Ang kawili-wiling sopas na ito ay mas popular sa mga rehiyon ng itim na lupa ng Russia, sa mga lugar kung saan lumalaki ang bakwit. Para sa mga mambabasa ng aming site na nakatira sa ibang mga rehiyon at pamilyar sa bakwit para lamang sa lugaw, mariing ipinapayo ko sa iyo na subukan ang mabangong ito sopas na may bakwit sa isang mabagal na kusinilya, at mamahalin mo ito katulad ng pag-ibig mo sa sinigang na bakwit.
Hugasan ang karne at gupitin sa maliliit na cubes. Hugasan at linisin ang mga gulay. Pinong tumaga ang sibuyas. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Sa isang mabagal na kusinilya sa "baking" mode, iprito ang karne. Kumulo ako hanggang sa kumulo ang likido.
Pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas at karot. Gumalaw at magprito para sa isa pang 10-15 minuto.
Balatan ang patatas at gupitin sa mga cube. Pagbukud-bukurin at banlawan ang bakwit kung kinakailangan.
I-load ang patatas, bakwit at bay leaf sa multicooker bowl. Salt, budburan ng mga pampalasa sa panlasa.
Punan ng tubig hanggang sa pinakamataas na marka ng mangkok. Isara ang takip. Itakda ang "extinguishing" mode.
Ang sopas na may bakwit ay inihahanda sa isang Panasonic multicooker sa loob ng 1 - 1.5 oras. Maaari mong gamitin ang mode na "baking" o "steaming", pagkatapos ay sapat na ang 50 minuto.
Buckwheat na sopas sa isang mabagal na kusinilya, tulad ng ibang mga sopas (, , ), ihain nang mainit. Bago ihain, ang sopas ay maaaring iwisik ng pinong tinadtad na sariwang damo. Ihain ang kulay-gatas at sariwang tinapay na may sopas -
Kadalasan ay may problema kung ano ang lutuin para sa hapunan. Tila nasubukan na ang lahat ng sabaw at nagawa nilang magsawa. Ngunit kakaunti ang madalas na nagluluto ng sopas na bakwit. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isang napaka-malusog at masarap na sopas. Magluto tayo ng sopas ng bakwit sa isang mabagal na kusinilya, ngunit para sa mga walang gayong himala ng teknolohiya, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng sopas ng bakwit na may manok sa kalan.
Kailangan ng kaunting oras at pagsisikap upang maghanda ng masarap na sopas. At kung nagluluto ka ng sopas ng bakwit sa isang mabagal na kusinilya, ang iyong mga pagsisikap ay magiging mas kaunti. Kailangan mo lang malaman ang tamang pagkalkula ng mga produkto.
Ang isa sa mga pinakakapaki-pakinabang na katulong sa iyong kusina ay isang mabagal na kusinilya. Kung wala kang oras upang i-verify ang kanyang mga kakayahan, magsimula sa sopas ng bakwit. Tila ang pinaka-ordinaryong ulam, ngunit ang mabagal na kusinilya ay gagawing mas kaaya-aya at mas mabilis ang paghahanda nito, at ang lasa ay kamangha-mangha!
Alam ng lahat ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng bakwit. Naglalaman ito ng mga protina, iron, bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento, at sa pamamagitan ng paghahanda ng sopas na may bakwit at mga gulay sa isang mabagal na kusinilya, mapapanatili mo ang lahat ng halaga ng mga sangkap na nilalaman ng mga produkto.
Ang masarap at malusog na tanghalian ay magbibigay sa iyo ng lakas at lakas para sa buong araw. Upang gawing perpekto ang sopas ng bakwit sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mong malaman kung paano ito lutuin nang tama. Kaya, para sa isang multicooker na may isang mangkok na 4-4.5 litro kakailanganin mo:
Kapag ang lahat ng mga produkto sa tamang dami ay nakolekta, lumalabag tayo sa kanilang paghahanda. Hugasan namin ang karne (maaari kang magluto nang wala ito) at gupitin sa mga bahagi.
Ang mga patatas ay kailangang alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas. Balatan at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Alisin ang lahat ng mga debris at unpeeled na butil mula sa bakwit, pagkatapos ay banlawan nang lubusan ang cereal sa ilang tubig.
Inilalagay namin ang lahat ng mga inihandang produkto sa mangkok ng multicooker, ibuhos ang kinakailangang halaga ng tubig, asin, paminta, maaari kang maglagay ng tuyong dahon ng bay para sa amoy, at isara ang takip. Maaaring mapili ang mode na "extinguishing" (1-1.5 na oras).
Pagkatapos ng babala tungkol sa pagtatapos ng pagluluto, bitawan ang singaw at buksan ang takip. Ito ay mas mahusay na hayaan itong umupo ng ilang sandali. Inirerekomenda na maglingkod kasama ng mga sariwang damo at kulay-gatas.
Ito ay lumalabas na napakasarap na sopas ng bakwit. Siguradong magugustuhan mo ito!
Halos alam ng lahat ang tungkol sa magagandang benepisyo ng bakwit, ngunit kakaunti ang nakakaalam kung ano ang maaaring lutuin mula dito maliban sa lugaw. Samakatuwid, gusto kong pag-usapan kung paano magluto ng sopas ng bakwit na may manok. Ang ganitong simple ngunit malusog na ulam ay tiyak na magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay, ito ay magiging isang madalas na "panauhin" sa iyong menu.
Ang sopas ng manok na bakwit ay hindi nagluluto nang napakatagal, ang proseso ng pagluluto ay simple, at ang resulta ay magpapasaya sa iyo. Ito ay isang magaan na ulam, maaaring sabihin ng isang pandiyeta, na hindi makapinsala sa katawan.
Kahit na may mga problema sa pagtunaw, ang sopas ng bakwit na may sabaw ng manok ay makikinabang lamang. At sa pamamagitan ng paghahanda ng sopas ng tama, mapapasaya mo pa rin ang iyong sarili sa masasarap na pagkain. Upang maghanda ng 4.5-5 litro ng sopas na bakwit, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
Una, itinakda namin ang sabaw upang pakuluan: hugasan namin ang karne, gupitin ito sa mga piraso, punan ito ng tubig at ilagay ito sa apoy. Habang nagsisimulang kumulo ang tubig, bubuo ang bula, na dapat alisin upang ang sabaw ay malinaw.
Ngayon ay maaari kang magsimula ng mga gulay. Gupitin ang peeled na sibuyas sa maliliit na piraso, at tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran.
Sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay, bahagyang iprito ang sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 5 minuto.
Ngayon ay kailangan mong alisan ng balat ang mga patatas at i-cut ang mga ito sa mga cube.
Pagbukud-bukurin ang mga butil ng bakwit upang walang dagdag na mga dayuhang particle ang dumapo at mabanlaw. Kung ninanais, maaari itong iprito sa isang malinis na mainit na kawali sa loob ng 5 minuto.
Sa isang kumukulong sabaw, ibuhos muna ang tinadtad na patatas, pagkatapos ay bakwit. Pagkatapos ng 10 minuto, ipinapadala din namin ang pagprito ng mga sibuyas at karot sa kawali.
Asin at lutuin ang sopas para sa isa pang 10 minuto. Kapag ang sopas ay handa nang patayin, magdagdag ng tinadtad na sariwang damo at hayaang tumayo sa ilalim ng takip nang kaunti pa.
Ito ay lumiliko na isang masarap na sopas kung ihain na may kulay-gatas. Kumain para sa kalusugan! Magandang Appetit!
Alam mo ba na ang sopas ay maaaring ihanda hindi lamang sa isang kasirola sa kalan, kundi pati na rin sa isang mabagal na kusinilya? Bukod dito, ito ay lumalabas na mas mabango at mayaman, ngunit sa parehong oras ay pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang sopas ng bakwit ay isa sa mga mababang-calorie, ngunit napaka-kasiya-siya at malusog na mga unang kurso. Sa kumbinasyon ng mga lutong bahay na crackers, ang sopas ng bakwit na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay lumalabas na kamangha-manghang masarap at nakakabaliw na mabango! ayaw maniwala? Pagkatapos ay subukang lutuin ang ulam na ito para sa tanghalian, at hindi mo magagawang mapunit ang iyong sarili mula sa masarap na ito!
Mga sangkap:
Nagluluto
Paano magluto ng sopas na may bakwit sa isang mabagal na kusinilya? Upang magsimula, kumuha kami ng mga buto-buto ng baboy o baka, banlawan nang lubusan ng malamig na tubig at gupitin sa maliliit na piraso. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa mangkok ng multicooker, ilagay ang tinadtad na karne, punan ito ng malamig na pinakuluang tubig at ilagay ito sa multicooker, kabilang ang mode na "Extinguishing". Pakuluan ang sabaw ng halos 50 minuto. Sa oras na ito nililinis namin ang patatas, sibuyas at karot. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso, makinis na tumaga ang sibuyas, at tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran. Matapos ang signal ng pagiging handa ng multicooker, magdagdag ng mga gulay at hugasan ng bakwit sa sabaw. Salt, season na may spices sa panlasa at itakda ang "Extinguishing" mode para sa 1.5 oras. Ang handa na masarap na sopas ng bakwit ay inihahain nang mainit na may mga damo at kulay-gatas.
Mga sangkap:
Nagluluto
Kumuha kami ng isang mangkok ng multicooker, ibuhos ang tubig at itakda ang mode na "Extinguishing" para sa mga 25 minuto. Habang kumukulo ang tubig, inihahanda namin ang inihaw. Nililinis namin ang sibuyas, gupitin ito sa maliliit na cubes at ipasa ito ng kaunti sa langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom na pinutol sa mga plato at mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Fry lahat ng kaunti at ilagay ang isang makinis na tinadtad na kamatis. Nililinis namin ang mga patatas, pinutol ang mga ito sa mga piraso at inilalagay ang mga ito sa mangkok ng multicooker kasama ng bakwit. Itinakda namin ang mode na "Quenching", magluto ng 10 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng litson, asin, paminta sa panlasa at lutuin sa parehong mode hanggang sa ganap na luto. Ganyan kadali at kabilis makakuha ng sopas ng bakwit sa isang mabagal na kusinilya! Magandang Appetit!
Ang Buckwheat ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bakal, na kinakailangan para sa katawan ng tao, ngunit walang maraming mga pagkaing bakwit. Samakatuwid, ngayon ay maghahanda kami ng isang simple at napaka-masarap bakwit na sopas sa isang mabagal na kusinilya, na naa-access kahit sa mga baguhan na magluto.
Upang magluto ng malusog at malasa bakwit na sopas sa isang mabagal na kusinilya, dapat kang sumunod sa mga sumusunod na patakaran:
Ang sopas ng bakwit ay inirerekomenda para sa kakulangan sa diyeta ng mga protina, taba ng hayop, mga elemento ng bakas at bitamina. Ngunit sa isang limitadong halaga dapat itong kainin ng mga taong dumaranas ng atherosclerosis, diabetes, sakit sa atay, tiyan, pancreas at biliary tract.
Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto.
Mga Servings Bawat Lalagyan: 6 .
Mga calorie bawat 100 g: 210 kcal.
Ibuhos ang kaunting mantika sa mangkok ng multicooker at i-on ito upang iprito ang karne. Samantala, gupitin ang karne sa maliliit na piraso.
Kapag medyo uminit ang slow cooker, ilagay ang tinadtad na karne dito. Iniwan namin ang karne upang magprito sa ilalim ng isang saradong takip, at samantala, harapin natin ang base ng gulay para sa sopas ng bakwit. Pinong tumaga ang sibuyas.
Karamihan sa mga karot ay tatlo sa isang daluyan ng kudkuran, at ang natitira ay pinutol sa korte.
Pagkatapos ng sound signal tungkol sa pagtatapos ng pagluluto ng karne, i-on ang multicooker sa mode ng pagprito ng mga gulay. Idagdag ang sibuyas at iprito sa loob ng sampung minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na karot sa karne na may mga sibuyas.
Nililinis namin ang mga patatas at pinutol sa mga piraso.
Pinag-uuri namin ang mga buckwheat groats at banlawan ng mabuti para sa mga 5 minuto sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kapag tumunog ang signal ng pagiging handa, magdagdag ng bakwit, patatas at figured carrots sa karne na may mga gulay.
Punan ang lahat ng mga sangkap ng tubig sa kinakailangang antas.
Magdagdag ng asin, Italian herbs at bay leaf. Isinasara namin ang mabagal na kusinilya, i-on ang mode ng pagluluto ng sopas (1 oras).
Ang sopas ay handa na, ibuhos sa paghahatid ng mga mangkok at ihain. Ang sopas na ito ay magiging lalong masarap kung ihain kasama ng tinapay at mantikilya, na magbibigay-diin sa katangi-tanging lasa ng tapos na ulam.
