, % (pre obilniny - 14 %)

A - súčet častí v pomere hlavných a vedľajších produktov vo všeobecnosti

objem biomasy (pre kukuricu A = 3)

Výťažnosť kmeňovej hmoty sa bude rovnať:

41 q/ha - 15,8 q/ha = 25,2 q/ha

kultúra	Q svetlomety, kcal/ha		С, kcal/kg	Potenciálny výnos, c/ha		Pomer dielov komerčných a nekomerčných produktov	Úroda nekomerčných produktov, center/ha
				P v suchej biomase	U t základné Produkt.
Kukurica

4.2. Stanovenie biologickej produktivity podľa prvkov štruktúry plodiny.

Počet rastlín pred zberom = 90 000 ks

Počet klasov na rastlinu = 1,2

Priemerná hmotnosť klasu = 145 g

Hmotnosť tyče z hmotnosti klasu \u003d 20%

1. Určte počet klasov na ha

90 000 1,2 = 108 000 kusov

2. Určte hmotnosť klasov na ha

90 000 145 = 130,5 q

130,5 20 / 100 = 26,1 c/ha

3. Určte hmotnosť zrna na hektár

Y \u003d 130,5 - 26,1 \u003d 104,4 c

5. Poľnohospodárska technológia pestovania kukurice.

5.1. Umiestnite do striedania plodín.

Zistilo sa, že čím väčšie plochy v striedaní plodín zaberá kukurica, tým vyššia je jej produktivita. Na Ďalekom východe ho možno zaradiť po sóji, cukrovej repe, zemiakoch, obilninách a iných plodinách, no najvyššie výnosy dáva pri pestovaní na dobre hnojených trvalých pozemkoch alebo v striedaniach plodín s krátkym striedaním, ako aj na novo rozvinuté krajiny po pohánke, ovse, prose, ozimnej raži, melónoch a iných plodinách. V poľných striedaniach plodín je lepšie pestovať ju na zeleným hnojením obsadených ďatelinových a hnojených pároch prvej a druhej plodiny. Semená sa odporúčajú umiestniť na južných svahoch s ľahkými pôdami. Na Sachaline sú pre kukuricu vyčlenené oblasti chránené pred studenými vetrami s dobre odvodnenou úrodnou pôdou.

Kukurica zanecháva pole bez buriny a je dobrým prekurzorom pre sóju, pšenicu, zemiaky a iné plodiny.

Najlepšími prekurzormi kukurice sú plodiny, ktoré zanechávajú pole čisté od buriny, s veľkým prísunom živín. Patria sem oziminy, na ktoré sa aplikovali hnojivá, strukoviny, zemiaky, pohánka. V podmienkach Prímorského kraja možno k najlepším predchodcom pripísať aj cukrovú repu.

V zadaní kurzu ako predchodcu som vyzvaný zvážiť sóju. Sója pestovaná je jednoročná bylina z čeľade bôbovitých. Sója je monzúnová klimatická plodina. Najvyššie úrody dáva pri optimálnej pôdnej vlhkosti počas celého vegetačného obdobia, pri nadmernej vlhkosti rastie sója pomaly a prudko znižuje úrodu. Sója je teplomilná plodina. Na Ďalekom východe si sójové bôby vyžadujú súčet priemerných teplôt od 2000 do 3000˚С. Dĺžka vegetačného obdobia odrôd sóje z Ďalekého východu sa pohybuje od 92 do 135 dní. Sója je fotofilná rastlina krátkeho dňa. Pri poľných striedaniach plodín pre sóju je lepšie prideliť polia po kukurici na siláž. Sója ako strukovina a radová plodina je dobrým predchodcom iných plodín. Niekedy v dôsledku neskorého zberu a podmáčania pôdy je neskorá jesenná orba po sójových bôboch alebo pole zostane nezorané, v dôsledku čoho sa jeho účinnosť ako predchodcu výrazne znižuje. Ak sa sójové polia orajú koncom jesene, obsah dusíka v pôde klesá. To negatívne ovplyvňuje rast skorých plodín, preto sa neskoré plodiny umiestňujú po sóji. .

Na úrodných, dobre obrobených poliach a s hnojením sa kukurica môže prerábať aj niekoľko rokov. Čím vyššia je úrodnosť lokality, kultúra poľnohospodárstva, tým dlhšie je možné pestovať kukuricu na jednom poli. Pri dlhodobom trvalom pestovaní kukurice (nad 10 rokov) bola jej úroda výrazne nižšia ako po pšenici, slnečnici, cukrovej repe. Jednou z príčin poklesu úrod kukurice je výrazné zaburinenie.

Rozdiel v úrodách kukurice po rôznych predchodcoch je zvyčajne spôsobený odlišným stupňom hnojenia predchádzajúcej plodiny, účinnosťou regulácie burín v jej plodinách a načasovaním zberu.

Kukurica slúži ako dobrý prekurzor pre jarnú pšenicu a jačmeň.

Štruktúra oblasti plodiny:

obilniny - 25 %

kukurica – 25 %

Ročné bylinky - 12,5 %

ozimná raž – 12,5 %

Zostavme schému osempoľného striedania plodín:

3. kukurica

5. obilniny

6. kukurica

8. obilniny

5.2. Výpočet dávok hnojív pre plánovanú úrodu a systém ich aplikácie.

1. V priemere 1 cent zŕn kukurice odstráni z pôdy 3 kg dusíka, 1,2 kg fosforu a 3 kg draslíka. Pri úrode 15,8 c/ha sa z pôdy odoberú:

3 15,8 = 47,4 kg/ha N

1,2 15,8 = 18,96 kg/ha P 2 O 5

3 15,8 = 47,4 kg/ha K 2 O

2. Stanovte obsah dusíka, fosforu a draslíka v pôde kg/ha. Na výpočet použijeme vzorec

K m \u003d h * V * P, kde

h - veľkosť ornej vrstvy, cm

V - objemová hmotnosť pôdy, g / cm 3

N - 21 * 1,08 * 4 = 90,72 kg / ha

P2O 5 - 21 * 1,08 * 3 \u003d 68,04 kg / ha

K2O - 21 * 1,08 * 10 \u003d 226,8 kg / ha

3. Koeficient využitia N rastlinami z pôdy je 25 %, P 2 O 5 - 6 %, K 2 O - 12 %.

Zistili sme, že rastliny kukurice môžu absorbovať z pôdy z 1 ha:

N \u003d (90,72 * 25) / 100 \u003d 22,68 kg

P 2 O 5 \u003d (68,04 * 6) / 100 \u003d 4,1 kg

K 2 O \u003d (226,8 * 12) / 100 \u003d 27,2 kg

4. V priemere 1 tona hnoja obsahuje N - 4 kg, P - 1,5 kg, K - 4,5 kg. Pri aplikácii 60 ton maštaľného hnoja získa pôda: N - 240 kg, P - 90 kg, K - 270 kg.

Zo 60 ton hnoja sa použije:

N = (240 * 25)/100 = 60 kg/ha

P \u003d (90 * 45) / 100 \u003d 40,5 kg / ha

K \u003d (270 * 70) / 100 \u003d 189 kg / ha

5. Kukurica spotrebuje z pôdy a organických hnojív:

N = 22,68 + 60 = 82,68 kg/ha

Р = 4,1 + 40,5 = 44,6 kg/ha

K = 27,2 + 189 = 216,2 kg/ha.

6. Okrem toho musíte urobiť:

N = 47,4 – 82,68 = -35,28 kg/ha

Р = 18,96 – 44,6 = -25,64 kg/ha

K = 47,4 - 216,2 = -168,8 kg/ha

D y - dávka hnojív, t/ha

Y t - programovateľný výnos, t/ha

B - odstránenie živín na 1 tonu produktov

K m - koeficient prenosu živín do ornej vrstvy 1 ha

K y - koeficient využitia živín z hnojív,%

K n - koeficient využitia živín z pôdy,%

N n - miera aplikácie organických hnojív, t / ha

K p - koeficient použitia N, P 2 O 5, K 2 O z organického hnojiva, %

h - veľkosť ornej vrstvy, cm

V - objemová hmotnosť pôdy, g / cm 3

K m \u003d 1,08 21 \u003d 22,68 g / cm 3

Výpočet dávok hnojív pre naprogramovanú plodinu

INDIKÁTORY	Batérie
1. 1. Plánovaná úroda, c/ha
2. Živiny prijaté na 1c výrobkov, kg
3. Živiny odstránené pri zbere, kg
4. Obsiahnuté živiny: mg/100 g pôdy v ornici, kg/ha
5. Koeficient využitia živín z pôdy, %
6. Budú využité živiny z pôdy, kg/ha
7. Živiny aplikované do pôdy s maštaľným hnojom, kg/ha
8. Miera využitia živín z hnoja, %
9. Možné odstránenie živín z hnoja, kg/ha
10. Celkovo sa odstráni z pôdy a hnoja, kg/ha
11. Typ použitých mín. hnojivo	dusičnan sodný	Superfosfát jednoduchý granulovaný	Chlorid draselný
12. Miera využitia Živiny z minerálnych hnojív, %
13. Minerálne hnojivá je potrebné aplikovať v kg/ha

Systém hnojenia kukurice.

Kukurica je veľmi náročná na úrodnosť pôdy. Neznáša kyslé pôdy a bez ich vápnenia ani pri zavádzaní vysokých dávok organických a minerálnych hnojív nemožno počítať s dobrou úrodou. Kukurica spotrebúva živiny počas celého vegetačného obdobia – až do nástupu voskovej zrelosti zrna. Ich najintenzívnejšie vstrebávanie však pozorujeme v období rýchleho rastu v relatívne krátkom časovom období – od vzniku metlín až po kvitnutie. Pre získanie vysokej úrody kukurice je rozhodujúce používanie organických a minerálnych hnojív. Kukurica veľmi dobre reaguje na aplikáciu hnoja a iných organických hnojív. Podľa dlhodobých experimentálnych údajov používanie maštaľného hnoja (40-60 t/ha) zvyšuje úrodu zrna o 0,3-0,8 t/ha. Kombinované použitie maštaľného hnoja a minerálnych hnojív zabezpečuje dobré výnosy kukurice s nižšími dávkami organického hnojiva.

Pri jesennej orbe by sa mal aplikovať hnoj, fosfátové a potašové hnojivá. Dusíkaté hnojivá je najlepšie použiť na jar na predsejbové spracovanie pôdy.

Kukurica rastie v prvom mesiaci po vyklíčení veľmi pomaly a absorbuje obmedzené množstvo živín. Nedostatok dostupných živín v tomto období, najmä fosforu, však nepriaznivo ovplyvňuje ďalší vývoj rastlín, znižuje využitie živín z hlavného hnojiva a pôdy. Aby sa semenáčom kukurice dostali ľahko dostupné živiny, musia sa pri sejbe aplikovať malé dávky hnojív. Zároveň je účinná najmä lokálna aplikácia malej dávky fosforu (5–7 kg P 2 O 5 na 1 ha) vo forme granulovaného superfosfátu do hniezd. Hnojivá by sa mali aplikovať oddelene od semien 4-5 cm po stranách a 2-3 cm pod semenami, aby sa zabránilo škodlivému vplyvu vysokej koncentrácie pôdneho roztoku na sadenice kukurice.

Na zabezpečenie živín kukurice v období najintenzívnejšieho rastu v podmienkach dostatočnej vlahy je možné do hlavného hnojiva pridať dusík. Počas vegetačného obdobia sa vykonáva 1 - 2 prikrývky po 20 - 30 kg účinnej látky. na ha. Hnojivá sa na prikrývku aplikujú kultivátormi - podávačmi rastlín so zapravením do hĺbky 8 - 10 cm do vlhkej vrstvy pôdy. .

Systém hnojenia kukurice.

5.3 Systém obrábania pôdy.

Dlhodobé skúsenosti ukazujú, že je lepšie zasiať kukuricu hlboko na začiatku jesene. Väčšina koreňov (90%) na ťažkých hnedo-podzolových pôdach sa nachádza v pôdnej vrstve 0-10 cm, vo vrstve 10-20 cm je ich len 6%, vo vrstve 20-30 cm - 3 %. S prehlbovaním ornej vrstvy sa korene presúvajú do podložných horizontov a využívajú väčší objem pôdy. Na jar, aby sa udržala vlaha a pôda sa urovnala, sa orba v jednej alebo dvoch koľajách kyprí a začiatkom mája sa kultivuje do hĺbky 10 – 12 cm. Polia, ktoré nie sú od jesene orané, treba čo najskôr orať. Na zničenie buriny a zabezpečenie dobrých podmienok pre klíčenie semien sa pole v predvečer alebo v deň sejby kultivuje do hĺbky sejby a valcuje. .

Po sóji sa pôda spracuje širokoreznými diskovými podmietačmi alebo tanierovými bránami do hĺbky 6-8 cm.

Najlepšiu kvalitu orby, dobré zapracovanie rastlinných zvyškov zabezpečujú dvojradové pluhy ПЯ-3-35 a ПН-4-35.

Účinnosť jesennej orby do značnej miery závisí od načasovania jej realizácie. Skorá orba po zbere predchodcu nepomáha vyčistiť polia od buriny, čo negatívne ovplyvňuje úrodu kukurice. Pri orbe koncom septembra - prvej polovice októbra sa po 2 - 3 šupkách vytvoria priaznivé podmienky pre akumuláciu pôdnej vlhkosti a lepšie čistenie pôdy.

Na zadržiavanie roztopenej vody a akumuláciu vlhkosti v pôde je účinné neskoré jesenné drážkovanie poľa. Použitie tejto techniky umožňuje zadržať až 250 - 300 m 3 / ha vody a získať zvýšenie výnosu o 0,20 - 0,25 t / ha. Taktiež drážkovanie znižuje vodnú eróziu pôdy, t.j. má environmentálny význam. .

Jarné obrábanie pôdy sa redukuje na urovnávanie a predsejbovú kultiváciu. Jarné urovnanie pôdy je povinným prvkom intenzívnej technológie. Poskytuje lepšie zahrievanie pôdy, rýchle klíčenie buriny; umožňuje lepšie vykonávať predsejbové spracovanie pôdy a zasiať semená v rovnakej hĺbke. Vykonáva sa len pri úplnej fyzickej zrelosti pôdy pomocou rovnačiek, ťahačov, kultivátorov vybavených urovnávacími doskami a rotačnými valcami. Smer pohybu pod uhlom 45 - 50˚ k hlavnému spracovaniu. Ak povrch poľa zostane hrudovitý, tento poľnohospodársky postup sa opakuje kolmo na prvé zarovnanie.

Predsejbová kultivácia sa vykonáva na udržanie vlhkosti v pôde, udržiavanie pôdy kyprej a bez buriny. Vykonáva sa do hĺbky výsevu semien ihneď po zapracovaní prchavých herbicídov (eradican 6,7E, sutan plus 6,7E) alebo po aplikácii herbicídov, ktoré nevyžadujú okamžité zapracovanie (agelon, ramrod) kombinovaným náradím na spracovanie pôdy, ktoré kombinuje kyprenie, vyrovnanie v jednom prechode a valcovanie. Metóda pohybu je kyvadlová, pod uhlom 40 - 45˚ k smeru hlavnej kultivácie, so šírkou presahu medzi zábermi 15 - 20 cm Pole pripravené na siatie musí mať dobre vyrovnaný povrch, hustú lôžok na semená a obsahovať v ošetrovanej vrstve aspoň hrudky zeminy s veľkosťou od 1 do 5 cm Prítomnosť hrudiek väčších ako 10 cm nie je povolená. Odchýlka hĺbky spracovania od špecifikovanej by nemala presiahnuť ± 1 cm.

Zarovnanie, aplikácia a zapracovanie základných herbicídov, predsejbová úprava prebieha in-line bez prerušenia času. To prispieva k rovnomernej hĺbke výsevu semien, šetreniu vlhkosti v pôde a získavaniu priateľských výhonkov kukurice.

Systém základného obrábania kukurice.

Predchodca	zaburinenosť		Doba vykonávania	Požiadavky na agrotechnickú kvalitu.
	Jar neskoro	1. Strnisko
		2. Ošetrenie herbicídmi		Postrek herbicídmi skupiny 2.4D v dávke 2 kg dv / ha pri teplote vzduchu 14 - 18 °
		3. Jesenná orba
		4. Rezanie

Systém predsejbového spracovania kukurice.

Diania	Termíny	Agrotechnické požiadavky na realizáciu
1. Predjarné bránenie	Fyzická zrelosť pôdy
2. Zarovnanie pôdy
3. Aplikácia herbicídov a ich zapracovanie do pôdy	Okamžité zapracovanie herbicídu
4. 1. pestovanie		Na ch. 8-12 cm.
5. 2. pestovanie
6. Predsejbové pestovanie

5.4. Príprava semien na siatie.

Jednou z hlavných podmienok na získanie vysokých výnosov zrna a zelenej hmoty kukurice je siatie semien zónových hybridov prvej generácie. V procese predsejbovej prípravy musia byť semená uvedené do najvyšších siatových podmienok, homogénne frakcie by sa mali izolovať kalibráciou, mali by sa zničiť patogény a škodcovia. Semená pripravené na siatie musia spĺňať požiadavky stanovené štátnou normou pre I. triedu. Poľná klíčivosť semien prvej triedy je zvyčajne nižšia ako laboratórna o 10-15%.

V špeciálnych závodoch sa semená kukurice sušia, upravujú na vlhkosť 12-13%, kalibrujú, upravujú a balia do papierových vriec na expedíciu do kolektívnych fariem. Klasy sa vymlátia 10-15 dní pred sejbou na mláťačkách (MKP-3.0). Na zabezpečenie priateľských a plnohodnotných sadeníc sa semená kukurice kalibrujú na strojoch na čistenie obilia a vzorky sa odoberajú do laboratórií na kontrolu osiva na kontrolu kvality výsevu. Ak sú semená upravené, sú pripravené na siatie.

Na zvýšenie energie klíčenia sa semená s vrstvou nie väčšou ako 12 cm zahrievajú na slnku na suchom mieste počas 4-6 dní. Počas ohrievania cez deň sa niekoľkokrát jemne premiešajú a na noc sa prikryjú plachtou alebo upratujú v suchej miestnosti. Pozitívne výsledky prináša aj aktívna ventilácia semien, používajú sa na to stroje na sušenie semien na prúdoch. Na ochranu osiva kukurice pred hubovými chorobami a škodcami v pôde má dobrý účinok predsejbové ošetrenie osiva s 80 % d.p. TMTD (1,5 - 2 kg/t) alebo kombinované liečebné prostriedky (fentiuram, hexathiuram, tigam, vitatiuram). Keď sa húsenice rozšíria na plodiny drôtovcov, húseníc, naberačiek, semien sa ošetria HCCH v množstve 2 kg/t semien.

Inlay. Tento spôsob ošetrenia spočíva v tom, že sa na obal semena nanesie vodný roztok polymérneho filmotvorného činidla, polyvinylalkoholu, do ktorého sa okrem moriacich prostriedkov vnesú aj látky potrebné na aktiváciu klíčenia semien.

Na ošetrenie semien sa používa kompozícia (na 1 tonu semien): polyvinylalkohol - 0,5-1 kg, biologicky aktívne látky, pesticíd podľa normy v súlade s návodom na použitie. Zavedenie mikroelementov do hydrofilného filmu fentiuramu pomáha zvýšiť poľnú klíčivosť ťažko poranených semien. Spôsob inkrustovania semien je jednoduchý, bezpečný, prijateľný pre systém moderných strojov na úpravu obilia.

V poľných podmienkach sú filmotvorné ochranné prostriedky vysoko účinné v rôznych termínoch sejby. .

Opatrenia na prípravu semien na siatie.

Diania		Technika, normy lieku (kg)	Nástroje, stroje	požiadavky na kvalitu
1. Predčistenie	Ihneď po vyčistení	Čistenie od organických a minerálnych nečistôt, piesku, kamienkov, slamy atď.		Čistenie hrubých nečistôt
2. Sušenie semien	Po predčistení	Odstránenie vlhkosti na 1 príjem v zrne 6% a uvedenie do základného stavu	Sušiaca jednotka	Dodržiavanie obmedzí. Podmienky
3. Primárne čistenie	Po vysušení	Čistenie od burín, semien buriny		Dodržiavanie základnej podmienky pre nečistoty buriny

Pokračovanie tabuľky. 7
4. Sekundárne čistenie	Po jesennom sušení	Čistenie od nečistôt zŕn: nezrelé zrná, slabé, zlomené, stmavnuté, zdeformované		Dodržanie základnej podmienky pre nečistoty zŕn
5. Tepelná úprava vzduchu	Pred výsevom (2-3 týždne pred)	Tempo. Tepelné činidlo - 35º 5-7 dní na slnku	Sušiaca jednotka	Súlad s GOST, pokiaľ ide o čistotu, obsah vlhkosti semien. Zvyšovanie energie vitality symbolov.
6. Morenie	10 - 15 dní pred výsevom	fentiuram, hexatiuram, tigam, vitatiuram		Dezinfekcia semien od hrdze, hniloby, koreňovej hniloby.

5.5. Výpočet hmotnostného pomeru výsevu.

V prípade kukurice sa hmotnosť výsevu vypočíta podľa vzorca:

kde Hin je hmotnosť výsevu, kg/ha;

P je požadovaný počet rastlín pred zberom, ml/ha;

A - hmotnosť 1000 semien, g

P – poľná klíčivosť semien, %, %;

D je počet odumretých rastlín počas vegetačného obdobia, %.

P \u003d 9 * 10 000 \u003d 90 000 kusov / ha

5.6. Výsev kukurice.

Najpriaznivejšie podmienky pre klíčenie a získanie priateľských sadeníc kukurice sa vytvárajú pri stabilnom prehrievaní pôdy pri hĺbke sejby semien do 10 - 12 ° C. Na piesočnatej pôde, ktorá sa najmä na južných svahoch rýchlejšie prehreje, môžete začať s výsevom skôr. Ílovitá pôda, ale aj pôda severných svahov a rašelinísk sa ohrieva pomalšie. V týchto oblastiach sa odporúča zasiať kukuricu neskôr. Zistilo sa, že mrazuvzdorné odrody kukurice klíčia pri teplote 5-6°C a ešte nižšej, ale šetrnejšie sadenice dáva pri teplote pôdy pri hĺbke sejby minimálne 10°C. Na Ďalekom východe v máji môže teplota pôdy v hĺbke 5–10 cm počas dňa a mesiaca výrazne kolísať, a preto môže byť doba sejby v rôznych rokoch rôzna, ale v hlavných poľnohospodárskych oblastiach je najlepšia úrody zelenej hmoty a klasov sa získajú pri sejbe v polovici mája.

V podmienkach Primorského kraja je lepšie zasiať od 20. mája do 30. mája. Správny výber termínov sejby má veľký význam v boji proti premokreniu rastlín. Pri skorej výsadbe kukurica zvyčajne lepšie využíva jesennú a zimnú vlahu, menej trpí suchom, rýchlejšie sa vyvíja a menej presychá.

Aby sa získali skoré klasy mlieka a vosku na potravinárske účely, kukurica sa predbežne pestuje vo vnútri v rašelinových nádobách alebo trusových nádobách a potom sa pestuje na otvorenom priestranstve.

Hĺbka uloženia semien výrazne ovplyvňuje rovnomernosť vzchádzania sadeníc, ich úplnosť, ako aj rast, vývoj a produktivitu kukurice. Závisí to od mechanického zloženia pôdy a teploty. Na ľahkých pôdach sa kukurica vysádza do hĺbky 8 - 9 cm, na ťažkých - 5 - 6 cm.Na jar sa povrchové vrstvy pôdy prehrejú lepšie ako spodné. Preto je lepšie kukuricu zasiať v skoršom termíne do menšej hĺbky, ale vždy do vlhkej pôdy; v neskorších termínoch by sa mala hĺbka sejby zvýšiť na 8-10 cm.

Semená bežne napučiavajú a klíčia, keď vlhkosť pôdy nie je nižšia ako 18 - 20 %, čo treba vziať do úvahy pri nastavovaní hĺbky sejby. Semená kukurice znesú hlbokú sejbu. Maximálna ekonomická hĺbka je 15 cm a biologická hĺbka je 37.

Výsev: pri výseve s kalibrovanými semenami sa do každého hniezda umiestnia 3-4 zrná. Hmotnostná sadzba pre semená veľkých frakcií je 18-22 kg/ha, stredná - 15-18 kg/ha a malá - 12-15 kg/ha. Pri bodkovanej sejbe sa vysieva 7-8 upravených zŕn na bežný meter riadku. Výsev sa zvyšuje v dôsledku chladného počasia v čase sejby, ako aj možného poklesu teploty začiatkom vegetačného obdobia a poškodenia chorobami a škodcami.

Je veľmi dôležité, aby boli semená rovnomerne rozložené do hĺbky aj do radu. To vytvára priaznivé podmienky pre vznik priateľských výhonkov kukurice, pozitívne ovplyvňuje individuálnu produktivitu rastlín.

Existujú rôzne spôsoby zasiatia kukurice. Napríklad podľa technológie intenzívneho pestovania sa môže vysievať bodkovaným spôsobom. Ale na Ďalekom východe je hlavnou metódou sejba kukurice so štvorcovým hniezdom s kŕmnou plochou 70570. Vykonáva sa so sejačkami SKGN-6V a SKGN-6A. Vysieva sa aj hniezdnym spôsobom.

V miestnych podmienkach je v dôsledku podmáčania pôdy často nemožné uplatniť krížové pestovanie plodín, čo negatívne ovplyvňuje úrodu. Pri vysokej kultúre poľnohospodárstva je perspektívna bodkovaná sejba kukurice, kedy sú semená usporiadané do riadkov vo vzdialenosti 35 cm.Prevádza sa sejačkou SKNK-6. Pri bodkovanej sejbe sa medziriadkové vzdialenosti pestujú v jednom smere, v riadkoch sa burina ničí pomocou herbicídov. Na ochranu úrody pred premáčaním v mnohých farmách sa kukurica pestuje na hrbolčekoch a hrbolčekoch. Zvlášť dôležité je pestovať obilnú kukuricu na hrebeňoch.

Spoločnosť DalNIISH vyvinula technológiu pestovania kukurice a vytvorila sadu strojov na siatie a starostlivosť o rastliny na hrebeňoch a hrebeňoch. Pre siatie na hrebene sa továrenské bežce radličiek sejačky kukurice vymieňajú za nové s kotúčmi tvoriacimi hrebeň. Radlička vytvorí zhutnenú drážku hlbokú 1–1,5 cm s bežcom, do ktorej sa ukladajú semená kukurice. Guľové kotúče prebiehajúce za otváračom ich uzatvárajú a vytvárajú hrebeň. Potom sa hnacie hroty sejačky odvaľujú po hrebeni, čím zhutňujú prekyprenú pôdu, čím zlepšujú tok vlahy k semenám zo spodných vrstiev pôdy.

Na siatie kukurice na hrebene môžete použiť aj sejací kultivátor od DalNIISKh. Bol vytvorený na základe jednotiek a mechanizmov kultivátora KRN-4.2 a sejacieho stroja SZN-24 alebo SZN-16. Táto sejačka v trojhrebeňovej verzii môže pracovať v kombinácii s traktormi MTZ-50 a MTZ-52, v päťhrebeňovej verzii - s traktormi DT-54A a DT-75. Sejačka vytvára hrbole, aplikuje minerálne hnojivá a zasieva kukuricu na jeden prejazd. Používa sa aj na starostlivosť o kukuricu.

Na krúpy sa kukurica sia sejačkami na zrno SU-24 alebo SZN-24. Na každom hrebeni sú nainštalované dve radličky s rozstupom riadkov 50 cm, na tento účel možno použiť aj prerobené sejačky kukurice SKGN-6A a SKNK-6.

Sejačky je potrebné nastaviť tak, aby každá radlička zasiala rovnaký počet semien v presne stanovenej hĺbke (prípustné odchýlky ± 1 cm) – to je kľúčom k získaniu rovnomerných, priateľských sadeníc.

Agrotechnické požiadavky na siatie kukurice: prípustné trvanie sejby na farme - 3-4 dni, na jednom poli - 1-2 dni, odchýlky v rovnomernosti umiestnenia osiva nie sú väčšie ako 30%, drvenie semien nie je väčšie ako 0,2% , odchýlka od výsevného množstva nie je väčšia ako 5%, odchýlka rozstupu radov tupo je ±5 cm, rozstup hlavného riadku je ±1 cm.

Plocha výsadby, ha	Termíny výsevu	Spôsoby výsevu, schéma	Výsev, milión alebo tisíc a kg/ha	Hĺbka zabudovania, cm	Stroje a nástroje	Požiadavky na kvalitu osiva
		1. Štvorcová zásuvka	0,135 mil./ha		SKGN-6V a SKGN-6A (sejacie stroje) MTZ-80 a YuMZ-6 (traktory)	Pozri odsek 5.6.
		2. Na hrebeňoch			SU-24 alebo SZN-24
		2. Bodkovaný
		3. Na hrebeňoch			Vo verzii s tromi hrebeňmi - MTZ-50 a MTZ-52, v päťhrebeňovej verzii - DT-54A a DT-75.

5.7. Starostlivosť o plodiny.

Skúsenosti pokročilých pestovateľov kukurice z Ďalekého východu ukazujú, že starostlivosť o úrodu kukurice môže byť plne mechanizovaná. Na kontrolu buriny a pôdnej kôry pred vyklíčením sa plodiny zavlačujú ozubenými alebo pletivovými bránami a spracúvajú sa rotačnými motyčkami. V rokoch so suchou jarou, keď povrch pôdy zostáva kyprý, je lepšie použiť ľahké brány. Na silne zhutnených pôdach sa používajú stredné a ťažké brány. Po vyklíčení, keď rastliny vytvoria 2-3 listy, je možné bránenie zopakovať. Naposledy sa môžu plodiny zavlačovať vo fáze 4 - 5 listov. Keď sa objavia výhonky, vykoná sa prvá medziriadková kultivácia kultivátormi s plochými reznými labkami (dve žiletkové labky a medzi nimi lancetová labka) so súčasným bránením klávesnicovými alebo pletivovými bránami. Keď rastliny dosiahnu výšku 18 - 20 cm (12 - 15 dní po prvom ošetrení), vykoná sa druhé medziriadkové ošetrenie v dvoch smeroch a potom po 12 - 13 dňoch - tretie. V budúcnosti v závislosti od zhutnenia pôdy a napadnutia plodín sa ošetrenia opakujú.

Pri pestovaní, aby nedošlo k poškodeniu rastlín, sa ponechajú ochranné zóny: pri prvej - 10 cm, pri ďalších - 12 - 15 cm. V tomto prípade je kukurica menej poškodená a pôda v blízkosti rastlín je lepšie uvoľnená. V hniezdach burinu ničia kultivátory s ľahkými drôtenými bránami. Na silne podmáčaných pôdach sa pri treťom medziradovom obrábaní namiesto centrálnych lancetových labiek inštalujú kopáče, zubové brány sú nahradené vysokými jarnými bránami. Pomocou takéhoto agregátu sa kukurica kopí a vytvárajú sa brázdy na odtok dažďovej vody. Hilling prispieva k tvorbe ďalších koreňov na dolných uzloch stoniek, intenzívnemu rastu zelenej hmoty, udržuje pôdu voľnú po dlhú dobu, zlepšuje prístup vzduchu ku koreňom a vedie k zvýšeniu výnosu.

Ak v pôde nie je dostatok živín, kukurica pozitívne reaguje na hnojenie.

Pri pestovaní kukurice na zrno je potrebné poskytnúť rastlinám priaznivé podmienky pre ich rast a vývoj v prvom období života. To urýchľuje rast kukurice a tvorbu klasov. Ak sa hlavné hnojivo neaplikuje dostatočne, mali by sa použiť minerálne obväzy; je lepšie ich aplikovať pri druhom medziriadkovom ošetrení v množstve 1 - 1,5 centu superfosfátu a 0,5 - 0,7 centu dusičnanu amónneho na ha.

Dôležitým prostriedkom na ničenie buriny je postrek plodín pred vyklíčením a po vyklíčení (po vytvorení 3-4 listov) herbicídom 2,4D. Ničí až 96 % dvojklíčnolistových burín a zvyšuje úrodu o 42,8 q/ha. Pred vyklíčením je dávka herbicídu 3 kg/ha, vo fáze 3-4 listov - 1-1,2 kg/ha; hektárová dávka liečiva sa rozpustí v 25 - 50 litroch vody. Simazine poskytuje dobré výsledky. V pokusoch DalNIISKh pri aplikácii 3 kg a.i. simazina, odumrelo 60 % burín, úroda sa zvýšila o 87 kg/ha. Aplikuje sa pred brány, pred sejbou alebo 2-3 dni po sejbe v dávke 2-2,5 kg/ha; hektárová dávka liečiva sa rozpustí v 25 - 50 litroch vody. Najväčšia mortalita bola zaznamenaná pri použití zmesí herbicídov: simazín + 2,4D amínová soľ a simazín + trichlóracetát sodný + 2,4D.

V miestnych podmienkach je dôležité dodatočné umelé opelenie kukurice. Odstraňuje prázdne zrno a cez zrno klasov, zvyšuje veľkosť zrna a zvyšuje výnos o 5-6 centov na hektár. Dodatočné opelenie sa vykonáva potrasením sultánmi povrazom alebo rukami natiahnutými cez vrchol rastlín. Peľ môžete pretrepať do vedier a potom ho naniesť vatovým tampónom na blizny kvetov. Opeliť kukuricu je potrebné 2-3x počas kvitnutia rastlín ráno, po opadnutí rosy. .

Ochrana kukurice pred škodcami a chorobami. Na boj proti muche švédskej počas obdobia vzchádzania a znova po 5 až 7 dňoch sa plodiny ošetria 16 % emulziou minerálneho oleja gama izoméru HCCH (1,5 l/ha) alebo 80 % chlorofosom (1,5 kg/ha). ha). Keď sa objavia húsenice molice lúčnej, porasty sa ošetria 7 % granulovaným chlorofosom (20 kg/ha) alebo sa postriekajú 80 % chlorofosom (1,5 kg/ha) počas hromadného výskytu húseníc a znova po 7-10 dňoch. Ošetrovať plodiny chlorofosom by nemalo byť viac ako dvakrát. V boji proti húseniciam mladšieho veku, zimným a iným okusovacím naberačkám sa plodiny postrekujú 16% emulziou gama izoméru HCH (1,5 l/ha). Proti húseniciam vyššieho veku sa povrchovo aplikuje 10% granulovaný bazudín (50 kg/ha). Spotreba pracovnej tekutiny pri spracovaní pozemným zariadením je 300 - 500 l / ha, pri leteckom spracovaní - 25 - 50 l / ha. .

Činnosti starostlivosti o rastliny

Diania	Podmienky práce	Fáza vývoja rastlín	Zloženie jednotky	požiadavky na kvalitu
Brány pred a po vzídení			S-18 + BZSS-1.0
Postemergentná aplikácia poistných herbicídov		Iba vo fáze 3 - 5 listov	MTZ-50; T-70 + 6PSh-15
1. medziriadkové spracovanie
2. a 3. medziriadkové spracovanie		Ošetrenie do fázy 7 - 8 listov (výška rastliny 50 - 60 cm)	MTZ-50; T-70 + KRN-4,2 alebo KRN-5,6	Použitie nožov pluhu alebo tanierových brán na kropenie buriny v ochranných pásoch. Ochranná zóna - 12 - 15 cm + Pre hilling

Pestovanie hybridných semien.

Je známe, že hybridné rastliny sú o 20–25 % produktívnejšie ako čisté odrody. Hybridné semená kukurice môžete pestovať na každej farme v Primorye. Zónované odrody tu môžu slúžiť ako materská rastlina a ako materská rastlina Primorskaya žltý pazúrik. Pri výseve sa striedajú dva rady materskej formy s jedným radom otcovskej formy. Zónované odrody kukurice často krívajú a tvoria bočné výhonky s dobre tvarovanými latami. V tomto prípade môže peľ materskej rastliny opeliť vlastné klasy, čím sa zhorší kvalita hybridných semien. Preto sa v oblastiach hybridizácie na materských rastlinách pred kvitnutím dvakrát alebo trikrát režú nevlastné deti a denne sa odrezávajú laty počas 10 až 15 dní a odrodové zaburinenie rastlín samoopelených líniou materských a otcovských foriem, atypické a málo výnosné.

Je tiež možné pestovať hybridy kukurice na sterilnom základe. Na tento účel sa používajú formy kukurice s cytoplazmatickou samčou sterilitou. V tomto prípade nie je potrebné lámať metliny na samičích rastlinách a je zabezpečená úplnejšia hybridizácia. .

5.8. Príprava poľa a zber.

Odporúča sa začať so zberom kukurice na získanie zrna a semien na konci voskového obdobia - začiatku plnej zrelosti a ukončenia v krátkom čase. Skorý zber kukurice má oproti neskorému zberu veľké výhody: umožňuje lepšie využitie priaznivých poveternostných podmienok, eliminuje negatívny vplyv na semená skorých jesenných mrazov, umožňuje skoršie začatie a ukončenie sušenia kukurice, čo zvyšuje produktivitu sušiarní. Pri skoršom zbere na zrno sa zachovajú kŕmne vlastnosti steblovej hmoty kukurice na siláž.

Niektoré farmy využívajú príliš skorý zber kukurice na zrno, čo vedie k nedostatku úrody a zníženiu kvality osiva. Vzhľadom na to, že klasy zozbierané skoro majú vysokú vlhkosť, dobre organizovaná ekonomika sušenia umožňuje vyhnúť sa ich dlhému predbežnému skladovaniu, ktoré môže znížiť kvalitu semien.

Otázka možnosti pestovania rastlín z nezrelých semien už dlho priťahuje pozornosť výskumníkov. Údaje mnohých vedeckých inštitúcií naznačujú, že semená zozbierané vo voskovej zrelosti produkujú normálne semená, ktoré sa svojimi výsevnými vlastnosťami len málo líšia od semien zozbieraných v plnej zrelosti.

Na zber kukurice sa používajú špeciálne kombajny na kukuricu KKH-3 ​​​​a Khersonets-7, ako aj prerobené samohybné obilné kombajny. Strojový zber obilia je možné vykonávať jedným z troch spôsobov: bez čistenia, s čistením alebo vymlátením klasov.

Zber so súčasným čistením klasov je hlavný, pretože vylučuje použitie dvoch strojov, nadmerné prekladanie klasov a s tým spojenú nevyhnutnú stratu a poranenie obilia. Túto prácu vykonáva univerzálny kombajn na kukuricu "Khersonets-7" s rozstupom riadkov 70 a 90 cm s oddelením klasov a listovej hmoty a bez nich.

Pri zbere kukurice na zrno s mlátením klasov sa výrazne znižuje počet operácií, potreba špeciálnych strojov a výrazne sa zjednodušuje organizácia práce, čo umožňuje znížiť náklady na pracovnú silu 2,5-krát a peniaze 1,5 - 2-krát. .

Zber zrna kukurice bez čistenia klasov sa vykonáva kombajnmi KKH-3.

Dôležitým aspektom zberu kukurice je včasné dodatočné čistenie klasov od obalových listov so súčasným triedením, aby sa odstránili chybné klasy, ktoré sa občas vyskytujú. Dodatočné čistenie by sa malo vykonať okamžite, ihneď po príchode klasov na prúd.

Čistiaca linka by mala pozostávať z prijímacej násypky s vibračným podávačom, dopravníkov TPK-20 a LT-10, harvestorov OPP-5 a OP-15 vybavených elektrickým pohonom, dopravníkovo-triediaceho stola T-11 a násypky na čistenie uši. .

5.9. Výpočet fondu plnenia osiva a plochy osivových pozemkov

Výpočet zásypového fondu pre semená kukurice

názov	Ukazovatele
kultúra	Kukurica
	Moldavská 215 SV
Reprodukcia z roku 2002
Plocha, ha
Výsevy, c/ha
Produktivita, c/ha
odpad pri spracovaní osiva, c
Produktivita upravených semien, c
Je potrebné pokryť semená hlavného fondu, c poistný fond, c
Plocha semennej parcely, ha
Termín obnovy odrody	Ročne	Ročne

6. Výpočet platby za dodané obilie

Výpočet skúšobnej hmotnosti dodaného zrna

Indikátory kvality	Faktické údaje, %	Základné podmienky, %	Odchýlka skutočnosti od základu, %	Coef. prepočítanie	Zľava (-) alebo príplatok (+)
Vlhkosť
Nečistota buriny, %
Výška zľavy (-) alebo prirážky (+), %
Zľava (-) alebo doplatok (+), t

Príplatok zo skutočne odovzdaného obilia bude:

x - 3 % X = 13,5 t

Čistá hmotnosť sa rovná:

450 + 13,5 = 463,5 t

Výpočet platby za čistenie obilia

Poplatok za upratovanie za 1 tonu v RUB:

1t = 3500 rub

3500 rub - 100%

х – 1,5 % х = 22,5 rub/t

Poplatok za čistenie skutočne dodaného obilia:

450 * 22,5 = 10125 rubľov

Predbežné náklady na pripísanú hmotnosť v rubľoch:

3500 * 463,5 = 1622250 rubľov

Výpočet konečných nákladov započítanej hmoty

Indikátory kvality	Faktické údaje, %	Základné podmienky, %	Odchýlka skutočnosti od základu, %	Coef. prepočítanie	Zľava (-) alebo príplatok (+)
Prímes obilia, %
Infekcia, stupeň
Zľava, prirážka, %
Zľava, doplatok, rub

Konečné náklady na pripísanú hmotnosť sa rovnajú:

1622250 - 10125 - 19467 \u003d 16192658 rubľov.

7. Agrotechnická časť technologickej mapy pestovania kukurice.

Tab. štrnásť

Agrotechnický plán pestovania kukurice

Názov diel		kalendárne dátumy		požiadavky na kvalitu	Zloženie kameniva
						poľnohospodársky stroj
1. Strnisko				Ch. peeling 6 - 8 cm.Uhol nábehu diskov je 20-25°. Zvyšky plodín na povrchu pôdy po spracovaní 35-40% Priemer hrudiek je do 10 cm. Rezanie buriny je ukončené. Rýchlosť pohybu jednotky je až 10 km/h. V 2 skladbách.	K-700, K-700A
2. Herbicídne ošetrenie				Postrek herbicídmi skupiny 2.4D v dávke 2 kg AI/ha pri teplote vzduchu 14 - 18°
3. Jesenná orba				Orba pluhmi so skimmermi na Ch. 16 - 22 cm cez predchádzajúce hlavné spracovanie pôdy.
4. Rezanie				Na ch. nie menej ako 50 cm, do 60 cm, vzdialenosť medzi štrbinami 1,2-1,4 m
5. Predjarné bránenie	Fyzická zrelosť pôdy			Dobré vyrovnanie a drobenie pôdy. Pohyb jednotky pod uhlom 45° k hlavnému spracovaniu. V prípade potreby v 2-a stope		S-18+BZSS-1.0
6. Zarovnanie pôdy	Úplná fyzická zrelosť pôdy			Pohyb jednotky pod uhlom 45° k hlavnému spracovaniu.		Rovnačka ZZhV-18, brány ShB-2
Pokračovanie tabuľky. štrnásť
7. Aplikácia herbicídov a ich zapracovanie do pôdy	Okamžité zapracovanie herbicídu		Tesnenie na ch. 8-12 cm Eradikan 6,7 E, 80 % a.e. – 6-7 l/ha, alirox, 80 % a.e. - 6-7 cm.
8. 1. pestovanie	Keď sa objaví burina		Na ch. 8-12 cm.				KPS-4+BZSS-1.0
9. 2. pestovanie
10. Predsejbové pestovanie			O 8 – 10 cm Pole je pred sejbou dobre vyrovnané, 80 % hrudiek má veľkosť 1 – 5 cm Prítomnosť hrudiek väčších ako 10 cm nie je povolená.				KPS-4+BZSS-1.0
11. Tepelná úprava vzduchu			Tempo. Tepelné činidlo - 35º 5-7 dní na slnku Súlad s GOST, pokiaľ ide o čistotu, obsah vlhkosti semien. Zvyšovanie energie, životaschopnosti semien.				Sušiaca jednotka
12. Morenie			fentiuram, hexatiuram, tigam, vitatiuram. Dezinfekcia semien od hniloby, hrdze, koreňovej hniloby.
			Výsev presne do správnej hĺbky. Semená kalibrované a ošetrené fungicídmi. Pri výseve s inkrustovanými semenami sa hĺbka zapustenia zníži o 2-3 cm.Semená sú umiestnené rovnomerne, odchýlky od určeného intervalu nie sú väčšie ako 30%. Odchýlky v šírke rozstupov hlavných radov nie sú väčšie ako 1 cm, rozstupy tupov sú ±5 cm Rýchlosť pohybu jednotky s SCH-6M je do 6, SUPN-8 je do 8, SKPP-12 je do 12 km/h

Pokračovanie tabuľky. štrnásť
12. Pred a postemergentné bránenie		Výsev diagonálne do hĺbky 3 - 4 cm Pri skorej sejbe s inkrustovanými semenami sa preemergentné zavlažovanie vykonáva ľahkými bránami.		S-18 + BZSS-1.0
13. Postemergentná aplikácia poistných herbicídov	Iba vo fáze 3 - 5 listov	2,4D amínová soľ, 40 % w.c. – 1,5 – 2,5 l/ha, 50 % w.c. – 1,2 – 2 l/ha, bazagran, 48 % hm. – 2–4 l/ha (v prítomnosti jednoročných burín odolných voči herbicídom skupiny 2.4D)
14. 1. medziriadkové spracovanie	Keď vyklíči kukurica	Hĺbka spracovania 4 - 6 cm, plné rezanie buriny v rozstupoch riadkov. Použitie chráničov, ihlových kotúčov alebo drôtených brán na ničenie buriny v ochranných pásoch. Ochranná zóna - 10 cm
15. 2. a 3. medziradová kultivácia	Keď sa objaví burina	Použitie nožov pluhu alebo tanierových brán na kropenie buriny v ochranných pásoch. Ochranná zóna - 12 - 15 cm + pre hilling Spracovanie do fázy 7-8 listov (výška rastliny 50 - 60 cm)
16. Úroda		Zber na klase s mlátením klasov na zrno		"Khersonets-200" "Khersonets-9" Zrno kombinuje s nástavcami PPK-4
17. Predčistenie	Ihneď po vyčistení	Čistenie od organických a minerálnych nečistôt, piesku, kamienkov, slamy atď. Čistenie od hrubých nečistôt.
18. Sušenie semien	Po predčistení	Odstránenie vlhkosti na 1 príjem v zrne 6% a uvedenie do základného stavu.		Sušiaca jednotka
19. Primárne čistenie	Po vysušení	Čistenie od burinových nečistôt, semien buriny. Dodržiavanie základnej podmienky pre nečistoty buriny
20. Sekundárne čistenie	Po jesennom sušení	Čistenie od nečistôt zŕn: nezrelé zrná, slabé, zlomené, stmavnuté, zdeformované. Dodržanie základnej podmienky pre nečistoty zŕn

Bibliografia:

1. Soils of Primorsky Krai / G.I. Ivanov - Vladivostok, 1964, - 108 s.

2. Rastlinná výroba so základmi šľachtenia a semenárstva / G.V. Korenev, P.I. Podgorny, S.N. Shcherbak; Ed. G.V. Koreneva. - 3. vyd., prepracované. a dodatočné – M.: Agropromizdat, 1990. – 575 s.

3. Agrochémia. - 3. vyd., prepracované. a dodatočné – M.: Agropromizdat, 1991. – 288 s.

4. Intenzívne technológie pestovania poľnohospodárskych plodín / G.G. Gataulina, A.I. Zinčenko; vyd. G.V. Koreneva. – M.: Agropromizdat, 1988. – 301 s.

5. Rastlinná výroba / S.M. Bugay, A.I. Zinčenko, V.I. Moiseenko, I.A. Gorak. - K .: Head Publishing House, 1987. - 328 s.

6. Rastlinná výroba Ďaleký východ, Chabarovsk, kniž. Ed., 1970. - 400 s.

7. Odrodové zdroje poľných plodín Ďaleký východ / I.M. Shindin, V.V. Bochkarev - Birobidzhan: I KARP FEB RAN, Ussurijsk: PGSHA, 1998. - 110 s.

8. Rastlinná výroba / G.S. Posypanov - M .: Kolos, 1997. - 254 s.

9. Poľnohospodárska technika vysokoproduktívnych odrôd obilnín. – M.: „Kolos“, 1977. – 351 s.

10. Poľnohospodárska technológia mechanizovaného pestovania kukurice / A.A. Vasilchenko - M.: "Spike", 1972. - 104 s.

11. Choroby a škodcovia kukurice v Prímorskom kraji a opatrenia na boj proti nim / Z.M. Azbukina, Z.G. Osimov. - Vladivostok., 1956. - 124 s.

Zrno obsahuje približne 77 % škrobu, 2 % cukru, 9 % bielkovín, 5 % oleja, 5 % pentosanu a 2 % popola na báze sušiny.

Popol z obilia obsahuje soli vápnika, horčíka, fosforu, hliníka, železa, sodíka, draslíka a chlóru. Inglett zvážil štruktúru, zloženie a kvalitu zrna.

Vo väčšine častí sveta sa kukurica používa predovšetkým ako potravina, zatiaľ čo v Spojených štátoch sa približne 85 % úrody kŕmi hospodárskymi zvieratami. Pomerne veľká časť kukurice v severnej Európe sa využíva ako krmovina alebo zelené krmivo. Kukurica ako kŕmna plodina zahŕňa objemové krmivo, slamu a siláž. Objemové krmivo pozostáva z celých čerstvých alebo sušených rastlín; slama zahŕňa suché stonky kukurice, s výnimkou klasov. V mnohých oblastiach sa celé zelené rastliny kosia a kŕmia hospodárske zvieratá alebo sa sušia v šokoch ako objemové krmivo. Správne pokosená, nastrúhaná a uskladnená rastlina kukurice je ideálna na silážovanie. V niektorých krajinách sú listy alebo vrcholy rastlín oddelené a používané na potravu.

Kukurica priamo alebo nepriamo poskytuje Spojeným štátom viac potravy ako akékoľvek iné obilie. Poskytuje zvieratám viac potravy v obilí aj vláknine ako ktorákoľvek iná obilnina. Kukurica tiež produkuje viac priemyselných produktov ako akékoľvek iné obilie. Priemyselné spracovanie kukurice v Spojených štátoch možno rozdeliť do štyroch kategórií: krmivá, múka, škrob, alkohol a fermentačný priemysel.

Organizácia pre vedecké priemyselné využitie kukurice uvádza viac ako 500 hlavných a vedľajších produktov kukurice, ako aj ich použitia. Toto viacnásobné využitie kukurice je rozdelené medzi tri hlavné spotrebiteľské skupiny: dobytok, priemysel a ľudia. Inglett publikoval vynikajúci popis využitia kukurice na výrobu potravín na celom svete.

Kukurica sa používa na kŕmenie hospodárskych zvierat rôznymi spôsobmi. Môže sa použiť ako obilie, siláž, pasienky, objemové krmivo a na pastvu. V USA sa väčšina úrody používa na kŕmenie obilia. Ošípané sa kŕmia 40 % úrody a o niečo menej hovädzieho dobytka (29 %) a hydiny (19 %). Krmivársky priemysel je najväčším spotrebiteľom vymlátenej kukurice. Vedľajšími produktmi spracovania sú lepkové krmivo, lepková múčka, koláčová múčka, klíčková múčka, vináza a mláto.

Asi 3/4 kŕmnych zmesí sa vyrába pre hydinu a dojný dobytok.

Pre americký priemysel je škrobová časť kukuričného zrna veľmi zaujímavá. Kukurica je pravdepodobne najlacnejšia a najčistejšia organická americká poľnohospodárska surovina dostupná pre široké priemyselné využitie. Proces mokrého mletia vyrába z kukurice škrob, kukuričné ​​krmivo, melasu, kukuričný cukor, olej a dextríny. V tomto prípade sa používa hlavne žltá zubatá kukurica. Bušl (25,4 kg) stredne kvalitnej kukurice pri vlhkosti 16 % obsahuje asi 15,9 kg škrobu, 0,73 kg oleja, zvyšok tvorí krmivo. Z buše kukurice možno získať asi 18,2 kg melasy alebo 12,5 kg rafinovaného cukru.

Mlynársky priemysel tiež používa veľké množstvo kukurice. Hlavnými potravinárskymi výrobkami priemyslu mletia múky sú kukuričná múka, krupica, olej, kukuričné ​​vločky. Krúpy pozostávajú z nahrubo pomletého endospermu zrna, z ktorého sa oddelila väčšina otrúb a klíčkov. Kukuričné ​​vločky sa vyrábajú drvením vopred ochutených drvených zŕn.

Alkoholový a fermentačný priemysel v Spojených štátoch je na štvrtom mieste z hľadiska spotreby kukurice. Vyrábajú etyl a butylalkohol, acetón a whisky.

Priemerný objem svetového obchodu s kukuricou sa blíži k 25 miliónom ton ročne. USA vyvážajú približne 59 % tohto množstva. Ďalšími vyvážajúcimi krajinami sú Argentína, Thajsko, Francúzsko; a Mexiko. Taliansko je hlavným dovozcom. Japonsko, Veľká Británia, Nemecko, Holandsko a Španielsko.

Inglett vydal obsiahlu knihu s názvom Kukurica: kultúra, spracovanie, produkty. Zostavovateľmi tejto knihy bolo 21 autorov, ktorí dobre poznajú kukuricu.

Ďalšie zdroje o využití a predaji kukurice sú diela Palmbyho, Jonesa a Klostermana.

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.

Odoslanie dobrej práce do databázy znalostí je jednoduché. Použite nižšie uvedený formulár

Študenti, postgraduálni študenti, mladí vedci, ktorí pri štúdiu a práci využívajú vedomostnú základňu, vám budú veľmi vďační.

Prímorská štátna poľnohospodárska akadémia

Inštitút ekonomiky a podnikania

Oddelenie organizácie

a technologické

procesy v poľnohospodárstve

výroby

KURZOVÁ PRÁCA

Téma: Technológia výroby, skladovania a spracovania kukurice

(hybrid moldavskej 215 SV)

Ukončil: študent 414 gr.

Nesterová A.S.

Skontrolované: Mitropolová L.V.

Ussurijsk

2002

Počiatočné údaje pre semestrálnu prácu

záhradnícka kultúra kukurica

hybrid moldavský 215 SV

1. Plocha, ha
2. Dátum sejby
3. Dátum čistenia
4. Faktor využitia PAR plodiny, %	0,6
5. Počet rastlín pred pred čistením, ks/m
6. Hmotnosť 1000 semien, g
7. Počet klasov na rastlinu
8. Priemerná hmotnosť klasu, g
9. Hmotnosť tyče v % hmotnosti
10. Hmotnosť klasu s obilím, g
12. Kukurica
13. Zemiak
15. Druh pôdy	hnedo-podzolový
16. Hĺbka ornej vrstvy, cm
N PO	4 3
18. Koeficient využitia živín z pôdy,% N PO	25 6
19. Koeficient využitia živín z minerálnych hnojív,% N PO	69 25
20. Dávka maštaľného hnoja na 1 ha, t
21. Miera využitia živín z hnoja, % N PO	25 45
22. Používajú sa hnojivá dusíka fosforečnej potaš	dusičnan sodný superfosfát granulovaný chlorid draselný
23. Objemová hmotnosť pôdy, g/cm
24. Predchodca
25. Prevládajúce buriny
	Moldavská 215 SV
27. Miera výsevu, milión klíčiacich semien, %
28. Čistota semien, %
29. Laboratórna klíčivosť semien, %
30. Poľná klíčivosť semien, %
31. Mŕtve rastliny, %
32. Pred zberom je potrebné mať rastliny, tisíc kusov/ha
33. Odpad pri ošetrovaní osiva,%
34. Poisťovací fond, %
35. Hmotnosť dodaného obilia, t
36. Nečistota buriny,%
37. Prímes obilia, %
38. Vlhkosť zrna, %

Vstupné údaje na písanie semestrálnej práce

ÚVOD

1. Pôdne a klimatické podmienky zóny

2. Biologické vlastnosti kukurice

2.1. požiadavky na teplo

2.2. Požiadavky na vlhkosť

2.3. požiadavky na svetlo

2.4. Požiadavky na pôdu

2.5. vegetačné obdobie

3. Charakteristika hybridu Odessa 158 MV

4. Výpočet potenciálneho výnosu

4.1. Výpočet potenciálneho výnosu na základe príchodu PAR

4.2. Stanovenie biologickej úrody prvkami úrodovej štruktúry

5. Poľnohospodárska technológia pestovania kukurice

5.1. Umiestnite do striedania plodín

5.2. Výpočet dávok hnojív pre plánovanú úrodu a systém ich aplikácie

5.3. Systém obrábania pôdy

5.4. Príprava semien na siatie

5.5. Výpočet hmotnostného pomeru výsevu

5.6. siatie kukurice

5.7. Starostlivosť o plodiny

5.8. Príprava poľa a zber

5.9. Výpočet fondu plnenia osiva a plochy osivových pozemkov

6. Výpočet platby za dodané obilie

7. Agrotechnická časť technologickej mapy pestovania kukurice

BIBLIOGRAFIA

Úvod

Kukurica je jednou z hlavných plodín moderného svetového poľnohospodárstva. Z hľadiska vysadenej plochy je na druhom mieste na svete (po pšenici). Táto rastlina sa vyznačuje všestranným využitím a vysokým výnosom. Asi 20 % kukuričného zrna sa používa na potraviny, asi 15 % na technické účely a asi 2/3 na krmivo.

Zrno obsahuje sacharidy (65-70%), bielkoviny (9-12%), tuky (4-8%), minerálne soli a vitamíny. Z obilia sa získava múka, cereálie, cereálie, konzervy, škrob, etylalkohol, dextrín, pivo, glukóza, cukor, melasa, sirup, olej, vitamín E, kyselina askorbová a glutámová. Piestové stĺpce sa používajú v medicíne. Zo stoniek, listov a klasov sa vyrába papier, linoleum, viskóza, aktívne uhlie, umelý korok, plast, anestetiká a mnohé ďalšie.

Kukuričné ​​zrno je vynikajúce krmivo. 1 kg obilia obsahuje 1,34 krmiva. Jednotky a 78 g stráviteľných bielkovín. Je cennou zložkou krmiva pre zvieratá. Proteín z kukuričného zrna je však chudobný na esenciálne aminokyseliny (lyzín a tryptofán) a bohatý na bielkoviny s nízkou hodnotou z hľadiska krmiva – zeín.

Kukurica je na prvom mieste medzi silážnymi plodinami. Siláž má dobrú stráviteľnosť a má dietetické vlastnosti. 100 kg siláže pripravenej z kukurice vo fáze mliečno-voskovej zrelosti obsahuje cca 21 krmív. Jednotky a až 1800 g surových bielkovín. Kukurica sa používa na zelené krmivo, ktoré je bohaté na karotén. Suché listy, stonky a klasy, ktoré zostali po zbere na obilie, sa používajú ako krmivo. 100 kg kukuričnej slamy obsahuje 37 a 100 kg mletých prútov obsahuje 35 krmiva. Jednotky

Kukurica je plodina s vysokou výnosnosťou. Čo sa týka výnosov obilia, prevyšuje ostatné obilniny, na druhom mieste po zavlažovanej ryži. Na štátnej farme Sinilovskij v Prímorskom kraji v roku 1962 mechanizovaná spojka S. P. Epifantseva dostala 63 centov obilia z každého zo 70 hektárov. Mnohí vedúci pracovníci získajú úrodu 30-40 c/ha. Na Ďalekom východe poskytuje kukurica vysoké výnosy siláže. V Amurskej oblasti V.F.Derkach, vedúci tímu z kolektívnej farmy Krasnaya Zvezda v Sovietskom okrese, v roku 1961 dostával 700 centov za hektár zelenej hmoty kukurice, hektárov zelenej hmoty na ploche 280 hektárov a v r. v niektorých oblastiach výnosy dosiahli 1200 kg / ha. V roku 1962 vyzbierala brigáda Im Fu Siri zo štátnej farmy Udarny v Sachalinskej oblasti 720 centov na hektár zelenej hmoty. Priemerný výnos zelenej hmoty kukurice v regióne Amur. Primorye a Sachalin - 150-200 kg / ha. .

Kukurica ako obrábaná plodina je dobrým predchodcom v striedaní plodín, pomáha oslobodzovať polia od buriny a nemá takmer žiadnych škodcov a chorôb spoločných s inými plodinami. Pri pestovaní na zrno je dobrým predchodcom obilnín a pri pestovaní na zelené krmivo je to výborná plodina ležiaca ladom. Kukurica sa rozšírila pri výrobe sena, strniska a pri opätovnom sejbe.

V podmienkach Ďalekého východu je pestovanie kukurice možné len na zelené krmivo a siláž.

Plocha osevnej kukurice na zrno a krmoviny je u nás 21,9 milióna hektárov. Úlohou je zvýšiť produkciu obilia na dostupnej ploche a získať v priemere 4 - 5 ton obilia na 1 ha. Uľahčí to prechod na intenzívnu technológiu pestovania tejto plodiny.

Pôdne a klimatické podmienky zóny.

Primorye patrí do klimatickej oblasti monzúnov Ďalekého východu. V lete dominujú južné a juhovýchodné vetry tichomorského monzúnu, ktoré nesú veľké množstvo vlhkosti, v zime - kontinentálne, severné loxe, ktoré sú silným prúdom studeného a suchého vzduchu.

Najchladnejším mesiacom v regióne je január. Priemerná teplota v januári na pobreží je 12-13 ° a v regióne Khanka a stredohorských lesoch 19-22 °. Najnižšie teploty sú v stredohorských lesných oblastiach (-49°).

Najteplejším mesiacom je august. Jeho priemerná mesačná teplota je pozdĺž okraja 18 - 20°C.

Priemerný ročný úhrn zrážok je 600 mm. Viac zrážok padá na juhu regiónu a v pobrežnom páse (700 - 800 mm) a menej - na planine Khanka (500 - 550 mm).

Zrážky padajú počas roka nerovnomerne. Prevažná časť (až 70 %) pripadá na letné obdobie. V dôsledku veľkého množstva zrážok dochádza v tomto čase často k silnému podmáčaniu pôd, najmä na rovinatých a slabo členitých reliéfnych prvkoch (rovinách). Na jar a v prvej polovici leta býva v pôde nedostatok vlahy a rastliny trpia suchom.

A teraz chcem charakterizovať typ pôdy navrhnutý v semestrálnej práci.

Hnedo-podzolové pôdy Primorye sú tvorené pod dubovými a dubovo-listnatými lesmi s bohatým trávnatým porastom. V lete a v lete a na jeseň zažívajú silné podmáčanie a na jar majú akútny nedostatok vlhkosti. V tomto type pôdy je fosfor na minime živín.

Hnedopodzolové pôdy sa obmedzujú na zarovnané prvky reliéfu - starobylé riečne a jazerné terasy alebo veľmi mierne svahy. Vznikajú na horninách ťažkého mechanického zloženia - starodávne jazerné íly a ťažké íly, ako aj na ílovitých eluviách a eluviu-delúviu hustých hornín. Najsilnejšie podzolované pôdy sú hnedopodzolové pôdy.

V súčasnosti sú tieto pôdy väčšinou preorané a do tej či onej miery obrábané.

Panenské hnedopodzolové pôdy majú humusový horizont hrubý 7–10 cm, nestabilnej hrudkovitej štruktúry, preniknutý drobnými korienkami; prechod k podložnému horizontu je ostrý. Podzolový horizont má hrúbku 20-30 cm, býva zhutnený, tenkovrstvový, obsahuje veľké množstvo drobných železito-mangánových uzlín. Niekedy je táto vrstva porušená horizontálnymi trhlinami do celej hĺbky.

Podzolový horizont vystrieda pestrý belavohnedý (8 - 10 cm), pod ktorým je iluviálny horizont.

Chemický rozbor hnedopodzolových pôd ukazuje, že humusová vrstva má slabo kyslú reakciu média, niekedy kyslú až silne kyslú. Obsah humusu v najpovrchovejšej vrstve panenských pôd dosahuje 14 %, v spodnej časti humusového horizontu klesá na 3-4 %. V ďalšom podzolickom horizonte sú zásoby humusu malé a pohybujú sa v desatinách percenta. Niekedy dochádza k miernemu zvýšeniu humusu v iluviálnej vrstve.

V hnedo-podzolových pôdach za prítomnosti slabo kyslej reakcie média a nasýtenia pôdneho absorbčného komplexu zásadami v humusovom horizonte prudký nárast kyslosti a výrazný stupeň nasýtenia zásadami v podzolových a iluviálnych horizontoch. je odhalený. Nasýtenie pôdneho absorbčného komplexu bázami v podzolickom horizonte je cca 50 - 55 %.

Charakteristickým znakom hnedopodzolových pôd je, že aj v prípade slabo kyslej reakcie média v humusovom horizonte a nasýtenia zásadami je stále pozorovaná vysoká hydrolytická acidita.

Mechanická analýza ukazuje dualitu pôdneho profilu: stredne ťažké a ťažké hlinité povrchové horizonty - humus a podzol, a ílovitý iluviálny horizont a materská hornina.

Pestované odrody hnedopodzolických pôd majú orný horizont hrubý 16-18 cm, zvyčajne sivej farby, s inklúziami svetložltých hrudiek z orného podzolového horizontu. Obsah humusu v rozvinutých oblastiach je nízky a nepresahuje 3-4%.

Hlavné agrotechnické opatrenia pri rozvoji a využívaní hnedopodzolových pôd by mali smerovať k zvýšeniu obsahu humusu, zabezpečiť vápnenie, protierózne opatrenia a používanie hnojív, najmä fosforečných a organických. Vykonaním vhodných agrotechnických opatrení je možné dosiahnuť vysoké úrody kukurice na hnedo-podzolových pôdach. .

Biologické vlastnosti kukurice.

2.1 Požiadavky na teplo.

Kukurica je teplomilná rastlina. Jeho semená začínajú klíčiť pri 8-9°C. Sadenice sa objavujú na 17. - 20. deň, kedy je priemerná denná teplota 12 - 14°C; ak stúpne na 18 - 19 ° C, výhonky sa získajú 8. - 9. deň.

Kukuričné ​​klíčky znášajú malé mrazy (do -2 -3°C). Listy poškodené mrazom žltnú a čiastočne odumierajú, ale rastové body zostávajú životaschopné a s nástupom tepla rastliny rýchlo obnovia rast. Je to spôsobené veľkou zásobou živín v semene, ktoré rastlina dlhodobo využíva. Na konci vegetačného obdobia, keď teplota klesne na -2°C, rastliny odumierajú.

Zvýšenie teploty v optimálnom rozmedzí (25 - 30 ° C) urýchľuje vývoj, najmä na začiatku vegetačného obdobia, a prispieva k zvýšeniu úrody. Horúce počasie počas obdobia kvitnutia nepriaznivo ovplyvňuje oplodnenie a vývoj vaječníkov. Pri dostatočnej pôdnej vlhkosti však vysoké teploty nespôsobujú výraznejšie škody na porastoch kukurice.

Vo fázach sadeníc - vyhadzovanie latiek pre rastliny je najpriaznivejšia priemerná denná teplota 20 - 23 ° C. Intenzita rastu prudko klesá pri 14 - 15°C a pri 10°C sa rast zastaví. Pred objavením sa generatívnych orgánov zvýšenie teploty na 25 ° C nepoškodí rast a vývoj kukurice. S časom kvitnutia a objavením sa filamentov na klasoch je teplota 25 °C a viac nepriaznivá a nad 30 °C narúša kvitnutie a oplodnenie: skracuje sa doba životaschopnosti peľu, filamenty klasu vysychajú von. Optimálna teplota pre rast a vývoj kultúry od kvitnutia po dozrievanie je 22 - 23°C.

Súčet aktívnych teplôt potrebných na dozrievanie skorých odrôd je 2100 - 2400 ° C, stredne zrejúcich a neskorých odrôd - 2600 - 3000 ° C.

2.2. požiadavky na vlhkosť.

Kukurica je rastlina odolná voči suchu, ale v oblastiach s nedostatočnou vlhkosťou, keď sú rastliny zásobené vodou, môže priniesť úrodu 2–3 krát vyššiu ako na pôde s dažďovou vodou.

Koeficient spotreby vody kukurice je nízky - 300 - 400. Stredo- a stredosezónne hybridy kukurice spotrebujú počas vegetačného obdobia 3500 - 4500 m 3 / ha vody (vrátane tej, ktorá sa vyparí z pôdy), preto všetky prvky pestovateľskej technológie by mali smerovať k maximalizácii doplňovania vlahy v pôde a jej racionálneho využívania.

Na napučanie kukuričného zrna je potrebných asi 44 % vody na hmotnosť zrna.

Pri pestovaní kukurice na zrno pripadá maximálna spotreba vody na 30-dňové obdobie – 10 – 12 dní pred vznikom metlín a do polovice fázy kvitnutia. Hovorí sa tomu kritické. Kukurica je však veľmi citlivá na vlhkosť aj pri plnení zrna.

Optimálna pôdna vlhkosť počas vegetačného obdobia je o niečo nižšia ako u iných plodín – 60 – 70 % pôdnej vlhkosti. Kukurica neznáša premokrenie pôdy. V dôsledku nedostatku kyslíka v pôde sa tok fosforu spomaľuje, v rastlinách sú narušené procesy fosforylácie a metabolizmu dusíka. .

2.3. Požiadavky na svetlo.

Kukurica je fotofilná rastlina krátkeho dňa. S dĺžkou dňa 12 - 14 hodín sa jeho vegetačné obdobie zvyšuje. Kukurica zle znáša tieňovanie - v zahustených plodinách sa vývoj rastlín oneskoruje a netvoria sa klasy. Nadmerné zahusťovanie plodín vedie k zníženiu hmotnosti klasov a úrody zrna, ale pri pestovaní na siláž sa zvyšuje úroda zelenej hmoty.

2.4. požiadavky na pôdu.

Na rozdiel od mnohých plodín nie je kukurica veľmi náročná na úrodnosť pôdy, veľmi dobre však reaguje na jej zvýšenie, na aplikáciu hnojív. Najlepšie pôdy pre kukuricu sú na dusík bohaté pôdy černozeme, tmavé gaštany, tmavosivé pôdy. Podľa mechanického zloženia - stredná a ľahká hlinitá, vhodná je aj piesčitá hlinitá. Kukurica najlepšie rastie a vyvíja sa na kyprých, priedušných, nezaburinených pôdach s hlbokým humóznym horizontom, dobre zásobených živinami v dostupných formách, mierne kyslých alebo neutrálnych (pH 6 - 7). Nevhodné sú pre ňu pôdy s vysokou kyslosťou, ako aj pôdy náchylné na podmáčanie a zasoľovanie. Najdôležitejšou metódou zlepšenia takýchto pôd je zavádzanie organických hnojív vo vyšších dávkach, ktoré zlepšujú vodu, režim živín a mechanické vlastnosti. Zároveň sa zlepšuje výmena vzduchu, v zóne asimilačného aparátu rastlín sa neustále zabezpečuje zvýšený obsah oxidu uhličitého, kyslík v pôde. To je dôležité, pretože počas obdobia klíčenia semená a neskôr koreňový systém spotrebujú najmenej 18–20 % kyslíka z celkovej potreby rastlín zo vzduchu. Keď je obsah kyslíka v pôdnom vzduchu nižší ako 5 %, rast koreňov sa zastaví.

Kukurica je náročná na batérie. Draslík poskytuje bunkovým koloidom schopnosť zadržiavať vodu, zlepšuje metabolizmus a zvyšuje životaschopnosť rastlín. Pri jeho nedostatku sa rast spomaľuje, rastliny získavajú tmavozelenú farbu, potom ich vrch a okraje zožltnú a uschnú. Pri hladovaní draslíka sa koreňový systém vyvíja zle a odolnosť rastlín voči poliehaniu klesá.

Na začiatku vegetačného obdobia kukurica intenzívne absorbuje draslík, jeho obsah v semenákoch sa zvyšuje v porovnaní s obsahom v zrne 8-10 krát. Intenzívna absorpcia draslíka dosahuje maximum 10 - 12 dní pred vznikom paniky a potom veľmi rýchlo klesá. Po odkvitnutí sa prísun draslíka do rastliny zastaví.

Nedostatočné množstvo dusíka v pôde negatívne ovplyvňuje vývoj koreňového systému, v dôsledku čoho sa znižuje prísun ďalších živín do rastliny a zhoršuje sa práca asimilačného aparátu. Porušenie životných procesov v dôsledku hladovania dusíkom spôsobuje žltnutie listov, ich predčasnú smrť, čo negatívne ovplyvňuje produktivitu rastlín a kvalitu zrna.

Na začiatku vegetačného obdobia kukurica dosť intenzívne spotrebováva dusík, takmer rovnako ako draslík. Rastliny obsahujú 2-3x viac dusíka na jednotku sušiny vo fáze 5-7 listov ako vo fázach mliečnej a mliečno-voskovej zrelosti.

Fosfor je potrebný počas celého vegetačného obdobia a do rastliny sa dostáva až do úplného dozretia zrna. Pod jeho vplyvom sa skracuje obdobie rastu listov, urýchľuje sa prenikanie koreňov do spodných vrstiev pôdy, čo je obzvlášť dôležité pri pestovaní kukurice v podmienkach Primorského územia (pretože je tu klíma s nestabilnou vlhkosťou) . Nedostatok fosforu v pôde spomaľuje rast a vývoj kvetov a zŕn v kukuričných klasoch. Pri nedostatku fosforu sa listy stávajú tmavozelenými s fialovočerveným alebo fialovým odtieňom a postupne odumierajú.

2.5. Vegetačné obdobie.

V kukurici sa rozlišujú tieto fázy rastu a vývoja: začiatok a úplné vzchádzanie sadeníc, začiatok a úplný výskyt metlín, začiatok a plné kvitnutie klasov (vznik vlákien), mliečny, mliečno-voskový stav zrna, voskovej zrelosti a plnej zrelosti. Trvanie medzifázových období je určené odrodovými charakteristikami, poveternostnými podmienkami a agrotechnikou. V počiatočnom období, pred vytvorením nadzemného kmeňového uzla, kukurica rastie veľmi pomaly. V tejto dobe sa koreňový systém intenzívne rozvíja. Potom sa tempo rastu postupne zvyšuje a dosahuje maximum pred zamierením. Počas tohto obdobia je rast rastlín za priaznivých podmienok 10 - 12 cm za deň. Po odkvitnutí sa výškový rast zastaví. Kritické obdobia pri tvorbe plodín sú fáza 2-3 listov, kedy dochádza k diferenciácii rudimentárnej stonky, a fáza 6-7 listov, kedy sa určuje veľkosť klasu. Vo vývoji kukurice sú najdôležitejšie dve fázy: tvorba metlín, ktorá nastáva pri skorých, stredne dozrievajúcich a neskorých odrodách vo fáze 4 - 7, 5 - 8 a 7 - 11. liste; tvorba klasu, ktorá sa vyskytuje vo fáze 7 - 11, 8 - 12 a 11 - 16 listu. Rastliny v krátkom čase (10 dní pred klasením a 20 dní po ukončení kvitnutia metlín) nahromadia až 75 % organickej hmoty. Sucho, podmáčanie pôdy, nedostatok minerálnej výživy počas kvitnutia a hnojenia znižujú množstvo zŕn v klasoch. Maximálne množstvo vlhkej hmotnosti v rastlinách sa pozoruje vo fáze mliečneho stavu; sušina - na konci zrelosti vosku. Na vytvorenie vysokého výnosu zrna by plodiny kukurice mali tvoriť listovú plochu asi 40 - 50 000 m 2 / ha a pre výnos zelenej hmoty - 60 - 70 000 m 2 / ha alebo viac.

Dĺžka vegetačného obdobia kukurice je 75 - 180 dní alebo viac. Podľa dĺžky vegetačného obdobia sa rozlišuje 6 skupín:

skoré dozrievanie - 80 - 90 dní, súčet aktívnych teplôt je 2100 ° С

stredne skoré - 90 - 100 dní, 2200 ° С

stredná sezóna - 100 - 115 dní, 2400°C

stredne neskoré dozrievanie - 115 - 130 dní, 2600°С

neskoré dozrievanie - 130 - 150 dní, 2800 °С

veľmi neskoré dozrievanie - > 150 dní, > 3000°C.

3. Charakteristika hybridu Odessa 158 MV.

Hybrid bol vyšľachtený Výskumným ústavom kukurice a ciroku Moldavskej republiky a Gorokhov State Farm College vo Volynskej oblasti. 7 autorov na čele s G.P. Karaivanov a T.S. Chalyk.

Od roku 1987 je hybrid zónovaný na území Chabarovsk a židovskej autonómnej oblasti na siláž. Neskôr sa rozšíril na Primorskom území.

Moldavian 215 SV je dvojitý medzilíniový hybrid. Výroba osiva sa vykonáva na sterilnom základe podľa schémy zhodnocovania. Patrí do skupiny kultivarov so žltým zubatým zrnom a červeným klasom.

Výška rastlín je v priemere 210 cm, listy - 15 cm, klas je valcový, 15 cm dlhý a váži 110 g. Hmotnosť 1000 zŕn 260g.

Hybrid je skoro zrelý, vegetačná doba je 83 - 100 dní. Bubble smut postihuje stredne, helmintosporiáza - stredná a nadpriemerná. Počas rokov testovania na odrodových pozemkoch územia Chabarovsk a Židovského autonómneho regiónu bol výnos zelenej hmoty 380 - 630 centov / ha, normalizovaná sušina - 120 - 150 centov / ha, klasy - 100 - 150 centov / ha. . Hybrid má výnimočnú plasticitu.

Okrem regiónu Ďalekého východu je schválený na použitie v ďalších deviatich regiónoch Ruskej federácie. .

4. Výpočet potenciálneho výnosu.

4.1. Výpočet potenciálneho výnosu na základe príchodu PAR

Pri výpočte používame vzorec A.A. Nichiporovič.

kde PU je potenciálny výnos suchej biomasy, c/ha

Q PAR - množstvo PAR za vegetačné obdobie plodiny, kcal / ha

C - obsah kalórií organickej hmoty na jednotku plodiny, kcal/kg

K - využitie PAR plodinami, %

Mesačné množstvá PAR pre vegetačné obdobie (kcal / cm 2).

Q svetlomety \u003d 1/3 * 6,9 + 7,1 + 7,9 + 6,3 + 2/3 * 5,2 \u003d 2,61 * 10 9 kcal / ha

Pomocou vzorca zistíme hodnotu úrody zrna pri štandardnej vlhkosti

kde W - štandardná vlhkosť podľa GOST,% (pre obilniny - 14%)

A - súčet častí v pomere hlavných a vedľajších produktov vo všeobecnosti

objem biomasy (pre kukuricu A = 3)

Výťažnosť kmeňovej hmoty sa bude rovnať:

41 q/ha - 15,8 q/ha = 25,2 q/ha

kultúra	Q svetlomety, kcal/ha		С, kcal/kg	Potenciálny výnos, c/ha	Pomer dielov komerčných a nekomerčných produktov	Úroda nekomerčných produktov, center/ha
				P v suchej biomase	U t základné Produkt.
Kukurica

4.2. Stanovenie biologickej produktivity podľa prvkov štruktúry plodiny.

Počet rastlín pred zberom = 90 000 ks

Počet klasov na rastlinu = 1,2

Priemerná hmotnosť klasu = 145 g

Hmotnosť tyče z hmotnosti klasu \u003d 20%

Určte počet klasov na ha

90 000 1,2 = 108 000 kusov

Určte hmotnosť klasov na ha

90 000 145 = 130,5 q

130,5 20 / 100 = 26,1 c/ha

Určte hmotnosť obilia na hektár

Y \u003d 130,5 - 26,1 \u003d 104,4 c

5. Poľnohospodárska technológia pestovania kukurice.

5.1. Umiestnite do striedania plodín.

Zistilo sa, že čím väčšie plochy v striedaní plodín zaberá kukurica, tým vyššia je jej produktivita. Na Ďalekom východe ho možno zaradiť po sóji, cukrovej repe, zemiakoch, obilninách a iných plodinách, no najvyššie výnosy dáva pri pestovaní na dobre hnojených trvalých pozemkoch alebo v striedaniach plodín s krátkym striedaním, ako aj na novo rozvinuté krajiny po pohánke, ovse, prose, ozimnej raži, melónoch a iných plodinách. V poľných striedaniach plodín je lepšie pestovať ju na zeleným hnojením obsadených ďatelinových a hnojených pároch prvej a druhej plodiny. Semená sa odporúčajú umiestniť na južných svahoch s ľahkými pôdami. Na Sachaline sú pre kukuricu vyčlenené oblasti chránené pred studenými vetrami s dobre odvodnenou úrodnou pôdou.

Kukurica zanecháva pole bez buriny a je dobrým prekurzorom pre sóju, pšenicu, zemiaky a iné plodiny.

Najlepšími prekurzormi kukurice sú plodiny, ktoré zanechávajú pole čisté od buriny, s veľkým prísunom živín. Patria sem oziminy, na ktoré sa aplikovali hnojivá, strukoviny, zemiaky, pohánka. V podmienkach Prímorského kraja možno k najlepším predchodcom pripísať aj cukrovú repu.

V zadaní kurzu ako predchodcu som vyzvaný zvážiť sóju. Sója pestovaná je jednoročná bylina z čeľade bôbovitých. Sója je monzúnová klimatická plodina. Najvyššie úrody dáva pri optimálnej pôdnej vlhkosti počas celého vegetačného obdobia, pri nadmernej vlhkosti rastie sója pomaly a prudko znižuje úrodu. Sója je teplomilná plodina. Na Ďalekom východe si sója vyžaduje súčet priemerných teplôt od 2000 do 3000°C. Dĺžka vegetačného obdobia odrôd sóje z Ďalekého východu sa pohybuje od 92 do 135 dní. Sója je fotofilná rastlina krátkeho dňa. Pri poľných striedaniach plodín pre sóju je lepšie prideliť polia po kukurici na siláž. Sója ako strukovina a radová plodina je dobrým predchodcom iných plodín. Niekedy v dôsledku neskorého zberu a podmáčania pôdy je neskorá jesenná orba po sójových bôboch alebo pole zostane nezorané, v dôsledku čoho sa jeho účinnosť ako predchodcu výrazne znižuje. Ak sa sójové polia orajú koncom jesene, obsah dusíka v pôde klesá. To negatívne ovplyvňuje rast skorých plodín, preto sa neskoré plodiny umiestňujú po sóji. .

Na úrodných, dobre obrobených poliach a s hnojením sa kukurica môže prerábať aj niekoľko rokov. Čím vyššia je úrodnosť lokality, kultúra poľnohospodárstva, tým dlhšie je možné pestovať kukuricu na jednom poli. Pri dlhodobom trvalom pestovaní kukurice (nad 10 rokov) bola jej úroda výrazne nižšia ako po pšenici, slnečnici, cukrovej repe. Jednou z príčin poklesu úrod kukurice je výrazné zaburinenie.

Rozdiel v úrodách kukurice po rôznych predchodcoch je zvyčajne spôsobený odlišným stupňom hnojenia predchádzajúcej plodiny, účinnosťou regulácie burín v jej plodinách a načasovaním zberu.

Kukurica slúži ako dobrý prekurzor pre jarnú pšenicu a jačmeň.

Štruktúra oblasti plodiny:

obilniny – 25 %

kukurica -25 %

Jednoročné bylinky – 12,5 %

ozimná raž -12,5 %

Zostavme schému osempoľného striedania plodín:

ozimná raž + jednoročné trávy

kukurica

obilniny

kukurica

obilniny

5.2. Výpočet dávok hnojív pre plánovanú úrodu a systém ich aplikácie.

V priemere 1 cent kukurice odoberie z pôdy 3 kg dusíka, 1,2 kg fosforu a 3 kg draslíka. Pri úrode 15,8 c/ha sa z pôdy odoberú:

3 15,8 = 47,4 kg/ha N

1,2 15,8 = 18,96 kg/ha P 2 O 5

3 15,8 = 47,4 kg/ha K 2 O

2. Stanovte obsah dusíka, fosforu a draslíka v pôde kg/ha. Na výpočet použijeme vzorec

K m \u003d h * V * P, kde

N - 21 * 1,08 * 4 = 90,72 kg/ha

P2O 5 - 21 * 1,08 * 3 \u003d 68,04 kg / ha

K2O - 21 * 1,08 * 10 \u003d 226,8 kg / ha

3. Koeficient využitia N rastlinami z pôdy je 25 %, P 2 O 5 - 6 %, K 2 O - 12 %.

Zistili sme, že rastliny kukurice môžu absorbovať z pôdy z 1 ha:

N \u003d (90,72 * 25) / 100 \u003d 22,68 kg

P 2 O 5 \u003d (68,04 * 6) / 100 \u003d 4,1 kg

K 2 O \u003d (226,8 * 12) / 100 \u003d 27,2 kg

V priemere 1 tona hnoja obsahuje N - 4 kg, P - 1,5 kg, K - 4,5 kg. Pri aplikácii 60 ton maštaľného hnoja získa pôda: N - 240 kg, P - 90 kg, K - 270 kg.

Zo 60 ton hnoja sa použije:

N = (240 * 25)/100 = 60 kg/ha

P \u003d (90 * 45) / 100 \u003d 40,5 kg / ha

K \u003d (270 * 70) / 100 \u003d 189 kg / ha

Kukurica spotrebuje z pôdy a organických hnojív:

N = 22,68 + 60 = 82,68 kg/ha

Р = 4,1 + 40,5 = 44,6 kg/ha

K = 27,2 + 189 = 216,2 kg/ha.

Okrem toho musíte zadať:

N = 47,4 - 82,68 = -35,28 kg/ha

Р = 18,96 - 44,6 = -25,64 kg/ha

K = 47,4 - 216,2 = -168,8 kg/ha

D y - dávka hnojív, t/ha

Y t - programovateľný výnos, t/ha

B - odstránenie živín na 1 tonu produktov

K m - koeficient prenosu živín do ornej vrstvy 1 ha

K y - koeficient využitia živín z hnojív,%

K n - koeficient využitia živín z pôdy,%

H n - miera aplikácie organických hnojív, t / ha

K p - koeficient použitia N, P 2 O 5, K 2 O z organického hnojiva, %

h - veľkosť ornej vrstvy, cm

V - objemová hmotnosť pôdy, g / cm 3

K m \u003d 1,08 21 \u003d 22,68 g / cm 3

Výpočet dávok hnojív pre naprogramovanú plodinu

INDIKÁTORY	Batérie
1. Plánovaná úroda, centrum/ha
2. Živiny prijaté na 1c výrobkov, kg
3. Živiny odstránené pri zbere, kg
4. Obsiahnuté živiny: mg/100 g pôdy v ornici, kg/ha
Koeficient využitia živín z pôdy, %
Využijú sa pôdne živiny, kg/ha
Živiny aplikované do pôdy s hnojom, kg/ha
Miera využitia živín z hnoja, %
Možné odstránenie živín z hnoja, kg/ha
Celkovo sa odstráni z pôdy a hnoja, kg/ha
Typ použitých mín hnojivo	dusičnan sodný	Superfosfát jednoduchý granulovaný	Chlorid draselný
Faktor využitia Živiny z minerálnych hnojív, %
13. Minerálne hnojivá je potrebné aplikovať v kg/ha

Systém hnojenia kukurice.

Kukurica je veľmi náročná na úrodnosť pôdy. Neznáša kyslé pôdy a bez ich vápnenia ani pri zavádzaní vysokých dávok organických a minerálnych hnojív nemožno počítať s dobrou úrodou. Kukurica spotrebúva živiny počas celého vegetačného obdobia – až do voskovej zrelosti zrna. Ich najintenzívnejšie vstrebávanie však pozorujeme v období rýchleho rastu v relatívne krátkom časovom období – od vzniku metlín až po kvitnutie. Pre získanie vysokej úrody kukurice je rozhodujúce používanie organických a minerálnych hnojív. Kukurica veľmi dobre reaguje na aplikáciu hnoja a iných organických hnojív. Podľa dlhodobých experimentálnych údajov používanie maštaľného hnoja (40-60 t/ha) zvyšuje úrodu zrna o 0,3-0,8 t/ha. Kombinované použitie maštaľného hnoja a minerálnych hnojív zabezpečuje dobré výnosy kukurice s nižšími dávkami organického hnojiva.

Pri jesennej orbe by sa mal aplikovať hnoj, fosfátové a potašové hnojivá. Dusíkaté hnojivá je najlepšie použiť na jar na predsejbové spracovanie pôdy.

Kukurica rastie v prvom mesiaci po vyklíčení veľmi pomaly a absorbuje obmedzené množstvo živín. Nedostatok dostupných živín v tomto období, najmä fosforu, však nepriaznivo ovplyvňuje ďalší vývoj rastlín, znižuje využitie živín z hlavného hnojiva a pôdy. Aby sa semenáčom kukurice dostali ľahko dostupné živiny, musia sa pri sejbe aplikovať malé dávky hnojív. Zároveň je účinná najmä lokálna aplikácia malej dávky fosforu (5-7 kg P 2 O 5 na 1 ha) vo forme granulovaného superfosfátu do hniezd. Hnojivá by sa mali aplikovať oddelene od semien 4 - 5 cm do strán a 2 - 3 cm pod semená, aby sa predišlo škodlivému vplyvu vysokej koncentrácie pôdneho roztoku na sadenice kukurice.

Na zabezpečenie živín kukurice v období najintenzívnejšieho rastu v podmienkach dostatočnej vlahy je možné do hlavného hnojiva pridať dusík. Počas vegetačného obdobia sa vykonajú 1 - 2 prikrývky 20 - 30 kg AI. na ha. Hnojivá sa na prikrývku aplikujú kultivátormi - podávačmi rastlín so zapravením do hĺbky 8 - 10 cm do vlhkej vrstvy pôdy. .

Systém hnojenia kukurice.

5.3 Systém obrábania pôdy.

Dlhodobé skúsenosti ukazujú, že je lepšie zasiať kukuricu hlboko na začiatku jesene. Väčšina koreňov (90%) na ťažkých hnedo-podzolových pôdach sa nachádza v pôdnej vrstve 0-10 cm, vo vrstve 10-20 cm je ich len 6%, vo vrstve 20-30 cm - 3 %. S prehlbovaním ornej vrstvy sa korene presúvajú do podložných horizontov a využívajú väčší objem pôdy. Na jar, aby sa udržala vlaha a pôda sa urovnala, sa orba v jednej alebo dvoch koľajách kyprí a začiatkom mája sa kultivuje do hĺbky 10 – 12 cm. Polia, ktoré nie sú od jesene orané, treba čo najskôr orať. Na zničenie buriny a zabezpečenie dobrých podmienok pre klíčenie semien sa pole v predvečer alebo v deň sejby kultivuje do hĺbky sejby a valcuje. .

Po sóji sa pôda spracuje širokoreznými diskovými podmietačmi alebo tanierovými bránami do hĺbky 6-8 cm.

Najlepšiu kvalitu orby, dobré zapracovanie rastlinných zvyškov zabezpečujú dvojradové pluhy ПЯ-3-35 a ПН-4-35.

Účinnosť jesennej orby do značnej miery závisí od načasovania jej realizácie. Skorá orba po zbere predchodcu nepomáha vyčistiť polia od buriny, čo negatívne ovplyvňuje úrodu kukurice. Pri orbe koncom septembra - prvej polovice októbra sa po 2 - 3 šupkách vytvoria priaznivé podmienky pre akumuláciu pôdnej vlhkosti a lepšie čistenie pôdy.

Na zadržiavanie roztopenej vody a akumuláciu vlhkosti v pôde je účinné neskoré jesenné drážkovanie poľa. Použitie tejto techniky umožňuje zadržať až 250 - 300 m 3 / ha vody a získať zvýšenie výnosu o 0,20 - 0,25 t / ha. Taktiež drážkovanie znižuje vodnú eróziu pôdy, t.j. má environmentálny význam. .

Jarné obrábanie pôdy sa redukuje na urovnávanie a predsejbovú kultiváciu. Jarné urovnanie pôdy je povinným prvkom intenzívnej technológie. Poskytuje lepšie zahrievanie pôdy, rýchle klíčenie buriny; umožňuje lepšie vykonávať predsejbové spracovanie pôdy a zasiať semená v rovnakej hĺbke. Vykonáva sa len pri úplnej fyzickej zrelosti pôdy pomocou rovnačiek, ťahačov, kultivátorov vybavených urovnávacími doskami a rotačnými valcami. Smer pohybu pod uhlom 45 - 50? k hlavnému spracovaniu. Ak povrch poľa zostane hrudovitý, tento poľnohospodársky postup sa opakuje kolmo na prvé zarovnanie.

Predsejbová kultivácia sa vykonáva na udržanie vlhkosti v pôde, udržiavanie pôdy kyprej a bez buriny. Vykonáva sa do hĺbky výsevu semien ihneď po zapracovaní prchavých herbicídov (eradican 6,7E, sutan plus 6,7E) alebo po aplikácii herbicídov, ktoré nevyžadujú okamžité zapracovanie (agelon, ramrod) kombinovaným náradím na spracovanie pôdy, ktoré kombinuje kyprenie, vyrovnanie v jednom prechode a valcovanie. Spôsob pohybu je kyvadlový, pod uhlom 40 - 45? v smere hlavného spracovania, so šírkou presahu medzi priechodmi 15 - 20 cm Pripravené pole na siatie by malo mať dobre vyrovnaný povrch, husté lôžko pre semená a obsahovať v ošetrovanej vrstve aspoň 80 % hmotnosť hrúd pôdy vo veľkosti od 1 do 5 cm Dostupnosť hrudky väčšie ako 10 cm nie sú povolené. Odchýlka hĺbky spracovania od špecifikovanej by nemala presiahnuť ± 1 cm.

Zarovnanie, aplikácia a zapracovanie základných herbicídov, predsejbová úprava prebieha in-line bez prerušenia času. To prispieva k rovnomernej hĺbke výsevu semien, šetreniu vlhkosti v pôde a získavaniu priateľských výhonkov kukurice.

Systém základného obrábania kukurice.

Predchodca	zaburinenosť		Doba vykonávania	Požiadavky na agrotechnickú kvalitu.
	Jar neskoro	1. Strnisko		Ch. peeling 6 - 8 cm.Uhol nábehu diskov je 20-25°. Zvyšky plodín na povrchu pôdy po spracovaní 35-40% Priemer hrudiek je do 10 cm. Rezanie buriny je ukončené. Rýchlosť pohybu jednotky je až 10 km/h. V 2 skladbách.
		2. Ošetrenie herbicídmi		Postrek herbicídmi skupiny 2.4D v dávke 2 kg dv / ha pri teplote vzduchu 14 - 18 °
		3. Jesenná orba		Orba pluhmi so skimmermi na Ch. 16 - 22 cm cez predchádzajúce hlavné spracovanie pôdy.
		4. Rezanie		Na ch. nie menej ako 50 cm, do 60 cm, vzdialenosť medzi štrbinami 1,2-1,4 m

Systém predsejbového spracovania kukurice.

Diania	Termíny	Agrotechnické požiadavky na realizáciu
1. Predjarné bránenie	Fyzická zrelosť pôdy	Dobré vyrovnanie a drobenie pôdy. Pohyb jednotky pod uhlom 45° k hlavnému spracovaniu. V prípade potreby v 2-a stope
2. Zarovnanie pôdy	Úplná fyzická zrelosť pôdy	Pohyb jednotky pod uhlom 45° k hlavnému spracovaniu.
3. Aplikácia herbicídov a ich zapracovanie do pôdy	Okamžité zapracovanie herbicídu	Tesnenie na ch. 8-12 cm Eradikan 6,7 E, 80 % a.e. - 6-7 l/ha, alirox, 80 % a.e. - 6-7 cm.
4. 1. pestovanie		Na ch. 8-12 cm.
5. 2. pestovanie
6. Predsejbové pestovanie		Pri 8-10 cm Pole je pred sejbou dobre vyrovnané, 80% hrudiek má veľkosť 1-5 cm. Prítomnosť hrudiek väčších ako 10 cm nie je povolená.

5.4. Príprava semien na siatie.

Jednou z hlavných podmienok na získanie vysokých výnosov zrna a zelenej hmoty kukurice je siatie semien zónových hybridov prvej generácie. V procese predsejbovej prípravy musia byť semená uvedené do najvyšších siatových podmienok, homogénne frakcie by sa mali izolovať kalibráciou, mali by sa zničiť patogény a škodcovia. Semená pripravené na siatie musia spĺňať požiadavky stanovené štátnou normou pre I. triedu. Poľná klíčivosť semien prvej triedy je zvyčajne nižšia ako laboratórna o 10-15%.

V špeciálnych závodoch sa semená kukurice sušia, upravujú na vlhkosť 12-13%, kalibrujú, upravujú a balia do papierových vriec na expedíciu do kolektívnych fariem. Klasy sa vymlátia 10-15 dní pred sejbou na mláťačkách (MKP-3.0). Na zabezpečenie priateľských a plnohodnotných sadeníc sa semená kukurice kalibrujú na strojoch na čistenie obilia a vzorky sa odoberajú do laboratórií na kontrolu osiva na kontrolu kvality výsevu. Ak sú semená upravené, sú pripravené na siatie.

Na zvýšenie energie klíčenia sa semená s vrstvou nie väčšou ako 12 cm zahrievajú na slnku na suchom mieste počas 4-6 dní. Počas ohrievania cez deň sa niekoľkokrát jemne premiešajú a na noc sa prikryjú plachtou alebo upratujú v suchej miestnosti. Pozitívne výsledky prináša aj aktívna ventilácia semien, používajú sa na to stroje na sušenie semien na prúdoch. Na ochranu osiva kukurice pred hubovými chorobami a škodcami v pôde má dobrý účinok predsejbové ošetrenie osiva s 80 % d.p. TMTD (1,5 - 2 kg/t) alebo kombinované liečebné prostriedky (fentiuram, hexathiuram, tigam, vitatiuram). Keď sa húsenice rozšíria na plodiny drôtovcov, húseníc, naberačiek, semien sa ošetria HCCH v množstve 2 kg/t semien.

Inlay. Tento spôsob ošetrenia spočíva v tom, že sa na obal semena nanesie vodný roztok polymérneho filmotvorného činidla, polyvinylalkoholu, do ktorého sa okrem moriacich prostriedkov vnesú aj látky potrebné na aktiváciu klíčenia semien.

Na ošetrenie semien sa používa kompozícia (na 1 tonu semien): polyvinylalkohol - 0,5-1 kg, biologicky aktívne látky, pesticíd podľa normy v súlade s návodom na použitie. Zavedenie mikroelementov do hydrofilného filmu fentiuramu pomáha zvýšiť poľnú klíčivosť ťažko poranených semien. Spôsob inkrustovania semien je jednoduchý, bezpečný, prijateľný pre systém moderných strojov na úpravu obilia.

V poľných podmienkach sú filmotvorné ochranné prostriedky vysoko účinné v rôznych termínoch sejby. .

Opatrenia na prípravu semien na siatie.

Diania		Technika, normy lieku (kg)	Nástroje, stroje	požiadavky na kvalitu
1. Predčistenie	Ihneď po vyčistení	Čistenie od organických a minerálnych nečistôt, piesku, kamienkov, slamy atď.		Čistenie hrubých nečistôt
2. Sušenie semien	Po predčistení	Odstránenie vlhkosti na 1 príjem v zrne 6% a uvedenie do základného stavu	Sušiaca jednotka	Dodržiavanie obmedzí. Podmienky
3. Primárne čistenie	Po vysušení	Čistenie od burín, semien buriny		Dodržiavanie základnej podmienky pre nečistoty buriny

Pokračovanie tabuľky. 7
4. Sekundárne čistenie	Po jesennom sušení	Čistenie od nečistôt zŕn: nezrelé zrná, slabé, zlomené, stmavnuté, zdeformované		Dodržanie základnej podmienky pre nečistoty zŕn
5. Tepelná úprava vzduchu	Pred výsevom (2-3 týždne pred)	Tempo. Tepelný prostriedok - 35? 5-7 dní na slnku	Sušiaca jednotka	Súlad s GOST, pokiaľ ide o čistotu, obsah vlhkosti semien. Zvyšovanie energie vitality symbolov.
6. Morenie	10 - 15 dní pred výsevom	fentiuram, hexatiuram, tigam, vitatiuram		Dezinfekcia semien od hrdze, hniloby, koreňovej hniloby.

5.5. Výpočet hmotnostného pomeru výsevu.

V prípade kukurice sa hmotnosť výsevu vypočíta podľa vzorca:

kde H v - hmotnosť výsevu, kg/ha;

P je požadovaný počet rastlín pred zberom, ml/ha;

A - hmotnosť 1000 semien, g

P - poľná klíčivosť semien, %, %;

G - počet odumretých rastlín počas vegetačného obdobia,%.

P \u003d 9 * 10 000 \u003d 90 000 kusov / ha

5.6. Výsev kukurice.

Najpriaznivejšie podmienky pre klíčenie a získanie priateľských sadeníc kukurice sa vytvárajú pri stabilnom prehrievaní pôdy pri hĺbke sejby semien do 10 - 12 ° C. Na piesočnatej pôde, ktorá sa najmä na južných svahoch rýchlejšie prehreje, môžete začať s výsevom skôr. Ílovitá pôda, ale aj pôda severných svahov a rašelinísk sa ohrieva pomalšie. V týchto oblastiach sa odporúča zasiať kukuricu neskôr. Zistilo sa, že mrazuvzdorné odrody kukurice klíčia pri teplote 5-6°C a ešte nižšej, ale šetrnejšie sadenice dáva pri teplote pôdy pri hĺbke sejby minimálne 10°C. Na Ďalekom východe v máji môže teplota pôdy v hĺbke 5-10 cm počas dňa a mesiaca výrazne kolísať, a preto môže byť doba sejby v rôznych rokoch rôzna, no v hlavných poľnohospodárskych oblastiach sú najlepšie výnosy zelenej hmoty a klasov sa získajú pri sejbe v polovici mája.

V podmienkach Primorského kraja je lepšie zasiať od 20. mája do 30. mája. Správny výber termínov sejby má veľký význam v boji proti premokreniu rastlín. Pri skorej výsadbe kukurica zvyčajne lepšie využíva jesennú a zimnú vlahu, menej trpí suchom, rýchlejšie sa vyvíja a menej presychá.

Aby sa získali skoré klasy mlieka a vosku na potravinárske účely, kukurica sa predbežne pestuje vo vnútri v rašelinových nádobách alebo trusových nádobách a potom sa pestuje na otvorenom priestranstve.

Hĺbka uloženia semien výrazne ovplyvňuje rovnomernosť vzchádzania sadeníc, ich úplnosť, ako aj rast, vývoj a produktivitu kukurice. Závisí to od mechanického zloženia pôdy a teploty. Na ľahkých pôdach sa kukurica vysádza do hĺbky 8 - 9 cm, na ťažkých - 5 - 6 cm.Na jar sa povrchové vrstvy pôdy prehrejú lepšie ako spodné. Preto je lepšie kukuricu zasiať v skoršom termíne do menšej hĺbky, ale vždy do vlhkej pôdy; v neskorších termínoch by sa mala hĺbka sejby zvýšiť na 8-10 cm.

Semená normálne napučiavajú a klíčia, keď vlhkosť pôdy nie je nižšia ako 18 – 20 %, čo je potrebné vziať do úvahy pri nastavovaní hĺbky sejby. Semená kukurice znesú hlbokú sejbu. Maximálna ekonomická hĺbka je 15 cm a biologická 37.

Výsev: pri výseve s kalibrovanými semenami sa do každého hniezda umiestnia 3-4 zrná. Hmotnostná sadzba pre semená veľkých frakcií je 18 - 22 kg / ha, stredné - 15 - 18 kg / ha a malé - 12 - 15 kg / ha. Pri bodkovanej sejbe sa vysieva 7-8 upravených zŕn na bežný meter riadku. Výsev sa zvyšuje v dôsledku chladného počasia v čase sejby, ako aj možného poklesu teploty začiatkom vegetačného obdobia a poškodenia chorobami a škodcami.

Je veľmi dôležité, aby boli semená rovnomerne rozložené do hĺbky aj do radu. To vytvára priaznivé podmienky pre vznik priateľských výhonkov kukurice, pozitívne ovplyvňuje individuálnu produktivitu rastlín.

Existujú rôzne spôsoby zasiatia kukurice. Napríklad podľa technológie intenzívneho pestovania sa môže vysievať bodkovaným spôsobom. Ale na Ďalekom východe je hlavnou metódou sejba kukurice so štvorcovým hniezdom s kŕmnou plochou 7070. Vykonáva sa so sejačkami SKGN-6V a SKGN-6A. Vysieva sa aj hniezdnym spôsobom.

V miestnych podmienkach je v dôsledku podmáčania pôdy často nemožné uplatniť krížové pestovanie plodín, čo negatívne ovplyvňuje úrodu. Pri vysokej kultúre poľnohospodárstva je perspektívna bodkovaná sejba kukurice, kedy sú semená usporiadané do riadkov vo vzdialenosti 35 cm.Prevádza sa sejačkou SKNK-6. Pri bodkovanej sejbe sa medziriadkové vzdialenosti pestujú v jednom smere, v riadkoch sa burina ničí pomocou herbicídov. Na ochranu úrody pred premáčaním v mnohých farmách sa kukurica pestuje na hrbolčekoch a hrbolčekoch. Zvlášť dôležité je pestovať obilnú kukuricu na hrebeňoch.

Spoločnosť DalNIISH vyvinula technológiu pestovania kukurice a vytvorila sadu strojov na siatie a starostlivosť o rastliny na hrebeňoch a hrebeňoch. Pre siatie na hrebene sa továrenské bežce radličiek sejačky kukurice vymieňajú za nové s kotúčmi tvoriacimi hrebeň. Radlička vytvorí bežcom hĺbku 1-1,5 cm zhutnenú drážku, do ktorej sa ukladajú semená kukurice. Guľové kotúče prebiehajúce za otváračom ich uzatvárajú a vytvárajú hrebeň. Potom sa hnacie hroty sejačky odvaľujú po hrebeni, čím zhutňujú prekyprenú pôdu, čím zlepšujú tok vlahy k semenám zo spodných vrstiev pôdy.

Na siatie kukurice na hrebene môžete použiť aj sejací kultivátor od DalNIISKh. Bol vytvorený na základe jednotiek a mechanizmov kultivátora KRN-4.2 a sejacieho stroja SZN-24 alebo SZN-16. Táto sejačka v trojhrebeňovej verzii môže pracovať v kombinácii s traktormi MTZ-50 a MTZ-52, v päťhrebeňovej verzii - s traktormi DT-54A a DT-75. Sejačka vytvára hrbole, aplikuje minerálne hnojivá a zasieva kukuricu na jeden prejazd. Používa sa aj na starostlivosť o kukuricu.

Na krúpy sa kukurica sia sejačkami na zrno SU-24 alebo SZN-24. Na každom hrebeni sú nainštalované dve radličky s rozstupom riadkov 50 cm, na tento účel možno použiť aj prerobené sejačky kukurice SKGN-6A a SKNK-6.

Sejačky je potrebné nastaviť tak, aby každá radlička zasiala rovnaký počet semien v presne stanovenej hĺbke (prípustné odchýlky 1 cm) – to je kľúčom k získaniu rovnomerných, priateľských sadeníc.

Agrotechnické požiadavky na siatie kukurice: prípustné trvanie sejby na farme - 3-4 dni, na jednom poli - 1-2 dni, odchýlky v rovnomernosti umiestnenia osiva nie sú väčšie ako 30%, drvenie semien nie je väčšie ako 0,2% , odchýlka od výsevného množstva nie je väčšia ako 5%, odchýlka šírky rozstupu radov tupo je 5 cm, rozstup hlavného riadku je 1 cm.

Plocha výsadby, ha	Termíny výsevu	Spôsoby výsevu, schéma	Výsev, milión alebo tisíc a kg/ha	Hĺbka zabudovania, cm	Stroje a nástroje	Požiadavky na kvalitu osiva
		1. Štvorcová zásuvka	0,135 mil./ha		SKGN-6V a SKGN-6A (sejacie stroje) MTZ-80 a YuMZ-6 (traktory)	Pozri odsek 5.6.
		2. Na hrebeňoch			SU-24 alebo SZN-24
		Bodkovaný
		Na hrebeňoch			Vo verzii s tromi hrebeňmi - MTZ-50 a MTZ-52, v päťhrebeňovej verzii - DT-54A a DT-75.

5.7. Starostlivosť o plodiny.

Skúsenosti pokročilých pestovateľov kukurice z Ďalekého východu ukazujú, že starostlivosť o úrodu kukurice môže byť plne mechanizovaná. Na kontrolu buriny a pôdnej kôry pred vyklíčením sa plodiny zavlačujú ozubenými alebo pletivovými bránami a spracúvajú sa rotačnými motyčkami. V rokoch so suchou jarou, keď povrch pôdy zostáva kyprý, je lepšie použiť ľahké brány. Na silne zhutnených pôdach sa používajú stredné a ťažké brány. Po vyklíčení, keď rastliny vytvoria 2-3 listy, je možné bránenie zopakovať. Naposledy sa môžu plodiny zavlačovať vo fáze 4 - 5 listov. Keď sa objavia výhonky, vykoná sa prvá medziriadková kultivácia kultivátormi s plochými reznými labkami (dve žiletkové labky a medzi nimi lancetová labka) so súčasným bránením klávesnicovými alebo pletivovými bránami. Keď rastliny dosiahnu výšku 18 - 20 cm (12 - 15 dní po prvom ošetrení), vykoná sa druhé medziriadkové ošetrenie v dvoch smeroch a potom po 12 - 13 dňoch - tretie. V budúcnosti v závislosti od zhutnenia pôdy a napadnutia plodín sa ošetrenia opakujú.

Pri pestovaní, aby nedošlo k poškodeniu rastlín, sa ponechajú ochranné zóny: pri prvej - 10 cm, pri ďalších - 12 - 15 cm. V tomto prípade je kukurica menej poškodená a pôda v blízkosti rastlín je lepšie uvoľnená. V hniezdach burinu ničia kultivátory s ľahkými drôtenými bránami. Na silne podmáčaných pôdach sa pri treťom medziradovom obrábaní namiesto centrálnych lancetových labiek inštalujú kopáče, zubové brány sú nahradené vysokými jarnými bránami. Pomocou takéhoto agregátu sa kukurica kopí a vytvárajú sa brázdy na odtok dažďovej vody. Hilling prispieva k tvorbe ďalších koreňov na dolných uzloch stoniek, intenzívnemu rastu zelenej hmoty, udržuje pôdu voľnú po dlhú dobu, zlepšuje prístup vzduchu ku koreňom a vedie k zvýšeniu výnosu.

Ak v pôde nie je dostatok živín, kukurica pozitívne reaguje na hnojenie.

Podobné dokumenty

Produkcia kukurice: hospodársky význam, oblasti pestovania, úroda, odrody. Botanický opis kultúry, znaky rastu; technológia pestovania: obrábanie pôdy, príprava semien na siatie, hnojenie; zber.

test, pridané 25.09.2011


Biologické vlastnosti kukurice, požiadavky na podmienky prostredia, hospodársky význam. Technológia pestovania, obrábanie pôdy, príprava sadbového materiálu. Ochrana proti burine, škodcom, chorobám. Zber a skladovanie.

kontrolné práce, doplnené 30.08.2009


Biologické vlastnosti kukurice. Stanovenie potenciálneho výnosu. Výpočet možnej úrody plodín, berúc do úvahy limit vlhkosti. Komplex agrotechnických opatrení, ktoré zabezpečujú príjem prípadnej úrody kukurice.

ročníková práca, pridaná 21.04.2009


Prírodné a klimatické podmienky. Biologické vlastnosti a technológia pestovania kukurice. Obrábanie pôdy a opatrenia na ničenie buriny. Technologická schéma pestovania kukurice. Potreba materiálov. Technológia pozberového spracovania.

semestrálna práca, pridaná 01.09.2008


Pôdy a ich agrochemické vlastnosti. Biologické znaky kultúry. Charakteristika odrôd (hybridov) kukurice, jej umiestnenie v osevnom postupe. Príprava semien na siatie. Pozberové spracovanie úrody. Technologická schéma pestovania plodín.

ročníková práca, pridaná 17.12.2014


Technológia pestovania kukurice na zrno na území Krasnodar. Biologické znaky kultúry. Chemická ochrana rastlín pred burinou, škodcami a chorobami. Ekologická nezávadnosť vyvinutej technológie pestovania kukurice na zrno.

ročníková práca, pridaná 3.2.2011


Základné predsejbové spracovanie pôdy. Agrotechnické požiadavky na siatie kukurice. Mechanické metódy ničenia buriny. Aplikácia hnojív, ich druhy. Bezpečnostné opatrenia pri práci na kombajne. Stroje na pestovanie a zber kukurice na zrno.

práca, pridané 17.10.2014


Prírodné (pôdno-klimatické) podmienky oblasti Kuvandyk. Biologické vlastnosti kukurice a vlastnosti zónových odrôd. Programovanie výnosu kukurice pre stepné podmienky. Zdôvodnenie technológie pestovania kukurice.

ročníková práca, pridaná 27.06.2008


Spôsoby, ako zachovať a zlepšiť odrodové vlastnosti semien. Biologické vlastnosti a technológia pestovania prosa na zrno. Úloha kvalitného semenného materiálu pri zvyšovaní úrody plodín. Morfologické vlastnosti kukurice.

test, pridané 06.06.2011


Biologické základy riadenia rastu a vývoja úrody a jej kvality. Národnohospodársky význam kukurice, efektívnosť jej produkcie. Systém agrotechnických opatrení na získanie programovateľnej úrody pri danej kvalite produktu.

Z kukurice sa vyrábajú tri hlavné typy indukcie: leštené päťrozmerné zrná; veľké krúpy pre pg: - výroba vločiek; jemné krúpy na výrobu kukuričných kliešťov.

Leštená kukuričná krupica sú rozdrvené častice kukuričných zŕn rôznych tvarov, získané oddelením ovocných škrupín a klíčku, leštené, so zaoblenými hranami.

Kukuričná krupica hrubá na výrobu vločiek a vzduchových zŕn sú rozdrvené častice jadra rôznych tvarov, získané ako výsledok "oddelenia škrupín a klíčku. Veľkosť obilniny je charakterizovaná prechodom sita s otvormi 0". 7 mm a klesanie sita s otvormi 0 5 mm Rovnomernosť obilniny je 80 %.

Drobná kukuričná krupica na výrobu kukuričných tyčiniek sú rozdrvené čiastočky zrna rôznych tvarov, získané oddelením ovocných škrupín, klíčku a rozdrvením zrna. Veľkosť krúp sa vyznačuje prechodom kovom tkaného sita č. 1, 2 a zostupom rovnakého sita č. 067. Rovnomernosť krúp je minimálne 80 %.

Charakteristika kukuričného zrna. Zrno je veľké, zárodok je dobre vyvinutý, jeho hmotnosť je do 15% hmotnosti zrna, obsah škrupín je 4...5%, endosperm je 80...83%. Sklovitá časť endospermu zaberá spravidla periférnu vrstvu, centrálnu časť zrna tvorí múčny endosperm.

Množstvo bielkovín v kukuričnom zrne je približne rovnaké ako v zrne iných obilnín, ale jeho biologická hodnota je nižšia v dôsledku nedostatku lyzínu. V súčasnosti sú vyšľachtené odrody kukurice s vysokým obsahom lyzínu a skúmajú sa ich technologické vlastnosti.

Pre obilninársky priemysel sa používa pazúriková, polozúbka a zubáča a z pazourkovej a polozubej kukurice sa vyrábajú brúsené zrná a veľké zrná na vločky. Drobné zrná do palíc sa vyrábajú zo zŕn zubatej a polozubnej kukurice.

Príprava obilia na spracovanie. Pri príprave obilia na spracovanie sa očistí od nečistôt a podrobí sa hydrotermálnej úprave (XXVII-29). Bez ohľadu na sortiment vyrábaných produktov je schéma prípravy zrna takmer rovnaká, líšia sa iba režimy hydrotermálnej úpravy.

Nečistoty sa izolujú v dvoch za sebou inštalovaných vzduchových sitových separátoroch: veľké - na sitách s otvormi 0 12 mm; jemnopriechodové sitá s otvormi.0 5 mm a 2,7x20 mm. Medzi drobné nečistoty patria nedostatočne vyvinuté, slabé zrná kukurice, rozbité, skorodované. Minerálne nečistoty sa izolujú v strojoch na separáciu kameňa.

Hydrotermálna úprava sa vykonáva na uľahčenie oddelenia škrupín a najmä embrya. Embryo je pripojené k endospermu pomocou cementačnej vrstvy, ktorá nemá bunkovú štruktúru a pozostáva z proteínu a pentosanov. V dôsledku vlhkosti táto vrstva mäkne a spojenie medzi ňou a endospermom slabne. -

Zrno sa zvlhčí vodou s teplotou asi 40 ° C alebo sa naparí pri tlaku pary 0,07 ... ... 0,10 MPa počas 3 ... 5 minút. V závislosti od sortimentu vyrábaných produktov sa konečná vlhkosť zrna upravuje na 15...16 alebo 20...22% (pri výrobe veľkých obilnín na vločky, kedy sa klíčok oddeľuje v separátoroch klíčkov).

Uvedenie zrna do vysokej vlhkosti prispieva k menšej drvivosti zrna, čím sa získajú veľké časti zrna. Trvanie zmäkčenia po zvlhčení alebo naparení je 2-3 hodiny.

Spracovanie kukurice na obilniny. Jednou z najdôležitejších operácií pri výrobe všetkých druhov obilnín je odstránenie klíčkov. Separuje sa v strojoch na separáciu klíčkov alebo ako výsledok drvenia zrna vo valcových mlynoch. Táto operácia je nevyhnutná, pretože prítomnosť embrya v krížoch vedie k jeho rýchlemu zhoršeniu. Okrem toho je embryo, ktoré obsahuje veľké množstvo tuku, výbornou surovinou na získanie jedlého rastlinného oleja, ktorý obsahuje množstvo nenasýtených mastných kyselín, fosfolipidov, tokoferolov a iných biologicky aktívnych látok. Preto musí byť klíčok od zrna oddelený čo najúplnejšie a obsah endospermu v separovanom produkte musí byť minimálny.

Výroba lešteného kukuričného šrotu. Pripravené zrno sa drví v špeciálnych mlynčekoch (degerminátoroch). kde sa oddelí aj embryo (XXVII-30). V dôsledku hydrotermálnej úpravy sa embryo stáva elastickým a oddeľuje sa bez výrazného drvenia. Namiesto drvičov môžete použiť valcové stroje s valcami so vzájomne kolmým rezom.

Hĺbkové priemyselné spracovanie kukuričného zrna (kukurice) je na prvom mieste vo svetovej produkcii obilných produktov s podielom 32 %, čo je približne 2,2 miliardy ton.

Kukuričné ​​zrno patrí medzi tie druhy, ktoré majú rozhodujúci podiel na svetovej produkcii obilia. Používanie moderných pestovateľských technológií, vývoj nových odrôd kukurice a používanie hnojív vedie k vyšším úrodám, no zároveň umožňuje pestovať kukuricu v regiónoch, ktoré sa predtým javili ako nevhodné pre kukuricu.

Po celé generácie sa kukurica používa ako krmivo pre domáce zvieratá. Neskôr, keď sa kukurica stala základnou potravinou mnohých ľudí, našlo sa mnoho rôznych spôsobov jej spracovania a varenia, ktoré boli prispôsobené na dnešné populárne využitie. Niekoľko príkladov je tortilly v Mexiku a Strednej Amerike, Arepa v Kolumbii a Venezuele, polenta v Európe alebo hrubé zrná v južnej Afrike.

Zmeny v stravovacích návykoch a životnom štýle ľudí podnietili výskum priemyselnej výroby týchto tradičných základných potravín s cieľom uľahčiť ich použitie a prípravu v spracovateľskom priemysle, ako aj v domácnosti. Zároveň sa tieto výskumy rozšírili o nové produkty založené na hĺbkovom spracovaní kukurice. Zvláštna pozornosť bola venovaná skráteniu doby varenia kukuričných jedál.

Niekoľko tisíc odrôd kukurice je rozdelených do skupín na základe charakteristík, ako je štruktúra a tvar semien. Tvrdosť a zrnitosť, tvrdé a jemnejšie zrná sú bežnejšie u rôznych kremičitých kultivarov a naopak endosperm rôznych kultivarov dent corn (napr. žltá kukurica a biela kukurica) býva mäkký a čiastočne drobivý. Veľkosť klíčkov je vo všeobecnosti väčšia u kukurice zubatej. Odrody sklovitej kukurice vo všeobecnosti produkujú vyššiu zrnitosť a nižšiu úrodnosť klíčkov ako mäkšia, nadýchanejšia kukurica, takže výber odrody a typu kukurice je vopred určený hotovým produktom.

Štruktúra zŕn kukurice sa veľmi nelíši od ostatných zŕn.

Nasledujúca ilustrácia zobrazuje prierez kukuričného zrna a jeho hlavných komponentov:

Zloženie kukuričného zrna:

	% v celých zrnách	% tuku	% veverička	% popola
celozrne
mäkký endosperm
tvrdý endosperm
Germ	11,5		18,3
Oplodie a škrupina
Viečka

Štruktúra kukuričného zrna poskytuje informácie o kritériách, ktoré je potrebné dodržiavať pri spracovaní. Dominantné postavenie veľkého embrya je vidieť na obrázku. Embryo je hlboko uložené v endosperme. Okrem toho musia byť klíčky s vysokým obsahom tuku, ako aj oplodie, tiež čiastočne vysokotučné, úplne odstránené v procesoch, pri ktorých musí mať hotový výrobok nízky obsah tuku.

Jedným z faktorov ovplyvňujúcich výrobu chudých hotových výrobkov je obsah tuku v endosperme zrna. Závisí to od odrody kukurice, od krajiny pôvodu a tiež od ročníka.

	1. príklad obsahu tuku	2. príklad obsahu tuku
celozrne	4,1 – 4,5 %	5,4 – 5,8 %
Endosperm	0,3 – 0,6 %	0,8 – 1,06%
kukuričné ​​klíčky	28 – 30 %	31 – 32,5 %
Bran	2,8 – 3,0 %	3,8 – 4,8 %

V mlynárskom priemysle sa spracúva najmä tvrdá kukurica a mäkká kukurica.

Okrem vlastností zrna sa farba zrna môže líšiť od jednej odrody k druhej, od bielej, žltej, červenej a fialovej až po takmer čiernu.

Proces, resp. mlecích systémov, má významný vplyv na kvalitu a výťažnosť hotového výrobku. Výsledkom je, že pri projektovaní priemyselného zariadenia musí byť hlavným produktom spracovania kukurice extrakcia klíčkov (tj degerminácia) a mletie.

Okrem toho niektoré z procesov znázornených nižšie, ako napríklad výroba Arepy a tortíl, majú špecifické požiadavky na vybavenie pre závod na spracovanie kukurice.

Kukuričné ​​produkty spracované v mlyne sa klasifikujú hlavne do 4 kategórií, a to lúpaná krupica (hrubá), pivná krupica (stredná), snacková krupica (jemná) a kukuričná múka.

Hlavné produkty po procese odklíčenia a mletia kukurice

Spracovateľské systémy

čistenie obilia

Separátor a odkamenovač so sacím kanálom sú hlavnými strojmi v systémoch čistenia kukurice. Inštaláciou kukuričného kombinátora sa namiesto odkamenovača väčšina „klasov“ a iných ľahkých nečistôt ďalej triedi a separuje. Ak existujú špeciálne požiadavky na konečný produkt, ako je minimálny počet úlomkov zŕn, alebo ak sa vyskytne problém s aflatoxínmi, potom je možné nainštalovať čistiaci stroj s pripojeným sacím kanálom.

Ak sa má zabrániť kolísaniu vlhkosti zrna a následne dosiahnuť rovnomerný obsah vlhkosti v konečnom produkte, je automatická kontrola vlhkosti AQUATRON ideálnym riešením.

Zvlhčovanie prebieha pomocou špeciálnej zvlhčovacej skrutky.

Odstránenie kukuričných klíčkov/odklíčenie

Najnovšia technológia odstraňovania kukuričných klíčkov s novým patentovaným degerminátorom MHXM je uznávaná ako najlepšia technológia pri spracovaní kukurice. Dvojitá funkcia oddeľovania klíčkov a zároveň odstraňovania oplodia umožňuje dosiahnuť jedinečné výsledky z hľadiska nízkeho obsahu tuku a vysokej čistoty hotového produktu.

Kukurica vstupuje zo vstupnej závitovky do spracovateľského priestoru, ktorý pozostáva z bubnového rotora a špeciálne štruktúrovaného sitového sita. Vysoký stupeň obnovy klíčkov a vysoký stupeň lúpania sa dosahuje intenzívnym spracovaním medzi rotorovým bubnom a sitovým sitom, ako aj vhodným nastavením oneskorovacieho zariadenia na výstupe zo stroja.

Nový degerminátor obsahuje nasledujúce funkcie:

Vysoký výkon, jednoduchá obsluha

Vysoká výťažnosť hotových výrobkov s nízkym obsahom tuku

Zjednodušený proces, nízke výrobné náklady

Rýchla a jednoduchá výmena opotrebovaných dielov

Brúsenie

Základná schéma extrakcie kukuričných klíčkov a ďalšieho mletia kukuričných zŕn

V posledných rokoch spoločnosť Buhler vyvinula procesne špecifické know-how a technológiu pre priemysel mletia múky. Zahŕňa riešenia pre celý rad produktov od odklíčenia a lúpania, cez pivné a snackové krúpy, kukuričnú múčku, ako aj škrobové, etanolové a klíčkové rastliny pre ropný priemysel.

Nová technológia extrakcie kukuričných klíčkov s degerminátorom MHXM zjednodušuje proces drvenia, čím šetrí až 50 % zariadení, čo má za následok nízke investičné a prevádzkové náklady.

Po odklíčení sa endosperm vyčistí a upraví tak, aby sa dosiahli požadované špecifikácie v konečnom produkte. Toto sa vykonáva na valcových mlynoch NEWTRONIC a triedičoch SIRIUS. Cieľom pri výrobe obilnín je presne kalibrovať endosperm s čo najmenším množstvom odpadu. To sa dosiahne presnosťou inštalácie valcov a primeranou konfiguráciou zvlnenia valcov (rezanie valcami).

Osobitná pozornosť sa venuje skríningovému procesu. Pretože kukuričná múka je lepkavá, efektívne preosievanie má prvoradý význam. To môže zabezpečiť sitička SIRIUS, ktorá je vybavená sitami NOVA novej generácie. Vzájomné pôsobenie dynamickej sily a čistejšieho sita NOVA zaisťuje lepšie rozliatie pri dlhšej dostupnosti sita. Okrem toho sú všetky povrchy v kontakte s výrobkom vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo špeciálneho syntetického materiálu.

Ako už bolo spomenuté, proces odklíčenia a technológia mletia musia byť prispôsobené konkrétnemu konečnému produktu.

Varenie kukuričnej krupice, krupice na občerstvenie a kukuričnej múčky sa môže vyrábať v suchom degerminátore a mlynčeku, aby sa dosiahla vysoká miera regenerácie produktov s obsahom tuku nižším ako 1 %

Na maximalizáciu výťažku lúpanej krupice na vločkovanie (kukuričné ​​lupienky) by sa mala používať pevná kukuričná krupica. V najnovšom degerminátore od Buhler je zahrnutý špeciálny prípravok, pri šnekovom čistení obilnín sa dosiahne extrémne nízky obsah tuku a vlákniny.

V prípade špecifickej požiadavky na odstránenie klíčkov dokáže Bühler extrahovať 8 - 14 % klíčkov s obsahom tuku nad 20 % rovnakým základným strojom - degerminátorom.

Záver

Kukurica je základnou potravinou pre mnoho ľudí na celom svete a kukuričné ​​výrobky sú čoraz viac žiadané, pretože sú módne a vhodné na varenie.

Zavedenie novej technológie suchého odklíčenia a lúpania je komplexným krokom k zlepšeniu spracovania kukurice. Vysoký výnos kukuričnej krupice a nízkotučné a najnižšie výrobné náklady pri spracovaní kukurice výrazne zlepšili celkové náklady na vlastníctvo v odvetví mletia múky.