snímka 1
snímka 2
Čo sa stane s molekulami látky, keď je látka v rôznych stavoch agregácie? aká je rýchlosť molekúl látky? aká je vzdialenosť medzi molekulami? aké je usporiadanie molekúl? plyn kvapalná tuhá látka
snímka 3
Prechod látky z pevného do kvapalného skupenstva sa nazýva topenie.Telesu sa odovzdáva energia.Ako sa mení energia molekúl a ich usporiadanie? Ako sa mení vnútorná energia hmoty? Menia sa molekuly látky pri roztavení? Ako sa mení teplota látky počas topenia? Kedy sa telo začne topiť?
snímka 4
Prechod látky z kvapalného do tuhého skupenstva sa nazýva kryštalizácia kvapalina vydáva energiu Ako sa mení energia molekúl a ich usporiadanie? Ako sa mení vnútorná energia hmoty? Menia sa molekuly látky počas kryštalizácie? Ako sa mení teplota látky počas kryštalizácie? Kedy začne telo kryštalizovať?
snímka 5
topenie zahrievanie tuhnutie chladenie Fyzikálna veličina, ktorá vyjadruje, koľko tepla je potrebného na premenu 1 kg kryštalickej látky odobratej pri teplote topenia na kvapalinu s rovnakou teplotou, sa nazýva špecifické teplo topenia Označuje sa: Merná jednotka: Absorpcia Q Uvoľňovanie Q t topenie = t stuhnutie
snímka 6
„Čítanie grafu“ Opíšte počiatočný stav látky Aké premeny nastávajú s látkou? Ktoré časti grafu zodpovedajú zvýšeniu teploty látky? znížiť? Ktorá časť grafu zodpovedá zvýšeniu vnútornej energie látky? znížiť? 1 2 3 4
Snímka 7
„Čítanie grafu“ V akom časovom bode sa začal proces topenia látky? Ako dlho to trvalo: kúrenie pevné telo; topenie látky; kvapalinové chladenie? V akom časovom bode látka vykryštalizovala? Aký je bod topenia látky? kryštalizácia?
Snímka 8
Skontrolujte sa! 1. Keď sa teleso roztopí ... a) teplo môže byť absorbované aj uvoľnené. b) teplo sa neabsorbuje ani neuvoľňuje. c) teplo sa absorbuje. d) uvoľňuje sa teplo. 2. Keď kvapalina kryštalizuje ... a) teplota môže stúpať aj klesať. b) teplota sa nemení. c) teplota klesá. d) teplota stúpa. 3. Keď sa kryštalické teleso roztopí ... a) teplota sa zníži. b) teplota môže stúpať aj klesať. c) teplota sa nemení. d) teplota stúpa. 4. Pri súhrnných premenách látky sa počet molekúl látky ... a) nemení. b) sa môže zvyšovať aj znižovať. c) klesá. d) sa zvyšuje. Odpoveď: 1-v 2-b 3-v 4-a
Snímka 9
Prechod látky z kvapalného do plynného skupenstva sa nazýva vyparovanie.Ako sa mení energia molekúl a ich usporiadanie? Ako sa mení vnútorná energia látky počas odparovania? Menia sa molekuly látky počas odparovania? Ako sa mení teplota látky počas odparovania?
snímka 10
Prechod látky z plynného do kvapalného skupenstva sa nazýva kondenzácia Ako sa mení energia molekúl a ich usporiadanie? Ako sa mení vnútorná energia látky počas kondenzácie? Menia sa molekuly látky počas kondenzácie?
snímka 11
Vyparovanie - vyparovanie prebiehajúce z povrchu kvapaliny 1. Aké molekuly opúšťajú kvapalinu pri vyparovaní? 2. Ako sa mení vnútorná energia kvapaliny pri vyparovaní? 3. Pri akej teplote môže dôjsť k vyparovaniu? 4. Ako sa mení hmotnosť kvapaliny pri vyparovaní?
snímka 12
Vysvetlite prečo: odparila sa voda z podšálky rýchlejšie? bez rovnováhy? po niekoľkých dňoch sa hladiny rôznych tekutín zmenili.
snímka 13
Vysvetlite, ako dôjde k vyparovaniu, ak nad kvapalinou fúka vietor? Prečo sa voda z taniera vyparuje rýchlejšie ako z misky?
snímka 14
var 1. Čo sa vytvorí na stenách nádoby, ak dlho stojí s vodou? vriaca 2. Čo je v týchto bublinách? 3. Povrch bublín je zároveň povrchom kvapaliny. Čo sa stane s povrchom vo vnútri bublín? Práca plynu a pary pri expanzii 1. Prečo veko kanvice občas poskočí, keď v nej vrie voda? ĽAD 2. Keď para tlačí na veko kanvice, čo to robí? 3. Aké energetické premeny prebiehajú pri odskoku veka? snímka 17
Horúci ľad Sme zvyknutí veriť, že voda nemôže byť v pevnom stave pri t nad 0 0C. Anglický fyzik Bridgman ukázal, že voda pod tlakom p ~ 2*109 Pa zostáva pevná aj pri t = 76 0C. Toto je takzvaný "horúci ľad - 5". Nedá sa to vziať do rúk, vlastnosti tohto druhu ľadu sa naučili nepriamo. „Horúci ľad“ je hustejší ako voda (1050 kg/m3), vo vode klesá. Dnes je známych viac ako 10 druhov ľadu s úžasnými vlastnosťami. Suchý ľad Pri spaľovaní uhlia je možné získať nie teplo, ale naopak chlad. K tomu sa v kotloch spaľuje uhlie, vzniknutý dym sa čistí a zachytáva sa v ňom oxid uhličitý. Ochladí sa a stlačí na tlak 7 x 106 Pa. Ukázalo sa kvapalný oxid uhličitý. Je uložený v hrubostenných valcoch. Keď sa kohútik otvorí, kvapalný oxid uhličitý sa prudko roztiahne a ochladí, pričom sa zmení na pevný oxid uhličitý - „suchý ľad“. Pod vplyvom tepla sa vločky suchého ľadu okamžite premenia na plyn a obchádzajú kvapalný stav.
Veľmi kvalitná prezentácia pre školákov (7. ročník) študujúcich fyziku na tému „Zmena stav agregácie látky". Formát prezentácie - powerpoint. Obsahuje 17 snímok s ilustráciami.
Teplota topenia sa rovná teplote tuhnutia.
Čítanie grafu:
1. Pri roztápaní tela...
Anglický fyzik Bridgman ukázal, že voda pod tlakom p ~ 2000 MPa zostáva pevná aj pri t = 76 stupňov Celzia. Ide o takzvaný „horúci ľad“. Nemôžete to zdvihnúť; o vlastnostiach tohto typu ľadu ste sa dozvedeli nepriamo.
„Horúci ľad“ je hustejší ako voda (1050 kg/m3), vo vode klesá. Dnes je známych viac ako 10 druhov ľadu s úžasnými vlastnosťami.
Pri spaľovaní uhlia nemôžete získať teplo, ale naopak chlad. K tomu sa v kotloch spaľuje uhlie, vzniknutý dym sa čistí a zachytáva sa v ňom oxid uhličitý. Ochladí sa a stlačí na tlak 7 x 106 Pa. Ukazuje sa kvapalný oxid uhličitý. Je uložený v hrubostenných valcoch.
Keď sa kohútik otvorí, kvapalný oxid uhličitý sa prudko roztiahne a ochladí, pričom sa zmení na pevný oxid uhličitý - „suchý ľad“. Pod vplyvom tepla sa vločky suchého ľadu okamžite premenia na plyn a obchádzajú kvapalný stav.
snímka 2
Čo sa stane s molekulami látky, keď je látka v rôznych stavoch agregácie? aká je rýchlosť molekúl látky? aká je vzdialenosť medzi molekulami? aké je usporiadanie molekúl? plyn kvapalná tuhá látka
snímka 3
Prechod látky z tuhého do kvapalného skupenstva sa nazýva topenie Teleso dostáva energiu Ako sa mení energia molekúl a ich usporiadanie? Ako sa mení vnútorná energia hmoty? Menia sa molekuly látky pri roztavení? Ako sa mení teplota látky počas topenia? Kedy sa telo začne topiť?
snímka 4
Prechod látky z kvapalného do tuhého skupenstva sa nazýva kryštalizácia kvapalina vydáva energiu Ako sa mení energia molekúl a ich usporiadanie? Ako sa mení vnútorná energia hmoty? Menia sa molekuly látky počas kryštalizácie? Ako sa mení teplota látky počas kryštalizácie? Kedy začne telo kryštalizovať?
snímka 5
zahrievanie topenia stuhnutie chladenie Fyzikálna veličina, ktorá vyjadruje, koľko tepla je potrebného na premenu 1 kg kryštalickej látky, odobratej pri teplote topenia, na kvapalinu s rovnakou teplotou, sa nazýva špecifické teplo topenia Označuje sa: Merná jednotka: Absorpcia Q Uvoľnenie Q ttopenie \u003d tuhnutie t
snímka 6
„Čítanie grafu“ Opíšte počiatočný stav látky Aké premeny nastávajú s látkou? Ktoré časti grafu zodpovedajú zvýšeniu teploty látky? znížiť? Ktorá časť grafu zodpovedá zvýšeniu vnútornej energie látky? znížiť? 1 2 3 4
Snímka 7
„Čítanie grafu“ V akom časovom bode sa začal proces topenia látky? Ako dlho to trvalo: zahrievanie pevného telesa; topenie látky; kvapalinové chladenie? V akom časovom bode látka vykryštalizovala? Aký je bod topenia látky? kryštalizácia?
Snímka 8
Skontrolujte sa! 1. Keď sa teleso roztopí ... a) teplo môže byť absorbované aj uvoľnené. b) teplo sa neabsorbuje ani neuvoľňuje. c) teplo sa absorbuje. d) uvoľňuje sa teplo. 2. Keď kvapalina kryštalizuje ... a) teplota môže stúpať aj klesať. b) teplota sa nemení. c) teplota klesá. d) teplota stúpa. 3. Keď sa kryštalické teleso roztopí ... a) teplota sa zníži. b) teplota môže stúpať aj klesať. c) teplota sa nemení. d) teplota stúpa. 4. Pri súhrnných premenách látky sa počet molekúl látky ... a) nemení. b) sa môže zvyšovať aj znižovať. c) klesá. d) sa zvyšuje. Odpoveď: 1-v 2-b 3-v 4-a
Snímka 9
Prechod látky z kvapalného do plynného skupenstva sa nazýva vyparovanie.Ako sa mení energia molekúl a ich usporiadanie? Ako sa mení vnútorná energia látky počas odparovania? Menia sa molekuly látky počas odparovania? Ako sa mení teplota látky počas odparovania?
Snímka 10
Prechod látky z plynného do kvapalného skupenstva sa nazýva kondenzácia Ako sa mení energia molekúl a ich usporiadanie? Ako sa mení vnútorná energia látky počas kondenzácie? Menia sa molekuly látky počas kondenzácie?
snímka 11
Vyparovanie - vyparovanie prebiehajúce z povrchu kvapaliny 1. Aké molekuly opúšťajú kvapalinu pri vyparovaní? 2. Ako sa mení vnútorná energia kvapaliny pri vyparovaní? 3. Pri akej teplote môže dôjsť k vyparovaniu? 4. Ako sa mení hmotnosť kvapaliny pri vyparovaní?
snímka 12
Vyparila sa voda z podšálky rýchlejšie? bez rovnováhy? po niekoľkých dňoch sa hladiny rôznych tekutín zmenili.
snímka 13
Ako dôjde k odparovaniu, ak nad kvapalinou fúka vietor? Prečo sa voda z taniera vyparuje rýchlejšie ako z misky?
Snímka 14
1. Čo sa vytvorí na stenách téglika, ak dlho stojí s vodou? vriaca 2. Čo je v týchto bublinách? 3. Povrch bublín je zároveň povrchom kvapaliny. Čo sa stane s povrchom vo vnútri bublín?
snímka 15
1. V ktorej časti kvapaliny dochádza k odparovaniu? 2. K akým zmenám teploty kvapaliny dochádza pri odparovaní? 3. Ako sa mení vnútorná energia kvapaliny počas odparovania? 4. Čo určuje rýchlosť procesu? odparovanie varenie
snímka 16
1. Prečo veko kanvice občas nadskočí, keď v nej vrie voda? ĽAD 2. Keď para tlačí na veko kanvice, čo to robí? 3. Aké energetické premeny prebiehajú pri odskoku veka?
Snímka 17
Aký je ľad? Horúci ľad Sme zvyknutí veriť, že voda nemôže byť v pevnom stave pri t nad 0 0C. Anglický fyzik Bridgman ukázal, že voda pod tlakom p ~ 2*109 Pa zostáva pevná aj pri t = 76 0С. Toto je takzvaný "horúci ľad - 5". Nedá sa to vziať do rúk, vlastnosti tohto druhu ľadu sa naučili nepriamo. „Horúci ľad“ je hustejší ako voda (1050 kg/m3), vo vode klesá. Dnes je známych viac ako 10 druhov ľadu s úžasnými vlastnosťami. Suchý ľad Pri spaľovaní uhlia je možné získať nie teplo, ale naopak chlad. K tomu sa v kotloch spaľuje uhlie, vzniknutý dym sa čistí a zachytáva sa v ňom oxid uhličitý. Ochladí sa a stlačí na tlak 7 x 106 Pa. Ukazuje sa kvapalný oxid uhličitý. Je uložený v hrubostenných valcoch. Keď sa kohútik otvorí, kvapalný oxid uhličitý sa prudko roztiahne a ochladí, pričom sa zmení na pevný oxid uhličitý - „suchý ľad“. Pod vplyvom tepla sa vločky suchého ľadu okamžite premenia na plyn a obchádzajú kvapalný stav. Možno spomínané odrody ľadu považovať za nový stav agregácie hmoty?
Zobraziť všetky snímky
Čo sa stane s molekulami látky, keď látka
je v rôznych agregovaných stavoch?
aká je rýchlosť molekúl látky?
aká je vzdialenosť medzi molekulami?
aké je usporiadanie molekúl?
plynu
kvapalina
pevný
telo
Prechod látky z pevnej látky na kvapalinu
nazývané topenie
Telu sa dodáva energia
látky?
ich
umiestnenie?
Kedy sa telo začne topiť?
pri topení?
pri topení?
Prechod látky z kvapaliny na pevnú látku
nazývaná kryštalizácia
kvapalina vydáva energiu
Ako sa mení vnútorná energia
látky?
umiestnenie?
Kedy začne telo kryštalizovať?
Menia sa molekuly hmoty?
počas kryštalizácie?
Ako sa mení teplota látky?
počas kryštalizácie?
Fyzikálne množstvo ukazuje, koľko tepla
potrebné na premenu 1 kg odobratej kryštalickej látky
pri teplote topenia, do kvapaliny rovnakej teploty, sa nazýva
špecifické teplo topenia
Jednotka merania:
J
kg
Určené:
, tC
3t
2t
1t
Q absorpcia
Q výber
m
Q
topenie
m
Q
otužovanie
kúrenie
topenie t = stuhnutie t
o
X
l
a
dobre
d
, tmin
e
n
a
e
"Čítanie grafu"
Ktorá časť grafu zodpovedá nárastu vnútornej energie
Ktoré časti grafu zodpovedajú zvýšeniu teploty
Popíšte počiatočný stav
Aké premeny prebiehajú v hmote?
látky? znížiť?
látky? znížiť?
látok
1
3
2
4
"Čítanie grafu"
V akom časovom bode sa začal proces tavenia?
V akom časovom bode látka vykryštalizovala?
Aký je bod topenia látky? kryštalizácia?
Ako dlho to trvalo: zahrievanie pevného telesa;
topenie látky;
kvapalinové chladenie?
Skontrolujte sa!
1. Pri roztápaní tela...
a) teplo môže byť absorbované aj uvoľňované.
b) teplo sa neabsorbuje ani neuvoľňuje.
c) teplo sa absorbuje.
d) uvoľňuje sa teplo.
2. Keď kvapalina kryštalizuje...
a) Teplota môže stúpať aj klesať.
b) teplota sa nemení.
c) teplota klesá.
d) teplota stúpa.
3. Pri tavení kryštalického telesa...
a) teplota klesá.
b) teplota môže stúpať aj klesať.
c) teplota sa nemení.
d) teplota stúpa.
4. Pri súhrnných premenách látky sa počet molekúl látky ...
a) sa nemení.
b) sa môže zvyšovať aj znižovať.
c) klesá.
d) sa zvyšuje.
Odpoveď: 1c 2b 3c 4a
Prechod látky z kvapalného skupenstva do
plynný sa nazýva odparovanie
Ako sa mení vnútorná energia
látky počas odparovania?
Ako sa mení energia molekúl?
ich umiestnenie?
Menia sa molekuly hmoty?
počas vaporizácie?
Ako sa mení teplota
látky počas odparovania?
Prechod látky z plynného skupenstva do kvapalného
nazývaná kondenzácia
Ako sa mení vnútorná energia
látky v kondenzácii?
Ako sa mení energia molekúl?
ich umiestnenie?
Menia sa molekuly hmoty?
počas kondenzácie?
Vyparovanie – odparovanie
pochádzajúce z povrchu kvapaliny
1. Aké molekuly opúšťajú kvapalinu
počas odparovania?
2. Ako sa mení vnútorná energia
odparovacia kvapalina?
3. Pri akej teplote môže
dochádza k odparovaniu?
4. Ako sa mení hmotnosť kvapaliny s
odparovanie?
Vysvetli prečo:
Vyparila sa voda z podšálky rýchlejšie?
bez rovnováhy?
po niekoľkých dňoch úroveň rôzne
kvapaliny sa zmenili.
vysvetliť
Ako dôjde k odparovaniu, ak
Bude vietor fúkať cez kvapalinu?
Prečo sa voda z taniera vyparuje rýchlejšie ako z misky?
vriaci
1. Čo sa tvorí na stenách téglika, ak to
Ako dlho ste stáli pri vode?
2. Čo je v týchto bublinách?
3. Bublinový povrch súčasne
je povrch kvapaliny. Čo sa bude diať
pochádzajú z povrchu vnútri bublín?
vriaci
Horúci ľad
Máme tendenciu si myslieť, že voda
nemôže byť pevná
pri t nad 0 0C.
Anglický fyzik Bridgman
povedal, že tlaková voda p ~
2*109 Pa zostáva pevná, aj keď
t = 76 0С. Ide o tzv.
horúci ľad 5". Neberte to do ruky
lzya, o vlastnostiach tejto odrody
sti ice sa dozvedeli nepriamo.
„Horúci ľad“ je hustejší ako voda (1050
kg/m3), klesá vo vode.
Dnes viac ako 10 rôznych
výhľady na ľad s úžasnými
kvality.
Suchý ľad
Pri spaľovaní uhlia je to možné
Chit nie teplo, ale skôr chlad. Pre
toto uhlie sa spaľuje v kotloch,
vzniknutý dym sa čistí a
zachytávať v ňom oxid uhličitý.
Ochladí sa a stlačí na
tlak 7*106 Pa. Ukázalo sa
kvapalný oxid uhličitý. Je držaná v
hrubostenné valce.
Keď je kohútik otvorený, kvapalina
oxid uhličitý expanduje a
ochladzuje, mení sa na pevnú látku
Fúkam oxid uhličitý – „suchý ľad“.
Ovplyvnené tepelnými vločkami
suchý ľad sa okamžite zmení na plyn,
obchádzanie tekutého stavu.
Prechod látky z pevného kryštalického stavu do kvapalného stavu sa nazýva topenie. Na roztavenie pevného kryštalického telesa sa musí zahriať na určitú teplotu, to znamená, že sa musí dodať teplo.Teplota, pri ktorej sa látka topí, sa nazývabod topenia látky.
Opačný proces - prechod z kvapalného do tuhého skupenstva - nastáva pri poklese teploty, to znamená, že sa odoberá teplo. Prechod látky z kvapalného do tuhého skupenstva sa nazývaotužovanie , alebo kryštállýza . Teplota, pri ktorej látka kryštalizuje, sa nazývateplota kryštálovcie .
Skúsenosti ukazujú, že akákoľvek látka kryštalizuje a topí sa pri rovnakej teplote.
Na obrázku je znázornený graf závislosti teploty kryštalického telesa (ľadu) na dobe ohrevu (od bodu ALE k veci D) a čas chladenia (od bodu D k veci K). Na vodorovnej osi ukazuje čas a na zvislej osi teplotu.
Z grafu je zrejmé, že pozorovanie procesu sa začalo od okamihu, keď teplota ľadu bola -40 ° C, alebo, ako sa hovorí, teplota v počiatočnom okamihu tskoro= -40 °С (bod ALE na grafe). Pri ďalšom zahrievaní sa teplota ľadu zvyšuje (na grafe je to oblasť AB). Teplota vystúpi na 0 °C, čo je bod topenia ľadu. Pri 0°C sa ľad začne topiť a jeho teplota prestane stúpať. Počas celej doby topenia (t.j. kým sa všetok ľad neroztopí) sa teplota ľadu nemení, hoci horák naďalej horí a je teda dodávané teplo. Proces tavenia zodpovedá horizontálnej časti grafu slnko . Až potom, čo sa všetok ľad roztopí a zmení sa na vodu, teplota začne opäť stúpať (časť CD). Po dosiahnutí teploty vody +40°C horák zhasne a voda sa začne ochladzovať, t.j. odoberá teplo (na tento účel je možné nádobu s vodou umiestniť do inej, väčšej nádoby s ľadom). Teplota vody začne klesať (oddiel DE). Keď teplota dosiahne 0 °C, teplota vody prestane klesať, napriek tomu, že teplo je stále odvádzané. Toto je proces kryštalizácie vody - tvorba ľadu (horizontálny rez EF). Kým sa všetka voda nezmení na ľad, teplota sa nezmení. Až potom začne teplota ľadu klesať (oddiel FK).
Pohľad na uvažovaný graf je vysvetlený nasledovne. Poloha zapnutá AB v dôsledku vneseného tepla sa priemerná kinetická energia molekúl ľadu zvyšuje a jeho teplota stúpa. Poloha zapnutá slnko všetka energia prijatá obsahom banky sa vynakladá na deštrukciu kryštálovej mriežky ľadu: usporiadané priestorové usporiadanie jeho molekúl je nahradené neusporiadaným, mení sa vzdialenosť medzi molekulami, t.j. molekuly sa preusporiadajú tak, že látka sa stane tekutou. Priemerná kinetická energia molekúl sa nemení, takže teplota zostáva nezmenená. Ďalšie zvýšenie teploty roztavenej ľadovej vody (v oblasti CD) znamená zvýšenie kinetickej energie molekúl vody v dôsledku tepla dodávaného horákom.
Pri chladení vody (oddiel DE) časť energie sa jej odoberie, molekuly vody sa pohybujú nižšími rýchlosťami, ich priemerná kinetická energia klesá - teplota klesá, voda sa ochladzuje. Pri 0°C (horizontálny rez EF) sa molekuly začnú zoraďovať v určitom poradí a vytvoria kryštálovú mriežku. Kým sa tento proces neskončí, teplota látky sa napriek odvádzanému teplu nemení, čo znamená, že pri tuhnutí kvapalina (voda) uvoľňuje energiu. To je presne tá energia, ktorú ľad absorboval a zmenil sa na kvapalinu (časť slnko). Vnútorná energia kvapaliny je väčšia ako energia pevnej látky. Počas topenia (a kryštalizácie) sa vnútorná energia telesa prudko mení.
Kovy, ktoré sa topia pri teplotách nad 1650 ºС, sa nazývajú žiaruvzdorné(titán, chróm, molybdén atď.). Volfrám má medzi nimi najvyššiu teplotu topenia - asi 3400 ° C. Žiaruvzdorné kovy a ich zlúčeniny sa používajú ako tepelne odolné materiály v lietadlách, raketách a vesmírne technológie, jadrová energia.
Ešte raz zdôrazňujeme, že pri tavení látka absorbuje energiu. Pri kryštalizácii ho naopak dáva životné prostredie. Prijatím určitého množstva tepla uvoľneného počas kryštalizácie sa médium zahrieva. Toto je dobre známe mnohým vtákom. Niet divu, že ich možno vidieť v zime v mrazivom počasí sedieť na ľade, ktorý pokrýva rieky a jazerá. Vďaka uvoľňovaniu energie pri tvorbe ľadu je vzduch nad ním o niekoľko stupňov teplejší ako v lese na stromoch a vtáky to využívajú.
Prítomnosť určitého teploty topenia je dôležitou vlastnosťou kryštalických látok. Práve na základe toho sa dajú ľahko odlíšiť od amorfných telies, ktoré sa tiež zaraďujú medzi pevné látky. Patria sem najmä sklo, veľmi viskózne živice a plasty.
Amorfné látky(na rozdiel od kryštalických) nemajú špecifickú teplotu topenia – netopia sa, ale mäknú. Pri zahriatí napríklad kus skla najskôr zmäkne z tvrdého, dá sa ľahko ohnúť alebo natiahnuť; na viac vysoká teplota kus začne meniť svoj tvar vplyvom vlastnej gravitácie. Hustá viskózna hmota pri zahrievaní nadobúda tvar nádoby, v ktorej leží. Táto hmota je najprv hustá ako med, potom ako kyslá smotana a nakoniec sa stáva takmer rovnako nízkoviskóznou kvapalinou ako voda. Nie je však možné uviesť konkrétnu teplotu prechodu tuhej látky na kvapalinu, pretože neexistuje.
Príčiny spočívajú v zásadnom rozdiele medzi štruktúrou amorfných telies a štruktúrou kryštalických telies. Atómy v amorfných telesách sú usporiadané náhodne. Amorfné telesá svojou štruktúrou pripomínajú kvapaliny. Už v pevnom skle sú atómy usporiadané náhodne. To znamená, že zvýšenie teploty skla len zväčšuje rozsah vibrácií jeho molekúl, dáva im postupne viac a viac voľnosti pohybu. Preto sklo postupne mäkne a nevykazuje ostrý prechod „tuhá látka-kvapalina“ charakteristický pre prechod od usporiadania molekúl v striktnom poradí k neusporiadanému.
Teplo topenia- je to množstvo tepla, ktoré sa musí odovzdať látke pri konštantnom tlaku a konštantnej teplote rovnajúcej sa teplote topenia, aby sa úplne preniesla z pevného kryštalického stavu do kvapalného. Teplo topenia sa rovná množstvu tepla, ktoré sa uvoľní pri kryštalizácii látky z kvapalného stavu. Počas topenia všetko teplo dodávané látke zvyšuje potenciálnu energiu jej molekúl. Kinetická energia sa nemení, pretože topenie prebieha pri konštantnej teplote.
Pri experimentálnom štúdiu topenia rôznych látok rovnakej hmotnosti si možno všimnúť, že na ich premenu na kvapalinu sú potrebné rôzne množstvá tepla. Napríklad na roztopenie jedného kilogramu ľadu potrebujete vynaložiť 332 J energie a na roztopenie 1 kg olova 25 kJ.
Množstvo tepla uvoľneného telom sa považuje za negatívne. Preto pri výpočte množstva tepla uvoľneného pri kryštalizácii látky s hmotou m, mali by ste použiť rovnaký vzorec, ale so znamienkom mínus:
Spaľovacie teplo(alebo kalorická hodnota, kalórií) je množstvo tepla uvoľneného počas úplné spálenie palivo.
Na ohrev telies sa často využíva energia uvoľnená pri spaľovaní paliva. Bežné palivo (uhlie, ropa, benzín) obsahuje uhlík. Počas spaľovania sa atómy uhlíka spájajú s atómami kyslíka vo vzduchu, čo vedie k tvorbe molekúl oxidu uhličitého. Kinetická energia týchto molekúl sa ukáže byť väčšia ako energia počiatočných častíc. Zvýšiť Kinetická energia molekuly v procese spaľovania sa nazýva uvoľňovanie energie. Energia uvoľnená pri úplnom spaľovaní paliva je spaľovacie teplo tohto paliva.
Spalné teplo paliva závisí od druhu paliva a jeho hmotnosti. Čím väčšia je hmotnosť paliva, tým väčšie množstvo tepla sa uvoľní pri jeho úplnom spaľovaní.
Fyzikálna veličina udávajúca, koľko tepla sa uvoľní pri úplnom spálení paliva o hmotnosti 1 kg sa nazýva špecifické spalné teplo paliva.Špecifické spalné teplo sa označuje písmenomqa meria sa v jouloch na kilogram (J/kg).
Množstvo tepla Q uvoľnené pri spaľovaní m kg paliva sa určuje podľa vzorca:
Na zistenie množstva tepla uvoľneného pri úplnom spaľovaní paliva ľubovoľnej hmotnosti je potrebné vynásobiť špecifické spalné teplo tohto paliva jeho hmotnosťou.
