Obsahuje chloroplasty. Riasy majú rôzne tvary a veľkosti. Žijú najmä vo vode do hĺbok, kde preniká svetlo.
Medzi riasami sú mikroskopicky malé aj obrovské, dosahujúce dĺžku cez 100 m (napr. hnedá riasa macrocystis v tvare hrušky má dĺžku 60 – 200 m).
Bunky rias obsahujú špeciálne organely - chloroplasty, ktoré vykonávajú fotosyntézu. U rôznych druhov majú rôzny tvar a veľkosť. Minerálne soli potrebné pre fotosyntézu a oxid uhličitý riasy absorbujú vodu z celého povrchu tela a uvoľňujú kyslík do okolia.
Mnohobunkové riasy sú rozšírené v sladkovodných a morských nádržiach. Telo mnohobunkových rias sa nazýva stélka. Charakteristickým znakom talu je podobnosť v štruktúre buniek a absencia orgánov. Všetky bunky talu sú usporiadané takmer rovnakým spôsobom a všetky časti tela vykonávajú rovnaké funkcie.
Riasy sa rozmnožujú nepohlavne a pohlavne.
Jednobunkové riasy sa spravidla rozmnožujú delením. Asexuálna reprodukcia rias sa tiež uskutočňuje prostredníctvom špeciálnych buniek - spór pokrytých škrupinou. Spóry mnohých druhov majú bičíky a sú schopné samostatne sa pohybovať.
Pre riasy je charakteristické aj pohlavné rozmnožovanie. V procese sexuálneho rozmnožovania sa zúčastňujú dvaja jedinci, z ktorých každý odovzdáva svoje chromozómy potomkom. U niektorých druhov sa tento prenos uskutočňuje, keď sa obsah obyčajných buniek spája, u iných sa spájajú špeciálne pohlavné bunky, gaméty.
Riasy žijú hlavne vo vode, obývajú početné morské a sladkovodné nádrže, veľké aj malé, dočasné, hlboké aj plytké.
Riasy obývajú vodné útvary iba v tých hĺbkach, do ktorých prenikajú slnečné svetlo. Len málo druhov rias žije na skalách, kôre stromov a pôde. Pre život vo vode majú riasy množstvo prispôsobení.
Pre organizmy, ktoré žijú v oceánoch, moriach, riekach a iných vodných útvaroch, je voda biotopom. Podmienky tohto prostredia sa výrazne líšia od podmienok na zemi. Nádrže sa vyznačujú postupným znižovaním osvetlenia, keď sa ponoria hlbšie, kolísaním teploty a slanosti, nízkym obsahom kyslíka vo vode - 30-35 krát menej ako vo vzduchu. Pohyb vody navyše predstavuje veľké nebezpečenstvo pre morské riasy, najmä v pobrežnej (prílivovej) zóne. Tu sú riasy vystavené takým silným faktorom, ako sú nárazy príboja a vĺn, príliv a odliv (obr. 39).
Prežitie rias v takýchto drsných podmienkach vodného prostredia je možné vďaka špeciálnym úpravám.
V moriach žijú riasy, ktoré majú žltohnedú farbu. Sú to hnedé riasy. Ich farba je spôsobená vysokým obsahom špeciálnych pigmentov v bunkách.
Telo hnedých rias vyzerá ako vlákna alebo dosky. Typickým predstaviteľom hnedých rias je chaluha (obr. 38). Má lamelovité telo dlhé až 10-15 m, ktoré je prichytené k substrátu pomocou rizoidov. Laminaria sa rozmnožuje nepohlavne a sexuálne.
Fucus tvorí v plytkej vode husté húštiny. Jeho telo je členitejšie ako telo chaluhy. V hornej časti talu sú špeciálne vzduchové bubliny, vďaka ktorým sa telo fukusu drží na hladine vody.
Na tejto stránke sú materiály k témam:
Otázky k tomuto článku:
Rozdelenie organizmov, ktoré sa tu považujú za riasy, je veľmi rôznorodé a nepredstavuje jediný taxón. Tieto organizmy sú heterogénne vo svojej štruktúre a pôvode.
Riasy sú autotrofné rastliny, ich bunky obsahujú rôzne modifikácie chlorofylu a iných pigmentov, ktoré zabezpečujú fotosyntézu. Riasy žijú v čerstvom i morskom prostredí, ako aj na súši, na povrchu a v hrúbke pôdy, na kôre stromov, kameňoch a iných substrátoch.
Riasy patria do 10 divízií z dvoch kráľovstiev: 1) modrozelené, 2) červené, 3) pyrofyty, 4) zlaté, 5) rozsievky, 6) žltozelené, 7) hnedé, 8) euglenoidy, 9) zelené a 10 ) Charovye. Prvá časť patrí do kráľovstva Prokaryotov, zvyšok - do kráľovstva rastlín.
Existuje asi 2 000 druhov, zjednotených v asi 150 rodoch. Ide o najstaršie organizmy, ktorých stopy sa našli v prekambrických ložiskách, ich vek je asi 3 miliardy rokov.
Medzi modrozelenými riasami existujú jednobunkové formy, ale väčšina druhov sú koloniálne a vláknité organizmy. Od ostatných rias sa líšia tým, že ich bunky nemajú vytvorené jadro. Chýbajú im mitochondrie, vakuoly s bunkovou šťavou, žiadne vytvorené plastidy a pigmenty, s ktorými prebieha fotosyntéza, sa nachádzajú vo fotosyntetických platniach - lamelách. Pigmenty modrozelených rias sú veľmi rozmanité: chlorofyl, karotény, xantofyly, ale aj špecifické pigmenty zo skupiny fykobilínu – modrý fykocyanín a červený fykoerytrín, ktoré sa okrem siníc nachádzajú len v červených riasach. Farba týchto organizmov je najčastejšie modrozelená. V závislosti od kvantitatívneho pomeru rôznych pigmentov však môže byť farba týchto rias nielen modrozelená, ale aj fialová, červenkastá, žltá, bledomodrá alebo takmer čierna.
Modrozelené riasy sú rozšírené po celom svete a nachádzajú sa v rôznych prostrediach. Sú schopní existovať aj v extrémnych životných podmienkach. Tieto organizmy znášajú dlhodobé tmavnutie a anaerobiózu, môžu žiť v jaskyniach, v rôznych pôdach, vo vrstvách prírodného bahna bohatého na sírovodík, v termálnych vodách atď.
Okolo buniek koloniálnych a vláknitých rias sa vytvárajú slizové obaly, ktoré slúžia ako ochranný obal, ktorý chráni bunky pred vysychaním a je svetelným filtrom.
Mnohé vláknité modrozelené riasy majú zvláštne bunky - heterocysty. Tieto bunky majú dobre definovanú dvojvrstvovú membránu a vyzerajú prázdne. Ale toto sú živé bunky naplnené priehľadným obsahom. Modrozelené riasy s heterocystami sú schopné fixovať vzdušný dusík. Niektoré druhy modrozelených rias sú súčasťou lišajníkov. Možno ich nájsť ako symbionty v tkanivách a orgánoch. vyššie rastliny. Ich schopnosť fixovať vzdušný dusík využívajú vyššie rastliny.
Masívny rozvoj modrozelených rias vo vodných útvaroch môže mať negatívne dôsledky. Zvýšené znečistenie vody a organické látky spôsobujú takzvaný „vodný kvet“. To robí vodu nevhodnou na ľudskú spotrebu. Niektoré sladkovodné sinice sú toxické pre ľudí a zvieratá.
Rozmnožovanie modrozelených rias je veľmi primitívne. Jednobunkové a mnohé koloniálne formy sa rozmnožujú iba delením buniek na polovicu. Väčšina filamentóznych foriem sa rozmnožuje hormogóniou (sú to krátke úseky, ktoré sa oddelili od materského vlákna a vyrastú z nich dospelí jedinci). Rozmnožovanie je možné realizovať aj pomocou spór – prerastených hrubostenných buniek, ktoré dokážu prežiť nepriaznivé podmienky a následne z nich vyrastú nové vlákna.
Červené riasy () - veľká (asi 3800 druhov z viac ako 600 rodov) skupina prevažne morského života. Ich veľkosti sa pohybujú od mikroskopických po 1-2 m. Navonok sú červené riasy veľmi rozmanité: existujú vláknité, lamelárne, koralovité formy, členité a rozvetvené v rôznej miere.
Červené riasy majú zvláštny súbor pigmentov: okrem chlorofylu a a b existuje chlorofyl d, známy len pre túto skupinu rastlín, karotény, xantofyly, ako aj pigmenty zo skupiny fykobilínov: modrý pigment - fykocyanín, červená - fykoerytrín. Odlišná kombinácia týchto pigmentov určuje farbu rias – od jasne červenej až po modrozelenú a žltú.
Červené riasy sa rozmnožujú vegetatívne, nepohlavne a sexuálne. Vegetatívna reprodukcia je typická len pre najslabšie organizované karmínové (jednobunkové a koloniálne formy). Vo vysoko organizovaných mnohobunkových formách odtrhnuté časti talu odumierajú. Na nepohlavné rozmnožovanie sa používajú rôzne druhy spór.
Sexuálny proces je oogamný. Na gametofytnej rastline sa tvoria samčie a samičie zárodočné bunky (gaméty), bez bičíkov. Počas oplodnenia sa samičie gaméty nedostanú do prostredia, ale zostávajú na rastline; samčie gaméty sú vyvrhované a pasívne unášané prúdmi vody.
Diploidné rastliny - sporofyty - majú rovnaký vzhľad ako gametofyty (haploidné rastliny). Ide o izomorfnú zmenu generácií. Na sporofytoch sa tvoria orgány nepohlavného rozmnožovania.
Mnohé červené riasy sú ľuďmi hojne využívané, sú jedlé a prospešné. V potravinárskom a medicínskom priemysle je široko používaný polysacharidový agar získaný z rôznych druhov karmínovej (asi 30).
Oddelenie zahŕňa asi 1200 druhov zo 120 rodov, ktoré spájajú eukaryotické jednobunkové (vrátane biflagelátových), kokoidné a vláknité formy. Skupina spája znaky rastlín a živočíchov: niektoré druhy majú chápadlá, pseudopódia a bodavé bunky; niektoré majú typ výživy charakteristický pre zvieratá, ktorý zabezpečuje hltan. Mnohí majú stigmu alebo kukátko. Bunky sú často pokryté tvrdou škrupinou. Chromatofory sú hnedasté a červenkasté, obsahujú chlorofyly a a c, ako aj karotény, xantofyly (niekedy fykocyanín a fykoerytrín). Ako rezervné látky sa ukladá škrob, niekedy ropa. Bičíkaté bunky majú odlišné dorzálne a ventrálne strany. Na povrchu bunky a v hltane sú drážky.
Rozmnožujú sa delením v pohyblivom alebo imobilnom stave (vegetatívne), zoospórami a autospórami. Sexuálna reprodukcia je známa v niekoľkých formách; prebieha vo forme fúzie izogamét.
Pyrofytické riasy sú bežnými obyvateľmi znečistených vodných plôch: rybníkov, usadzovacích jazierok, niektorých nádrží a jazier. Mnohé tvoria fytoplanktón v moriach. Za nepriaznivých podmienok tvoria cysty s hrubými celulózovými membránami.
Rod Cryptomonas (Cryptomonas) je najrozšírenejší a druhovo bohatý.
Mikroskopické alebo malé (do 2 cm dlhé) zlatožlté organizmy, ktoré žijú v slaných a sladkých vodách po celom svete. Existujú jednobunkové, koloniálne a mnohobunkové formy. V Rusku je známych asi 300 druhov zo 70 rodov. Chromatofory sú zvyčajne zlatožlté alebo hnedé. Obsahujú chlorofyly a a c, ako aj karotenoidy a fukoxantín. Chrysolaminarín a olej sa ukladajú ako náhradné látky. Niektoré druhy sú heterotrofné. Väčšina foriem má 1-2 bičíky, a preto sú mobilné. Rozmnožujú sa najmä nepohlavne – delením alebo zoospórami; pohlavný proces je známy len u niekoľkých druhov. Zvyčajne sa nachádzajú v čistých sladkých vodách (kyslé vody rašelinísk), menej často - v moriach a pôdach. Typický fytoplanktón.
Rozsievky (rozsievky) majú asi 10 tisíc druhov patriacich do asi 300 rodov. Ide o mikroskopické organizmy, ktoré žijú hlavne vo vodných útvaroch. Rozsievky sú špeciálnou skupinou jednobunkových organizmov, ktoré sa líšia od ostatných rias. Bunky kremeliny sú pokryté škrupinou oxidu kremičitého. Bunka obsahuje vakuoly s bunkovou šťavou. Jadro sa nachádza v strede. Chromatofory sú veľké. Ich farba má rôzne odtiene žltohnedej, keďže medzi pigmentmi prevládajú karotény a xantofyly, ktoré majú žlté a hnedé odtiene, a maskovacie chlorofyly a a c.
Škrupiny rozsievok sa vyznačujú geometrickou pravidelnosťou štruktúry a širokou škálou obrysov. Škrupina sa skladá z dvoch polovíc. Väčší, epithecus, zakrýva menšie, hypotéku, rovnako ako veko zakrýva krabicu.
Väčšina rozsievok s obojstrannou symetriou sa dokáže pohybovať po povrchu substrátu. Pohyb sa vykonáva pomocou švu tzv. Šev je medzera, ktorá prerezáva stenu krídla. Pohyb cytoplazmy do medzier a jej trenie o substrát zabezpečujú pohyb bunky. Rozsievkové bunky s radiálnou symetriou nie sú schopné pohybu.
Rozsievky sa zvyčajne rozmnožujú rozdelením bunky na dve polovice. Protoplast zväčšuje svoj objem, v dôsledku čoho sa epithecus a hypothecus rozchádzajú. Protoplast sa delí na dve rovnaké časti, jadro sa delí mitoticky. V každej polovici delenej bunky hrá schránka úlohu epitéka a dopĺňa chýbajúcu polovicu schránky, vždy hypotéku. V dôsledku početného delenia dochádza u časti populácie k postupnému zmenšovaniu veľkosti buniek. Niektoré bunky sú asi trikrát menšie ako tie pôvodné. Po dosiahnutí minimálnej veľkosti sa v bunkách vyvinú auxospóry („rastúce spóry“). Tvorba auxospór je spojená so sexuálnym procesom.
Bunky rozsievok vo vegetatívnom stave sú diploidné. Pred pohlavným rozmnožovaním nastáva redukčné delenie jadra (meióza). Dve bunky rozsievky sa k sebe priblížia, chlopne sa vzdialia, haploidné (po meióze) jadrá sa spoja do párov a vytvorí sa jedna alebo dve auxospóry. Auxospóra nejaký čas rastie a potom sa vyvinie škrupina a zmení sa na vegetatívneho jedinca.
Medzi rozsievkami existujú svetlomilné a tieňomilné druhy, ktoré žijú vo vodných útvaroch v rôznych hĺbkach. Rozsievky môžu žiť aj v pôdach, najmä vlhkých a bažinatých. Spolu s inými riasami môžu rozsievky spôsobiť snehové kvety.
Rozsievky zohrávajú veľkú úlohu v hospodárstve prírody. Slúžia ako stála potravinová základňa a počiatočný článok v potravinovom reťazci pre mnohé vodné organizmy. Živí sa nimi veľa rýb, najmä mláďat.
Schránky rozsievok, usadzujúce sa na dne po milióny rokov, tvoria sedimentárnu geologickú horninu – diatomit. Je široko používaný ako stavebný materiál s vysokou tepelnou a zvukovou izoláciou, ako filtre v potravinárskom, chemickom a medicínskom priemysle.
Táto skupina rias má asi 550 druhov. Sú to najmä obyvatelia sladkých vôd, menej často sa vyskytujú v moriach a na vlhkej pôde. Medzi nimi sú jednobunkové a mnohobunkové formy, bičíky, kokoidy, vláknité a lamelárne, ako aj sifonálne organizmy. Tieto riasy sa vyznačujú žltozelenou farbou, ktorá dala názov celej skupine. Chloroplasty majú tvar disku. Charakteristické pigmenty sú chlorofyly a a c, a a b karotenoidy, xantofyly. Náhradné látky - glukán,. Sexuálne rozmnožovanie je oogámne a izogamné. Vegetatívne sa rozmnožujú delením; asexuálnu reprodukciu vykonávajú špecializované mobilné alebo nepohyblivé bunky - zoo- a aplanospóry.
hnedé riasy- vysoko organizované mnohobunkové organizmy, ktoré žijú v moriach. Existuje asi 1500 druhov z asi 250 rodov. Najväčšia z hnedých rias dosahuje dĺžku niekoľko desiatok metrov (až 60 m). V tejto skupine sa však nachádzajú aj mikroskopické druhy. Tvar talí môže byť veľmi rôznorodý.
Spoločným znakom všetkých rias patriacich do tejto skupiny je žltohnedá farba. Spôsobujú ho pigmenty karotén a xantofyl (fukoxantín atď.), ktoré maskujú zelená farba chlorofyly a a c. Bunková membrána je celulóza s vonkajšou pektínovou vrstvou schopnou silného hlienu.
V hnedých riasach sa nachádzajú všetky formy reprodukcie: vegetatívne, asexuálne a sexuálne. Vegetatívne rozmnožovanie prebieha oddelenými časťami talu. Nepohlavné rozmnožovanie sa uskutočňuje pomocou zoospór (pohyblivé spóry v dôsledku bičíkov). Sexuálny proces v hnedých riasach predstavuje izogamia (menej často anizogamia a oogamia).
V mnohých hnedých riasach sa gametofyt a sporofyt líšia tvarom, veľkosťou a štruktúrou. U hnedých rias dochádza k striedaniu generácií, prípadne k zmene jadrových fáz vo vývojovom cykle. Hnedé riasy sa nachádzajú vo všetkých moriach glóbus. V húštinách hnedých rias neďaleko pobrežia nachádza množstvo pobrežných živočíchov úkryt, hniezdisko a miesta na kŕmenie. Hnedé riasy sú široko používané človekom. Získavajú sa z nich algináty (soli kyseliny algínovej), ktoré sa používajú ako stabilizátory roztokov a suspenzií v Potravinársky priemysel. Používajú sa pri výrobe plastov, mazív atď. Niektoré hnedé riasy (kelp, alaria atď.) sa používajú v potravinárstve.
Táto skupina obsahuje asi 900 druhov z asi 40 rodov. Sú to jednobunkové bičíkové organizmy, najmä obyvatelia sladkých vôd. Chloroplasty obsahujú chlorofyly a a b a veľkú skupinu pomocných pigmentov zo skupiny karotenoidov. Fotosyntéza prebieha u týchto rias na svetle a v tme prechádzajú na heterotrofnú výživu.
K reprodukcii týchto rias dochádza iba v dôsledku delenia mitotických buniek. Mitóza v nich sa líši od tohto procesu v iných skupinách organizmov.
Zelené riasy sú najväčšou divíziou rias, ktorá má podľa rôznych odhadov 13 až 20 tisíc druhov z asi 400 rodov. Tieto riasy sa vyznačujú čisto zelenou farbou, podobne ako u vyšších rastlín, keďže medzi pigmentmi prevláda chlorofyl. V chloroplastoch (chromatofóroch) sú dve modifikácie chlorofylu a a b, ako vo vyšších rastlinách, ako aj ďalších pigmentov - karoténov a xantofylov.
Pevné bunkové steny zelených rias tvoria celulózové a pektínové látky. Náhradné látky - škrob, menej často olej. Mnohé znaky štruktúry a života zelených rias naznačujú ich vzťah s vyššími rastlinami. Zelené riasy sa vyznačujú najväčšou rozmanitosťou v porovnaní s inými oddeleniami. Môžu byť jednobunkové, koloniálne, mnohobunkové. Táto skupina predstavuje celú škálu morfologickej diferenciácie tela, známu pre riasy - monadické, kokoidné, palmeloidné, vláknité, lamelárne, nebunkové (sifonálne). Rozsah ich veľkostí je veľký – od mikroskopických jednotlivých buniek až po veľké mnohobunkové formy dlhé desiatky centimetrov. Rozmnožovanie je vegetatívne, nepohlavné a sexuálne. Stretávame sa so všetkými hlavnými typmi zmien vo formách rozvoja.
Zelené riasy žijú častejšie v sladkých vodách, ale existuje veľa brakických a morských foriem, ako aj suchozemských a pôdnych druhov mimo vody.
Trieda Volvox zahŕňa najprimitívnejších zástupcov zelených rias. Zvyčajne ide o jednobunkové organizmy s bičíkmi, niekedy spojené do kolónií. Sú mobilné počas celého života. Distribuované v plytkých sladkovodných útvaroch, močiaroch, v pôde. Z jednobunkových druhov rodu Chlamydomonas sú široko zastúpené. Guľovité alebo elipsoidné bunky chlamydomonas sú pokryté membránou pozostávajúcou z hemicelulózy a pektínových látok. Na prednom konci bunky sú dva bičíky. Celú vnútornú časť bunky zaberá miskovitý chloroplast. V cytoplazme, ktorá vypĺňa miskovitý chloroplast, sa nachádza jadro. Na spodnej časti bičíka sú dve pulzujúce vakuoly.
K nepohlavnému rozmnožovaniu dochádza pomocou biflagelátových zoospór. Počas sexuálneho rozmnožovania v bunkách chlamydomonas vznikajú biflagelované gaméty (po meióze).
Druhy Chlamydomonas sa vyznačujú izo-, hetero- a oogamiou. Na začiatku nepriaznivé podmienky(vysychanie rezervoáru), bunky chlamydomonas strácajú bičíky, pokrývajú sa sliznicou a delením sa množia. Keď nastanú priaznivé podmienky, tvoria bičíky a prechádzajú na mobilný životný štýl.
Spolu s autotrofným spôsobom výživy (fotosyntéza) sú bunky chlamydomonas schopné absorbovať organické látky rozpustené vo vode cez membránu, čo prispieva k procesom samočistenia znečistených vôd.
Bunky koloniálnych foriem (pandorina, volvox) sú postavené podľa typu chlamydomonas.
V triede Protokokov sú hlavnou formou vegetatívneho tela nehybné bunky s hustou membránou a kolónie takýchto buniek. Chlorococcus a chlorella sú príklady jednobunkových protokokov. Asexuálna reprodukcia Chlorococcus sa uskutočňuje pomocou biflagelovaných pohyblivých zoospór a sexuálny proces je fúziou mobilných biflagelovaných izogamét (izogamie). Chlorella nemá počas nepohlavného rozmnožovania pohyblivé štádiá, nedochádza k pohlavnému procesu.
Trieda Ulotrix kombinuje vláknité a lamelárne formy, ktoré žijú v sladkých a morských vodách. Ulothrix je vlákno dlhé až 10 cm, pripevnené k podvodným predmetom. Vláknité bunky sú identické, krátkovalcovité s lamelárnymi parietálnymi chloroplastmi (chromatofórmi). Nepohlavné rozmnožovanie sa uskutočňuje zoospórami (mobilné bunky so štyrmi bičíkmi).
Sexuálny proces je izogamný. Gaméty sú pohyblivé v dôsledku prítomnosti dvoch bičíkov v každej gaméte.
Trieda Konjugáty (spojky) spája jednobunkové a vláknité formy so zvláštnym typom sexuálneho procesu - konjugáciou. Chloroplasty (chromatofóry) v bunkách týchto rias sú lamelárne a veľmi rôznorodého tvaru. V rybníkoch a pomaly tečúcich vodných útvaroch tvoria hlavnú hmotu zeleného bahna vláknité formy (spirogyra, zignema atď.).
Pri konjugácii z protiľahlých buniek dvoch susedných vlákien rastú procesy, ktoré tvoria kanál. Obsah oboch buniek sa spojí a vytvorí sa zygota pokrytá hrubou membránou. Po období pokoja zygota vyklíči, čím vzniknú nové vláknité organizmy.
Trieda sifónu zahŕňa riasy s nebunkovou štruktúrou talu (thallus), s pomerne veľkou veľkosťou a komplexnou disekciou. Sifónová riasa caulerpa navonok pripomína listovú rastlinu: jej veľkosť je asi 0,5 m, je pripevnená k zemi rizoidmi, jej stélky sa plazia po zemi a vertikálne útvary pripomínajúce listy obsahujú chloroplasty. Ľahko sa vegetatívne rozmnožuje časťami talu. V tele riasy nie sú žiadne bunkové steny, má súvislú protoplazmu s početnými jadrami, v blízkosti stien sa nachádzajú chloroplasty.
Ide o najzložitejšie riasy: ich telo je rozlíšené na uzliny a internódiá, v uzlinách sú prasleny krátkych konárov pripomínajúcich listy. Veľkosť rastlín je od 20-30 cm do 1-2 m.V sladkých alebo mierne slaných vodách tvoria súvislé húštiny, ktoré sa pripájajú k zemi rizoidmi. Navonok pripomínajú vyššie rastliny. Tieto riasy však nemajú skutočné rozdelenie na koreň, stonku a listy. Existuje asi 300 druhov charofytov patriacich do 7 rodov. Majú podobnosť so zelenými riasami, pokiaľ ide o zloženie pigmentu, bunkovú štruktúru a reprodukčné vlastnosti. Existuje tiež podobnosť s vyššími rastlinami v charakteristikách reprodukcie (oogamia) atď. Uvedená podobnosť naznačuje prítomnosť spoločného predka v characeae a vyšších rastlinách.
Vegetatívna reprodukcia characeae sa uskutočňuje špeciálnymi štruktúrami, takzvanými uzlinami, vytvorenými na rizoidoch a na spodných častiach stoniek. Každý z uzlíkov ľahko vyklíči, vytvorí protonemu a potom celú rastlinu.
Celé oddelenie rias je po prvom oboznámení sa s ním veľmi ťažké psychicky uchopiť a dať každému oddeleniu jeho správne miesto v systéme. Systém rias sa vo vede nerozvinul skoro a až po mnohých neúspešných pokusoch. V súčasnosti kladieme na každý systém základnú požiadavku, aby bol fylogenetický. Spočiatku sa myslelo, že takýto systém by mohol byť veľmi jednoduchý; predstavoval si ho ako jeden genealogický strom, aj keď s mnohými bočnými vetvami. Teraz ju budujeme inak, než formou mnohých paralelne sa rozvíjajúcich genealogických línií. Vec je ďalej komplikovaná skutočnosťou, že spolu s progresívnymi zmenami sa pozorujú aj regresívne zmeny, ktoré kladú ťažkú úlohu na vyriešenie - pri absencii jedného alebo druhého znamenia alebo orgánu rozhodnúť, že sa ešte neobjavil alebo sa už objavil. zmizol?
Za najdokonalejší sa dlho považoval systém, ktorý Ville dostal v 236. čísle hlavného diela o deskriptívnej taxonómii rastlín, vydaného pod redakciou A. Englera. Flagellata alebo Flagellata sú tu uznávané ako hlavná skupina.
Táto schéma pokrýva iba hlavnú skupinu zelených rias. Pre zvyšok použijeme Rosenovu schému, pričom zmeníme iba názvy skupín v súlade s tými, ktoré boli prijaté vyššie pri ich popise.
Riasy hrajú obrovskú úlohu v prírode a ľudskom živote. Po prvé, sú aktívnymi účastníkmi obehu látok v prírodnom prostredí (najjednoduchšie jednobunkové druhy).
Po druhé, nevyhnutné prírodné prameneživotne dôležité stopové prvky (vitamíny, minerály). Používajú sa aj v medicíne, kozmeteológii, potravinárstve a iných odvetviach.
Ich chov si nevyžaduje náročné podmienky a rastú v hĺbke niekoľkých metrov až 40-100.
Životné cykly riasy majú niekoľko stupňov toku - v závislosti od zložitosti štruktúry. To isté platí pre schopnosť rozmnožovania.
Aké druhy, skupiny, názvy existujú, v ktorom mori sa pestujú riasy, fotografie a iné zaujímavé informácie- o tom v tomto článku.
Riasy na rozdiel od rastlín rastú vo vodnom prostredí (aj keď existujú rastliny, ktoré žijú v podobnom prostredí). Existujú aj pôdni, skalní zástupcovia.
Život vo vode má relatívnu stabilitu: prítomnosť kvapaliny, konštantné svetlo a teplotu a množstvo ďalších výhod. A výsledkom je, že každá bunka, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou rias, je identická so zvyškom. Preto tieto vodné "rastliny" (kódové označenie) prakticky nemajú vo svojom vzhľade žiadne výrazné znaky (okrem niektorých, "vysoko vyvinutých").
Riasy v podstate žijú na pobrežných miestach morí - skalnaté pobrežia, menej často - piesok alebo kamienky. Maximálna výška, v ktorej môžu tieto vodné „rastliny“ žiť, je povrch mierne zmáčaný morskými kvapkami (príklad takmer planktonu – sargasum), minimálna je hĺbka niekoľko metrov (príklad hlbokomorského – červeného).
Existujú riasy, ktoré žijú v prílivových bazénoch na skalnatých povrchoch. Takéto odrody morských obyvateľov však musia odolávať nedostatku vlhkosti, premenlivej teplote a slanosti.
Riasy sa používajú v medicíne, agronómii (hnojenie pôdy), pri výrobe potravín pre ľudí, v priemysle atď.
Riasy vo svojej štruktúre pozostávajú z jednej alebo viacerých buniek.
Ide o jediný systém, ktorý predstavuje rovnaký typ buniek navrstvených na sebe. Môže tu byť pitva, ale prítomnosť vegetatívnych orgánov a iných častí tela tejto vodnej "rastliny" je vylúčená.
Vzhľad rias je trochu podobný suchozemským nedrevinám.
Telo rias pozostáva z:
Je ich obrovské množstvo – od jednobunkových až po zložité (pripomínajúce vyššie rastliny). Existujú aj rôzne veľkosti - obrovské (až 60 metrov) a mikroskopické.
Celkovo existuje asi 30 000 druhov rias. Sú rozdelené do nasledujúcich oddelení:
Rozdelenie sa tiež vykonáva na také skupiny rias (podľa stupňa zložitosti štruktúry):
Druhy rias na obrázkoch:
U rias sa vývoj uskutočňuje podľa cyklu alebo cyklomorfózy (závisí to od zložitosti štruktúry vodnej „rastliny“ a podľa toho od spôsobu reprodukcie).
Riasy, ktoré nemajú (alebo vo výnimočných prípadoch majú) schopnosť sexuálneho rozmnožovania, v dôsledku vývoja menia iba stavbu tela. Koncept cyklomorfózy je použiteľný pre takéto vodné rastliny (príklady rias: giella, modrozelená, glenodinium).
Cyklomorfóza sa vyznačuje vysokým stupňom plasticity. Priebeh etáp závisí vo veľkej miere od environmentálnych podmienok prostredia. Nie vždy sa prejavujú striktne všetky štádiá cyklomorfózy, niektoré môžu dokonca „vypadnúť“ zo všeobecnej postupnosti.
Striktný prechod všetkými štádiami životného cyklu rias (na obrázku vyššie) je len pre tie vodné rastliny, ktoré zaberajú horný stupeň vývoja (napríklad hnedá).
Ide o mnohobunkové vodné „rastliny“, ktoré patria medzi ochrofyty. Názov pochádza z farby pigmentovej látky obsiahnutej v chromatofóroch: zelená (čo znamená schopnosť fotosyntézy), ako aj žltá, oranžová a hnedá, ktoré po zmiešaní vytvárajú hnedastý odtieň.
Rastie v hĺbkach 6-15 a 40-100 metrov vo všetkých morských vodách zemegule.
Hnedé riasy majú v porovnaní so zvyškom zložitejšiu štruktúru: v tele majú zdanie orgánov a rôznych tkanív.
Bunkové povrchy pozostávajú z celulózovo-želatínovej látky, ktorá zahŕňa bielkoviny, soli, sacharidy.
Každá bunka rias má jadro, chloroplasty (vo forme diskov), živinu (polysacharid).
V tejto skupine vodných „rastlín“ existuje niekoľko typov rastu: cez vrchol alebo bunkové delenie.
Hnedá sexuálne a asexuálne. To znamená, že niektoré z nich sú znovu vytvorené fragmentáciou svojho tela (talus), tvorbou takzvaných púčikov alebo prostredníctvom spór.
Zoospóry majú bičíky a sú pohyblivé. A tiež dať gametofyt, vďaka ktorému sa tvoria zárodočné bunky.
Existujú gaméty odvodené od sporofytu a majúce vajíčka a spermie v haploidnom štádiu.
A tieto vodné „rastliny“ vyžarujú feromóny, čo prispieva k „stretnutiu“ mužských a ženských zárodočných buniek.
Vďaka všetkým týmto procesom prechádzajú hnedé riasy striedaním generácií.
Najpopulárnejším zástupcom tejto skupiny je kelp, čiže „morská riasa“. Táto riasa rastie pozdĺž pobrežia a vytvára húštiny. Laminaria obsahuje pomerne veľké množstvo pre človeka životne dôležitých makro- a mikroprvkov, z ktorých najdôležitejší je jód. Okrem potravín sa používa aj ako pôdne hnojivo.
Hnedé riasy sa využívajú aj v medicíne a pri výrobe kozmetiky.
Tieto odrody vodných "rastlín" sú nezávislým systémom, ktorý je schopný rásť a rozvíjať sa, ako aj samoreprodukovať.
Z hľadiska veľkosti ide o mikroskopickú riasu (voľným okom neviditeľnú), ktorú v skutočnosti možno považovať za „továreň“ na ťažbu užitočných surovín: procesom absorbovania oxidu uhličitého a minerálnych solí z prostredia. , po ktorom nasleduje ich spracovanie na bielkoviny, tuky a sacharidy.
Produkty na podporu života jednobunkových rias sú kyslík a oxid uhličitý, čo im umožňuje byť aktívnymi účastníkmi prirodzeného cyklu.
V ktorom z morí je najrozšírenejšie pestovanie týchto morských „rastlín“? Podľa referenčných údajov sa maximálne množstvo rias nachádza v Bielom mori. Na brehu sa nachádza dedina Rebolda (neďaleko Soloveckého ostrova), kde sa zaoberajú ťažbou a prípravou týchto vodných darov.
Vyskytujú sa tu 2 druhy hnedých rias: slávna chaluha a fucus („morské hrozno“).
Okrem jedenia sa z týchto „rastlín“ vyrábajú biologicky aktívne látky, ktoré sa využívajú v medicíne. Sú to veľmi užitočné lieky, pretože obsahujú riasy z Bieleho mora šetrné k životnému prostrediu.
Takéto produkty znižujú hladinu cholesterolu v krvi, zlepšujú prácu štítna žľaza, zabrániť rozvoju chorôb súvisiacich s vekom spojených s krvnými cievami atď. „Morské hrozno“ je dobré užívať pri problémoch s kŕčovými žilami, celulitídou, vráskami.
Riasy študuje špecializovaná veda - algológia (alebo fykológia), ktorá je odvetvím botaniky.
Zber informácií o týchto vodných „rastlinách“ je nevyhnutný na vyriešenie takých dôležitých problémov: všeobecné biologické problémy; obchodné úlohy a pod.
Rozvíjanie daná veda v nasledujúcich oblastiach:
Tieto morské „rastliny“ v súčasnosti žijú v prírodných nádržiach a pestujú sa na špeciálnych farmách.
Typy rias, o ktorých sa hovorí v článku (s fotografiou), názvy, skupiny, chov a aplikácia len hovoria, že ide o skutočne dôležité zložky nielen prírody, ale aj mnohých aspektov ľudského života (zdravie, krása, priemyselné suroviny, jedlo a tak ďalej). Bez nich by neboli žiadne notoricky známe „morské riasy“, marmeláda, sushi a iné také známe jedlá.
Na prvý pohľad sa môže zdať, že tieto jednoduché prírodné „rastliny“ sú primitívne (vo svojej štruktúre, životnom cykle) riasy, no v skutočnosti je všetko inak. Ukazuje sa, že aj tieto vodné „rastliny“ majú pohlavné rozmnožovanie, vyžarujú feromóny a podporujú obeh látok v prírode.
Pri liečbe rias, hnedá morské odrody napríklad chaluha, ascophilium, amfeltia, fucus, obsahujúce najväčšie množstvo kyseliny algínovej. Mnoho lekárov trvá na výhodách rias pri liečbe rakoviny a chorôb žliaz s vnútornou sekréciou. Riasy našli uplatnenie aj v kozmeteológii.
Riasy sú skupinou prevažne vodných jednobunkových alebo koloniálnych fotosyntetických organizmov. Na rozdiel od vyšších rastlín riasy nemajú stonky, listy ani korene, tvoria protoplast. Obsahujú širokú škálu užitočných látok.
Výhody rias sú známe z prvej ruky prívržencom alternatívnej medicíny. V talasoterapii sa využívajú najmä rozdrvené alebo mikronizované riasy: z kaše prenikajú do pokožky energeticky bohaté látky, ktoré oživujú metabolické procesy a pôsobia proti celulitíde. Okrem toho je prínosom rias pre človeka to, že sú bohaté na antioxidanty: P-karotén, vitamíny C a E, enzým superoxiddismutáza, mikroelementy a sú zdrojom esenciálnych mastných kyselín.
Celkovo existuje viac ako 30 tisíc druhov morských rias - hnedé, zelené, červené, modrozelené a iné. Liečba morskými riasami je založená na tom, že obsahujú veľké množstvo jódu, morskú gumu, rastlinný sliz, chlorofyl, kyseliny algínové, sodné, draselné, amónne soli, vitamíny. V kozmetike sa používajú najmä výťažky z hnedých rias - fukus, chaluha, cystoseira. Keď už hovoríme o výhodách rias pre človeka, nesmieme zabúdať, že výťažky získané z určitých druhov rias sa líšia svojim zložením, a preto majú cielený účinok.
Obzvlášť vysoký je obsah vitamínov ako A, B1 v sladkej vode a morských riasach; B2, C, E a D. Riasy obsahujú aj veľa fukoxantínu, jódu a sulfoaminokyselín. Význam rias v živote človeka spočíva v tom, že sú schopné stimulovať a regenerovať kožné bunky, majú zjemňujúci a ľahký baktericídny účinok. V iných sa hydratačné a vlhkosť zadržiavajúce vlastnosti zreteľne prejavujú vďaka vyššiemu obsahu polysacharidov, organických kyselín a minerálnych solí. Ďalšie - vďaka aktívnemu pôsobeniu organického jódu, fukosterolu, minerálnych solí a vitamínov sú účinné proti celulitíde, akné, priaznivo pôsobia pri starostlivosti o mastnú pleť, pretože regulujú metabolizmus tukov a zlepšujú krvný obeh.
V modernej kozmetickej praxi sa výťažky z morských rias používajú takmer vo všetkých typoch produktov starostlivosti o pleť a vlasy.
Keď už hovoríme o úlohe rias v ľudskom živote, nemožno si spomenúť moderná teória pôvod života, ktorý uvádza, že baktérie boli pri vzniku všetkého života na Zemi. Neskôr sa niektoré z nich vyvinuli, čo dalo život mikroorganizmom obsahujúcim chlorofyl. Takto sa objavili prvé riasy. Byť schopný recyklovať solárna energia a uvoľňovaním molekúl kyslíka sa mohli podieľať na tvorbe obalu vzdušného kyslíka obklopujúceho našu planétu. Tak sa stali možnými tie formy života na Zemi, ktoré sú známe súčasnému človeku.
Klasifikácia rias vo všeobecnej tabuľke vývoja je náročná. Rastlinné organizmy, nazývané „morské riasy“, sú vysoko svojvoľným spoločenstvom blízko príbuzných organizmov. Na základe množstva znakov sa táto komunita zvyčajne delí do niekoľkých skupín. Existuje 11 hlavných typov rias a rozdiel medzi hnedými a zelenými riasami je výraznejší ako rozdiel medzi zelenými riasami a vyššími rastlinami, ako sú trávy.
Všetky skupiny rias majú zároveň chlorofyl, zelený pigment, ktorý je zodpovedný za fotosyntézu. Keďže iba jedna zo skupín rias, zelené, má rovnaké zloženie a pomer pigmentov ako vyššie rastliny, predpokladá sa, že ide o predkov lesov.
Okrem zelenej sú riasy modrozelené, modré, červené, hnedé. Ale bez ohľadu na farbu je celý obrovský počet druhov, ktoré poznáme, v prvom rade rozdelený na dva veľké skupiny- jednobunkový a mnohobunkový. Fotografie hlavných typov rias sú uvedené nižšie na tejto stránke.
Medzi hlavné skupiny rias patria mikroskopické jednobunkové a veľké mnohobunkové.
Mikroskopické jednobunkové riasy reprezentovaný jednou bunkou, ktorá je schopná zabezpečiť všetky funkcie tela. Ako môžete vidieť na fotografii, tieto riasy sa pohybujú v rozmedzí niekoľkých desiatok mikrónov (l mikrón je tisícina milimetra). Väčšina z nich je prispôsobená na plávajúci životný štýl. Mnohé druhy majú navyše jeden alebo viac bičíkov, vďaka čomu sú veľmi mobilné.
Druhým hlavným typom rias je veľký mnohobunkový- pozostávajú z veľkého množstva buniek, ktoré tvoria takzvaný slez alebo slez - čo vnímame ako individuálnu riasu. Tallus sa skladá z troch častí:
Veľkosť talu je veľmi odlišná v závislosti od typu rias. Napríklad talus Ulva alebo morský šalát (Ulva lactuca) nepresahuje niekoľko centimetrov. Zvláštnosťou týchto rias je, že ich extrémne tenká doska sa môže ďalej rozvíjať a rásť aj po oddelení od substrátu. Jednotlivé exempláre laminárií dosahujú dĺžku niekoľko metrov. Práve ich stélka, prehľadne rozdelená na tri časti, dobre ilustruje štruktúru makrorias.
Tvar talu je tiež veľmi rôznorodý. Známe sú morské vápenaté ložiská pozostávajúce z rias rodu Lithothamnium calcareum, ktoré v živote vyzerajú ako malý ružový koral.
Aké sú druhy rias okrem morských rias? More nie je jediným biotopom kolónií rias. Ich biotopom je aj sladká voda rybníkov, malých a veľkých riek. Riasy žijú všade tam, kde je dostatok svetla na fotosyntézu.
Takže aj vo veľkých hĺbkach, blízko dna, žijú morské riasy nazývané bentické riasy. Sú to makroriasy, ktoré potrebujú pevnú oporu na fixáciu a rozvoj.
Žije tu množstvo mikroskopických rozsievok, ktoré sa buď nachádzajú na dne, alebo žijú na stieli veľkých bentických rias. Obrovské množstvo morských mikroskopických rias tvorí významnú časť fytoplanktónu, ktorý je unášaný prúdom. Morské riasy možno nájsť aj vo vodných útvaroch s vysokou slanosťou. Malé riasy môžu pri premnožení zafarbiť vodu, ako sa to stáva v Červenom mori vďaka mikroskopickej riase Thishodesmium, ktorá obsahuje červený pigment.
Sladkovodné riasy sú zvyčajne zastúpené vláknitými formami a vyvíjajú sa na dne nádrží, na skalách alebo na povrchu vodných rastlín. Sladkovodný fytoplanktón je všeobecne známy. Ide o mikroskopické jednobunkové riasy, ktoré žijú doslova vo všetkých vrstvách sladkej vody.
Sladkovodným riasam sa celkom nečakane podarilo osídliť aj iné oblasti, napríklad obytné budovy. Hlavnou vecou pre každý biotop rias je vlhkosť a svetlo. Riasy sa objavujú na stenách domov, nachádzajú sa aj v horúcich prameňoch s teplotou do +85 °C.
Niektoré jednobunkové riasy - najmä zooxanthelly (Zooxanthelles) - sa usadzujú vo vnútri živočíšnych buniek a zostávajú v stabilnom vzťahu (symbióza). Ani koraly tvoriace koralové útesy nemôžu existovať bez symbiózy s riasami, ktoré im vďaka schopnosti fotosyntézy dodávajú živiny potrebné na rast.
Čo sú to riasy a v ktorých odvetviach našli svoje uplatnenie? V súčasnosti je vedecky známych asi 30 000 druhov rias. V kozmeteológii našli svoje uplatnenie hnedé riasy - kelp (morské riasy), amfeltia a fucus; litotamnia z červených rias; modrozelené riasy - spirulina, chrocus, nastuk; modré riasy - špirálové riasy a zelené riasy ulva (morský šalát).
Laminaria je hnedá riasa, ktorá sa ako jedna z prvých začala používať v kozmetických výrobkoch. Napriek tomu, že existuje niekoľko druhov chalúh, ktoré sa navonok navzájom veľmi líšia, všetky žijú iba v studenej, dobre premiešanej vode. Najznámejšia je chaluha cukrová (Laminaria Saccharina), ktorá žije pri európskom pobreží a za svoj názov vďačí sladkej chuti slizu, ktorý ju pokrýva. Rastie v krovinách, ktorých veľkosť je priamo závislá od stupňa ochrany stanovišťa. Dosahuje dĺžku 2 až 4 metre, jeho stonka je valcovitá a mení sa na vlnitú dlhú dosku.
Široký slávne meno„morské riasy“ sú historicky spojené s chaluhami (Laminaria digitata), žijúcimi na miestach chránených pred príbojom na najvrchnejšej hranici sublitorálu – zóne morského šelfu. Inak sa chaluha nazýva „chvost čarodejnice“. Talus tejto riasy, dosahujúci dĺžku 3 metre, je vynikajúcim vizuálnym príkladom všeobecného plánu štruktúry makrorias. Rhizoidy (prívesy), dlaňové, rozvetvené, s ktorými je riasa pripevnená k kameňom, sú veľmi jasne viditeľné; stonka - dlhá, valcová, pružná a hladká; doska je plochá, pevná v spodnej časti a potom rozrezaná na popruhy. Tento druh rias je obzvlášť bohatý na jód, keďže chaluha je vždy pod vodou.
Použitie rias tohto druhu bolo zavedené v priemyselnom meradle. Okrem svojho nutričného účelu má cenné farmakologické vlastnosti. Tento druh chaluhy je známy najmä svojim stimulačným a tonizujúcim účinkom: zlepšuje celkový metabolizmus, je zdrojom stopových prvkov a je široko zaradený do produktov na chudnutie a anticelulitídnych programov.
Početné štúdie ukázali, že morský kel (a iné riasy) sa líši v tom, že žiadna z jeho zložiek nie je škodlivá pre pacientov, vrátane tých, ktorí majú zhubné procesy.
Fucus (fucus) je druhou najdôležitejšou pre kozmetickú riasu z triedy hnedých (Phaeophycophyta). Rastie na kameňoch v pobrežnej zóne a zbiera sa ručne. Užitočné vlastnosti Tieto riasy sú spôsobené tým, že sú mimoriadne bohaté na jód, vitamíny, aminokyseliny, rastlinné hormóny a stopové prvky. Nájdete ho na plážach Lamanšského prielivu a pozdĺž celého pobrežia Atlantiku. Na kozmetické účely sa bežne používajú dva druhy fucus:
Fucus vesiculosus
a Fucus serrafus.
Prítomnosť veľkého množstva kyseliny algínovej podmieňuje prirodzenú želírovaciu a zahusťovaciu schopnosť extraktov, ako z riasy, tak z fucusu. Obe riasy sú bohaté na organické a anorganické látky určujúca ich vysokú biologickú aktivitu. Výťažky z chaluhy a vo väčšej miere z fucus vesiculosus (Fucus vesiculosus) obsahujú komplex látok, ktoré stimulujú prácu β-receptorov a blokujú α-receptory tukových buniek, čím poskytujú účinný anticelulitídny účinok.
Červené riasy sú oddelením rias, ktoré žijú v morskej vode.
litotamnia (Lithothamnium), rovnako ako všetky červené riasy, sa nachádzajú na podmorských skalách Severného mora, Lamanšského prielivu a Atlantiku. Pestrofarebne ho opísal v roku 1963 slávny ponorkár Jacques Cousteau. V hĺbke sto metrov objavil červenú pláž – plošinu vápenatej fialovej – litotamnia. Táto riasa vyzerá ako veľké kusy ružového mramoru s nerovným povrchom. Keď žije v mori, absorbuje a hromadí vápno. Obsah vápnika v ňom je až 33% a horčíka až 3% a okrem toho má 18 500-krát vyššiu koncentráciu železa ako morská voda. Lithotamnia sa ťaží najmä v Británii a Japonsku. Je obsiahnutý v zložení kozmetických produktov, vzhľadom na schopnosť obnoviť rovnováhu minerálov v tele, ale je obľúbený aj ako doplnok stravy.
V produktoch starostlivosti o tvár a najmä o telo vyvinuté v r posledné roky, bežné je použitie zmesi fukusu, chaluhy a litotamnie. Litotamnia, bohatá na anorganické zlúčeniny, dokonale dopĺňa pôsobenie hnedých rias a poskytuje komplexný účinok na pokožku a vlasy.
Modré riasy sú špirálovité riasy nachádzajúce sa v niektorých jazerách v Kalifornii a Mexiku. Vďaka vysokému obsahu bielkovín, vitamínu B12 a P-karoténu zlepšujú elasticitu pokožky a majú úžasný spevňujúci účinok.
Pozrite sa, ako vyzerajú modré riasy na fotografii - od ostatných rias sa líšia sýtou modro-tyrkysovou farbou.
Zelené riasy sú skupinou nižších rastlín. Ulva (Ulva lactuca)- morský šalát - je zelená riasa, ktorá rastie na skalách. Môžete ho zbierať iba pri odlive. Morský šalát je skutočnou zásobárňou vitamínov B a železa, pomáha posilňovať telesné tkanivá a zlepšuje krvný obeh v kapilárnych cievach.
Spirulina je modrozelená morská riasa, jej využitie na liečbu. Spirulina z viac ako 30 000 druhov rias obsahuje najbohatší súbor vitamínov, mikroelementov, aminokyselín, enzýmov. Je bohatý na chlorofyl, kyselinu gama-linolovú, polynenasýtené mastné kyseliny a ďalšie potenciálne cenné živiny, ako sú sulfolipidy, glykolipidy, fykocyanín, superoxiddismutáza, RNáza, DNáza.
Spirulina sa od ostatných rias líši tým, že vo svojom zložení obsahuje až 70% najdokonalejších bielkovín, takéto množstvo neobsahujú žiadni iní zástupcovia flóry a fauny na Zemi.
Spirulina je najbohatším zdrojom prírodného P-karoténu, životne dôležitého antioxidantu a ďalších karotenoidov. Karotenoidy sú využívané niekoľkými orgánmi v našom tele, vrátane nadobličiek, reprodukčného systému, pankreasu a sleziny, kože a sietnice očí.
Len spirulina a materská kašička sú kompletnými zdrojmi kyseliny gama-linolovej (GLA), ktorá zohráva nezastupiteľnú úlohu pri zabezpečovaní normálneho fungovania organizmu, všetky ostatné zdroje sú extrahované oleje. GLA pomáha predchádzať infarktom a mŕtviciam, pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu, zlepšuje funkciu nervový systém a reguluje reprodukciu buniek, má protizápalové vlastnosti, udržuje zdravé kĺby a pomáha pri liečbe artritídy. GLA je tiež uznávaná ako dôležitá živina pri prevencii kožných ochorení, ako je psoriáza. Spirulina obsahuje najdokonalejší proteín a všetky esenciálne aminokyseliny. Proteín spirulina si na konzumáciu nevyžaduje tepelné spracovanie, zatiaľ čo iné produkty obsahujúce bielkoviny sa musia variť alebo piecť (obilniny, mäso, ryby, vajcia), v dôsledku čoho niektoré formy bielkovín čiastočne a niektoré úplne strácajú svoje užitočné vlastnosti.
Spirulina na rozdiel od iných rias neobsahuje tuhú celulózu vo svojich bunkových stenách, ale pozostáva z mukosolových sacharidov. To umožňuje jeho bielkovinu, aby bola ľahko stráviteľná a asimilovaná v tele. Trávenie bielkovín je 85-95%.
Morské riasy(lat. Riasy) - heterogénna ekologická skupina prevažne fototrofných jednobunkových, koloniálnych resp. mnohobunkové organizmyžijúci spravidla vo vodnom prostredí, systematicky predstavujúci kombináciu mnohých oddelení. Tieto organizmy, ktoré vstúpili do symbiózy s hubami, vytvorili v priebehu evolúcie úplne nové organizmy - lišajníky.
Štúdium rias je dôležitým krokom vo vzdelávaní špecialistov v oblasti marikultúry, chovu rýb a morskej ekológie. Veda o riasach sa nazýva algológia.
Morské riasy- skupina organizmov rôzneho pôvodu, ktoré spájajú tieto znaky: prítomnosť chlorofylu a fotoautotrofná výživa; v mnohobunkových organizmoch - absencia jasnej diferenciácie tela (nazývaného slez alebo slez) na orgány; absencia výrazného vodivého systému; žijúci vo vodnom prostredí alebo vo vlhkých podmienkach (v pôde, vlhkých miestach a pod.). Oni sami nemajú orgány, tkanivá a nemajú kryciu membránu.
Niektoré riasy sú schopné heterotrofie (kŕmenie hotovými organickými látkami), a to osmotrofnej (povrch bunky), napríklad bičíkovce, ako aj prehĺtaním cez bunkové ústa (euglenoidy, dinofyty). Veľkosti rias sa pohybujú od zlomkov mikrónu (kokolitoforidy a niektoré rozsievky) po 30-50 m (hnedé riasy - chaluha, makrocystis, sargas). Thallus je jednobunkový aj mnohobunkový. Medzi mnohobunkovými riasami, spolu s veľkými, sú mikroskopické (napríklad sporofyt riasy). Medzi jednobunkovými organizmami existujú koloniálne formy, kedy sú jednotlivé bunky úzko prepojené (spojené cez plazmodesmata alebo ponorené do spoločného hlienu).
Riasy zahŕňajú rôzny počet (v závislosti od klasifikácie) eukaryotických divízií, z ktorých mnohé nesúvisia spoločným pôvodom. Tiež modrozelené riasy alebo sinice, ktoré sú prokaryotmi, sa často označujú ako riasy. Tradične sú riasy klasifikované ako rastliny.
Bunky rias (s výnimkou améboidného typu) sú pokryté bunkovou stenou a/alebo bunkovou stenou. Stena je mimo bunkovej membrány, zvyčajne obsahuje štruktúrnu zložku (napr. celulózu) a amorfnú matricu (napr. pektín alebo agarové látky); môže mať aj ďalšie vrstvy (napríklad sporopollenínovú vrstvu v chlorelle). Bunková membrána je buď vonkajší organokremičitý obal (v rozsievkach a niektorých iných ochrofytoch), alebo zhutnená horná vrstva cytoplazmy (plazmalema), v ktorej môžu byť ďalšie štruktúry, napríklad vezikuly, prázdne alebo s celulózovými platňami (a druh škrupiny, theca, v dinoflagelátoch). Ak je bunková membrána plastická, bunka môže byť schopná takzvaného metabolického pohybu – kĺzania v dôsledku malej zmeny tvaru tela.
Fotosyntetické (a „maskujúce“ ich) pigmenty sa nachádzajú v špeciálnych plastidoch – chloroplastoch. Chloroplast má dve (červená, zelená, charofyt), tri (euglena, dinoflageláty) alebo štyri (ochrofytné riasy) membrány. Má tiež svoj značne redukovaný genetický aparát, čo naznačuje jeho symbiogenézu (pôvod zo zachytenej prokaryotickej alebo u heterokontných rias eukaryotickej bunky). Vnútorná membrána vyčnieva dovnútra a vytvára záhyby - tylakoidy, zhromaždené v stohoch - grana: monotylakoid v červenej a modrozelenej farbe, dva alebo viac v zelenej a char, tri-tylakoid vo zvyšku. Na tylakoidoch sa v skutočnosti nachádzajú pigmenty. Chloroplasty v riasach majú rôzny tvar (malý diskovitý, špirálovitý, miskovitý, hviezdicovitý atď.). Mnohé majú v chloroplaste husté útvary – pyrenoidy.
Produkty fotosyntézy tento moment nadbytok, sa ukladajú vo forme rôznych rezervných látok: škrob, glykogén, iné polysacharidy, lipidy. Okrem iného, lipidy, ktoré sú ľahšie ako voda, umožňujú planktónovým rozsievkam s ich ťažkými schránkami zostať na hladine. V niektorých riasach sa tvoria plynové bubliny, ktoré tiež poskytujú riasam vztlak.
Riasy majú vegetatívne, nepohlavné a pohlavné rozmnožovanie.
Veľké morské riasy, hlavne hnedé, tvoria často celé podvodné lesy. Väčšina rias žije z hladiny vody do hĺbky 20-40 m; jednotlivé druhy (od červenej a hnedej) s dobrou priehľadnosťou vody klesajú do 200 m.
V roku 1984 sa v hĺbke 268 m našli koralové červené riasy, čo je rekord pre fotosyntetické organizmy. Riasy sú často vo veľkom počtežiť na povrchu a horné vrstvy pôdy, niektoré z nich asimilujú vzdušný dusík, iné sa prispôsobili životu na kôre stromov, plotoch, stenách domov, skalách.
Mikroskopické riasy spôsobujú červené alebo žlté „špinenie“ snehu vysoko v horách a v polárnych oblastiach. Niektoré riasy vstupujú do symbiotických vzťahov s hubami (lišajníky) a živočíchmi.
Riasy sú mimoriadne heterogénna skupina organizmov, ktorá má okolo 100 tisíc (a podľa niektorých zdrojov až 100 tisíc druhov len v rámci delenia rozsievok) druhov. Na základe rozdielov v súbore pigmentov, štruktúre chromatofóru, znakoch morfológie a biochémie (zloženie bunkových membrán, typy náhrad živiny), väčšina domácich taxonómov rozlišuje 11 oddelení rias.
Z hnedých rias sa získava množstvo užitočných látok, ktoré sa využívajú pri výrobe plastov, lakov, farieb, papiera, dokonca aj výbušnín. Používajú sa na výrobu liekov (vrátane jódu), hnojív a krmív pre hospodárske zvieratá. Riasy zaberajú dôležité miesto v jedálnom lístku národov juhovýchodnej Ázie, pričom je základom mnohých jedál.
Červené more je tak pomenované kvôli množstvu oscilatórií - červených rias. Hoci obsahuje červený pigment, patrí do oddelenia modrozelených rias.
Z červených rias euheum extrahuje látku karagénan, ktorá je potrebná na výrobu rúžu a ... zmrzliny.
