Módne tendencie a trendy. Doplnky, topánky, krása, účesy

Všeobecné pravidlá

V moderných podmienkach sa u detí začali pozorovať choroby gastrointestinálneho traktu, ktoré boli charakteristické iba pre dospelých. Často sa nástup ochorenia vyskytuje v predškolskom veku. U detí to nie je nič neobvyklé zápal žalúdka, ezofagitída A duodenitída a zvýšil sa počet detí, ktoré nimi trpia. Ak skôr erozívna ezofagitída bola považovaná za „dospelú“ chorobu a nie je typická pre deti, teraz je často diagnostikovaná u školákov a predškolákov. Dôležitou črtou gastrointestinálnych ochorení u detí je kombinovaná povaha, keď sa do procesu zapája niekoľko úsekov tráviaceho traktu.

Akútna gastritída, ktorá je spojená s používaním nekvalitných výrobkov, otravy domácimi tekutinami (často u detí mladších ako jeden rok s náhodným požitím rôznych čistiacich prostriedkov), prebieha rýchlo, nezostane bez povšimnutia a často si vyžaduje hospitalizáciu. Charakteristickým znakom chronických ochorení žalúdka u detí je nízka symptómová a vymazaná povaha kurzu, čo komplikuje ich diagnostiku.

Dôvody chronizácie procesu sú:

• Nezdravá strava a nesprávne stravovacie návyky. Často sa zvyšuje podiel rýchleho občerstvenia v detskom jedálničku. Rodiny nie vždy venujú zdravej výžive náležitú pozornosť. Ak dieťaťu ponúknete misku polievky a hamburger, jeho voľba padne na to druhé. Dieťa je od malička zvyknuté na potraviny s vysokým obsahom zvýrazňovačov chuti, tukov, cukru: sýtené nápoje, džúsy s konzervantmi, údeniny, polotovary, krémové zákusky, cukrovinky na dlhodobé skladovanie. Všetky tieto produkty nepriaznivo ovplyvňujú stav žalúdočnej sliznice.
• Porušenie diéty, ktorá je veľmi dôležitá pre harmonické fungovanie tráviaceho systému. Súčasné jedenie učí tráviace orgány vypracovať si určitý rytmus sekrécie enzýmov, štiav, pracovať synchrónne a efektívne tráviť potravu. Pri absencii režimu sa tráviaci systém nedokáže úplne vyrovnať s prichádzajúcimi produktmi, najmä ak je naložený vyprážanými alebo tučnými jedlami.
• Infekcia Helicobacter pylori. Všeobecne sa uznáva, že táto infekcia predisponuje k chronickému zápalovému procesu. Baktéria sa zisťuje u detí do jedného roka a starších. Infekcia detí sa vyskytuje od rodičov a liečba si vyžaduje povinné vymenovanie anti-Helicobacter terapie.
• Stres a úzkosť, úzkosť, preťaženie v škole a nedostatok spánku.
• Hormonálne zmeny počas puberty.

o zápal žalúdka dieťa má bolesti v hornej časti brucha. Malé deti nevedia určiť miesto bolesti, častejšie charakterizujú svoj stav ako „bolesť žalúdka“. U niektorých detí nie je tento príznak veľmi výrazný a dominuje nevoľnosť, zlá chuť do jedla a zvracanie.

Staršie deti sa môžu sťažovať pálenie záhy, grganie kyslé alebo s nepríjemnou pachuťou. Môže existovať všeobecná slabosť a ospalosť a poruchy trávenia (hnačka, nadúvanie). V chronickom priebehu sa vyvíja avitaminóza.

Liečba chronickej gastritídy a gastroduodenitídy zahŕňa užívanie antacíd, anti-helicobacter a antisekrečných liekov. Nutričná liečba gastritídy u detí sa označuje ako hlavná metóda rehabilitácie.

Detská výživa by mala byť jasne usporiadaná:

• Stravovanie podľa pevného rozvrhu.
• Používanie iba čerstvých a prírodných produktov pripravených doma alebo na stravovacej jednotke materskej školy.
• Varenie jedál v súlade so zásadami dietetiky. Pre túto chorobu je vhodné variť vo forme varu, dusenia a pary, podľa indikácií - v pyré. To poskytuje mechanické a chemické šetrenie sliznice.
• Diverzifikujte stravu - zaraďte produkty živočíšneho a rastlinného pôvodu, aby dieťa dostalo všetky potrebné zložky.
• Stanovenie denného režimu – lekcie, doplnkové krúžky, oddych a hry vo vzduchu.
• Pri varení používajte minimum soli a cukru.
• Vylúčenie zo stravy sladkých ovocných vôd, rýchleho občerstvenia, sladkostí, čokolády, sladkostí, polotovarov, čierneho chleba, údenín, mastných a korenených jedál, húb, kávy, kakaa, omáčok, kečupov, octu, majonézy a rôznych korenín .

Jedlo podľa zloženia a množstva všetkých zložiek musí zodpovedať potrebám organizmu a spĺňať vekové normy. V závislosti od štádia procesu sa používajú diéty, pri ktorých sa postupne znižuje stupeň mechanického a chemického šetrenia.

Počas obdobia exacerbácie, ak existuje taká potreba, je pre deti predpísaná najšetrnejšia liečba. Diéta číslo 1A. V tomto období sa potrava podáva len v tekutej forme alebo kašovitá. Množstvo jedla skonzumovaného pri jednom jedle sa výrazne zníži. Vylúčené použitie chleba a akejkoľvek zeleniny. Keďže existujú výrazné diétne obmedzenia a nie je vyvážený, môže sa užívať len 3-4 dni.

Dieťa môže použiť:

• Slizové polievky (odvary z krupice, ovsených vločiek alebo ryžových krúp) s prídavkom rozšľahaného vajíčka, smotany, masla.
• Mäso, hydina a ryby vo forme zemiakovej kaše niekoľkokrát prešli cez mlynček na mäso a prevarenou vodou sa priviedli do kašovitého stavu.
• Mlieko, dusené čerstvé tvarohové suflé, smotana v jedlách.
• Omeletu na pare a vajíčka uvarené namäkko.
• Tekutá kaša (ryža, pohánka, ovsené vločky) v mlieku alebo kaša z obilnej múky s mliekom, maslom alebo smotanou.
• Kissels zo sladkých bobúľ a želé zo sladkého pyré.
• Zriedené šťavy (mrkva, jablko, tekvica), slabý čaj, bylinné odvary.

Počas ústupu prejavov zápal žalúdka menovaní menej šetriaci Diéta 1B. Do stravy sa zavádzajú pyré polievky a pyré z mlieka, kaša zo zeleniny a ovocia. Mäsové a rybie jedlá sú vylepšené dusenými quenelami a rezňami. Vo všeobecnosti sa množstvo skonzumovaného jedla za deň zvyšuje. Na takomto jedle môže byť dieťa až jeden mesiac. Počas obdobia zotavenia a remisie sa odporúča prechod na hlavnú tabuľku, o ktorej sa bude diskutovať nižšie.

Tieto diéty, ktoré sa navzájom nahrádzajú, sa odporúčajú dodržiavať od troch mesiacov do 1 roka. Ani rozšírená verzia detskej výživy by však nemala obsahovať jahňacie, bravčové, všetky druhy údenín, mäsové konzervy, ryby a zeleninu, huby, hotové cukrárske výrobky s konzervantmi a farbivami.

Schválené produkty

Diéta pri gastritíde u detí zahŕňa použitie:

• Chudé mäso a hydina. Na varenie si môžete vziať hovädzie, teľacie, kuracie alebo morčacie mäso. Väčšinou sa pripravujú jedlá z mletého mäsa alebo mletého mäsa - suflé, paštéty, fašírky, zrazy, fašírky, knedle. Jemné mäso je možné ponúkať ako kus, ako aj variť v rúre pomocou fólie.
• Polievky na zeleninových vývaroch alebo vode, do ktorých sa pridávajú ovsené vločky, krupica, pohánka, obilniny a ryža.
• Polievky môžu byť utierané alebo nie, je možné do nich pridať jemne nakrájanú zeleninu. Na zlepšenie chuti sa prvé chody dochutia smotanou, pridá sa rozšľahané vajíčko a maslo, pridajú sa fašírky alebo rolované uvarené mäso.
• Ryby vo forme dusených alebo dusených sekaných výrobkov: fašírky, fašírky, knedle, hrudkovité ryby. Na varenie používam nízkotučné diétne ryby (šťuka, zubáč, merlúza, treska, treska, treska, ľad, belasá).
• Zemiaky, mladý zelený hrášok, mrkva, cuketa, tekvica – pripravujú sa vo forme zemiakovej kaše s prídavkom smotany a masla.
• Sušený pšeničný chlieb, krekry z bieleho chleba, chudé pečivo s tvarohom alebo jablkami.
• Domáce omáčky - mlieko, kyslá smotana alebo smotana.
• Krúpy a múka z pohánky, ovsených vločiek, krupice, ryže, z ktorých sa podľa preferencie dieťaťa pripravuje kaša s mliekom alebo vodou.
• Mlieko, nekysnutý polotekutý tvaroh, tvarohové suflé, mliečne želé. Dieťa môže piť teplé mlieko, ak ho dobre znáša.
• Vajcia uvarené na mäkko alebo omeleta v pare.
• Berry želé a želé, pečené jablká, ktoré po uvarení možno zaliať medom.
• Maslo.
• Slabý čaj s mliekom, zriedenými bobuľovými šťavami, mrkvovou a tekvicovou šťavou.

Tabuľka povolených produktov

Úplne alebo čiastočne obmedzené produkty

Je potrebná výnimka:

• Proso, perličkový jačmeň, kukuričný jačmeň, krúpy, pretože sú hrubé a ťažko stráviteľné.
• Vývary, živočíšne tuky, vyprážané jedlá, tučné mäso, údeniny, nakladaná a nakladaná zelenina, údeniny, hrubé mäso a hrubá zelenina, huby.
• Dráždivé potraviny (cibuľa, cesnak, zázvor, reďkovka, reďkovka), strukoviny a kapusta, ktoré obsahujú veľa vlákniny a spôsobujú nadúvanie.
• Kyslomliečne nápoje, kyslé neriedené šťavy, ktoré môžu dráždiť sliznice.
• Nápoje s plynom, kakaom, kvasom, silným čajom.
• Paprika a korenie, pálivé omáčky, kečup, majonéza, ocot ako súčasť jedál.

Tabuľka zakázaných produktov

*údaje sú na 100 g výrobku

Výživové menu pre gastritídu u detí (diéta)

Základom stravy v závislosti od závažnosti exacerbácie a odporúčaní lekára nie je pyré alebo pyré: obilniny, polievky, mäso a ryby. Pri gastritíde môžete často variť mliečne polievky a cereálie, ak dieťa predtým dobre jedlo mliečne jedlá.

Môžete pripraviť suflé (mäsové alebo rybie), omelety, pudingy, vaječné kaše, omáčky. Uprednostňujú sa mliečne výrobky a jedlá z vajec, pretože ich bielkoviny sú ľahšie stráviteľné.

Vajcia a tvaroh je možné zaradiť do jedálnička každý deň. Pre stálu výživu počas obdobia remisie môže dieťa variť dusené alebo dusené mäsové a rybie knedle, mäsové guľky, suflé a zrazy (so zemiakovou kašou). Jedlá z rýb alebo mäsa by sa mali konzumovať dvakrát denne.

Výhody a nevýhody

Recenzie a výsledky

Pre deti, ktoré boli diagnostikované zápal žalúdka, diétna výživa má veľký význam pri liečbe ochorenia. Spätná väzba od rodičov svedčí o jej nevyhnutnosti a účinnosti. Hlavná tabuľka sa môže vykonávať po dlhú dobu, pretože obsahuje požadované množstvo bielkovín, tukov a komplexných sacharidov. Rodičia by si mali vybrať recepty na tie diétne jedlá, ktoré sú pre ich dieťa prijateľnejšie, berúc do úvahy jeho preferencie.

Jediným problémom je nedostatok továrenských cukrárskych výrobkov v strave, ktoré obsahujú transmastné kyseliny, konzervačné látky, zvýrazňovače chuti a potravinárske farbivá. Môžete ich nahradiť domácim nízkotučným pečivom: sušienky, sušienky, mafiny, aspoň nebudú obsahovať chemikálie.

• “... Dieťa vo veku 4 rokov začalo byť rušené vracaním a zlou chuťou do jedla. Čokoľvek zje - nevoľnosť a potom zvracanie. Vyšetrili žalúdok, urobili ultrazvukové vyšetrenie - pečeň a pankreas boli zväčšené. Až do zastavenia gastritídy. Predtým moja dcéra nejedla klobásu, majonézu, sušienky s farbivami a čokoládu. Môžem povedať, že na 70% som jej varila samostatne. Strava bola takmer diétna: polievky, kaša 2x denne, varené mäso, kupovaná čistená voda, tvaroh a džúsy na detskú výživu. Chodí do škôlky - tam je strava pre deti. Jedol sladkosti, ale v rozumných medziach. Netuším, prečo sa to stalo. Do 8 rokov bola každú jar a jeseň v nemocnici, kde bola prísna diéta a lieky. Doma som celé tie roky varil v dvojkotli. Za posledné dva roky ju nič netrápilo“;
• “... Mojej dcére, 9 rokov, diagnostikovali chronickú gastritídu proximálnej časti žalúdka pre FGDS. Robili mi test na helikobaktera - niekolkokrat vyssi ako je norma. Okamžite naordinovaná diéta č.5 a liečba 2 týždne. Začala som používať pomalý hrniec, v ktorom som hneď dusila zeleninu, kuracie alebo morčacie mäso, varila omelety, sušienky. Polievky sa varili bežným spôsobom. Po 2 týždňoch sa stav výrazne zlepšil - nebola žiadna nevoľnosť a bolesť, zlepšila sa aj chuť do jedla. Pri opakovaní testov na baktérie bola odpoveď v normálnom rozmedzí. Diéta bola dodržaná 2 mesiace. Teraz lekár odporúča v období jeseň-jar šetrnejšiu stravu, ak sú bolesti, potom užite De-nol a Lansoprozol. Musí sa urobiť všetko, pretože dieťa má iba 9 rokov a celý život pred sebou“;
• “... Žalúdočné problémy začali u môjho syna v piatej triede, keď sa zvýšila záťaž a musel zostať v škole až tri hodiny. V škole je jedlo v bufete suché, jedlo si nechce brať so sebou. Aj keby som si dal, stále to nie sú polievky ani teplé cereálie. Jesť zle aj ráno. Lekár povedal správne, keď odporučil diétnu výživu. V tých dňoch, keď je syn doma (prázdniny alebo prázdniny), sa mu darí správne stravovať a dodržiavať režim a zlepšenie je okamžite zaznamenané. Dôležité je aj to, aby odpočíval, dobre spal a nikam sa neponáhľal. Rád jedáva mliečnu kašu, tvarohové kastróly, tvarohové koláče v pomalom hrnci a suflé. Robím parné rezne, ale pripravujem k nim bešamel alebo kyslú smotanu - to výrazne zlepšuje chuť. Polievky varím vo vode a nevyprážam. V tomto období celá rodina dodržiava správnu výživu.

Cena diéty

Toto jedlo je cenovo dostupné z hľadiska obsahu jedla a nie je veľmi drahé. Náklady na týždennú stravu sú 1500-1600 rubľov.

POZNÁMKA! Informácie o diétach na stránke sú všeobecnou referenciou, zozbieranou z verejne dostupných zdrojov a nemôžu slúžiť ako základ pre rozhodovanie o ich použití. Pred použitím diéty sa určite poraďte s dietológom.

Mnohé choroby v modernom svete sú "mladšie", vrátane gastritídy - zápalu žalúdočnej sliznice. Ale pri liečbe gastrointestinálnych ochorení má dieťa svoje vlastné dôležité nuansy, najmä pokiaľ ide o výživu.

Čo je príčinou tohto ochorenia v detstve? Provokatívne momenty:

• nedodržiavanie režimu a kvality výživy;
• jedlo v zhone bez riadneho žuvania;
• suché stravovanie (jedenie surovej zeleniny a ovocia);
• dlhé intervaly medzi jedlami;
• fyzický a emocionálny stres (stresové situácie, zážitky).

S týmito nepriaznivými faktormi sa dieťa stretáva so začiatkom školskej dochádzky, kedy dochádza k porušovaniu všeobecného a stravovacieho režimu a rodičia už nedokážu kontrolovať stravu svojho milovaného dieťatka, ako predtým.

Rozhodujúcu úlohu môže zohrať:

• dedičná predispozícia k chorobám tráviaceho traktu;
• infekcie (napríklad spôsobené baktériou Helicobacter pylori);
• neliečená akútna gastritída s prechodom do chronického priebehu.

Akútna alebo chronická forma?

Diagnóza "gastritídy" kombinuje ochorenia rôzneho priebehu: v akútnej alebo chronickej forme.

Akútny zápal žalúdka sa prejavuje náhlym zhoršením prospievania dieťaťa, sprevádzaným opakovaným alebo opakovaným vracaním, bolesťami žalúdka, možnou horúčkou, nechutenstvom, slabosťou. Diagnóza rodičov – „niečo zjedol“, je čiastočne správna. To „niečo“ môže byť neškodné, ale nevhodné vzhľadom na vek alebo objem, jedlo obsahujúce patogény alebo potravinové toxíny. Rozumný prístup rodičov k liečbe pomôže dieťaťu zbaviť sa choroby navždy. Včasná návšteva lekára, dodržiavanie podmienok a objemov terapie zaručuje rýchle zotavenie bez prechodu do chronického priebehu.

Chronická gastritída je neustála zmena fáz obnovy a exacerbácií. Cieľom liečby je predĺžiť obdobia doznievania príznakov ochorenia (remisie) a minimalizovať exacerbácie (relapsy).

Porušenie kyselinotvornej funkcie

V chronickom priebehu sa prejavy ochorenia neobmedzujú len na zápalové zmeny na sliznici a zisťujú sa aj porušenia kyselinotvornej funkcie žalúdka.

Preto sa objavila klasifikácia gastritídy podľa stupňa kyslosti:

• s uloženým (normálnym);
• so zvýšenou (hyperacidóza);
• so zníženou (hypoacidózou).

Pre dieťa vo veku základnej školy je dosť ťažké opísať svoje pocity. Zo sťažností jeden na seba upozorňuje - „bolí žalúdok“. O akú bolesť ide: boľavá, lokálna, difúzna, praskavá, ťažko posúdiť. Bolesť pretrváva 2-3 hodiny po jedle, sprevádzaná nevoľnosťou, grganím a niekedy vracaním.

Skúsený lekár pred vyšetrením môže mať podozrenie, aký druh gastritídy má dieťa: so zvýšenou alebo zníženou kyslosťou.

Pre prekyslený zápal žalúdka je typická bolesť nalačno a po požití mastných a vyprážaných jedál, kyslých a korenených jedál. Chuť do jedla je zachovaná, ale u dieťaťa vzniká nadmerná podráždenosť, pálenie záhy, kyslé grganie, sklon k zápche.

Pri hypokyselinovej gastritíde sa chuť do jedla zhoršuje, bolesť sa pravidelne objavuje po jedle, dieťa sa obáva nevoľnosti, občas vracanie, pocit ťažkosti v bruchu, grganie s nepríjemným zápachom zhnitých vajec, periodické uvoľňovanie stolice a zvýšená únava.

Vyšetrenie pomáha identifikovať kyslosť žalúdočnej šťavy a stupeň poškodenia sliznice. Čo urobiť ďalej? Zaobchádzať! A ak lekár prevezme zodpovednosť za liekovú terapiu, potom sú rodičia zodpovední za poskytnutie špeciálnej diétnej výživy dieťaťu.

Diétne tabuľky podľa Pevznera

Dlhodobé dodržiavanie stravy dieťaťa často vyvoláva u rodičov úzkosť. Čo kŕmiť, ako variť, aké potraviny sú prísne zakázané na konzumáciu? Nemusíte nič vymýšľať. Všetko na policiach, alebo skôr - na diétnych stoloch, Manuil Pevzner rozložil už dávno.

Vynikajúci ruský lekár vypracoval 15 unikátnych diétnych tabuliek pre každé ochorenie tráviaceho systému s prihliadnutím na fázu ochorenia, priebeh a porušenie kyselinotvornej funkcie. Už viac ako 100 rokov lekári a pacienti vďačne využívajú jeho prácu.

Diétne tabuľky č. 1, 1a, 1b, 2 sú určené na diétnu terapiu gastritídy:

• č. 1 - s chronickou gastritídou s vysokou kyslosťou bez exacerbácie (6-12 týždňov);
• č. 1a - v akútnej forme gastritídy a chronickej počas obdobia exacerbácie (kým nezmiznú výrazné klinické prejavy ochorenia);
• č. 1b - v štádiu nestabilného zotavovania (až do úplnej normalizácie zdravotného stavu)
• č. 2 - pri liečbe gastritídy so zníženou kyslosťou.

Základy stravy

Účelom diétnych tabuliek je minimalizovať ďalšie podráždenie sliznice žalúdka a znížiť záťaž na jej sekrečné funkcie. „Jedlo by malo byť šetrné – tepelne, mechanicky a chemicky“ – túto vetu ako postulát opakovane opakujú odborníci na výživu a pediatri pri predpisovaní liečby. Inými slovami:

• jedlo sa podáva iba teplé;
• dráždivé produkty sú vylúčené: pikantné, mastné, nakladané, slané, kyslé, sýtené a údené;
• nestráviteľné potraviny sú zakázané: strukoviny, huby, mastné alebo šľachovité mäso, ovocie s hustou šupkou;
• bohaté bujóny na zelenine, mäse a rybách sú kontraindikované.

Na pozadí liečby je potrebné prísne dodržiavať denný režim s úplným nočným odpočinkom, 6 jedlami denne prísne po hodine (každý deň v rovnakom čase) a priaznivou psychologickou atmosférou počas jedla.

Diéta pre akútnu gastritídu

Pri akútnej gastritíde je priradená najprísnejšia tabuľka č. 1a. Do 2-3 dní dieťa dostáva 6x denne malé porcie jedla. Obsah kalórií v takejto terapeutickej strave nepresahuje 2 000 - 2 200 kcal za deň. To sa dosiahne znížením množstva sacharidov, tukov a čiastočne aj bielkovín v strave.

Z jedálneho lístka je vylúčená zelenina a ovocie v prirodzenej forme, mliečne výrobky, múčne výrobky, koreniny, omáčky, koreniny, káva a sýtené nápoje.

Parné jedlá sa podávajú na detskom stole alebo sa pripravujú varením s obmedzením soli:

• slizké polievky z ryže, krupice alebo ovsených vločiek so smotanou alebo maslom;
• varené mäso odrôd s nízkym obsahom tuku, prechádzajúce cez mlynček na mäso (teľacie, kuracie, králičie);
• varené ryby alebo parné suflé z chudých rýb (namiesto mäsa);
• omeleta v pare s mliekom;
• kaše tekutej konzistencie z ryže, ovsených vločiek, krupice alebo pohánky na vode s prídavkom smotany a mlieka;
• želé na mliečnom alebo ovocnom základe, čaj s prídavkom mlieka, šípkový vývar, teplé nízkotučné mlieko.

Vzorový jedálny lístok k diéte č.1a

S ústupom akútnych príznakov sa sortiment jedál rozširuje prechodom na tabuľku č.1b.

Diéta v štádiu nestabilného zotavenia

Diétne jedlá z tabuľky č. 1b prispievajú k ďalšej normalizácii žalúdočnej sliznice a predpisujú sa na obdobie 5-7 dní. Zo stravy sú vylúčené kyslé potraviny (marinády, ovocie a bobule), bohaté bujóny a biela kapusta - najsilnejší stimulant sekrécie žalúdočnej šťavy.

Jedlo sa pripravuje v tekutej a kašovitej konzistencii na pare alebo varom. V zozname jedál sa objavujú parné rezne, pšeničné krekry a namiesto slizových polievok sa podávajú kaše. Energetická hodnota je trochu znížená kvôli obmedzeniu sacharidov, ale zároveň prakticky zodpovedá norme 2600 kcal.

Ukážkový jedálny lístok k diéte č.1b

Diéta pre chronickú gastritídu

Ďalšou etapou diétnej terapie je tabuľka číslo 1, ktorá obsahuje fyziologickú normu tukov, bielkovín a uhľohydrátov. Jeho obsah kalórií je 2800 kcal a jedlá majú mierny šetriaci účinok na žalúdočnú sliznicu. Strava zostáva rovnaká - až 5-6 krát denne v intervaloch 3-4 hodín počas 4-6 týždňov alebo viac.

Tabuľka číslo 1 nevylučuje dusené a pečené jedlá. Sortiment produktov na jedálnom lístku sa rozširuje o sušený biely chlieb, rezance z tvrdej pšenice, sušienky, nekyslý kefír, tvaroh a jogurty, kyslé smotanové omáčky, varené alebo dusené ryby a mäsové jedlá (filé, rezne a fašírky), pečené ovocie. Raz týždenne sú povolené domáce koláče - koláče s džemom alebo mäsovou plnkou.

Vzorový jedálny lístok pre diétu číslo 1

Diéta pre gastritídu s nízkou kyslosťou

Diétna tabuľka č.2 podľa Pevznera je určená na riešenie dvoch problémov – na ochranu žalúdočnej sliznice pred agresívnym vplyvom potravy a stimuláciu sekrécie žalúdočnej šťavy. Denný obsah kalórií 3000-3100 kcal sa vypočíta na 5 jedál denne.

Jedálny lístok umožňuje prítomnosť "silných" nízkotučných vývarov s extraktmi, bobuľami a ovocím so sladkokyslou chuťou, karfiolom a bielou kapustou, kyslomliečnymi výrobkami, citrusovými plodmi, kakaom. Zoznam spôsobov varenia bol rozšírený - sú povolené vyprážané jedlá bez obaľovania.

Vzorové menu pre diétu číslo 2

Chronická gastritída má tendenciu sezónne sa zhoršovať. Bez nápadnej chyby vo výžive môže dieťa na jeseň a na jar zažiť recidívy choroby. Aby sa im zabránilo, v období jeseň-jar sa vykonávajú 3-4 týždňové preventívne kurzy diétnej terapie (zodpovedajúce forme gastritídy).

U detí sa chronická gastritída zvyčajne vyskytuje s normálnou kyslosťou alebo s jej zvýšením. Preto sa najčastejšie v diétnej terapii používa tabuľka č.1 podľa Pevznera, jedálny lístok na týždeň, na ktorý sa dá zostaviť asi takto:

Výživa pri akútnej gastritíde (OG)

Akútna gastritída (zápal žalúdočnej sliznice) sa u detí môže vyskytnúť v dôsledku hrubých porúch príjmu potravy: konzumácia nekvalitných potravín, príjem veľkého množstva mastných alebo hrubých potravín bohatých na vlákninu (nezrelé ovocie, bobule), poruchy príjmu potravy, stravovanie narýchlo alebo suché jedlo.

Akútny zápal žalúdka sa prejavuje nevoľnosťou, niekedy vracaním, grganím, bolesťou, pocitom tiaže v epigastrickej oblasti.

Najlepším liekom na OH je zdržať sa príjmu potravy počas prvého dňa.

Zároveň odpočíva zapálená sliznica žalúdka, čo je akési ochranné opatrenie, keďže uvoľňovanie tráviacich štiav pri zápalovom procese prudko klesá.

Dieťaťu je potrebné v tomto období dávať len často a v malých dávkach teplý, slabý čaj, prevarenú vodu, slabé odvary z bylín bez cukru, 5% roztok glukózy v kombinácii s fyziologickým roztokom (0,9% soľný roztok). Celkové množstvo tekutiny je určené stupňom smädu u pacienta.

Na druhý deň po pôste sú povolené ovocné a zeleninové a obilninové odvary, šípkový odvar. Od tretieho dňa choroby sa dieťa prenesie na tekutú stravu: slabý beztukový vývar s bielymi sušienkami alebo slizká polievka, želé, tekuté obilniny.

Až od štvrtého dňa sú do stravy zahrnuté mäsové parné jedlá (fašírky, fašírky), varené ryby, rôzne pudingy. Piaty deň už môžete v strave použiť mliečne polievky, varené kuracie mäso (bez kože), hustejšie obilniny a zeleninové pyré (zemiakové, mrkvové). Potom sa dieťa postupne prenesie na normálnu stravu v súlade s vekom, čím sa rozšíria metódy kulinárskeho spracovania produktov. Parné jedlá sú nahradené varenými, namiesto želé dávajú čerstvé ovocné pyré, ovocné šťavy, pečené jablká.

Na niekoľkotýždňovú prevenciu chronickej gastritídy je potrebné vylúčiť zo stravy dieťaťa, ktoré sa zotavilo z OH, korenené a slané jedlá a ťažko stráviteľné mastné jedlá.

Výživa pri chronickej gastritíde (XT)

Chronická gastritída sa vyskytuje najmä u detí predškolského a školského veku. Pri chronickej hepatitíde sú postihnuté žalúdočné žľazy, ktoré produkujú kyselinu chlorovodíkovú, pepsín a hlien. V dôsledku toho je činnosť žalúdka narušená.

Okrem toho môžu byť porušenia dvoch typov: v jednom prípade sa hladina kyseliny chlorovodíkovej zvyšuje (CH so zvýšenou sekrečnou aktivitou), v druhom prípade klesá (CH so zníženou sekrečnou aktivitou).

Hlavným prejavom chronickej gastritídy je bolesť v epigastrickej oblasti, najčastejšie po jedle, sprevádzaná pálením záhy alebo kyslým grganím so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy, nevoľnosťou, stratou chuti do jedla a grganím vzduchom - s nízkou kyslosťou.

Je potrebné poznamenať, že v podmienkach zápalu a atrofie žalúdočnej sliznice sa zvyšuje jej absorpčná kapacita. Súčasne sa začnú absorbovať veľké molekuly živín, čo vedie k intoxikácii a alergizácii tela. U detí sa zhoršuje celkový zdravotný stav, rýchlo sa unavia, objavujú sa alebo zosilňujú potravinové alergie.

Pri chronickej hepatitíde s normálnou alebo zvýšenou sekrečnou funkciou žalúdka by malo dieťa jesť 6-7 krát denne v malých porciách, v dôsledku čoho sa nestihne vytvoriť voľná kyselina chlorovodíková, ktorá dráždi žalúdok.

Zároveň sú zo stravy chorého dieťaťa vylúčené potraviny a jedlá, ktoré majú lokálny dráždivý účinok na zapálenú sliznicu žalúdka, ako aj silný šťavový účinok: mäso, ryby, silná zelenina, najmä huby, bujóny, kapustový vývar, vyprážané mäso a ryby, surová netlačená zelenina a ovocie, kyslé uhorky, marinády, údeniny, pikantné pochutiny, klobásy, konzervy, čerstvá cibuľa, reďkovky, repa, reďkovky, pšeničná kaša, čierny chlieb, koláče, pečivo, studené a sýtené nápoje, zmrzlina, kyslé bobule a ovocie .

Jedlá sa pripravujú z varených produktov a podávajú sa v pyré. Mäso a ryby sa varia v dvoch vodách a prechádzajú cez mlynček na mäso, cereálie a zelenina sa tretia.

Cennými produktmi na výživu takýchto pacientov sú mlieko (3-4 poháre teplého mlieka na zníženie kyslosti obsahu žalúdka), tvaroh, vajcia.

Tuky by sa v ich strave nemali obmedzovať, ale jedlá s obsahom jednoduchých sacharidov (cukor, sladkosti) v strave takýchto detí by sa mali o niečo obmedziť.

Zo surovej zeleniny je povolená iba strúhaná mrkva a jemne nakrájané paradajky ochutené kyslou smotanou alebo rastlinným olejom, ako aj surová, jemne nakrájaná zelenina. Zvyšná zelenina by mala byť varená a mali by sa z nej pripravovať šaláty, ale bez pridania cibule.

Prvé chody sa pripravujú vo forme zeleninových pyré (okrem kapustovej) na obilnom vývare alebo mliečnych polievok s obilným pyré alebo rezancov so zeleninou. Na prípravu druhých jedál sa používa kuracie mäso, chudé hovädzie mäso, ryby, varené vo vode alebo dusené.

Na zlepšenie chuti po uvarení ich môžeme zľahka zapiecť v rúre. Na prípravu druhých chodov sa používajú vajcia, tvaroh, kyslá smotana, smotana. Ako prílohy k mäsovým a rybím jedlám môžete ponúknuť zemiakovú kašu a mrkvu, varený karfiol, cviklu, dusenú alebo tlačenú cuketu a tekvicu, ako aj varené rezance, rezance, cereálie. Tieto sa tiež podávajú ako samostatné jedlo na raňajky alebo večeru. Jedlá sú ochutené maslom alebo rastlinným olejom, môžete použiť kyslú smotanu a mliečne omáčky.

Na raňajky a večeru sa okrem menovaných jedál odporúča variť v pare rôzne pudingy, omelety, rajnice, ako aj mliečne kaše. Z chlebových výrobkov používajú biely pšeničný starý (včerajší) chlieb, biele sušienky, sušienky, sušienky.

Jedlo pre deti s chronickou hepatitídou s normálnou alebo zvýšenou sekréciou žalúdka je vhodné mierne podsoliť a koreniny úplne vylúčiť.

V závislosti od veku dieťaťa sa odporúča zaradiť do dennej stravy 650-800 ml mlieka, 35-50 g masla, 25 g rastlinného oleja, 50-60 g cukru, 110-120 g čerstvého ovocie, 140 – 210 g zemiakov, 90 – 140 g zeleniny, 55 – 85 g obilnín (vrátane cestovín), 150 – 250 g pšeničného chleba (vrátane všetkých druhov pekárenských výrobkov). Tvaroh sa podáva 3-4 krát týždenne, 45-65 g denne, jemný syr sa používa v dňoch, keď nie sú v ponuke tvarohové jedlá. Syr sa zvyčajne pridáva nastrúhaný do masla, čím sa pripravuje sendvič na raňajky alebo večeru (týždenná sadzba 45-55 g).

Počas obdobia exacerbácie chronickej hepatitídy s normálnou alebo zvýšenou sekrečnou funkciou žalúdka v prvom týždni sa dieťaťu podáva jedlo 6-8 krát denne, čím sa mierne znižuje jeho celkový objem a súbor produktov. Základom stravy na začiatku exacerbácie chronickej hepatitídy je mlieko, ktorého objem sa zvyšuje na 1 liter denne.

Môžete použiť aj smotanu, vajíčka namäkko alebo vo forme parnej omelety (1-1,5 ks denne), maslo (15-25 g denne), roztlačený tvaroh (30-45 g denne), sliz. cereálne polievky, kaše zo šľahaného mlieka, nákypy, mäsové a rybie suflé a haše z varených produktov, biele krekry, malé množstvá čerstvého ovocia (na výrobu želé). Do potravín sa pridáva menej soli ako do zdravých.

Takáto diéta (pozri diétu č. 16 nižšie) sa chorému dieťaťu predpisuje na 1-2 týždne. Ale keďže sa blíži fyziologickej a takmer úplne uspokojuje potreby detského organizmu na bielkoviny, tuky a sacharidy, v prípade pomalého procesu obnovy (svedčia o tom pretrvávajúce bolesti, pálenie záhy a iné poruchy) sa môže predĺžiť na ďalší týždeň.

Od tretieho alebo štvrtého týždňa liečby sa ponuka chorého dieťaťa postupne rozširuje, počet kŕmení sa znižuje na 5-6 a zvyšuje sa obsah kalórií v dennej strave. Vo výžive postupne znižujte objem mlieka a zvyšujte obsah masla, tvarohu. Do stravy sa zavádza rastlinný olej, starý pšeničný chlieb, varená zelenina, čerstvé nekyslé ovocie, kompót zo sušeného ovocia. Všetky potraviny sa podávajú vo forme pyré.

Potom by malo dieťa počas 6-12 mesiacov jesť rovnaké jedlá a jedlá, ale varené bez trenia a ostrého mechanického brúsenia. Niekoľkokrát týždenne môžete jesť dobre upečené chudé buchty, tvarohové koláče s tvarohom, koláče s jablkami, varené mäso alebo ryby, vajcia. Nie je kontraindikované používať mliečnu omáčku ako omáčku (bez múky na dusenie) s prídavkom masla, kyslej smotany, ako aj ovocných a mliečno-ovocných omáčok.

Nižšie sú uvedené vzorové jednodňové jedálne lístky pre deti s CG s normálnou alebo zvýšenou sekrečnou funkciou žalúdka počas exacerbácie (diéta č. 16; tabuľka 20) a bez exacerbácie (diéta č. 1 pyré a č. 1 nečistená; Tabuľka 21).

Tabuľka 20. Orientačný sedemdňový jedálny lístok pre dieťa s exacerbáciou chronickej gastritídy s normálnou alebo zvýšenou sekréciou, prípadne s peptickým vredom žalúdka alebo dvanástnika (diéta č. 16)

Tabuľka 21. Orientačný jednodňový jedálny lístok pre dieťa trpiace chronickou gastritídou s normálnou alebo zvýšenou sekréciou alebo peptickým vredom žalúdka alebo dvanástnika, v štádiu doznievajúcej exacerbácie (vytieracia diéta č. 1) a v období bez exacerbácie (vytieranie diéta č.1)

V prípade neznášanlivosti mlieka ho treba zo stravy vylúčiť. V tomto prípade je množstvo bielkovín potrebné vekom kompenzované zvýšením množstva iných produktov obsahujúcich bielkoviny (mäso, ryby, vajcia, tvaroh) a zaradením špeciálnych liekov obsahujúcich zvýšené množstvo bielkovín (bielkovinový enpit). A ak počas roka nedôjde k exacerbácii choroby, dieťa môže byť prenesené na obvyklú stravu.

V.G. Liflyandsky, V.V. Zakrevský

Rodičia často nedokážu pochopiť, čo sa s ich dieťaťom deje. Zle sa stravuje, neustále sa sťažuje na bolesť, je podráždený. Preto pri prvých príznakoch gastritídy musíte ísť k lekárovi. Gastritída sa môže vyskytnúť aj u detí vo veku dvoch rokov. Najčastejšie sa však vyskytuje u detí vo veku 5-6 rokov a 9-12 rokov. Najčastejšími príčinami gastritídy sú alergie, neustály stres, infekcia a podvýživa. Keďže tráviaci systém bábätiek ešte nie je úplne vyvinutý, nie je schopný stráviť niektoré druhy potravín. Nekvalitné výrobky sú navyše pre deti veľmi škodlivé, dráždia sliznicu žalúdka, čo môže spôsobiť zápal žalúdka.

Správna výživa pri gastritíde u detí

Pri gastritíde by deti mali konzumovať vyváženú stravu v malých množstvách. Počas dňa by malo dieťa jesť až šesťkrát. Príkrmy by nemali byť povolené, dieťa by malo jesť pravidelne v určitom čase. Treba dbať aj na to, aby sa dieťa neprejedalo. Počas dňa potrebuje dieťa piť veľa tekutín. Je lepšie dať prednosť minerálnej nesýtenej vode. Viac o výžive pri gastritíde si môžete prečítať v tomto článku.

Komplikácie gastritídy u detí

1. Musíte začať vypracovaním denného režimu pre dieťa.
2. Počas dňa by malo dieťa jesť 5-6 krát.
3. Jedlá by mali mať izbovú teplotu. Nikdy nedávajte svojmu dieťaťu teplé alebo studené jedlo.
4. Výrobky nesmú obsahovať škodlivé látky. Dieťa by malo konzumovať čerstvé a kvalitné výrobky.
5. V menu dieťaťa musíte zahrnúť varené jedlá a vo forme zemiakovej kaše. Takéto jedlo je ľahšie stráviteľné, takže nedráždi žalúdok. Viac o menu si môžete prečítať v tomto príspevku.
6. Zo stravy dieťaťa je potrebné vylúčiť mastné, korenené a slané jedlá, sýtené nápoje.
7. Musíte sa uistiť, že dieťa dôkladne žuva jedlo. Dieťa by malo zjesť časť misky do 15-20 minút. Nezabudnite si prečítať, aby ste sa stali „správnou výživou pri gastritíde“.

Správna výživa pri gastritíde u predškolských detí

Menu pre gastritídu u detí

Pred zostavením jedálneho lístka musíte určiť produkty, ktoré spôsobili zápal žalúdka, musia byť vylúčené z ponuky. Do stravy dieťaťa musíte zahrnúť iba kvalitné a čerstvé produkty. Jedlo by malo byť ľahké, dobre nakrájané. Deťom nie je vhodné podávať tuhú a drsnú stravu, veľmi dráždi sliznicu žalúdka. Uprednostňujte jedlo v pare, v rúre a varené jedlá. Nezabudnite si prečítať článok "Terapeutická výživa pre gastritídu."

Čo je dobré a čo zlé na gastritídu

Pri zostavovaní jedálneho lístka pre deti s gastritídou musíte zahrnúť zdravé potraviny a vylúčiť škodlivé.

Produkty, ktoré je potrebné zahrnúť do jedálneho lístka dieťaťa s gastritídou:

1. Polievky. Je vhodné ich variť v zeleninovom vývare. Na prípravu polievky si môžete vziať obilniny, ryby, mäso. Polievka by nemala byť mastná. Pre deti trpiace gastritídou je možné pripraviť mliečne polievky.
2. Mliečne výrobky. Deťom možno podávať mlieko, jogurt, syr. Mliečne výrobky by sa mali prijímať s nízkym obsahom tuku. Môžete tiež variť rôzne tvarohové kastróly, variť mliečnu kašu.
3. Kashi. Musia byť zahrnuté do stravy detí trpiacich gastritídou. Je potrebné uprednostniť ovsené vločky, ryžu a pohánkovú kašu. Môžu byť varené v mlieku a pridať med, sušené ovocie, škoricu.
4. Ovocie. Do stravy dieťaťa môžete zahrnúť iba plody sladkého drievka. Pred podávaním je potrebné ovocie olúpať.
5. Zelenina. Do stravy dieťaťa môžete zaradiť zemiaky, karfiol, mrkvu a cviklu. Zeleninu je vhodné variť vo forme zemiakovej kaše. V tejto forme sú ľahšie stráviteľné a stráviteľné.
6. Mäso. Do stravy dieťaťa možno zaradiť iba chudé mäso. Môže to byť kuracie, hovädzie, králičie mäso. Z mäsa je najlepšie variť kotlety v pare. Varené mäso môžeme podávať dieťaťu len nakrájané.
7. Chlieb. Môžete konzumovať iba zatuchnutý biely chlieb, krekry.
8. Ryba. Pre deti musíte brať iba chudé ryby. Jedlá z rýb môžu byť varené a dusené. V žiadnom prípade by ste do jedálnička dieťaťa nemali zaraďovať vyprážané ryby. Môžete si pozrieť náš špeciálny článok "výživa na gastritídu recepty".

V skratke: „Ako vzniká gastritída, žalúdočné a črevné vredy“

Produkty, ktoré by nemali byť zahrnuté do jedálneho lístka dieťaťa s gastritídou:

• čierny chlieb;
• mäsové a rybie konzervy;
• zelenina (biela kapusta, cibuľa, reďkovka, cesnak);
• zmrzlina;
• studené a sýtené nápoje;
• čokoládové výrobky.

Vzorové menu pre gastritídu u detí:

• Raňajky: mliečna kaša a kakao.
• Druhé raňajky: šťava zo zatuchnutej žemle.
• Obed: zeleninová polievka a kompót.
• Občerstvenie: biele krutóny s mliekom.
• Večera: varená ryba so zeleninou a tvarohová kastról s čajom.

Aby bola liečba gastritídy účinná a úspešná, musí byť dieťa správne kŕmené. Odporúčania gastroenterológov pomôžu vyrovnať sa s problémom.

Gastritída je jedným z najčastejších ochorení tráviaceho systému u detí. Pri ochorení dochádza k zápalu sliznice žalúdka, čo sa prejavuje silnými bolesťami brucha, zápchou, pálením záhy a nevoľnosťou a celkovým zhoršením pohody. Na účinnú liečbu ochorenia sa používa kompetentná lekárska liečba a šetriaca strava na gastritídu u detí. Aký by mal byť jedálniček dieťaťa? Čo možno a čo nemožno robiť s gastritídou?

Symptómy a prejavy

Gastroenterológovia rozlišujú niekoľko štádií ochorenia nebezpečného pre zdravie. Akútny zápal žalúdka je charakterizovaný náhlym nástupom, prudkou bolesťou v hornej časti brucha (mierne nad pupkom), niekedy bolesť vyžaruje do pravého hypochondria. V tomto prípade môže byť nevoľnosť a zvracanie, telesná teplota často stúpa (niekedy až 39 ° C), pozoruje sa porucha stolice, letargia a nedostatok chuti do jedla.

Veľmi často majú rodičia v týchto prípadoch podozrenie, že dieťa niečo zlé zjedlo. A čiastočne je to pravda. Aj keď dieťa zjedlo neškodné jedlo, je dosť možné, že nie je vhodné pre jeho vek. V iných prípadoch môžu byť príčinou ochorenia potravinové toxíny alebo organizmy spôsobujúce ochorenie.

Ak sa včas poradíte s lekárom, dodržíte termíny a objemy terapie a všetky lekárske odporúčania, ochorenie zostane len nepríjemnou epizódou v živote dieťaťa a nezmení sa na chronickú.

Chronická gastritída je neustála séria fáz obnovy a exacerbácií. V tomto prípade sa do popredia dostáva otázka detskej výživy pri zápale žalúdka. A cieľom liečby je minimalizovať obdobia exacerbácií (recidív) a predĺžiť obdobia remisie choroby, to znamená čas, keď sa bolestivé symptómy prakticky nepozorujú.

Prečo malo dieťa gastritídu

Medzi dôvody, ktoré spôsobili výskyt tohto závažného ochorenia v detstve, odborníci nazývajú:

• nezrelosť tráviaceho systému dieťaťa. Keďže tráviaci systém dieťaťa bude úplne vytvorený približne o sedem rokov, pred týmto vekom sú deti najzraniteľnejšie voči účinkom nepriaznivých faktorov na gastrointestinálny systém;
• obdobie intenzívneho rastu dieťaťa. Zvyčajne je to 5-6 rokov a 10-15 rokov. Počas týchto období je vyššia miera výskytu;
• potraviny, ktoré nie sú vhodné pre vek;
• nedodržiavanie diéty;
• užívanie určitých liekov;
• jesť v zhone, keď sa jedlo prehĺta s malým alebo žiadnym žuvaním;
• zneužívanie suchého stravovania - jedenie surovej zeleniny a ovocia;
• fyzický a emocionálny stres, stres.

Pri prechode zo škôlky do školy sa dieťa môže stretnúť s nepriaznivými faktormi. Všeobecné a stravovacie režimy v tomto období prechádzajú zásadnými zmenami a sú často porušované. Nie je vždy možné, aby rodičia kontrolovali stravu dieťaťa v nových podmienkach.

Iné dôvody môžu byť rovnako dôležité:

• dedičná predispozícia dieťaťa k chorobám gastrointestinálneho traktu;
• rôzne infekcie, obzvlášť nebezpečné je stretnutie s baktériou Helicobacter pylori;
• helmintické invázie;
• endokrinné patológie;
• neliečená akútna gastritída, ktorá sa stala chronickou.

Dôležité! Len odborník na základe testov a laboratórnych testov môže určiť a potvrdiť diagnózu! Nevykonávajte samoliečbu! Nekompetentný človek sa môže ľahko pomýliť a vynechať závažnejšie chirurgické patológie - apendicitídu, nepriechodnosť čriev a iné. Pri prvých príznakoch akútnej gastritídy u dieťaťa okamžite zavolajte lekára alebo kontaktujte kliniku! V prípade potreby neodmietajte hospitalizáciu.

Ako jesť s gastritídou

Samozrejme, rodičia sa obávajú otázok, ako kŕmiť dieťa a ako často mu ponúkať jedlo? Akútna gastritída trvá približne 3-4 dni. V tomto čase by mal jedálny lístok dieťaťa pozostávať z ľahkých diétnych jedál.

Napríklad z kaší varených na vode - ryža, ovsené vločky, pohánka. Zemiakovú kašu môžete dieťaťu ponúknuť bez masla a iných tukov a bez omáčky. Ľahké polievky bez vyprážania v zeleninovom vývare pomôžu chorému pomôcť.

V žiadnom prípade nedávajte dieťaťu instantné produkty, aby ste nevyvolali zhoršenie stavu malého pacienta. Príprava diétnych jedál bude pre vás oveľa jednoduchšia, ak si zaobstaráte dvojitý kotol alebo pomalý sporák, v ktorom varenie znamená minimálne množstvo soli a tukov alebo rastlinných olejov alebo ich úplnú absenciu.

Čo zahŕňa základné zásady správnej výživy v období choroby:

1. Výživa chorého dieťaťa by teraz mala byť zlomková a častá, odporúča sa 5-6 krát denne.
2. Jedlá by sa mali podávať iba teplé.
3. Nemôžete svoje dieťa prekŕmiť.
4. Odstráňte zo stravy potraviny s dráždivým účinkom: všetko pikantné, mastné, slané, kyslé, údené, nakladané, sóda.
5. Na prípravu diétnych jedál nepoužívajte nestráviteľné potraviny - fazuľa, ovocie s hustou šupkou, tučné mäso.
6. Bohaté mäsové, zeleninové a rybie vývary sú zakázané.
7. Varte len z čerstvých produktov, pokrmy by ste nemali dlho skladovať v chladničke.

Pri premýšľaní jedálnička dieťaťa majte na pamäti, že nemusíte nič vymýšľať. Odborníci na výživu radia používať výlučne šetriacu stravu, ktorá nedráždi tráviaci trakt dieťaťa tepelne, mechanicky ani chemicky.

A vynikajúci ruský lekár Manuil Pevzner vyvinul účinný a jedinečný systém diétnej výživy pozostávajúci z 15 špeciálnych tabuliek určených pre každú chorobu gastrointestinálneho traktu podľa fáz a charakteristík chorôb. Už viac ako 100 rokov práce vedca vďačne využívajú lekári aj pacienti.

Zakázané produkty

Rodičia by mali jasne pochopiť, čo dieťa môže a nemôže jesť, čo musí byť vylúčené zo stravy chorého.

Takže zoznam zakázaných produktov zahŕňa:

• pečivo zo sladkého a lístkového cesta a domáce, akýkoľvek čerstvý chlieb;
• boršč, okroška a kapustová polievka na bravčovom alebo jahňacom vývare, akékoľvek silné bujóny a zeleninové bujóny, ako aj dusené mäso;
• ryby a mäso tučných odrôd;
• omáčky, domáce a priemyselné konzervy, údené produkty;
• obilniny - kukurica, proso, strukoviny;
• kyslé ovocie, šťavel, zelenina a ovocie bohaté na vlákninu;
• fermentované mliečne výrobky - fermentované pečené mlieko, kefír, zrazené mlieko. Kyslá smotana - v obmedzenom množstve;
• solené syry;
• vajcia uvarené natvrdo a praženica;
• zmrzlina, čokoláda, rýchle občerstvenie;
• pálivé korenie a príchute;
• silný čaj a káva, sóda.

Dôležité! Pri zostavovaní jedálneho lístka pre dieťa musíte brať do úvahy kyslosť žalúdka, ktorá môže byť zvýšená alebo znížená. Výrobky, ktoré sú povolené s nízkou kyslosťou, sú s vysokou kyslosťou zakázané.

Ukážka jedálneho lístka pre dieťa: Tabuľky č.1 a č.2

1. Diétna tabuľka číslo 1 je predpísaná pre chronickú gastritídu s vysokou kyslosťou počas 6-12 týždňov, mimo obdobia exacerbácie.
2. Diétna tabuľka číslo 2 sa odporúča na liečbu gastritídy s nízkou kyslosťou.

Tabuľka číslo 1 je pomerne vysoko kalorická, energetická hodnota - 2800 kcal. Obsahuje tuky, bielkoviny a sacharidy vo fyziologickej norme. Jedlá zahrnuté v tejto terapeutickej strave sa vyznačujú miernym šetriacim účinkom na žalúdočnú sliznicu. Pacientovi sa odporúča 5-6 jedál denne s troj- až štvorhodinovými intervalmi. Vymenovaný na 4-6 týždňov alebo viac.

Do stravy môžete zaradiť dusené a pečené jedlá, sušený biely chlieb, sušienky, nekyslý tvaroh a kefír, kyslú smotanovú omáčku, dusené ryby a mäsové jedlá, tvrdé rezance, pečené ovocie. Domáce koláče s mäsovou alebo ovocnou náplňou môžete jesť maximálne 1-krát týždenne.

Pri predpisovaní diétnej tabuľky č. 2 pri gastritíde s nízkou kyslosťou si odborníci kladú za úlohu znížiť agresívny účinok potravy na sliznicu žalúdka a stimulovať produkciu žalúdočnej šťavy. Diéta zahŕňa 5 jedál denne a obsahuje asi 3100 kcal.

V strave je povolené zahrnúť nízkotučné bujóny, sladké a kyslé bobule a ovocie, bielu kapustu, kyslé mliečne výrobky, kakao a citrusové plody. Pokiaľ ide o spôsoby varenia, je prijateľné rozumné začlenenie vyprážaných jedál bez obalovania do stravy.

Dôležité! Chronické ochorenia môžu mať sezónne exacerbácie. K relapsom ochorenia môže dôjsť aj bez zjavných chýb v detskej výžive na jar a na jeseň. Na prevenciu exacerbácií je vhodné dodržiavať preventívnu diétnu terapiu počas 3-4 týždňov, zodpovedajúcu forme ochorenia v období jeseň-jar.

Diéta pre akútnu gastritídu u detí

Pre malých pacientov s akútnym zápalom žalúdka lekári odporúčajú najprísnejšiu tabuľku č.1a. Takáto strava pre akútnu gastritídu sa pozoruje 2-3 dni. Je potrebné kŕmiť dieťa v malých porciách 6-krát denne. Energetická hodnota tabuľky č.1a nepresahuje 2000-2200 kcal za deň v dôsledku zníženia množstva tukov a sacharidov a čiastočne aj bielkovín.

Jedálny lístok by nemal obsahovať čerstvé ovocie a zeleninu. Zakázané: mliečne výrobky, pečivo, korenie a koreniny, sýtené nápoje, káva. Odporúča sa kŕmiť dieťa dusenými jedlami, ako aj jedlami pripravenými varením s minimálnym množstvom soli.

Zoznam diétnych jedál tabuľky číslo 1a obsahuje:

• slizké polievky z povolených obilnín s maslom, smotanou;
• chudé varené mäso a ryby;
• parné omelety;
• pyré z obilnín na vode s prídavkom mlieka (ryža, pohánka, krupica a ovsené vločky);
• mlieko a ovocné kissels, mlieko a čaj, šípkový vývar.

Pri odznení akútnych príznakov možno do stravy dieťaťa zaradiť jedlá podľa receptúr diétnej tabuľky č.1b.

Konečne

Neprepadajte panike, ak je vášmu dieťaťu diagnostikovaná gastritída. Prehodnoťte problémy s výživou, upravte denný režim. Možno stojí za to venovať pozornosť fyzickej aktivite, analyzovať psychologickú situáciu v rodine. Buďte trpezliví a konajte. A čo je najdôležitejšie, verte, že všetko sa dá opraviť. Toto je jediný spôsob, ako prekonať chorobu.

Posledná aktualizácia článku: 4. 10. 2018

V detskom liečebnom ústave môžete vždy vidieť veľa malých detí v rade za gastroenterológom. Prečo sa u týchto drobkov vyskytuje gastritída? Ako liečiť gastritídu u detí? A aké opatrenia urobiť, aby ste sa tejto chorobe vyhli? Gastritída u dieťaťa sa často prejavuje v školskom veku, keď je študent v kontakte s veľkým počtom ľudí, nie vždy sa správne stravuje a zažíva stres.

Pediater, gastroenterológ

Povrch vo vnútri žalúdka je pokrytý sliznicou. A niekedy sa sliznica podieľa na zápalovom procese. Tento proces sa nazýva gastritída.

Formy gastritídy

Choroba je klasifikovaná podľa rôznych kritérií. Dnes medicína rozlišuje niekoľko typov gastritídy. Príznaky a liečba pre každý typ sú odlišné. Preto je pri podozrení na ochorenie potrebné poradiť sa s odborníkom.

1. Podľa priebehu ochorenia sa detská gastritída delí na akútnu a chronickú.

2. Typy gastritídy uvoľnením kyseliny:

• gastritída s vysokou kyslosťou;
• gastritída s nízkou produkciou kyseliny;
• gastritída s normálnou sekréciou.

Spoločné pre všetky formy príznaky gastritídy u dieťaťa:

1. Bolesť. Deti s gastritídou majú spravidla bolesť v hornej časti brucha (v blízkosti žalúdka). Intenzita bolesti závisí od stupňa zápalu a prahu bolesti u jednotlivého dieťaťa. Preto môže byť bolesť mierna, nie intenzívna alebo príliš silná.
2. Ťažkosť a nepohodlie v bruchu. Vyskytuje sa ako izolovaný príznak a v kombinácii s bolesťou.
3. Pálenie záhy. Zaznamenáva sa nárast u detí s naklonením tela a fyzickou námahou. Symptóm je opísaný ako pocit pálenia v oblasti hornej časti žalúdka a za prsníkmi. Niektoré deti môžu pociťovať pálenie záhy cez pažerák až po úroveň hrdla, po ktorom nasleduje kyslá chuť v ústach.
4. Grganie a reflux. V tomto prípade má dieťa nepríjemný zápach z úst.
5. Zlá chuť do jedla a odmietanie jedla.
6. Nevoľnosť a zvracanie. Oba tieto prejavy sa buď dopĺňajú, alebo sa objavujú oddelene.
7. Porušenie tráviacich procesov. Kvôli gastritíde je narušená prvá fáza spracovania potravín. To vedie k poruchám vo všetkých fázach tráviaceho procesu. Dieťa má nadúvanie, hnačku alebo zápchu, anémiu, hypovitaminózu a iné príznaky malabsorpcie živín.
8. Vonkajšie zmeny. Bledosť kože, jazyk so sivastým alebo belavým povlakom môže nepriamo naznačovať existenciu gastritídy s poruchou trávenia.

Príznaky, ktoré charakterizujú ochorenie, sú veľmi rozsiahle. Existujú však špecifické príznaky, ktoré naznačujú vývoj určitej formy.

Príznaky akútnej formy gastritídy u dieťaťa:

1. Bolesť brucha. Je možné pozorovať silné kŕčovité bolesti a neustále bolesti.
2. Pálenie záhy, niekedy kyslý reflux po jedle.
3. Častá nevoľnosť, vracanie. Zvratky majú kyslý zápach. Niekedy dieťa zvracia žlč.
4. Nadmerné slinenie alebo sucho v ústach.
5. Porucha stoličky. Zobrazuje sa ako alebo .
6. Slabosť tela, ktorá je sprevádzaná závratmi a bolesťami hlavy.
7. Silné potenie.
8. Nízky krvný tlak a tachykardia (rýchly tep srdca).

Bežné príznaky chronickej gastritídy

Niekedy sú príznaky tohto typu slabo vyjadrené. Venujte preto pozornosť všetkým príznakom:

Špecifiká prejavu atrofickej formy gastritídy:

1. V popredí nie bolestivý, ale dyspeptický syndróm vo forme ťažkosti v bruchu, porušenie tráviaceho procesu a absorpcia živín.
2. Atrofická forma gastritídy narúša celkový stav dieťaťa, spôsobuje anémiu a hypovitaminózu.

Príznaky gastritídy s vysokou kyslosťou, keď dochádza k nadmernej sekrécii žalúdka:

1. Hlavným príznakom je bolesť. Môže byť vyvolaná jedlom alebo fyzickou aktivitou dieťaťa.
2. Pálenie záhy a grganie kyslé.
3. Stav dieťaťa ako celku je zriedka narušený.

• infekčná gastritída;

Nie každý vie, že gastritída je nákazlivá choroba. Predtým sa verilo, že všetky odrody tejto choroby nie sú infekčné. Ako sa nedávno ukázalo, toto tvrdenie nie je pravdivé. So zápalom alebo infekciou v tele dieťaťa sa môže vyskytnúť alergická reakcia a zápal žalúdka.

Infekčnú gastritídu u detí zase spôsobujú baktérie alebo vírusy.

Helicobacter pylori (H. Pylori). Toto je bežná príčina gastritídy. Pri výskyte chronickej gastritídy bola úloha Helicobacter pylori presne dokázaná. Tento mikroorganizmus môže existovať v žalúdku iba s vysokou kyslosťou.

Preto je baktéria pôvodcom chronickej gastritídy len za podmienky zvýšenej tvorby žalúdočnej šťavy a kyseliny chlorovodíkovej. Zápal Helicobacter pylori so zníženou sekrečnou aktivitou žalúdka je nemožný.

Vírusová gastritída u detí- Ide o zápal slizničného povrchu žalúdka spôsobený vírusovými infekciami, ako je cytomegalovírus, herpes a pod.

• podvýživa dieťaťa;

V ideálnom prípade by mali byť všetky deti kŕmené. Niekedy však matka nemôže dojčiť svoje dieťa. A je dobré, ak hneď nájdete zmes, ktorá je pre vaše bábätko vhodná.

Prvý rok dieťaťa je najzodpovednejší. Časté zmeny v dojčenskej výžive, nesprávny výber detskej výživy, predčasné alebo nesprávne zavedenie doplnkových produktov - to všetko zanecháva stopy. Vzhľadom na to, že tráviaci systém dieťaťa je ešte nezrelý, záťaž sa stáva vážnou.

Ďalej, vo vyššom veku nepravidelné stravovanie, odmietanie prvého jedla, desiata namiesto plnohodnotného jedla, strava bez živín, veľmi teplé alebo naopak príliš studené jedlá sú priamou cestou k rozvoju ochorenia.

Pamätajte, že čokoláda, sušienky a dokonca aj obyčajný karamel prispievajú k gastritíde. Detskí lekári zakazujú ponúkať deťom do troch rokov akékoľvek sladkosti. To platí aj pre súbory cookie. Výnimka je špeciálne pripravená pre malé deti.

• stresové situácie;

Gastritída sa často vyvíja v dôsledku stresu. Stres v živote dieťaťa nie je o nič menší ako u dospelých. A niekedy aj viac.

Medzi najčastejšie stresy u detí patrí sťahovanie do iného mesta, sťahovanie do novej výchovnej inštitúcie, vzhľad mladšieho brata či sestry, nepriaznivé medziľudské vzťahy v škôlke či škole. Obzvlášť silný stres pre tie deti, ktorých rodičia si často navzájom prisahajú.

A nezabudnite na ďalší dôležitý faktor. Čo dieťa pozerá v televízii? Aké hry hrá? A koľkokrát za deň? Pamätajte, že aj dobré kreslené filmy a rozprávky vo veľkom množstve majú veľmi vážny dopad na nervový systém detí.

• otrava jedlom;

Toxíny majú deštruktívny účinok na sliznicu žalúdka a vyvolávajú jeho zápal. A zápal je gastritída.

Starostlivo sledujte kvalitu výrobkov pre deti. Venujte pozornosť dátumu výroby a teplotným podmienkam skladovania.

• iné choroby;

Niekedy sa gastritída vyskytuje v dôsledku existujúcich detských chorôb, ako je hepatitída, cholecystitída.

Preto, ak majú drobky v tele zdroj chronickej infekcie - zápal obličiek, zápal prínosových dutín, zubný kaz - riziko zápalu žalúdka sa výrazne zvyšuje.

Okrem toho môže byť gastritída spôsobená prítomnosťou Giardia a iných črevných červov v tele dieťaťa. Silne poškodzujú sliznicu žalúdka, spôsobujú podráždenie a zápaly.

• lieky;

Gastritída môže spôsobiť rôzne farmakologické činidlá. Lieky často spôsobujú silné podráždenie a zápaly žalúdočnej sliznice. Je nepravdepodobné, že jednorazové použitie lieku povedie k gastritíde. Ale systémové užívanie určitých liekov môže vyvolať zápal žalúdočnej sliznice.

V niektorých prípadoch sa tomu však nedá vyhnúť. Napríklad, keď dieťa ochorie a potrebuje liečbu nejakými agresívnymi liekmi. Lekár musí brať do úvahy hrozbu gastritídy a snažiť sa jej predchádzať. Ale veľmi často sú to rodičia, ktorí sú vinníkmi takejto gastritídy.

Často dospelí liečia dieťa sami, dávajú mu určité lieky bez konzultácie s lekárom. A ako prirodzený výsledok - rozvoj gastritídy. Všetky lieky by mal predpisovať iba pediatr.

• genetické faktory.

Je známe, že mnohé choroby bývajú dedičné. Gastritída nie je výnimkou. Ak má zápal žalúdka matka, otec alebo niekto z najbližších príbuzných dieťaťa, stačí najmenšia provokácia (napríklad malá chyba v strave) a zápal žalúdka sa okamžite ohlási.

Klinické príznaky a sťažnosti dieťaťa budú tlačiť lekára alebo rodičov k predpokladu prítomnosti gastritídy. Keďže pod rúškom obyčajného zápalu žalúdka sa môže skrývať nebezpečnejšie ochorenie žalúdka alebo iných orgánov, takéto dieťa potrebuje podrobnú diagnostiku a starostlivé pozorovanie.

Ako zistíte, že vaše dieťa má gastritídu?

Metódy používané na liečbu gastritídy sa líšia v závislosti od aspektov, ktoré spôsobili tento stav. Preto sa liečba chronickej gastritídy môže mierne líšiť od liečby akútnej, pretože ich príčiny sú zvyčajne odlišné.

Keďže chronickú gastritídu spôsobuje baktéria H. pylori, liečba chronickej formy by mala byť zameraná na eradikáciu baktérií.

Na druhej strane, akútna gastritída je zvyčajne výsledkom otravy jedlom alebo nadmerného užívania nesteroidných protizápalových liekov. Väčšina lekárov odporúča užívať lieky na reguláciu žalúdočných kyselín, aby príznaky ochorenia zostali pod kontrolou.

Lieky, ktoré sú súčasťou liečby gastritídy:

1. Antacidá na neutralizáciu žalúdočných kyselín.
2. Lieky na blokovanie kyselín a podporu hojenia.
3. Antibiotiká na ničenie baktérií H. pylori.
4. Lieky na zníženie tvorby kyseliny.

Ako a ako liečiť rôzne formy gastritídy u dieťaťa?

Liečebný režim akútnej gastritídy pozostáva z niekoľkých krokov:

1. Výplach žalúdka pomocou sondy alebo vypitím veľkého množstva vody s ďalším vyvolávaním zvracania.
2. Použitie sorbentov (aktívne uhlie, Smecta, Enterosgel).
3. Prijatie antacíd (Venter, Almagel, Phosphalugel, Maalox).
4. Pri dlhom priebehu zápalového procesu sa odporúča zníženie tvorby žalúdočnej kyseliny (Famotidín, Ranitidín).
5. Enzymatické lieky (Creon, Pancreatin).
6. Diétne jedlo. Jemné prípravky, ktoré nedráždia sliznicu žalúdka.
7. Pri silnej bolesti sú indikované spazmolytiká (Baralgin, Papaverine, No-shpa).

Nikdy nepodávajte svojmu dieťaťu žiadne lieky sami. Medikamentózna liečba by sa mala vykonávať výlučne pod prísnym dohľadom špecialistu. A samozrejme len na predpis. Preto lekári radšej liečia detskú gastritídu v nemocničnom prostredí.

Liečba gastritídy u dieťaťa závisí od toho, čo presne spôsobilo ochorenie. Úspešná liečba je možná po odstránení príčin. V opačnom prípade sa choroba vráti.

Existujú však všeobecné ustanovenia, ktoré sú relevantné pre všetky prípady. Ak sa nebudú dodržiavať, liečba nebude úspešná.

Psychologická atmosféra

Pamätajte, že všetky druhy stresu sú najúrodnejšou pôdou pre gastritídu. Preto je potrebné tieto stresy odstrániť. Je potrebné vytvoriť pre dieťa najpohodlnejšiu psychologickú situáciu.

Gastritída sa nedá vyliečiť bez zmeny stravy dieťaťa. Porozprávajte sa so svojím lekárom. To vám pomôže vybrať si menu, ktoré je ideálne pre vaše dieťa.

Pri akejkoľvek forme detskej gastritídy sa osobitná dôležitosť pripisuje diétnej výžive. Dĺžka liečby závisí od závažnosti ochorenia a trvania bezrelapsu chronických procesov.

Výživové tipy pre deti s gastritídou:

Tento problém trápi mnohých rodičov, ktorých dieťa s nadváhou a chronickým zápalom žalúdka dlhodobo obmedzuje jedlo a nemôže oň prísť. Táto otázka sa týka aj tých, ktorí schudnú pri akútnej forme zápalu žalúdka, no po chvíli začnú prudko priberať.

Vzorové menu na jeden deň:

Keď dieťaťu diagnostikujú zápal žalúdka (a je jedno v akej forme), nebuďte naštvaní a nebojte sa, že plnohodnotnému zdravému životu je koniec. Zopakovať si zásady stravovania a úroveň pohybovej aktivity v rodine chce len čas.

Ako zabrániť gastritíde? Prevencia gastritídy u detí:

1. Batérie a podobné predmety uchovávajte mimo dosahu detí. Gombíkové batérie sa dajú ľahko prehltnúť a môžu spôsobiť vážne poškodenie. Všetky batérie a toxické artefakty uchovávajte mimo dosahu detí. Na ochranu detí pred nebezpečnými predmetmi používajte detské zámky.
2. Nedávajte dieťaťu potraviny, ktoré spôsobujú podráždenie. Potraviny ako pomaranče a iné citrusové plody môžu spôsobiť pálenie alebo dokonca bolesť. Dajte svojmu dieťaťu rôzne zdravé jedlá. Príklady: ovocie (nie citrusové plody), zelenina, nízkotučné mliečne výrobky, fazuľa, celozrnný chlieb, chudé mäso a ryby. Povzbudzujte svoje dieťa, aby jedlo malé jedlá a nepilo vodu s jedlom. Nenechajte svoje dieťa jesť 3 hodiny pred spaním.
3. Nefajčite v blízkosti dieťaťa. Nikotín a iné látky v tabakových výrobkoch môžu zhoršiť symptómy a spôsobiť poškodenie pľúc.
4. Pomôžte svojmu dieťaťu uvoľniť sa a znížiť stres. Nervové napätie môže zvýšiť množstvo žalúdočnej kyseliny a spôsobiť, že zápal žalúdka bude výraznejší.

Keď sa teda dieťaťu diagnostikuje zápal žalúdka, je to nepríjemné, no nie smrteľné. K liečbe treba pristupovať komplexne. Okrem liekov musí dieťa prísne dodržiavať diétu. Tým sa zabráni výskytu záchvatov bolesti a urýchli sa hojenie sliznice.

(4 hodnotenie, priemer: 4,75 z 5)

Výskyt gastritídy u detí vždy alarmuje rodičov a núti ich hľadať príčiny takýchto porušení v práci mladého organizmu. Keďže pri akútnej gastritíde je veľa detí zbavených možnosti užívať farmaceutické lieky, diétna výživa zostáva jedinou cestou k uzdraveniu. Aká je diéta pri gastritíde u detí a aké potraviny sú v nej väčšinou zahrnuté? Hovoríme.

Príčiny gastritídy v mladom veku

Detská výživa pri gastritíde by mala byť vyvážená, ale predtým sa neodporúča ignorovať zdravé potraviny. Ide o to, že zlá výživa a nedostatok zdravých potravín v strave sú jednou z najčastejších príčin rozvoja tohto ochorenia v mladom veku.

Medzi najpopulárnejšie dôvody výskytu tejto diagnózy patria:

• dedičná predispozícia;
• častý emocionálny a fyzický stres;
• infekcie spôsobené životne dôležitou aktivitou baktérie Helicobacter pylori;
• jesť suché jedlo alebo dlhé intervaly medzi jedlami.

Je potrebné kŕmiť dieťa nielen vyvážene, ale aj často, pričom nerobíte príliš veľké porcie a uprednostňujete frakčnú výživu. Lekári odporúčajú sledovať, ako dieťa jedí, pretože jesť jedlo bez toho, aby ho zapíjalo tekutinou, zlé žuvanie jedla - to všetko vždy vedie k alarmujúcim príznakom.

Častý stres môže tiež spôsobiť rozvoj ochorenia. Telo dieťaťa je mimoriadne citlivé na akýkoľvek vonkajší vplyv, preto veľké intelektuálne zaťaženie, neustála emočná nestabilita nakoniec povedie k oslabeniu imunitného systému a poruchám.

Výsledkom je, že dieťa v ranom detstve bude čeliť takej nepríjemnej diagnóze, ako je zápal žalúdka, a rodičia budú šokovaní potrebou liečby.

Je dôležité pochopiť, že ignorovanie príznakov ochorenia nie je možnosťou. Faktom je, že ochorenie už v takom mladom veku môže rýchlo postupovať a akútne štádium ľahko prechádza do chronického. Okrem toho je gastritída stimulom pre rozvoj takých závažných ochorení, ako je vred.

Čím skôr dospelí vyvinú pre dieťa vhodný výživový model, tým skôr sa im nakoniec podarí chorobu poraziť.

Zásady terapeutickej výživy

Diéta pri gastritíde pre deti by mala byť nielen vyvážená, ale mala by tiež spĺňať určité pravidlá. Jedlo sa napríklad odporúča podávať iba teplé, pretože príliš studené alebo naopak príliš horúce jedlo môže podráždiť črevné steny a tým zhoršiť celkovú pohodu.

Porcie by nemali byť veľké, zatiaľ čo dieťa musí starostlivo žuť všetko prichádzajúce jedlo. Ak ho neprežúva, k nepríjemným príznakom zápalu žalúdka sa pridá aj zvýšená tvorba plynu.

Pri akútnom zápale žalúdka je strava maximálne obmedzená, ide najmä o roztlačenú zeleninu a obilniny na vode. Zároveň by malo dieťa piť dostatok vody, v priemere až dva litre denne, čo zvyčajne uľahčuje celkovú pohodu.

Lekári poznamenávajú, že pri dodržiavaní diéty je akútne štádium rýchlo nahradené chronickou alebo obyčajnou gastritídou, čo znamená uvoľnenie v strave.

Čo by malo dieťa jesť, aby príznaky úzkosti zmizli?

1. Na raňajky môžete svoje dieťa nakŕmiť omeletou alebo zeleninovou kašou.
2. Na druhé raňajky - ovsená kaša alebo pohánková kaša so smotanou.
3. Na obed môžete jesť mäsové alebo rybie pyré, pyré, bujóny, ale nie mastné.
4. Na večeru sa konzumuje ryba alebo mäsová kaša spolu so zeleninovým pyré alebo prílohou z cereálií.
5. Večer môžete dať dieťaťu pohár kefíru alebo nízkotučného mlieka.

Základom jedálnička sa tak stáva zeleninová kaša, nekyslé ovocie a mäsové pyré. Okrem toho by mäso malo byť varené, ale nie vyprážané. Lekári odporúčajú jesť jedlo pomaly, dôkladne ho žuť, aby nedošlo k prudkému zhoršeniu celkovej pohody.

Odporúča sa venovať pozornosť typu gastritídy. Vyššie uvedené produkty sú najvhodnejšie pri gastritíde s vysokou kyslosťou. Ak má dieťa nízku kyslosť, malo by jesť tieto potraviny:

• tvaroh a kefír;
• pečené jablká;
• polievky v mäsovom vývare s prídavkom vermicelli;
• zemiaková kaša;
• dusené ryby a mäsové kotlety;
• môžete tiež jesť sušienky z bieleho chleba;
• niektoré druhy zeleniny, ako sladká paprika a uhorky, sú tiež povolené.

Uvedené diéty sú vhodné pre dojčiacu matku aj dieťa v akomkoľvek veku. Nesmieme zabúdať na individuálne vlastnosti tela: ak sa po konzumácii niektorých produktov zdravotný stav zhorší, mali by sa odstrániť zo stravy.

Diéta na gastritídu u dieťaťa sa musí dodržiavať čo najprísnejšie, pričom sa nesmie zabúdať na zoznam zakázaných potravín. Je pomerne široká a lekári do nej zvyčajne zahŕňajú tieto produkty:

Je dôležité pochopiť, že telo dieťaťa je extrémne oslabené a tráviaci systém funguje ťažko. Preto rodičia uprednostňovaním ťažkých jedál môžu poškodiť celkovú pohodu dieťaťa.

Nevyvážená strava vedie k silným bolestiam brucha, progresii symptómov, zápche a celkovej slabosti tela. Pre dieťa s gastritídou si musíte vybrať zdravé a čo najľahšie produkty, ktoré sú tiež nasýtené vitamínmi. V akútnom štádiu vývoja ochorenia nie je povolená žiadna úľava. Sú tiež neprijateľné počas exacerbácie chronického ochorenia.

Ak sa gastritída práve začala objavovať a rodičia si jej včas všimli, príležitostne môžete dieťaťu nechať zjesť niečo „škodlivé“.

Aby si dieťa ľahšie odmietalo rôzne škodlivé dobroty, lekári odporúčajú prejsť na správnu stravu celej rodine. Zo sladkostí dieťa niekedy rozmazáva prírodnú marmeládu, ako aj sušené ovocie. Potešiť ho môžete domácimi sladkými nápojmi, napríklad želé a nekyslými kompótmi.

Zaviesť obmedzenia do života dieťaťa v útlom veku je pomerne ťažké, no v prípade zápalu žalúdka hovoríme o jeho bežnej budúcnosti. Choroba, ktorá sa prejavila tak skoro, nikde nezmizne. To znamená, že čím častejšie dieťa zje zemiakovú kašu a povolené jedlá, tým sa v konečnom dôsledku cíti lepšie.