Každý, kto chce schudnúť, pozná zlaté pravidlo – po hodine „X“ by ste v žiadnom prípade nemali jesť žiadne jedlo. Vynára sa však otázka: prečo nemôžete jesť po 18 hodinách, odkiaľ pochádza toto magické číslo?
Upozorňujeme na niektoré z najpravdepodobnejších verzií vysvetľujúcich dôležitosť tohto odporúčania.
1. Podľa biorytmológov nastáva po 18.00 v ľudskom tele akási „reštrukturalizácia“ – všetky sily smerujú k odstráneniu nestrávených prvkov z potravy, nie však k spracovaniu novej porcie potravy. Zjedená potrava sa teda trávi extrémne pomaly a „zanáša“ telo novými nánosmi tukového tkaniva.
2. Večer väčšina ľudí po náročnom dni odpočíva, a preto je fyzická aktivita v tomto čase citeľne znížená a spotreba energie minimálna. To znamená, že kalórie skonzumované po 18:00 sa jednoducho nevyčerpajú a uložia sa do rezervy.
3. Existuje názor (avšak dosť kontroverzný), že po 18.00 h telo dopĺňa tukové zásoby a po 21.00 sa žalúdok dostáva do kľudového režimu.
4. Spracovanie potravín trvá v priemere 5 hodín (hoci tento údaj sa môže pri rôznych produktoch výrazne líšiť). Jedlo zjedené pred 18:00 bude teda úplne strávené až do 23:00 - v tomto čase chodí väčšina ľudí spať. To znamená, že žalúdok počas spánku už bude prázdny a kilá navyše sa neobjavia.
Každá z týchto verzií má právo na život, no mnohí sa zhodujú, že línia, ktorá zakazuje jesť po 18.00, nie je vhodná pre každého. Niektorí ľudia pracujú v nočná zmena a významná časť populácie glóbus a nevie si predstaviť život bez nočných „bdení“. Telo „sov“ sa bezpochyby riadi inými hodinami ako telo „škovránkov“ a s tým nemožno polemizovať. Takže údaj „18.00“ je dosť možno len symbolický.
Často počúvame názor, že vyhnúť sa vzhľadu ďalších kilogramov nie je možné úplné zlyhanie od jedenia po 18:00, ale jednoduchým obmedzením obsahu kalórií v potravinách konzumovaných večer (jablko zjedené v noci sa vám pravdepodobne neuloží na boky vo forme tuku).
Ak sa stále rozhodnete úplne odmietnuť jesť po 18:00, venujte pozornosť nasledujúce tipy:
Pocit hladu pomôže zahnať obyčajná nesýtená voda.
Dajte si kúpeľ alebo prechádzku, aby ste sa odpútali od obsedantných myšlienok o jedle.
Takáto jednoduchá technika pomáha mnohým - hneď po večeri si treba umyť zuby (to vás na podvedomej úrovni nastaví na to, že je čas myslieť na spánok, nie na jedlo)
Spravodlivo stojí za zmienku, že metóda „nejedzte po 18“ pomáha mnohým nielen nepribrať nadváhu, ale aj zhodiť nadbytočné kilá (niekedy postava dosahuje 8 kg za mesiac). Ak chcete, môžete si túto techniku sami vyskúšať, najmä preto, že to vášmu telu len prospeje.
Alebo to jednoducho nevytáčajte, potom by ste po večeroch nemali jesť, resp. po 18.00 hod. Od detstva sme počúvali, že musíte raňajkovať sami, zdieľať obed s priateľom a večeru dať nepriateľovi. Väčšina energie sa totiž minie ráno a popoludní, takže na to, aby ste sa udržali v dobrom zdravotnom stave, aby ste boli nabití energiou, sa určite musíte poriadne naraňajkovať. Ale čo sa týka večere, je lepšie ju odmietnuť.
Američania prišli so špeciálnou diétou s názvom „Dinner Minus“. Ak budete dodržiavať túto diétu, po 18.00 by ste už absolútne nemali jesť, pretože ak budete jesť po tomto čase, je nepravdepodobné, že by ste schudli. Večer sa spotrebuje oveľa menej energie, menej sa hýbete, a tak sa všetky tuky ukladajú na boky a iné miesta. Ale ak prestanete jesť v noci, potom môžete schudnúť oveľa rýchlejšie.
Náčrt článku:
Odborníci na výživu poznamenali, že pri večernom obmedzenom jedálničku chudne takmer každý, kto dodržiava tento režim. Táto metóda však nedáva príliš rýchle výsledky, preto by sa nemala používať ani na okamžité zníženie hmotnosti.
V praxi je overené, že v priemere môžete stratiť päť až päť za rok, a to len vyradením večere zo svojho jedálnička po 18.00.
Treba tiež poznamenať, že pre mnohých ľudí je vzdať sa večere príliš náročnou úlohou, a to natoľko, že je jednoducho nemožné ju vyriešiť. Môže sa to prejaviť napríklad tak, že človek príde domov po práci až o 19-20 hodine, a preto nie je možnosť večerať skôr. Mnohí z nás žijú v nesprávnom rytme, obmedzujú sa na jednu šálku kávy ráno a niekoľko malých občerstvenia v práci počas dňa, a v dôsledku toho na výdatnú večeru doma a spravidla nie pred 18: 00, ale naopak. Prepnutie do iného režimu bude teda dosť náročné a v niektorých prípadoch to ani nebude možné.
Treba tiež poznamenať, že ak odmietnutie večere vedie k veľkému stresu, v žiadnom prípade by ste sa nemali uchýliť k tejto diéte „večera mínus“, pokojne večerajte, ako si to vaše telo vyžaduje. nadbytočný nervové napätie, a únava vám krásu a zdravie neprinesie, aj keď schudnete, potom to robíte za cenu vlastného zdravia a v budúcnosti sa vám môže vrátiť s dosť vážnymi problémami. Preto pre ľudí spadajúcich do tejto kategórie je večerné nejesť, naopak, škodlivé.
Tieto tipy sú určené pre ľudí, ktorí, hoci je ťažké odmietnuť večeru, sú celkom uskutočniteľné.
V prvom rade by ste nemali hladovať, môžete si dať nejaký ľahký ovocný dezert, napríklad nízkotučný jogurt. Takáto večera vám kalórie nepridá, no čo sa týka chuti do jedla, zníži ju. Nasledujúce možnosti pre nízkokalorickú večeru môžu byť: malá porcia dusená zelenina a kúsok vareného kuracieho mäsa, zeleninový šalát, omeleta z 1-2 vajec a malé množstvo mlieka, uvaríte za pár minút mikrovlnka bez použitia oleja.
Okrem toho môžete pred spaním zjesť 20 gramov syra. Vedci zistili, že ak pred spaním zjete 20 gramov syra, pomôže vám to rýchlejšie zaspať a pre tých, ktorí chodia spať nalačno, to nie je nepodstatné. Namiesto syra môžete použiť aj pohár mlieka alebo sušienky.
Niektorí vedci a odborníci na výživu sú proti tomuto spôsobu chudnutia. Veria, že odmietnutie jedla večer je akýmsi pôstom, ktorý následne nepovedie k chudnutiu, ale prispeje len k záchvatom nočného hladu a podvýžive. Treba tiež poznamenať, že odmietnutie jedla po 18:00 nie je vhodnou možnosťou pre tento typ ľudí, ako sú „sovy“, je pre nich oveľa ťažšie dodržiavať výživové podmienky ako pre „skřivany“.
Aby sa odmietanie jedla neskončilo záchvatmi hladu alebo hladnými snami, mali by ste vedieť, aké jedlá môžete jesť po 18.00, čo nepovedie k priberaniu a nijako neovplyvní vašu postavu. Preto môžete večer zaradiť do stravy tieto potraviny: Či je táto možnosť pre vás vhodná, je len na vás. Aký životný štýl vediete, aký je rozvrh vášho pracovného dňa atď. To všetko priamo ovplyvňuje stav vášho zdravia a vašu pohodu vo všeobecnosti. Preto, aj keď nemôžete odmietnuť jesť po 18:00, mali by ste stále sledovať svoju správnu výživu.
Všetci vieme o nastavení: „aby si bol štíhly, nemôžeš jesť po 18:00!“. Mnohí tvrdia, že na to, aby ste schudli bez toho, aby ste sa vyčerpali diétami a hladovaním, stačí odoprieť si večeru a po 18-tke nejesť a tie kilá navyše sa do 10 dní stratia. Funguje to, ale pre niektorých ľudí so znamienkom mínus.Ľudia sú stoickí a po 18-tej nejedia a v dôsledku toho sa kilá navyše len dostavia a pocit hladu vám nedovolí normálne zaspať. Kto teda môže jesť po 18 rokoch a kto by mal radšej abstinovať?
Odkiaľ sa teda vzal názor, že jesť sa nedá po 18, ale napríklad najneskôr v 21? Pre mnohých sa totiž pracovný deň končí o 18-tej a pre väčšinu ešte neskôr, navyše potrebujú silu dostať sa domov a doma často musia robiť domáce práce, učiť sa... Nie je tam jedlo a je tam nie je na to sila. Ak idete spať okolo jednej v noci alebo aj neskôr a odopierate si večeru, jednoducho nemôžete zaspať, nech ste akokoľvek unavení. A samotné nohy idú do chladničky a vy si vyčítate, že ste sa zase nezdržali.
Psychológovia tvrdia, že nastavenie „nesadať si po 18“ nie je vhodné pre všetkých ľudí. Toto číslo je akýmsi aritmetickým priemerom pre všetky ročné obdobia a časové pásma, no ľudia vstávajú a chodia spať o iný čas a často to nie je diktované prirodzenými potrebami tela, ale stanoveným harmonogramom v práci.
Z hľadiska potrieb každého individuálna osoba, potom sú ľudia rozdelení do troch typov: "larks", "sovy" a "holubice". Ako poznamenávajú psychológovia, nastavenie „po 18-tej nejesť“ je vhodné len pre „škovránkov“, ktorí sa zobudia o šiestej ráno. Definujte svoj typ.
Larks sú aktívne od východu do západu slnka. Vstávajte o 6-6:30 ráno. O 22:00 už ospalý, zvyčajne choďte spať najneskôr do 23.
„Sovy“ si radi pospia dlhšie. Zobuďte sa najskôr o 12-13 dní. Vynakladajú obrovské úsilie vstať o 8-9 ráno a ísť do práce. Ospalý a letargický pred obedom. Vrchol aktivity začína o 18:00 a trvá do 2-3:00.
"Holubice" sa bez väčších ťažkostí prispôsobia akémukoľvek rytmu života. Môžu viesť denný aj nočný životný štýl Ki a cítiť sa skvele, všetko závisí od zvyku si na určitý denný režim. Ak "holuby" vedú životný štýl "larks", potom po 18 rokoch je pre nich lepšie nejesť, ak dodržiavajú denný režim "sov", potom je pre nich večera životne dôležitá.
Čo sa týka „sovičiek“, tie väčšinou ráno neraňajkujú, keďže nemajú chuť do jedla, často do seba nútia jedlo, aby v práci nepociťovali hlad. Telo sa ešte nezobudilo, potravu bude spracovávať zdĺhavo (asi tak, ako keby sa človek najedol krátko pred spaním), takže časť zjedenej potravy sa ukladá do tuku.
Obsah článku:
Z nejakého dôvodu už dlhé roky ľudia s nadváhou alebo len tí, ktorí chcú zhodiť pár kíl navyše, považujú za najistejší spôsob riešenia tohto problému prestať jesť po šiestej večer. Nemyslia však na to, že to negatívne ovplyvňuje telo ako celok a je to preň určitý druh stresu. Ale čo ľudia, ktorí pracujú v noci alebo tí, ktorí často musia lietať do iných krajín, ako nemôžu jesť po šiestej a ako určiť, kedy pre nich osobne príde 18:00?
Ak ste si položili túto otázku, tak ste už na dobrej ceste, aby ste svoje telo nevyčerpali hladovaním, ale aby ste jedli prirodzene a postupne dosiahli chudnutie. A najdôležitejšie bude, že kilogramy, ktoré odídu nízkou rýchlosťou, sa už nevrátia.
Pamätajte, že na to, aby normálne fungovalo a nepriberalo kilá navyše, musí telo pracovať, alebo skôr tráviť potravu. Musíte jesť tri hodiny pred spaním a nič viac, to bude stačiť na to, aby sa žalúdok „nezjedol sám“ a jedlo, ktoré sa dostane do tela, je preň dobré.
Ak chcete schudnúť, telo potrebuje spaľovať kalórie, potrebujete neustále dopĺňanie ich zásob, aby nedošlo k narušeniu metabolizmu. Ak má človek rýchly metabolický proces, tak môže jesť čo chce, kedy chce, nešportovať a zároveň ostať chudý, vďaka prirodzenému zrýchlenému metabolizmu.
Pamätajte, že keď budete hladovať a znížite minimálny príjem potravy za deň, bude to mať veľmi zlý vplyv na vaše zdravie. V prvom rade, keď nejete, váš metabolizmus sa veľmi spomalí. Tento proces možno jasnejšie prirovnať k ohňu, na to, aby vznikol plameň, je potrebné palivo a jedlo je potrebné pre metabolizmus.
Samozrejme, nehovoríme, že na večeru musíte hodiť všetko, po čom vaša duša túži. Faktom totiž zostáva, že bližšie k noci sa metabolický proces spomaľuje. Takže keď z toho vyjdeme, po šiestej bude oveľa užitočnejšie vylúčiť sladké, vyprážané, mastné a fruktózové jedlá a zaradiť bielkoviny a vlákninu. Patria sem: mäso, ryby, vajcia, tvaroh bez tuku a šaláty. Prečo je tvaroh taký užitočný pri chudnutí? Jesť tvaroh, budete neustále dopĺňať zásoby horčíka, železa, fosforu. V tvarohu je obrovské množstvo laktobacilov, ktoré normalizujú prácu gastrointestinálneho traktu.
Preto môžeme konštatovať, že po šiestej večer môžete nielen jesť, ale dokonca potrebujete. Musíte len vedieť, čo, koľko a prečo. Môžete jesť kúsok ryby alebo mäsa 3-4 hodiny pred spaním a potom hodinu predtým, vypiť pohár kefíru alebo zjesť malú porciu tvarohu bez tuku. Vášmu zdraviu a postave to len prospeje. Keď sa ráno postavíte na váhu, dostanete malý príjemný šok, vaše telo sa vďačne zbaví nadbytočných kilogramov a do niekoľkých mesiacov sa budete môcť tešiť z dosiahnutých úspechov.
Viac informácií o tom, prečo je jedenie po šiestej dokonca užitočné a nie škodlivé, nájdete v tomto videu.
Pravdepodobne každý aspoň raz počul frázu: "Po šiestej nejem." Toto pravidlo sa vysvetľuje rôznymi spôsobmi, zvyčajne tým, že to, čo sa v noci zje, sa zmení na tuk alebo sa vôbec nestrávi.
Ale väčšina ľudí jednoducho skončí v práci o šiestej večer a domov príde ešte neskôr. Znamená to, že by sa mali vzdať večere v prospech štíhlej postavy a zdravého žalúdka? A čo sovy alebo tí, ktorí pracujú v neštandardnom rozvrhu?
Rozhodli sme sa zistiť, či sú neskoré večere také škodlivé a či je pravda, že hlavnou príčinou nadváhy môže byť nočné jedlo.
Spojenie medzi večerným občerstvením a nadváhou
Nikto presne nevie, odkiaľ prišiel názor, že jedlo sa po 18:00 zmení na tuk. Hoci sa na túto tému uskutočnilo množstvo výskumov, výsledky boli rozporuplné.
Napríklad v jednom experimente skupina zdravých mužov prestala jesť medzi 19:00 a 6:00. Počas 2 týždňov každý zo subjektov schudol približne pol kilogramu. Účastníci sa potom vrátili k svojim zvyčajným neskorým večeriam a nabrali späť svoju stratenú váhu.
V inej štúdii jedna skupina subjektov skonzumovala väčšinu svojich kalórií na večeru a druhá na obed. Bola to prvá skupina, ktorá preukázala najlepšie úspechy v chudnutí.
Prečo priberáme?
Jedna vec je jasná: večerné jedlo sa nezmení na tuk. Človek priberá, keď veľa je a málo sa hýbe, spotrebuje viac energie ako vydá. To znamená, že nadváha je ovplyvnená počtom kalórií a nie časom našej večere. Ale ľudia, ktorí sú zvyknutí na večeru, jedia počas dňa viac ako tí, ktorí chodia spať skoro a obmedzujú sa bližšie k spánku.
Vedci z americkej Northwestern University pozorovali dve skupiny ľudí. Prvá skupina išla spať okolo polnoci a vstávala o 8:00, zatiaľ čo druhú skupinu tvorili nočné vtáky. Tí druhí skonzumovali viac denných kalórií, pričom väčšina z nich pri večeri a po 20:00. A hlavne: subjekty z „nočnej“ skupiny jedli viac rýchleho občerstvenia, no menej zeleniny a ovocia.
V inom experimente boli subjekty držané na špeciálnej diéte a bolo im dovolené kupovať si čokoládu z automatu večer. Od tých, ktorí túto službu využili, sa očakávalo, že priberú a tyčinky, ktoré si kúpili, predstavovali približne 15 % ich denných kalórií.
Možno aj preto sa zrodilo pravidlo posvätnej šiestej večer. Práve večer je ťažšie vedome jesť. Ľudia prichádzajú z práce unavení a hladní, narýchlo varia a rýchlo jedia. Jednou z najobľúbenejších zábav po práci sú televízne seriály a ich sledovanie často sprevádza balíček čipsov alebo iného občerstvenia. A ak večer zrazu zistíte, že produkty skončili, s najväčšou pravdepodobnosťou si objednáte doručenie a nebudete bežať do supermarketu pre zeleninu. A dokonca aj vtip o kontrole zmien v chladničke každých 10 minút je tu veľmi prezrádzajúci: často jednoducho nemáme čo robiť, a tak si chceme z nudy niečo požuť.
Vedci potvrdzujú, že sovy spia asi o 1 hodinu menej ako škovránky a že majú veľa podnetov k prejedaniu sa: viac času na jedlo, precitlivenosť potravinové odmeny, zmeny hormónov chuti do jedla, potreba udržať si energiu kvôli nedostatku spánku.
Trávi sa jedlo v noci?
Samozrejme je to stráviteľné. Zažívacie ústrojenstvo neprestáva pracovať počas spánku - ani v noci, ani vo dne. V programoch o Zdravé stravovanie môžete počuť, že ľudský metabolizmus sa v noci spomaľuje a že je to nám vlastné od prírody. Štúdie však ukázali, že zmeny rýchlosti metabolizmu v noci sú zanedbateľné.
Kvalita jedla a spánku
Jedlo, ktoré jeme, ovplyvňuje aj kvalitu nášho spánku. Štúdie ukázali, že nasýtené tuky (živočíšneho pôvodu) narúšajú spánok a spôsobujú nepokoj. Kvalitu spánku negatívne ovplyvňuje alkohol, kofeín a cukor.
Milovníci nočného občerstvenia tu riskujú, že sa dostanú do začarovaného kruhu: kvôli prejedaniu budú problémy so spánkom a kvôli nedostatku spánku počas dňa budete musieť udržiavať energiu jedlom. Nedostatok spánku navyše ovplyvňuje náchylnosť na potravinové podnety, inými slovami, je ťažšie odmietnuť druhý koláč po večeri alebo koláčik pred spaním.
Som dlho hore, takže môžem jesť po 18:00? A čo pred spaním?
Môžete jesť po 18:00, ak nejdete spať o 20:00.Pred spaním sa zamyslite nad tým, prečo sa prejedáte.Môže to byť spôsobené emocionálnymi problémami. Kompulzívne prejedanie je nutkanie neustále niečo žuť, aby ste prehlušili úzkosť alebo pocit viny.
Večerné prejedanie sa môže byť zvykom, ktorý sa objavil kvôli nude a nedostatku pre vás zaujímavých vecí. Tu stojí za to spojiť svoju vôľu do päste, prestať žuť autopilota a postupne preorganizovať svoj stravovací plán.
Príčinou nočného prejedania sú často zlé raňajky alebo obed. Ak nie ste spokojní počas dňa, očakáva sa, že budete mať večer hlad.
Snažte sa mať večeru alebo desiatu najneskôr 2,5-3 hodiny pred spaním. Vyhýbajte sa mastným jedlám. Ak pociťujete hlad, keď ste v posteli, neignorujte signály svojho tela, ale namiesto sendviča si dajte radšej ovocie alebo prírodný jogurt.
Odborníci odporúčajú večer konzumovať potraviny, ktoré podporujú tvorbu melatonínu a serotonínu: mliečne výrobky, ryby, morka, banány, kivi, čerešne, mandle, med. cukrovka alebo reflux, naplánujte si so svojím lekárom plán stravovania.
.jpg)