atran, žralok ostnatý- jediný žralok v Čiernom mori, zvyčajne má dĺžku menej ako meter, aj keď maximálna veľkosť tejto ryby v Severnom mori je do 2 m.Katran takmer nikdy nevystupuje na hladinu a nepribližuje sa k brehu, jeden z dôvodom je to, že je chladnomilný. Katrany sa živia ako bezstavovcami na dne, tak aj rybami pri dne - belasá, platesa, napádajú húfy sardel. Katran je ovoviviparózna ryba. Na jar sa katrans pária v hĺbke viac ako 30 metrov, majú vnútorné oplodnenie. Potom sa v tele samice začne vyvíjať až 30 vajíčok! Ale najúžasnejší, absolútny medzi žralokmi, rekord katransov je trvanie ich tehotenstva - trvá im 1,5-2 roky! Po takom období začnú katrany jeden po druhom vyskakovať z tela matky, pripravené na nezávislý dravý život. neskorá jeseň k brehom sa blížia kŕdle katransov a potom bezohľadní čiernomorskí rybári pripravia veľké háčiky a návnadu – kúsky bravčovej masti; z nejakého dôvodu katran lepšie hryzie tuk. Pre človeka to nie je nebezpečné – katrany, ak stretnú potápačov, utekajú ako prvé. Vidieť katran pod vodou je snom mnohých čiernomorských podijacov, ale poznám len jedného človeka, ktorý za celú svoju 20-ročnú kariéru profesionálneho potápača raz, v studenej novembrovej vode, videl kŕdeľ čiernomorských žralokov. Katran môže spôsobiť problémy rybárom, ktorí ho dostanú z vlečnej siete: tŕne pred jeho chrbtovými plutvami sú ostré a otrávené, na ich základni sú jedovaté žľazy, takže hoci jed nie je ani zďaleka smrteľný, je lepšie sa mu vyhnúť. katran injekcie.Katran je veľmi chutná ryba, ale treba ju vedieť variť - v krvi, ako každý žralok, obsahuje veľa amoniaku a ak sa ho nezbavíte, okamžite vytečie všetku krv z ulovenej ryby zostane štipľavý zápach. Ale jedlá zo žralokov, a najmä katran, majú jeden veľmi pozitívna kvalita- žiadne kosti! Vôbec! Pamätajte si, že žraloky sú predsa chrupavkovité ryby a v ich kostre nie je jediná kosť.Koža katransov je už dlho cenená. Šupiny žralokov nie sú v skutočnosti rovnaké ako šupiny kostnatých rýb - sú to rovnaké žraločie zuby, ale vyrastajúce z kože. Katran má zuby - šupiny sú veľmi silné a ostré, smerujú dozadu - k chvostu. Preto, keď pohladíte kožu katranu od hlavy po chvost, máte pocit, že pod dlaňou máte hladký studený hodváb, ale ruku v ruke držíte opačný smer- nebude to fungovať vôbec: stovky ihlových šupín sa zaryjú do kože. Od nepamäti remeselníci používali túto vlastnosť katranskej kože na leštenie. hodnotné plemená strom.
Text: A. Vershinin. Život Čierneho mora, - M: MAKTSENTR. Vydavateľstvo - 2003, s. 82-83.
Ryba Katran, alebo tiež nazývaný žralok ostnatý, je predstaviteľom čeľade ostnatých žralokov (Squalidae). Táto ryba má ostré ostne pred každou z chrbtových plutiev, čo je jej punc. Na tmavošedom chrbte, ako aj na bokoch katranu sú veľké škvrny. biela farba, preto sa tejto rybe hovorí aj žralok biely. Koža katranu je pokrytá hustými malými šupinami, nejasne pripomínajúcimi brúsny papier; zuby - malé, viacradové, jednovrcholové.
Vo vodách Čierneho mora sa žralok ostnatý vyskytuje na jar av lete pri pobreží a občas sa objaví v Azovskom mori. Ale vo všeobecnosti je tento druh jedným z najbežnejších vo svetovom oceáne: katran možno nájsť v Severnom a Bielom mori na severe. glóbus a v oceáne neďaleko Nového Zélandu a Čile na juhu.
Dĺžka ostnatého čiernomorského žraloka je spravidla do 160 cm a váži 16 kg. Občas sa vyskytujú katrany dlhé až 2 m. Dĺžka života tejto ryby je asi 25 rokov. Katran je húfová ryba. Párenie samcov a samíc nastáva koncom zimy - skoro na jar. Tie štvorveršia, ktoré dosiahli vek 10-12 rokov, sa považujú za sexuálne zrelé. Trvanie tehotenstva je takmer dva roky. pichľavý čierny morský žralok- zástupca živorodých rýb, samice tohto druhu rodia v priemere 14 žralokov. Mláďatá katranov sa rodia úplne tvarované, dlhé asi 25 cm a vážiace 40-50 g. V prvom roku narastú len o 10 cm.
Ryba Katran je typickým predátorom, masívne požiera drobné druhy rýb - sardely, šproty a väčšie tresky a stavridy. Pri hľadaní potravy robí žralok ostnatý dlhé migrácie a migruje do jesenné obdobie za zhlukmi sardely a stavridy pozdĺž východného pobrežia Čierneho mora. Táto ryba vykonáva aj denné migrácie, počas svetelnej sezóny klesá na dno a v noci stúpa na hladinu. Katran, podobne ako ostatné žraloky, má vyvinutý čuch a necíti bolesť.
V rybárskom priemysle je žralok ostnatý dôležitým objektom - ročná produkcia katranu v oceánoch dosahuje 30 tisíc ton.
Pre rybárov, ktorí obchodujú v Čiernom mori, je katran ryba jedným z tradičných predmetov rybolovu. Žralok ostnatý sa zbiera pomocou sietí a háčikov s návnadou. Mäso Katran obsahuje takmer 12% tuku, má príjemnú chuť a jemnú textúru. Obzvlášť chutný údený katran. Rybie tyčinky sa vyrábajú z filé tejto ryby. Pečeň žraloka ostnatého tvorí štvrtinu celkovej telesnej hmotnosti rýb a obsah tuku v pečeni dosahuje 75 %, čo umožňuje rybe perfektne plávať bez prítomnosti plávacieho mechúra. Pečeňový tuk je bohatý na vitamíny A a D, používa sa na výrobu liekov a využíva sa na technické účely. Aj v medicíne sa používa chrupavka žraloka ostnatého a jeho koža sa používa ako brúsny materiál pri spracovaní vzácnych drevín a plsti. Remeselníci vyrábajú originálny a pôsobivý suvenír z čeľuste katranu, plutvy a chrupavky sa používajú na výrobu lepidla a pepsín sa extrahuje zo žalúdka rýb.
Rybárov-milovníkov katranových rýb priťahuje predovšetkým ich veľká veľkosť a neuveriteľná odolnosť pri love. Ak chcete úspešne chytiť ostnatého žraloka, musíte použiť nylonovú šnúru alebo silnú rybársku šnúru so záťažou na konci náčinia a veľkými háčikmi na vodítkach. Ako návnada sa používajú ryby (merlang, stavrida atď.). Najúspešnejším obdobím na chytanie katranu z člnov na šírom mori je jar a jeseň.
Hĺbka mora je plná mnohých záhad a nebezpečenstiev. Vedci stále neodhalili všetky tajomstvá, ktoré sa ukrývajú pod vodným stĺpcom. Málo preštudovaný obyvateľov pod vodou, široko slávna ryba, úžasné podvodné rastliny - to všetko nájdete na dne riek, jazier, morí a oceánov.
Nie je žiadnym tajomstvom, že voda nežije menej predátorov než na suchu. Pirane, žraloky, jedovaté medúzy predstavujú skutočnú hrozbu pre ľudský život. Ale niekedy existujú výnimky, napríklad žralok katran.
Tento zástupca podmorský svet patria do radu catranoidov, čeľade psích (alebo ostnatých) žralokov. V porovnaní so svojimi príbuznými je žralok katran malý, jeho telo nepresahuje dĺžku 120-125 cm a jeho hmotnosť je tiež relatívne malá, asi 11-12 kg. Žiadny z príbuzných žraloka ostnatého nežije v Čiernom mori, okrem katranu.
Vo vzhľade je to stredne veľký dravec, veľmi podobný svojim príbuzným. Predĺžené telo, najčastejšie sivej farby. Dno a brucho rýb sú biele. Chrbtová plutva je trojuholníková, bez análnej plutvy, bočné plutvy sú rovné, rovné a stredne dlhé. Za charakteristický znak žraloka katranského sa považuje prítomnosť tretieho nočného viečka- druh očnej blany.
Váhy tohto poddruhu sú silné a husté, podobné kostnému tkanivu. Plutvy sú ostré. Rovnako ako všetci ostatní, aj žraločie zuby sú usporiadané v niekoľkých radoch, sú veľmi ostré. Počas celého života dochádza k neustálej výmene zubov: staré vypadávajú, nové rastú. Žralok má ostré ostne pokryté toxickou slizkou látkou, jed však nie je smrteľný.
Žralok ostnatý má vynikajúci čuchčo jej pomáha loviť. Neexistujú žiadne žiabrové kryty, čelo je konvexné, oči sú okrúhle a čierne. Tento druh môžete nazvať dlhopečeň, žije asi 25 rokov. Rýchla a obratná ryba. Samce sú väčšie ako samice.
Žralok katran nikdy nezaútočí na človeka. Človek sa môže zraniť iba na ostrých šupinách ryby. Samotná ryba je prakticky neschopná zažiť bolesť.
Ostnatý žralok sa nachádza v mnohých moriach, uprednostňuje mierne klimatická zóna. Nachádza sa v západnom Atlantiku, Angole, Argentíne, v Stredozemnom mori. Bolo vidieť v Japonsku. Nejde o teplomilnú rybu, takže v chladnom mori sa cítia oveľa lepšie ako v teplom. Život v Čiernom mori sa jej však páči, keďže je tu jedinečná flóra a fauna. Nehýbe sa ďaleko od pobrežia, no vyhýba sa aj plytkej vode. Optimálna hĺbka pre žraloka ostnatého je 100-200 metrov. Preferuje viesť odľahlý životný štýl. Často migruje pri hľadaní potravy, hlavne pre húfy rýb, ktoré sú lovené.
Najväčšia hĺbka, do ktorej sú psie žraloky schopné zostúpiť, je 1649 m. Existujú dôkazy, že katran bol ulovený z takejto hĺbky.
Ako každý predátor, aj zástupcovia tohto druhu radšej jedia ryby. Na dne mora a oceánu je dostatok jedla, takže Obľúbená pochúťka pre katran sú:
Žralok katran je schopný uloviť aj delfína. Delfíny jedia hlavne samice.
Sexuálna zrelosť u mužov a žien nastáva pri rôzneho veku. Samice sú pripravené na neres vo veku 17 rokov, pričom ich dĺžka tela je 125 cm. , samica je pripravená na trenie.
Samec dosahuje pohlavnú dospelosť vo veku 13-14 rokov, dĺžka jeho tela je 110-120 cm Obdobie párenia sa začína zvyčajne na jar, v apríli alebo máji.
Tento druh rýb preferuje párenie v hĺbke okolo 40 metrov. Samica nesie viac ako 20 mesiacov, je považovaná za ovoviviparózneho žraloka. Oplodnenie samice je vnútorné.
Na jeseň sa gravidné samice zdvihnú o 10 až 20 metrov a držia sa bližšie k brehu. Jedna samica je schopná porodiť asi 10-12 plôdikov.
Poter sa rodí asi 28-30 cm dlhý, nejasne sa podobá na svojich rodičov. V prvých dňoch života sa plôdik živí žĺtkovým vakom, ktorý uchováva zásobu živín.
Napriek tomu, že tento druh morských a oceánskych rýb nie je pre ľudí nebezpečný, katran niekedy zamieňa človeka so všetkými jeho plánmi. Je schopná poškodiť rybárov:
Malo by sa však pamätať na to, že žralok ostnatý nie je okrasná ryba, je to dravec a je schopný stať sa agresívnym. Zvedavým turistom sa neodporúča brať ryby do rúk - existuje šanca, že sa zrania jeho hrotmi a nakazia sa. Jed nie je smrteľný, ale bolesť po úraze je veľmi nápadná.
Žraločie mäso má špecifický zápach amoniaku. Katran je niekoľko žralokov, ktoré nemajú tento nepríjemný zápach. Zavedené priemyselné zachytávanie. V regiónoch Anglicka, Číny, Nórska sa v priemyselnom meradle chytí pichľavý žralok.
V 30. rokoch minulého storočia sa konzervy aktívne vyrábali z mäsa žraloka ostnatého. Nazývali sa „Údený úhor“ a boli veľmi obľúbené. Dnes sa katran používa aj v medicíne. Balyks sa pripravujú z mäsa, ktoré tak trochu pripomína údeného jesetera. Pečeň žraloka katranu ostnatého sa používa na výrobu liekov, je mimoriadne bohatá na vitamín A a D.
Na brehoch Atlantický oceánŽralok psí bol označený za zraniteľný druh. Vzhľadom na to, že samica medveďov sa dlho smaží, populácia nestihne rásť a nekontrolovaný odchyt tohto druhu môže viesť k vymiznutiu žraloka katranu.
Milovníci exotických zvierat sa pokúsili chovať tento druh doma. To je možné, ak je zabezpečený správny priestor a údržba rýb. Budete potrebovať veľké akvárium, kde bude dostatok miesta. Tieto ryby milujú priestor, veľa sa pohybujú. S nedostatkom voľného priestoru, so sedavým životným štýlom ryby uhynú.
Sme zvyknutí považovať Čierne more za jedno z najbezpečnejších z hľadiska morský život. Vlastne tak, ako to je, hoci sa tu nájdu nejaké indivíduá, s ktorými stretnutie neveští nič dobré. Medzi nimi sú medúzy Cornerot, morský strapec, rejnok, morský drak. Existujú aj žraloky, ktoré sú mimochodom pre ľudí úplne bezpečné. Poďme sa o nich porozprávať.
V Čiernom mori žijú dva druhy žralokov - katran a mačka. Pre ľudí nepredstavujú žiadnu hrozbu. Výnimkou sú len rybári, ktorí sa môžu pri chytaní zraniť. Tu si však, ako sa hovorí, môžu sami. Za všetko môže nedbanlivosť pri vyberaní ulovenej ryby z háčika, ktorá sa môže zraniť svojimi plutvami. Pokiaľ ide o prípady útokov na osobu, tie neboli zaznamenané. Katran nie je agresívny predátor. Aj keď je zranený harpúnou, nezaútočí na rybára, hoci by to mohol urobiť. Našťastie má zuby veľmi ostré. Chytený na háčik, zúfalo odoláva a snaží sa vyslobodiť. Preto pri vyberaní ryby z háčika musíte byť obzvlášť opatrní. Predtým, ako to urobíte, musí byť katran omráčený.
Koža katranu je veľmi drsná. Je pokrytá doskami šupín s ostrými hrotmi. Autor: vzhľad pripomínajú žraločie zuby, ktoré sú svojou ostrosťou podobné zubom stolovej píly. Ak je zub opotrebovaný alebo zlomený, na jeho mieste okamžite vyrastie nový. Tento proces je pre katran konštantný a nekončí až do jeho smrti. Podobná situácia je s kožou čiernomorského žraloka. Keď je zranená, aktivuje sa proces regenerácie a rana sa rýchlo zahojí.
Donedávna sa katran chytal nielen kvôli chutnému mäsu, ale aj kvôli koži, ktorá sa používala na mletie kovov, výrobkov z ušľachtilého dreva a mramorových dosiek. Používal sa aj pri výrobe knižných väzieb. V starovekej Číne sa koža preťahovala cez štíty bojovníkov. Preraziť takýto štít kopijou bolo takmer nemožné. Používa sa v staroveku a žraločích zuboch. Boli vybavení bojovými obuškami, ktoré sa potom stali smrtiacou zbraňou. Keď už hovoríme o obyvateľoch Severná Amerika, potom použili žraločie zuby ako žiletky. Koža katranu sa používa aj v našej dobe. Šijú sa z nej dámske tašky, topánky, domáce potreby.
V porovnaní s inými druhmi žralokov má katran relatívne malú veľkosť, od 1,5 do 2 metrov na dĺžku. Jeho telo je šedo-hnedej farby, s bielymi škvrnami na bokoch. Chrbtové plutvy sú veľmi ostré, s hrotmi na koncoch. Nemá kostru. Nahrádza ho chrupavka, vďaka ktorej je katran mimoriadne obratný a rýchly. Koniec koncov, je to práve chrupavková kostra, ktorá umožňuje žralokovi robiť energetické pohyby telom, ktoré je jeho pôvodným hýbateľom.
IN letný čas Katran preferuje pobyt v teplých pobrežných vodách. V zime ide na otvorené more do veľkých hĺbok, až 100 metrov. Čiernomorský žralok žije v priemere 30 rokov. Obdobie puberty začína vo veku 15 rokov. Po dlhú dobu zostáva katran verný svojmu vyvolenému, preto existuje rovnováha v pomere pohlavia rýb. Katran je živorodá ryba. Potomkov prináša v apríli a máji. Deje sa tak na otvorenom mori, v hĺbke až 100 metrov. Narodené žraloky sú od prvých minút pripravené na samostatný život. Živia sa mäkkýšmi malá ryba, krevety.
Morský pes alebo katran (z gréckeho Squalus acanthias - pichľavý) je jedným z hlavných predátorov Čierneho mora. Tento žralok je veľmi odlišný od svojich ostatných náprotivkov. Názov pochádza z hlavného znaku ryby - ostňov na plutvách. Názor mnohých rybárov na toxicitu týchto tŕňov nie je pravdivý. Nebezpečenstvo poskytuje hlien, ktorým sú pokryté - úrodná pôda pre mnohé baktérie. Keď sa baktérie dostanú do rany, môžu spôsobiť infekciu so začervenaním a bolesťou. Mimochodom, tŕne katran in staré časy používa sa namiesto špáradiel.
Katrans sú hejnové ryby, ktoré neznášajú plávanie samotármi. Žijú v hĺbke do 40 metrov, kde sa teplota vody udržiava na teplote 14-15 stupňov, v lete klesajú ešte hlbšie. Vyhýbajú sa kúpačom a potápačom, takže fotka katranu v prírodné prostredie vzácna vec. Rovnako ako všetky žraloky, zuby katranu neustále rastú na mieste tých, ktoré vypadli alebo sa zlomili.
Katran (Squalus acanthias) - žralok čiernomorský
Tiež katrans sú živorodé. Na jeseň prináša žraločia samica asi 15 mláďat. Každý má veľkosť 25-27 cm, pričom dĺžka dospelého žraloka nepresahuje 160 cm.O dlhovekosti katransov existuje legenda. V skutočnosti sa dožívajú asi 30 rokov, aj keď poter nakoniec dospieva 15-17 rokov po narodení. Vek žraloka sa dá približne vypočítať z krúžkov na chrbtici. Každé leto, v období rýchleho rastu, sa na klase objaví nový svetlý krúžok, v zime naopak tmavý.
Stravou katransov sú krevety, kraby, šproty, stavridy a tresky.
IN Sovietsky čas katrans, rovnako ako, boli na zozname priemyselných úlovkov. Mäso z katranu sa používalo na konzervy a lososa. Pečeň slúžila na výrobu technického a medicínskeho tuku. Chvosty a plutvy išli na výrobu lepidla. Okrem toho sa plutvy používali aj ako potrava. Z chrupavky katranu bol vyrobený lekársky prípravok "Katrex". Verilo sa, že pomáha pri liečbe rakovinových nádorov, doteraz to nebolo vedecky potvrdené.
Táto malá ryba s dĺžkou 1-1,5 m je príbuznou najnebezpečnejších morských predátorov- žraloky, nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo pre plavcov. A potápači, fanúšikovia podvodného foto-lovu, sú vyzývaní katransmi a ponúka sa im otestovať ich vytrvalosť a vynaliezavosť, aby získali jedinečný obraz krymského dravca. 
Foto zo stránky
