Para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang, ang pagpapatuyo ay isang alternatibo sa mga high-calorie na bun, matamis at tsokolate. Ang mabilis na carbohydrates sa kanilang komposisyon ay nagbibigay-kasiyahan sa gutom at nagpapasigla sa loob ng ilang oras. Ang pagpapatayo ay napakagaan, kaya ang 2-3 piraso ay hindi makapinsala sa pigura.
MAHALAGANG MALAMAN! Manghuhula na Baba Nina:"Palaging maraming pera kung ilalagay mo ito sa ilalim ng iyong unan..." Magbasa nang higit pa >>
Upang maging kapaki-pakinabang ang produkto, mahalagang maingat na pag-aralan ang komposisyon nito bago bumili. Hindi ito dapat maglaman ng mga nakakapinsalang tina at lasa na maaaring magdulot ng reaksiyong alerdyi. Ang ibabaw ng produkto ay dapat na makinis at makintab. Ang pagkakaroon ng mga dayuhang amoy ay hindi katanggap-tanggap.
Ang Sushki ay isang produktong panaderya na tradisyonal na inihurnong mula sa premium na harina ng trigo. Kasama rin sa komposisyon ng produkto ang inuming tubig, langis ng mirasol, table salt, lebadura ng panadero o baking powder. Ang ilang mga tagagawa ay nagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at tina, asukal, vanillin, buto ng poppy, buto ng linga, atbp. sa kuwarta kapag nagluluto.
Ang produkto ay nakaimbak sa selyadong packaging sa temperatura na hindi hihigit sa 25 °.
Ang pagpapatuyo ay mayaman sa mga bitamina at mineral.
Ang Sushki ay isang produktong harina na may mataas na halaga ng enerhiya. Ang mga karaniwang dryer ay may maliliit na sukat, habang ang mas malaki at mas malambot ay tinatawag na bagel at bagel. Upang wastong kalkulahin ang bilang ng mga calorie sa isang produkto (sa 1 pc.), Kailangan mong malaman kung magkano ang bigat ng isang pagpapatayo.
Ang average na bigat ng pagpapatayo ay 10 gramo. Ang shuttle ay tumitimbang ng hanggang 11 gramo, at simpleng maliit na "Baby" - 5 gramo.
Shuttle
Ang calorie na nilalaman ng produkto bawat 100 gramo ay ibinibigay sa talahanayan.
| Pangalan ng Produkto | Mga protina, g | Mga taba, g | Carbohydrates, g | Ang nilalaman ng calorie, kcal |
| Simpleng gintong tinapay na "Baby". | 11 | 1 | 79 | 370 |
| Shebekinsky "Chelnochok" | 10 | 8 | 83 | 440 |
| Butil "Shuttle" | 9,1 | 8,2 | 68 | 386 |
| "Baby" na may kasamang poppy | 9,4 | 4,2 | 68,2 | 348 |
| "Mga tradisyon ng Siberia" na mga bagel ng asukal | 8,5 | 5,6 | 60,5 | 326 |
| "Kamangha-manghang Lupa" banilya | 8,7 | 5,6 | 71,8 | 375 |
| Mga bagel ng "pamilya ni Ozby" na may vanilla | 9 | 4 | 69,2 | 350 |
| "Volga panadero" mustasa sanggol | 9,2 | 8 | 66,1 | 378 |
| "Divinka" buong butil na pagpapatuyo sa fructose | 10,1 | 5 | 62 | 338 |
Ang mga pakinabang ng mga dryer para sa katawan ng tao:
Dahil ang mga produkto ng harina ay mataas sa mga calorie, mabilis silang nakabawi mula sa kanila, kaya dapat itong kainin sa katamtaman ng mga taong nagpaplanong mag-alis ng labis na pounds.
Ang ilang mga walang prinsipyong tagagawa ay gumagamit ng mababang kalidad na mga langis sa proseso ng paggawa ng mga dryer, ang paggamit nito ay nagpapataas ng antas ng kolesterol sa dugo.
Halaga ng nutrisyon at kemikal na komposisyon ng mga dryer
Ang pagpapatuyo ay isang kapaki-pakinabang na produktong pagkain sa panaderya. Naglalaman sila ng mga bitamina, macro- at microelement na kinakailangan para sa katawan ng tao. Kabilang sa mga bitamina, ang bitamina PP (21.5%), bitamina B1 (13.3%), at bitamina E (12%) ay nakikilala - ito ang pang-araw-araw na pamantayan para sa isang tao sa 100g ng produkto. Gayundin, ang pagpapatayo ay naglalaman ng macronutrients sodium, phosphorus, magnesium (46.5; 15.1; 11.5%, ayon sa pagkakabanggit), at microelements tulad ng iron (16.1%) sa 100 g ng pang-araw-araw na pamantayan.
Ang 100g ng pagpapatayo ay naglalaman ng:
Ang pagpapatayo ay isang tradisyunal na produkto ng lutuing Ruso, na naiiba sa komposisyon ng mga sangkap na idinagdag kapag nagluluto ng produktong ito. May mga walang lebadura na dryer batay sa walang lebadura na kuwarta, at may mga matamis, kung saan ang asukal, karamelo, pampalasa sa anyo ng kanela na may pagwiwisik o linga ay idinagdag sa pagluluto, na, siyempre, isang matamis na delicacy. Ang mga maalat na dryer ay ginawa din, na kung saan ay sa malaking demand sa mga mahilig sa beer meryenda. Ang mga dryer na ito ay dinidilig ng magaspang na asin o pampalasa.
Tradisyonal na tuyong singsing, pinasingaw at inihurnong sa oven. Ito ay ginawa mula sa mga likas na produkto, at naiiba sa ordinaryong pagpapatayo dahil ito ay sagana sa pagwiwisik ng mga buto ng poppy sa itaas. Bilang bahagi ng pagpapatayo na ito ay may mga bitamina B, pati na rin ang mga elemento ng kemikal na posporus, tanso, sink, vanadium, kaltsyum, kobalt.
Ang 100 g ng pinatuyong poppy ay naglalaman ng:
Pakinabang. Walang mga nakakapinsalang sangkap at additives sa produktong ito, samakatuwid, ang mga ina ay madalas na nagbibigay ng pagpapatayo sa kanilang mga anak sa panahon ng pagngingipin.
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa produktong panaderya na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo ng kartilago at tissue ng buto, samakatuwid, sa kaso ng mga bali at upang maiwasan ang hitsura ng kulay-abo na buhok, inirerekomenda na ipakilala ang mga dryer sa diyeta.
Mapahamak. Ang paggamit ng pagpapatuyo ay dapat na limitado sa mga may sakit sa gastrointestinal tract.
Ang pagpapatuyo ay isang mataas na calorie na produkto, kaya ang mga sumusunod sa isang diyeta at nanonood ng kanilang timbang ay kailangang kontrolin ang dami ng inihurnong mga paninda.
Ang mga bitamina ng grupo B, na nakapaloob sa pagpapatuyo, ay nawasak kapag natupok ng kape, kaya ang produktong ito ay pinakamahusay na ginagamit para sa pag-inom ng tsaa.
Kapaki-pakinabang na impormasyon para sa mga nasa isang diyeta at pagbibilang ng mga calorie ng kanilang diyeta:
Maraming mga maybahay ang gumagamit ng mga dryer para sa kanilang mga signature snack. Ipinakita namin sa iyong pansin ang isa sa mga maanghang na pagkain.
Mga sangkap:
Nagluluto:
Sino sa atin ang hindi mahilig magpatuyo? Hindi lang masarap ang lasa nila, maganda rin ang hitsura nila. Dahil sa makintab na makintab na ibabaw ng naturang produkto, gusto mo itong kainin kaagad. Ngunit hindi mo dapat gawin ito nang hindi nauunawaan kung gaano kataas ang calorie na pagpapatayo.
Ang mga delicacy na ito, kung saan ang lahat ay nakasanayan na mula pagkabata, ay may mataas na calorie na nilalaman. Ano ang nakakaapekto sa napakalaking halaga ng enerhiya? Una sa lahat, ito.
Tulad ng alam mo, ang lahat ng mga sangkap na ito ay lubos na nakakaapekto sa nilalaman ng calorie. At ito ay medyo malaki para sa ordinaryong pagpapatayo - 330 calories bawat 100 g. Ito ay marami, samakatuwid, para sa pagbaba ng timbang, ang paggamit ng naturang mga produktong panaderya ay hindi kanais-nais.
Ngunit kung hindi ka mabubuhay nang walang ganitong paggamot, kumain ng tuyong pagkain sa umaga. Mas mainam kung limitahan mo ang iyong sarili sa isang ganoong produkto. Ang nasabing halaga ay hindi makakaapekto sa figure sa anumang paraan.
Sa kabila ng katotohanan na ang maginoo na pagpapatayo ay napakataas sa calories, ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Napansin ng mga eksperto na ang mga produktong harina na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa maagang kulay-abo na buhok. Ang tampok na ito ay dahil sa ang katunayan na 100 g lamang ng mga ordinaryong dryer ang account para sa 50% ng pang-araw-araw na pamantayan ng kapaki-pakinabang na tanso. Bilang karagdagan, ito mismo ang microelement dahil sa kung saan nangyayari ang normal na paggana ng atay.
Ang mga benepisyo ng mga dryer ay higit sa lahat dahil sa mga benepisyo ng harina kung saan sila ginawa. Ito ay dapat na may pinakamataas na kalidad. Sa kasong ito, ang mga taong kumonsumo ng mga naturang produkto ng panaderya ay makabuluhang nagpapataas ng pag-andar ng utak.
Bilang karagdagan, ang pagpapatayo ay nagpapabilis sa metabolismo, sa kondisyon na hindi mo sila kinakain nang palagi. Kung hindi man, maaari kang maging sanhi ng hindi maibabalik na pinsala sa iyong figure. Ang isa pang tampok ng mga dryer ay na sila, tulad ng anumang iba pang mga produkto na gawa sa harina, ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa mga sakit sa cardiovascular.
Maraming mga ina ang nagpapatuyo sa kanilang mga sanggol sa panahon ng pagngingipin. At tama, dahil walang mga nakakapinsalang sangkap sa naturang produkto. Ang lahat ng mga sangkap sa mga dryer ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo ng mga buto sa sanggol at kartilago. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay inirerekomenda bilang isang mahusay na tool para sa pagbawi pagkatapos ng mga bali, dahil sa mataas na nilalaman ng mangganeso at magnesiyo. 
Ang mga pagpapatuyo ay naglalaman ng napaka-kapaki-pakinabang na lactic acid bacteria. At sa kabila ng katotohanan na ang kuwarta kung saan ginawa ang mga naturang panaderya ay hindi isang kanais-nais na kapaligiran para sa pagpaparami ng naturang bakterya, ang mga eksperto ay nagdaragdag pa rin ng lactic ferment dito. Ito ay partikular na ginagawa upang pagyamanin ang pagpapatayo ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Bagama't hindi lahat ng kumpanya ay gumagawa nito.
Ngunit, kasama ang mga plus, ang delicacy na ito na minamahal ng lahat mula pagkabata ay may ilang maliliit na minus. Halimbawa, ang pagpapatuyo ay hindi dapat ubusin sa labis na dami ng mga taong madaling kapitan ng gastritis o nagdurusa dito. Ang pagkain ng mga naturang produkto sa maraming dami ay maaaring makaapekto sa pagkagambala ng isang mahalagang organ gaya ng tiyan.
Upang maprotektahan ang iyong sarili mula dito hangga't maaari, kailangan mong uminom ng tuyong tsaa o anumang iba pang mainit na likido sa bawat pagkain. Ang pag-inom ng malalamig na inumin na may ganitong mga produkto ng panaderya ay walang magagawa kundi makapinsala.
Sa mga negosyo ng pagpapatayo, inihahanda nila ito sa ganitong paraan: gumawa sila ng isang espesyal na kuwarta sa anyo ng isang maliit na ringlet at pagkatapos ay pinoproseso ito ng singaw. Ang mga pagpapatuyo na naproseso sa ganitong paraan ay inihurnong sa mataas na temperatura sa mga espesyal na oven.
Karamihan sa mga tao ay hindi nakikita ang pagpapatuyo bilang ordinaryong pagkain. Ngunit sa katunayan, ito ay ang parehong pagkain bilang, halimbawa, tinapay na pamilyar sa lahat. Upang halos isipin kung gaano kataas ang calorie na pagpapatayo, maaari mong ihambing ang halaga ng enerhiya nito sa iba pang mga produkto. Halimbawa, ang 250 gramo ng mga dryer ay katumbas ng 770 gramo ng ordinaryong cottage cheese o 2.5 kg ng karot, o 800 gramo ng pinakuluang manok na walang balat. 
Ang ilan ay naniniwala na ang tinapay ay higit na mataas ang calorie dryer. Magugulat sila nang malaman na mayroong halos 100 kcal na higit pa sa mga dryer. Kaya naman napakahalaga na subaybayan ang pagkonsumo ng naturang produkto.
Kapansin-pansin, ang kalidad ng pagpapatayo na binili sa isang tindahan ay maaaring matukoy sa isang napaka-simpleng paraan. Dapat mong ibabad ang produktong panaderya sa anumang likido (halimbawa, tsaa o ordinaryong maligamgam na tubig). Kung, sa panahon ng pamamaga, ang pagpapatayo ay nagiging tatlong beses na mas malaki, kung gayon ang kalidad nito ay mahusay. At kung ang delicacy na ito ay hindi nadagdagan ng kinakailangang bilang ng beses, pagkatapos ay mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa isa pang tagagawa.
Huwag kalimutan na ang mga dryer ay may mahusay na absorbency, kaya ang lugar para sa imbakan ay dapat mapili nang may mahusay na pangangalaga. Huwag pagsamahin ang mga produktong ito, dahil ang pagpapatuyo ay maaaring mawala ang kanilang crunchiness.
Mga pastry na pamilyar mula sa pagkabata - makintab, katakam-takam na mga dryer - dry mini-bagel. Kahit na ngayon ay natutuwa sila sa amin sa isang malaking assortment sa mga seksyon ng panaderya, nakakaakit sa kanilang vanilla aroma at pampagana na mga hugis. Ilang tao ang mag-iisip tungkol sa calorie na nilalaman ng mga dryer, tinitingnan ang kanilang maliit na sukat. Sa kasamaang palad, ang mga "sanggol" na ito ay hindi masyadong nakakapinsala sa aming mga lugar ng problema - hips, baywang at kung ano ang nasa ibaba nito.
Maliit at malayo
Walang sinuman ang magtaltalan na ang pagpapatayo ay isang masarap, pampagana at medyo kasiya-siyang paraan upang magkaroon ng meryenda. Iyan ay kung paano ang mga ito ay madalas na ginagamit - upang "gutom ang uod." Ang mga ito ay lalong mahusay na kasama ng tsaa o kape o bilang isang meryenda lamang.
Sa katunayan, ang calorie na nilalaman ng mga dryer ay mas mataas pa kaysa sa ordinaryong tinapay na gawa sa premium na harina. Sa 100 g ng mga ordinaryong dryer mayroong halos 340 kcal, habang sa tinapay sila ay 100 mas mababa - 240 kcal.
Ang calorie na nilalaman ng mga dryer ay maihahambing sa calorie na nilalaman ng isang karaniwang cream o biscuit cake na may parehong timbang. Nakikita mo na may mga dryer sa pagitan ng mga pagkain - medyo mapanganib para sa figure, mas mahusay na palitan ang mga ito. Gayunpaman, mayroong isang caveat sa mga dryer, na bahagyang binabawasan ang dami ng mga calorie na "kinakain kasama nila".
Pagpapatuyo - ang produkto ay tuyo at napakagaan. Ang karaniwang 5-6 na piraso, na sa karaniwan ay sinisipsip ng isang tao sa isang pagkakataon, ay tumitimbang lamang ng 20 g, na katumbas ng 75 kcal. Kung nililimitahan mo ang iyong sarili sa ganoong bahagi, kung gayon walang labis na idedeposito kahit saan. Ang calorie na nilalaman ng mga dryer na may mga buto ng poppy ay magkatulad.
Paano pumili ng pagpapatayo: tingnan ang ibabaw
Ang mataas na kalidad, sariwa at inihanda alinsunod sa teknolohiya ng pagpapatayo ay may makintab, kayumanggi, makintab na ibabaw. Ang epekto na ito ay nakamit dahil sa espesyal na recipe at mga tampok ng paghahanda ng mga dryer. Ang mga molded dryer ay unang pinananatili sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay pinakuluan sa kumukulong tubig na may pagdaragdag ng pulot. Dagdag pa, ang mga proseso ng gelatinization ng starch ay nagaganap sa oven at ipinahayag sa pagtakpan at pagtakpan ng ibabaw ng pagpapatayo. At ang molasses ay nagbibigay ng pampagana, namumula na crust sa tapos na produkto. Maaari mong suriin ang kalidad ng pagpapatuyo tulad nito: isawsaw ang isang piraso sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto. Ito ay magiging mataas ang kalidad kung ang laki ay tataas ng hindi bababa sa 3 beses.
Mga benepisyo sa pagpapatuyo. Paano mag-imbak at kumain ng maayos
Tila ang pagpapatayo ay walang anumang mga kapaki-pakinabang na elemento. Ngunit naroroon sila - ito ay tanso at mangganeso. Napakaraming tanso sa mga ito na bumubuo sa karamihan ng pang-araw-araw na paggamit (pinoprotektahan ng tanso ang buhok mula sa napaaga na pagtanda - kulay-abo na buhok). Ang manganese ay mahalaga para sa mga kasukasuan at kartilago ng katawan. Samakatuwid, inirerekomenda ang mga ito para sa lumalagong mga organismo - maliliit na bata. Para sa kanila mayroong mga espesyal na pagpapatayo - "mga sanggol". Gayunpaman, ang calorie na nilalaman ng isang baby dryer sa mga tuntunin ng 100 g ay kapareho ng sa isang conventional dryer. Mayroon ding bitamina B sa mga dryer, na nawasak ng kape, kaya mas kapaki-pakinabang na inumin ang mga ito na may tsaa. Ngunit tiyak na hindi malamig na tubig o juice - ang tuyong kuwarta sa kumbinasyong ito ay maaaring humantong sa mga problema sa mga bituka at tiyan. Buweno, huwag kalimutang kainin ang mga ito nang mabuti - kung gaano karaming mga ngipin ang nabali habang kinakain ang mga ito! Ang mga dryer ay sumisipsip ng kahalumigmigan nang napakahusay, kaya dapat silang itabi nang hiwalay sa mga tinapay.
Ang calorie na nilalaman ng sushki bawat 100 gramo ay depende sa uri ng produkto ng harina. Inilalahad ng publikasyong ito ang bilang ng mga calorie sa mga simpleng dryer, baby at shuttle na produkto.
Ang calorie na nilalaman ng mga simpleng dryer bawat 100 gramo ay 339 kcal. Ang 100 gramo ng paghahatid ay naglalaman ng:
Ang produkto ay puspos ng bitamina B1, B2, E, PP. Ang komposisyon ng mga simpleng dryer ay naglalaman ng mga mineral na calcium, potassium, iron, phosphorus, sodium, magnesium.
Ang mga calorie dryer na may mga buto ng poppy bawat 100 gramo 372.2 kcal. Sa 100 g ng produkto:
Ang pagpapatuyo ng mga buto ng poppy ay pinayaman ng mga bitamina B1, B2, B6, B9, mineral na calcium, tanso, kobalt, sink, posporus, vanadium. Upang ihanda ang mga naturang dryer, ang mga natural na sangkap ay ginagamit, kabilang ang mga itlog, harina ng trigo, condensed milk, soda, vanillin at gatas.
Calorie dryers sanggol bawat 100 gramo 395 kcal (tandaan na ang calorie na nilalaman ay maaaring mag-iba depende sa tagagawa ng mga produkto ng harina). Sa 100 g ng naturang mga dryer:
Ang pagpapatuyo ng sanggol ay naglalaman ng medyo malaking halaga ng taba at mabilis na carbohydrates. Para sa kadahilanang ito, ang dami ng mga dryer na kinakain ay limitado sa panahon ng dietary nutrition at sa panahon ng pagbaba ng timbang.
Ang calorie na nilalaman ng pagpapatayo ng shuttle bawat 100 gramo ay depende sa tagagawa ng naturang mga produkto. Kaya, sa 100 g ng mga produkto ng Zernitsa mayroong 386 kcal, 9.1 g ng protina, 8.2 g ng taba, 68 g ng carbohydrates. Sa isang 100-gramo na paghahatid ng mga produktong Golden Bun, mayroong 400 kcal, 9 g ng protina, 8 g ng taba, 72 g ng carbohydrates.
Sa 100 gramo ng pinatuyong Nevskaya pagpapatayo 370 kcal, 11 g ng protina, 4 g ng taba, 72 g ng carbohydrates.
Calorie content ng 1 simpleng pagpapatuyo ng sanggol 17.7 kcal. Ang isang naturang produkto ay naglalaman ng 0.42 g ng protina, 0.43 g ng taba, 3 g ng carbohydrates.
1 piraso pagpapatuyo na may mga buto ng poppy 18.6 kcal, 0.57 g ng protina, 0.22 g ng taba, 3.53 g ng carbohydrates. Ang 1 piraso ng drying shuttle ay naglalaman ng average na 38.6 kcal, 0.91 g ng protina, 0.82 g ng taba, 6.8 g ng carbohydrates.
Ang mga pakinabang ng pagpapatayo ay ang mga sumusunod:
Tulad ng nabanggit na, ang pagpapatayo ay puspos ng mabilis na carbohydrates. Sa isang banda, ang mga naturang carbohydrates ay mga supplier ng enerhiya sa katawan, sa kabilang banda, ito ay dahil sa kanila na ang labis na timbang ay mabilis na nakakakuha.
Ang bilang ng mga dryer na kinakain ay nabawasan sa isang minimum sa panahon ng exacerbations ng gastritis, pancreatitis at cholecystitis. Ito ay dahil sa medyo mataas na nilalaman ng taba sa mga produkto ng harina.
Gumagamit ang mga walang prinsipyong tagagawa ng mababang kalidad na mga langis, margarine na puspos ng masamang kolesterol, mga pampaganda ng lasa ng kemikal, baking powder at mga ahente ng oxidizing para gumawa ng mga dryer. Ang ganitong pagpapatayo ay maaaring humantong sa mga kaguluhan sa gastrointestinal tract, indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto at mga reaksiyong alerdyi.
