Pavučina, veľmi rozšírená, zlá známa huba. Nemožno ho nazvať obzvlášť náročným na biotop. Pavučina môže rásť v listnatých aj zmiešané lesy. Majú radi vlhké miesta. Veľmi často sa huba pavučina nachádza pozdĺž okraja močiara.
Z tohto dôvodu dostali svoje druhé meno "bažina". Ale na jeseň ich možno nájsť aj na miestach dosť vzdialených od močiarov. Nájdete ich tam pomerne dosť. veľké skupiny. Mladé pavučiny sú veľmi atraktívne svojim vzhľadom, silným mäsitým telom, žiarivo žlté. Ich klobúky sú zaoblené. Doštičky nesúce výtrusy sú skryté.
Dospelé huby môžu pripomínať muchotrávku. Mať viac tmavá farba a zvyšky prikrývky pripomínajúcej pavučinu. Tieto huby sú pomerne cenné a chutné. Najdôležitejšie, čo potrebujete vedieť a vedieť, je odlíšiť ich od ostatných močiarnych húb. Pretože medzi rozmanitosťou týchto húb sa vyskytujú aj jedovaté.
Jedovaté huby sa dajú rozlíšiť podľa niektorých znakov, ako je nepríjemný zápach, veľmi jasná farba a nohy ich tela sú väčšinou pokryté šupinami. Tiež nemajú správny krásny tvar. Hovoria, že najviac Najlepšia cesta skladovanie tejto huby - sušenie.
Fotografia bielofialová pavučina (Cortinarius alboviolaceus).
Rastie v ihličnatých a listnatých lesoch na vlhkých pôdach v auguste až septembri. Klobúk s priemerom do 8 cm, konvexný, belavo fialový, fialový, strieborný, potom sa stáva sivobielym. Dužina je belavo modrastá, v strede hustá, bez väčšieho zápachu.
Doštičky sú priliehavé, najskôr pokryté pavučinou, sivasto modrasté, v starobe tabakovo hnedé. Spórový prášok je hrdzavohnedý. Noha do 8 cm dlhá, 1,5-3 cm hrubá, dole hľuzovito opuchnutá, biela s fialovým odtieňom, s belavým prstencovým pruhom.
málo známy jedlé huba štvrtej kategórie. Po obarení vriacou vodou možno bielofialovú pavučinu uvariť, vyprážať, osoliť a marinovať.
Fotografia brilantnej pavučiny (Cortinarius splendens).
Vyskytuje sa v ihličnatých lesoch, častejšie v borovicových lesoch, v auguste až septembri. Klobúk s priemerom 5-10 cm, vypuklý, potom plochý, za vlhkého počasia lepkavý, za sucha lesklý. Buničina je hustá, drobivá, svetložltá, vonia ako kôpor. Platne sú časté, veľmi široké, najprv žlté, potom hrdzavohnedé.
Spórový prášok je žltohnedý. Noha 5-10 cm dlhá, 1,5-2 cm hrubá, hľuzovitá zospodu zhrubnutá. Pavučina lesklá jedlé, štvrtá kategória.
Používa sa varené, sušené a nakladané.
Náramok z pavučiny (červený) (Cortinarius armillatus) foto
Vyskytuje sa v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Rastie na vlhkých miestach, v malých skupinách a samostatne, od júla do septembra. Klobúk má v priemere 5-15 cm, u mladých húb je široko zvonkovitý, u zrelých húb podsadený, vláknitý, tehlovočervený.
Buničina je žltohnedá, mäkká, bez zvláštneho zápachu. Doštičky priliehajúce k stonke, široké, riedke, s vlnitým okrajom, svetlohnedé. Spórový prášok je hrdzavohnedý.
Noha 6-15 cm dlhá, 1-3 cm hrubá, smerom nadol silne zhrubnutá, hustá, s 2-3 priečnymi tehlovočervenými pásmi (náramkami). Náramok z pavučiny jedlé, štvrtá kategória. Používa sa varený, solený, nakladaný a sušený.
Fotografia modrá pavučina (Cortinarius coerulescens).
Rastie v listnatých a ihličnatých lesoch na vápenatej pôde v auguste-septembri. Vyskytuje sa v malých skupinách a jednotlivo. Klobúk s priemerom 5-10 cm, vypuklý, slizký, modrofialový, blednúci až bledohnedý.
Dužina je hustá, svetložltá, sladkej chuti. Doštičky sú priľnavé, časté, široké, najprv fialové, potom hnedé, s hrdzavým odtieňom. Spórový prášok je hrdzavohnedý. Noha 4-9 cm dlhá, 1-2 cm hrubá, s hľuzovitým základom, 3-4 cm v priemere, najprv modrofialová, potom sa stáva špinavo hnedastou.
Pavučina modrá jedlé, štvrtá kategória. Používa sa varené, sušené a nakladané.
Web je žltý. Triumfálne močiare (žlté) (Cortinarius triumphans)
Rastie v listnatých a ihličnatých lesoch v auguste až septembri, jednotlivo aj vo veľkých skupinách. Klobúk má priemer do 15 cm, v mladom hríbe je zaoblený, u zrelých húb je konvexný alebo mierne sploštený, žltkastohnedý alebo okrový, vo vlhkom počasí slizký. Okraje uzáveru sú spojené so stonkou pavučinovým krytom. Dužina je hustá, belavá alebo mierne hnedastá. Chuť a vôňa sú príjemné.
Doštičky priliehajúce k stonke sú najskôr belavé, potom fialové alebo sivomodré. V starých hubách sú svetlej hliny alebo hnedej farby, široké, s nerovnými zubatými okrajmi. Spórový prášok hnedý. Noha do 15 cm dlhá, 1,5-2 cm hrubá, valcovitá, smerom k základni zhrubnutá na 3 cm, žltkasto-belavá, hustá, s niekoľkými tmavými šupinatými pásmi - zvyšky prehozu.
Pavučina žltá jedlé, štvrtá kategória. Používa sa varený, solený a nakladaný.
Pavučina priama (modrá hlaveň, špinenie) (Cortinarius collinitus) foto
Vyskytuje sa v listnatých a ihličnatých lesoch, častejšie v osikových. Rastie od začiatku leta do neskorej jesene. Klobúk do priemeru 10 cm, najskôr vypuklý, potom plochý, niekedy s tupým hrbolčekom, okrovohnedý, slizký, lepkavý, za sucha lesklý. Buničina je biela. Doštičky priliehajúce k stonke sú svetlé, u mladých húb modrosivé, potom hlinené hnedé.
Spórový prášok hnedý. Noha do 12 cm dlhá, 1-2 cm hrubá, valcovitá, pevná, s niekoľkými hnedými pásmi - zvyšky pavučinového obalu. Gossamer rovno podmienečne jedlé patrí do štvrtej kategórie.
Používa sa po prevarení (vodu sceďte) čerstvá, slaná, marinovaná.
Fotka pavučina pavučina (Cortinarius glaucopus).
Vyskytuje sa v ihličnatých a zmiešaných lesoch v auguste až septembri. čiapka s priemerom 5-15 cm, konvexná, špinavo žltá alebo hnedá s olivovým odtieňom. Dužina je belavo modrastá, potom zožltne. Doštičky sú priliehavé so zubom, časté, tenké, najskôr modrasté, potom svetlohnedé. Spórový prášok je hrdzavohnedý.
Noha 3-10 cm dlhá, 1-2 cm hrubá, na báze hľuznatá, 2-3 cm v priemere. Huba podmienečne jedlé, štvrtá kategória. Po prevarení a vybratí vývaru sa môže pavučina osoliť a nakladať.
Táto huba má veľkú hrubú čiapku. U mladých húb je zvonovitý alebo pologuľovitý, s vekom sa otvára do polovice. Má sýtu fialovú farbu. Povrch čiapky je zamatový, suchý. Dužina čiapky je voľná a hustá.
Farba od jasne fialovej po belavú. Má sotva znateľný zápach. Platne sú vzácne, úzke.
Spórový prášok má červenofialový odtieň. Na výšku môže táto huba dosiahnuť dvanásť centimetrov, hrúbka nôh je až tri centimetre. Štruktúra stonky sa môže vekom meniť.
Kým je huba mladá, je celá, časom sa uvoľní. Nie je monofónny, má prelivy do svetlomodrej. S touto hubou sa môžete stretnúť od konca leta do polovice októbra. Pavučina fialová patrí k vzácnym hubám a je uvedená v Červenej knihe, no stretnúť sa s ňou môžete pomerne často a málo.
V zásade nie je možné nazvať túto hubu nepožívateľnou, rovnako ako jedlú. Hubári ho neodporúčajú jesť, prinajmenšom pre jeho vzácnosť, a tiež si uvedomujú, že stále nemá špeciálne chutnosť.
Fotka pavučiny fialovej (Cortinarius violaceus).
Rastie v listnatých a ihličnatých lesoch, najmä v borovicových lesoch, v auguste až septembri. Klobúk do priemeru 15 cm, vankúšik vypuklý, v dospelosti plochý, tmavofialový, šupinatý. Dužina je hustá, mäkká, modrastá, bledne do bielej. Dosky sú zriedkavé, zostupujúce na stonku, tmavo fialové, potom s hrdzavohnedým povlakom zo spór.
Spórový prášok je hrdzavohnedý. Noha do 16 cm dlhá, 1,5-2 cm hrubá, pevná, na báze hľuzovitá, napuchnutá, tmavofialová, so stopami pavučinových pásov. Huba jedlé, štvrtá kategória.
Použite pavučinový fialový uvarený, osolený a nakladaný.
pavučinový šupinatý (Cortinarius pholideus) foto
Rastie na machových miestach v ihličnatých a zmiešaných lesoch v auguste až septembri. Klobúk má v priemere až 9 cm, konvexný, hnedo-hnedý, v strede tmavší, šupinatý, niekedy s fialovým odtieňom. Buničina je svetlá, hnedastá. Doštičky sú voľné alebo priliehavé so zubom, u mladých húb sú fialové, u starých hnedohnedé. Spórový prášok hnedý.
Noha až 8 cm dlhá, 0,7-1 cm hrubá, rozšírená na základni, najskôr fialová, potom hnedá. Stonka má sústredné pruhy tmavohnedých šupín. Pavučina šupinatá jedlé, štvrtá kategória.
Používa sa varený.
Napísali Nikolay Budnik a Elena Mekk.
Triumfálna pavučina je najchutnejšia zo všetkých pavučín. Nazýva sa tak (podľa nášho názoru) pre svoju zlatožltú farbu - ako zlatý veniec, ktorý nosili víťazní velitelia starovekého Ríma.
Túto hubu sme dlho nemohli nájsť a teraz chápeme prečo. Uloma Zheleznaya má väčšinou rašelinovú, piesčitú, piesočnato hlinitú pôdu. Nájdu sa aj hlinené, no v lesoch, ktoré na nich rastú, chodíme len zriedka. A víťazoslávna pavučina miluje vápenato-hlinité pôdy. Už tam sa nachádza na miestach v hojnosti.
Triumfálne pavučiny môžu byť vyprážané, nakladané, sušené. V marináde zostanú tieto huby ľahké, pevné, krásne.
1. Triumfálna pavučina je považovaná za najlepšiu z pavučín.
2. Hovorí sa, že to vyzerá ako ryšavá buchta.
3. A vlastne, jeho zlatú farbu si nemožno s ničím zameniť.
4. Niekedy huby rastú v obrovských množstvách.
5. Poznáme jedno veľmi plodné mycélium.
6. Okolo jedného vianočného stromčeka sme raz našli 103 húb.
7. Prvé víťazné pavučiny sme našli začiatkom augusta, ...
8. ...a posledný v polovici októbra.
9. Táto huba s vlnitým klobúkom vyrástla už v októbri.
10. Triumfálna pavučina je známa aj ako žltá bažina.
11. Skutočne rastie na vlhkých miestach.
12. Často ide o zmiešaný les, ktorému dominujú vianočné stromčeky.
13. Tieto smreky sú zvyčajne staré.
14. Ale v každom prípade huby milujú hlinitú pôdu, ...
15. ... prítomnosť briez.
16. Tu je les typický pre rast týchto húb.
18. Pavučina triumfálna - veľká huba.
19. Toto je priemerná veľkosť klobúka.
20. A huba má značnú výšku.
21. To všetko pôsobí dojmom ťažkej a silnej huby.
22. Čiapka z pavučiny víťaznej zlatožltej farby.
23. Jeho stred je zvyčajne vždy tmavší.
24. Klobúk je hladký,...
25. ... lepkavé vo vlhkom počasí.
26. Na jeho okrajoch sú niekedy viditeľné zvyšky závoja.
27. Takto klobúk prilieha k nohe.
28. Hubové taniere vyzerajú veľmi úhľadne.
29. Najprv sú zakryté pavučinovým závojom.
30. Farba dosiek u mladých húb je takmer biela.
31. S vekom závoj mizne, ...
32. ... taniere získajú hlinený odtieň.
33. Takto sa pripevňujú na nohu.
34. Pozrime sa na to bližšie.
35. Stonka huby je o niečo svetlejšia ako klobúk.
36. Často smerom dnu hustne.
37. Samozrejme, existujú aj také vychudnuté exempláre.
38. Smerom k samému základu sa noha zužuje.
39. Táto huba má nezvyčajnú a hrubú nohu.
40. Na nohe sú viditeľné strapaté roztrhané červené pásy.
41. Väčšinou sú traja.
42. Vnútro nohy je pevné.
43. Jeho stred sa často zdá byť mäkší ako okraje.
44. Dužina huby je hustá a pevná.
45. Ale často býva noha červivá.
46. Tu môžete jasne vidieť "huňatý" na nohe huby.
47. A klobúky sú najčastejšie čisté a pevné.
48. Tieto huby už prežili mráz.
49. Triumfálna pavučina je dobrá ako na pohľad, tak aj na chuť.
Ako vyzerá jedlý nejedlé huby pavučina
Pavučinová huba však nie je populárna jedlé odrody mäsité a chutné. Na liečebné účely sa používajú jedovaté druhy. Sú bez chuti alebo s nepríjemným zápachom, nevhodné na ľudskú spotrebu. Podmienečne jedlé druhy tiež nemajú výraznú chuť.
Eukaryoty patria do agarického radu a sú zaradené do čeľade pavučinových. Huby sa nazývajú močiare, ich znakom je pavučinovitý obal v spodnej časti tela.
Zdroj: Depositphotos
Huba pavučina má jemnú a príjemnú chuť
Charakteristický jedlá huba:
Huba červená má jemnú chuť. Nachádza sa v Rusku v borovicových lesoch, bažinatých oblastiach, medzi brezami. Mladé huby sa konzumujú vyprážané, dávajú sa na kyslé uhorky, varia sa v polievkach a sušia sa.
Nejedlé pavučiny majú nepríjemný zápach alebo vôbec žiadny.
Jedovaté alebo nevhodné pre odrody potravín:
Pred odchodom do lesa na huby si naštudujte informácie o ich druhoch a vhodnosti. Ak nájdete jedlé pavučiny, nenechajte si to ujsť. Robia chutné a zdravé jedlá.
Ponúkame popis a fotografiu pavučiny rôzne druhy a odrody - tieto informácie pomôžu diverzifikovať tichý lesný lov a zvýšiť jeho produktivitu.
Pozrite sa na jedovatú a jedlú hubu pavučincovú na fotografii a skúste ju nájsť v lese pri najbližšom výlete do prírody:
Na fotografii huba pavučina
Na fotografii huba pavučina
Huba je jedlá. Opis pavučinovej huby bielofialovej: klobúky 3-10 cm, najskôr guľovité svetlofialové, potom strieborné alebo svetlofialové pologuľovité s hrbolčekom a nakoniec otvorené. Doštičky zostávajú dlho pod silným pavučinovým poťahom, ktorý spája okraj uzáveru so stonkou. Platničky sú vzácne, priliehajúce na zub, najskôr sivomodré, po otvorení prehozu hrdzavookrové. Noha 5-12 cm dlhá, 1-2 cm dlhá, bielo-fialová alebo pokrytá bielo-fialovou vatou, v spodnej časti rozšírená. Dužina je svetlofialová, nemá nepríjemný zápach.
Pavučinové huby na fotografii a popise sú prezentované v rôznych verziách, čo vám umožní rozpoznať ich v lese:
Rastie veľmi hojne v brusniciach a čučoriedkach, medzi machmi na mýtinách a na okraji borovicového lesa. Niekedy sa objavuje na suchých pásoch listnatých lesov, kde je hrubší a s hladším povrchom.
Jeho dvojča, nejedlé kozie pletivo (Cortinarius traganus), sa od neho líši prítomnosťou zápachu acetylénu.
Bielofialová pavučina je jedlá po predbežnom prevarení.
Zvážte ďalšie jedlé pavučinové huby, ktoré rastú v lesoch stredný pruh Rusko. Všetky jedlé pavučinové huby s fotografiami a popismi musia byť schopné rozlíšiť od jedovatých exemplárov, pretože predstavujú smrteľné nebezpečenstvo.
Náramok z pavučiny 
Pavučina výborná
Sieťka náramku (Cortinarius armillatus)
Pavučinový náramok rastie v listnatých a ihličnatých lesoch
Na fotke pavučinový náramok
Huba je jedlá. Klobúk do 5 až 12 cm, najskôr červeno-tehlový, pologuľovitý, pokrytý pavučinami, potom hrdzavohnedý, otvorený vo forme tienidla a nakoniec otvorený, vláknitý s tenkým okrajom. Noha je valcovitá alebo kyjovitá, svetlohnedá, 6-4 cm dlhá, 1-2 cm hrubá, zdobená tehlovočervenými náramkami. Buničina je okrová, nemá nepríjemný zápach. Spórový prášok je hrdzavohnedý.
Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch pod brezami a v borovicových lesoch medzi machmi.
Plody od augusta do októbra.
Od nejedlých pavučín sa líši prítomnosťou oranžových pruhov na nohe a absenciou nepríjemného zápachu.
Huba je jedlá, ale bez chuti. Vhodné ako náplň do jedál a prípravkov z iných húb.
Vynikajúca pavučina (Cortinarius praestans)
Huba je jedlá. Klobúky do 3-12 cm, najskôr guľovité, uzavreté pavučinou, potom polguľovité, nakoniec otvorené, vo vlhkom počasí veľmi slizké a lepkavé, za sucha hladké, hnedej alebo "spálenej cukrovej" farby. Dosky sú husté belavé s fialovým nádychom alebo žltkasté. Noha 5-15 cm, belavá, zospodu rozšírená. Buničina je biela, hustá s príjemnou vôňou.
Rastie najmä v listnatých lesoch, ale vyskytuje sa aj v ihličnatých lesoch. Preferuje vápenatú pôdu.
Plody od júla do októbra.
Od nejedlých a jedovatých pavučín sa líši absenciou nepríjemného zápachu.
Ak si nie ste istí, že túto hubu poznáte, radšej ju nezbierajte.
Pavučina vynikajúca v niektorých krajinách sa cení na rovnakej úrovni ako hríby.
Vyššie sme sa pozreli, ako vyzerajú pavučiny, vhodné na jedenie a teraz je rad nejedlé druhy. Stojí za to vedieť, že jedovatá pavučina je veľmi nebezpečná, pretože môže byť smrteľná.
Pozrite sa, ako vyzerá jedovatá pavučina na fotografii, zapamätajte si ju a v žiadnom prípade ju nezbierajte v lese:
Pavučina lenivá 
Pavučina lenivá
Kozia sieť 
Spoločná pavučina
pavučina lenivá (Cortinarius bolaris)
Na fotke lenivá pavučina
Na fotke lenivá pavučina
Huba je nejedlá. Klobúčiky do 3-8 cm, najskôr pologuľovité, potom vypuklé a nakoniec otvorené, hlinenožlté, husto pokryté veľkými červenými alebo červenooranžovými šupinami. U mladých húb sú šupiny nalepené na povrchu klobúka, žltá farba povrchu je viditeľná len ako malé medzery medzi červenými šupinami. U zrelých húb sa šupiny rozchádzajú nad povrchom klobúka a na okraji za ním zaostávajú. Platne sú hlinenožlté, potom hnedé, pri poškodení sčervenajú. Noha 5-7 cm dlhá, 5-15 mm hrubá, valcovitá, červenkasto vláknitá, často šupinatá, ako čiapka. Dužina je belavá s hnedastým nádychom. Spórový prášok je žltozelený.
Rastie v listnatých, zmiešaných a ihličnatých lesoch na kyslej pôde.
Plody od augusta do septembra.
Nemá žiadne jedovaté dvojčatá.
kozia sieť (Cortinarius traganus)
Huba je nejedlá. Masívne klobúky 3-12 cm, najskôr guľovité a fialové, potom pologuľovité a nakoniec otvorené okrové, so strapcovým okrajom. Dosky sú okrovožlté s fialovým nádychom, neskôr hnedookrové. Noha fialová alebo žltá, so šupinami, 5-10 cm dlhá, 2-3 cm široká, s predĺžením v spodnej časti. Dužina mladých húb je bielo-modrá, potom okrová s nepríjemným „kozím“ zápachom acetylénu.
Rastie veľmi hojne v listnatých a ihličnatých lesoch, na vetrolamoch, často vo veľkých skupinách.
Plody od augusta do októbra.
Kozia pavučina nemá jedovaté dvojčatá.
Kozia pavučina je nepožívateľná kvôli nepríjemnému zápachu acetylénu.
Pavučina obyčajná (Cortinarius triviah)
Otázna je požívateľnosť huby. Klobúčiky do 5-8 cm, najskôr pologuľovité, potom vypuklé alebo otvorené, slizovité žlto-hrdzavohnedé, za sucha slamovo-žlté.Platničky sú bielo-sivé s fialovým odtieňom, neskôr hrdzavohnedé. Noha žltá alebo s modrastým nádychom, 8-12 cm dlhá, 1-2 cm široká, v hornej časti pokrytá hlienom, v spodnej časti s tmavými pásmi. Dužina je svetlá belavo-bafkatá, u starých húb s miernym nepríjemným zápachom.
Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch pod topoľmi, brezami, dubmi a borovicami.
Plodí od júla do septembra vo veľkom množstve.
Vyzerá ako nejedlá slizká pavučina (Cortinarius mucosus) s bielou nohou.
Pavučina obyčajná nie je označená ako jedovatá huba, ale o jej požívateľnosti sa pochybuje.
Lesné plantáže, ktoré obklopujú mesto, pravidelne osvetlené zlatým svetlom a polievané kvapkami dažďa, sú skvelé na zbieranie húb. Byť hubárom nie je jednoduché. Skutočný lesník nemá vo svojom zamestnaní dušu, živí sa len pravidelným prezeraním encyklopédií, štúdiom nových a nových druhov húb, cestovaním po neprebádaných zákutiach ihličnatých a zmiešaných lesov.
Ťažba „zlato“. Ruské lesy“, Nevkladajte náhodne prvú hubu, na ktorú narazíte, do košíka, pretože sa môže ukázať ako jedovatá počas “ tichý lov„Hubár vyžaduje pozornosť, trpezlivosť a schopnosť tešiť sa z ďalšej trofeje.
Keď je vonku slnečné počasie, kríky javorov a šťavnaté lesné maliny sa rozžiaria jasnou karmínovou farbou, keď sa zeleň jedlí a jedlí stáva ešte voňavejšou a sviežejšou a čerešňa riečna zhadzuje svoju zelenú výzdobu, ty môže ísť na huby, vrátane pavučiny , ktorý je popísaný v tomto článku.
Pavučina (Cortinarius) je huba rastúca v ruských lesných priestoroch, ktorá je rozšírená nielen v Rusku, ale aj v zahraničí, podľa vedcov žije v prírode viac ako štyridsať (!) Druhov pavučín. Nech sa tento článok, môj drahý čitateľ, pre vás stane akýmsi kompasom v ruských lesných priestoroch, v ňom budeme študovať všetky najobľúbenejšie druhy pavučín, vďaka ktorým sa v nich budete dobre orientovať. Tam, kde rastie pavučina, vždy vonia voňavé čerstvé ihličie a sušené javorové listy, táto huba sa nachádza na celom území krajín SNŠ: od Sibíri po európsku časť krajín.
Všetky druhy pavučín majú jedno spoločné: veľmi žiarivú, zapamätateľnú, kyslú farbu, pred vyhodením ďalšej huby do koša sa musíte uistiť, či je jedlá alebo nie, a pestovanie pavučín je lepšie plánovať v vopred.
„Spiderweb“ je skutočne veľmi prekvapivý názov pre hubu (pre niektorých toto slovo evokuje asociácie s klzkými pavúkmi alebo pavučinami), v skutočnosti je to pavučina špeciálna huba, ktorej mladé plodnice sa môžu pochváliť prítomnosťou tenkého závoja. -ako film v mieste, kde je spojená čiapočka a stonka huby. Keď zástupca húbovej ríše dosiahne stredný vek, rovnaký film je natiahnutý a roztrhnutý na samostatné vlákna, ktoré svojím vlastným spôsobom vzhľad pripomínajúca pavučinu, s rastom táto vlastnosť huby zmizne a namiesto nití sa na nohe objaví prsteň.
Pavučiny radi rastú v skupinách alebo jednotlivo v listnatých a zmiešaných lesoch, ako aj vo vlhkých lesoch zmiešaných so smrekom a jedľou, vyberajú si vlhké, bažinaté oblasti, ale vo vlhkom, vlhkom počasí možno nájsť pavučiny rastúce ďaleko od močiarov.
Vzhľadom na vyššie uvedené znaky sa pavučina, rozdelená na rôzne podrody a poddruhy, patriace do radu agaric, ľudovo nazýva aj močiar, prvé huby „vyliezajú“ už v máji, plodenie pavučín pokračuje až do neskorej jesene .
Pavučiny, najčastejšie rastúce vo vlhkom machu, patria do kategórie agarických húb s úzkymi a častými platňami, ktorých odtiene sa môžu meniť od mliečnej krémovej po tmavohnedú, takmer všetky pavučiny majú zvončekovitý klobúk pokrytý lesklým a lepkavým hlien na vrchu. Pri rozbití mäsitá dužina pavučín, natretá hnedými, bledožltými alebo mäsovými tónmi, riedi nepríjemnú arómu, ktorá po tepelnej úprave zmizne pred očami.
Väčšina pavučín je nejedlá a niektoré exempláre sú dokonca považované za smrteľne jedovaté, biotop pavučín pokrýva Ďaleký východ, Ukrajina, Kazachstan, Gruzínsko, Sibír a Bielorusko, táto vzácna huba je všadeprítomná na okraji močiarov Talianska, Belgicka, Veľkej Británie, USA, Fínska a Estónska, niektoré druhy pavučín, napríklad fialová, sú uvedené v Červenej knihe Ruskej federácie.
Azda nielen naši krajania zažívajú pocit eufórie z blúdenia lesom pri hľadaní ďalšej veľkej huby ukrytej pod opadaným lístím, ako aj z varenia húb vo svojej kuchyni.
Niektorí kuchári obhajujú používanie určitých druhov pavučín pri varení, napríklad žltej, fialovej alebo, povedzme, vynikajúcej pavučiny, hovoria, že jedlá z týchto húb majú neporovnateľnú orieškovú chuť. Žiaľ, iné druhy pavučín sa z nejakého nevysvetliteľného dôvodu považujú za zbytočné a samy o sebe nenesú žiadnu chuťovú hodnotu.
Napriek tomu, že väčšina predstaviteľov tohto rodu je považovaná za jedovatú, neznižuje to percento cenných mikroelementov v pavučine, čo umožňuje použitie bahenných červov v medicíne.
Spôsob skladovania: zozbierané pavučiny by sa v žiadnom prípade nemali skladovať vo vlhku, vzorky húb, ktoré sa v budúcnosti budú hodiť na prípravu chutného občerstvenia, môžete vložiť do plátenných vrecúšok alebo do suchej nádoby na niekoľko dní.
Znalcov „tichého lovu“, romantikov duše a džentlmenov šťastia čaká more nezabudnuteľných dojmov a skutočná odmena – toto vyhlásenie im dá podnet. kto plánuje v najbližších dňoch ísť na huby.Kde bobule- čučoriedky, brusnice a čučoriedky tvoria obrovské húštiny v celom pásme lesa v ihličnatých, ale aj ihličnatých malolistých lesoch, na čistinkách nájdete hojné nahromadenia pavučín rôznych druhov, ktoré s obľubou rastú aj pri duboch a bukoch , okraje borovicových lesov a pásy suchých listnatých lesov Podobné typy pavučín uvádzané v referenčnej literatúre sú skutočne nápadné svojou rozmanitosťou, niektoré z nich majú vtipné, smiešne názvy. iné sú krásne, zapamätateľné, iné nám vďaka svojmu názvu veľa napovedia.
Cibuľová biela pavučina patrí do kategórie podmienečne jedlých agarických húb strednej kvality, je to jedna z tých húb, ktoré skúsení hubári rozpoznajú na prvý pohľad. Na rozdiel od iných predstaviteľov rodiny gossamerov má cibuľovitý biely pavúk svoju vlastnú „osobnosť“: a to je prítomnosť prášku bielych spór a dosiek, ktoré nezmiznú až do staroby.
Charakteristiky cibuľovej bielej siete naznačujú prítomnosť:
Pavučinkový anomál, ktorý patrí do kategórie nejedlých húb z čeľade Cortinariaceae, má predispozície k životu v blízkosti machových alebo bažinatých lesov, rád rastie v malých skupinách v tieni smrekového lesa na podstielke suchého lístia, ihličnatého ihličia . Ale väčšina začínajúcich hubárov sa obáva, kedy zbierať abnormálnu pavučinu alebo abnormálnu pavučinu, no, je lepšie to urobiť od začiatku augusta až do prvých jesenných mrazov.
Pavučinové exempláre anomálie, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou zeleného zázraku života, vyzerajú navonok takto: lesný krásavec má klobúk s priemerom 4-7 cm, najskôr vypuklý, potom plochý, hladký a hodvábny, odtieň ktorá sa môže zmeniť z asfaltovej šedej na hnedú alebo farbu „Červená tehla“.
Valcová noha anomálnej pavučiny má dĺžku 6-10 cm, spravidla je šedo-žltá alebo svetlookrová, hladká a hodvábna na dotyk.
V rušivom tieni chládku smrekový les, pod baldachýnom opadaného lístia sa pohodlne uhniezdila karmínová pavučina - ďalšia svetlý predstaviteľ rod pavučina, ktorá patrí do kategórie podmienečne jedlých agarických húb.
Po silnom daždi sa karmínová pavučinová čiapka, ktorej priemer je 13-15 cm, stáva lepkavou, vlhkou a hladkou, zradne svieti na slnku. Klobúk karmínovej pavučiny je štandardne hnedý, ale v závislosti od biotopu sa jeho odtiene môžu líšiť od čokoládovej po bohatú olivovú. Hygrophorus je charakterizovaný prítomnosťou častých, priľnutých, najprv husto fialových a potom jasne červených dosiek, ktoré sú u mladých „obyvateľov lesa“ takmer vždy pokryté pavučinovým krytom.
Hustý, nepreniknuteľný ihličnatý les ako z nejakej starej rozprávky, kde hlavnými hrdinami sú hríby, rôzne huby a je ich veľa, no na ich pozadí sa vyníma bielo-fialová pavučina so svojou super -farba, ktorá miluje vlhké pôdy lesov tajgy.
Klobúk pavučiny je biely a fialový. Klobúk tohto zástupcu čeľade pavučinových má priemer 6-9 cm, najskôr je vypuklý, neskôr sa narovnáva do plochého, jeho farebná schéma zahŕňa striebornofialové, bielofialové alebo len belavé tóny. U mladých húb sú bledofialové platne, ktoré sa v starobe stávajú tabakovo buffalo, husto pokryté kortinou.
Noha pavučiny je bielofialová. Je zdobený prstencovým pásom, spravidla bledofialového odtieňa.
Pavučina s chytľavým, trochu honosným názvom je geniálna - ďalší objav mykológov, tento div sveta rastie vo vlhkých brezových hájoch stredného Ruska, ako aj v smrekových lesoch a pri osikach. Huba pozostáva z ostro zvonovitého hnedo-hnedého klobúka s jemným fialovým odtieňom s priemerom 3-4 (8) cm, ktorý svieti za vlhkého počasia.
Vláknito-hodvábna noha pavučinového briliantu s nápadným hnedofialovým odtieňom, 5-6 cm dlhá, smerom k základni zúžená.
Pestuje sa na vlhkých močaristých pôdach pod sladkou korunou smútočná vŕba a jelša, ktorá má zavesené náušnice a vonia ako nenormálna močiarna pavučina, je právom považovaná za kráľa ruských lesov, tiež preferuje nížiny a krajiny alpských oblastí s ich tajomnou pôvodnou kultúrou.
S vedomím večnej nostalgie pavučiny močiarnej za vŕbami je nemožné zameniť si ju s inými pavučinami, pavučina močiarna je jedovatá huba s hrbáčom a špicatým klobúkom vláknitej hodvábnej štruktúry s priemerom 2-6 cm, ktorý je maľovaný v atraktívnych medeno-zlatých, červeno-tehlových odtieňoch. Huba má svetložlté platne, ktoré sa vekom stávajú šafranovými. Noha močiarnej pavučiny je vysoká až 10 cm, ktorej štruktúra je vláknitá.
Tento zástupca rodu húb z čeľade Spider web (Cortinariaceae) si už vybral piesočnaté pôdy okrajov lesov, obýva ihličnaté a listnaté lesy mnohých európske krajiny. Čiapka pavučiny má veľký konvexný alebo jednoducho konvexný tvar, dužina huby nemá špecifickú chuť a vôňu, má fialovú farbu a postupne sa stáva bielou. Hymenofor z rodu Spider Web pozostáva z doštičiek priliehajúcich k zubu, ktoré hladko klesajú pozdĺž stonky.
Veľká pavučina sa vyznačuje prítomnosťou pevnej valcovej stonky vyplnenej vo vnútri, ktorá má na základni zhrubnutie vo forme palice.
Jediný strom, s ktorým mykoríza pavučinová tvorí mykorízu, je breza, a preto tento zástupca čeľade pavučincovitých rastie v skupinách do 30 kusov na jednej ploche v blízkosti brezových hájov a ihličnaté lesy, kde je pôda kyslá, a hľadajte strapatú pavučinu.
Klobúk. Priemer - od 3-7 do 15 cm, zaoblený, široko zvonovitý so širokým, ale plochým tuberkulom, v závislosti od osvetlenia a poveternostné podmienky klobúk pavučiny strapatej vypúšťa červeno-žlto-hnedé, hnedo-červené, koralové tóny, kvôli zvyškom prehozu sa okraj klobúka stáva rumelkovo červeným.
Dužina húb má jemnú vôňu vlhkosti a reďkovky, má jemnú jemnú štruktúru a nezabudnuteľnú hubovú chuť.
Stopka huby je dlhá od 5 do 15 cm, v hornej časti je natretá strieborno-šedo-hnedými odtieňmi, v spodnej časti je okrovo-hnedá. Najdôležitejším a najvýraznejším znakom je prítomnosť 1 až 5 koralových, jantárovo-medovo pozlátených, takmer nasýtených tehlovočervených membránových pásov.
Vedci klasifikujú jarnú pavučinu medzi nejedlé huby, hoci neexistujú žiadne údaje o jej toxicite, pavučiny žijú v symbióze s niektorými kríkmi a stromami: smrek, jelša, breza, lieska alebo lieska, jarné pavučiny rastú úplne všade: v blízkosti vozovky, v blízkosti lesných cestičkách, v pasienkoch a dokonca aj v machu je čas ich zberu od apríla do júna.
Pavučina je modrasto opásaná a svoje meno dostala podľa toho, že má sivastý klobúk so studeným modrým odtieňom, v priemere do 8 cm a nôžku s krásnym opaskom v dĺžke do 10 cm, pavučina namodro opásaná tvorí mykorízu v r. spojenectvo so smrekom a smrekovcom, rastie ďalej vlhké pôdy bohaté na vápnik.
Dosť vzácny pohľad z čeľade Spider, ktorá rastie na území Ruska len v jedinom predmete. lamelové podmienečne jedlá huba má nebeský, výrazný odtieň pologuľovitého klobúka s hnedohnedou farbou a tieňovaním bližšie k okraju, potom sa klobúk stáva buffy s modrým okrajom. Noha modrej pavučiny je pomerne vysoká (od 3 do 10 cm), dlhá a štíhla, v spodnej časti sa stáva hľuzovitá.
Vedecká klasifikácia dubovej pavučiny, ktorá má očarujúci vzhľad, nám hovorí tieto vlastnosti: je to klobúk agaric, ktorá nesie „status“ nejedlé alebo málo známej jedlej huby. Klobúk dubovej pavučiny je špinavožltý s praskajúcimi a trhajúcimi sa okrajmi, platničky bledožlté, bledohnedé, nôžka vysoká, pružná.
„Med je rozmazaný tam, kde rastú žlté pavučiny“ - toto pravidlo by mali poznať naspamäť tí hubári, ktorí sa chcú o pavučinách dozvedieť trochu viac, pretože žltá pavučina, ktorú veda pozná ako víťaznú pavučinu, je možno najmäsitejší a najchutnejší zo všetkých predstaviteľov rodu Spider web .
Podľa zahraničných zdrojov je táto huba, ktorá je lokálne rozšírená na euroázijskom kontinente, nejedlá, no domáci výskumníci stále klasifikovali ryžáky zlatých húb ako podmienečne jedlé.
Na zázrak každého sa zrodili jemné, silné krásky – pologuľovitý vypuklý klobúk s mastným povrchom, natretý žlto-oranžovým, zlatým podtónom. hustá, valcovitá noha až 15 cm dlhá, v základni sa výrazne rozširuje, a čo je najdôležitejšie - dužina, lahodná, výživná, s horkou dochuťou a jemnými tónmi hubovej chuti.
Zber húb je skutočne vzrušujúca činnosť, takže v epicentre tohto podujatia by ste mali venovať pozornosť premenlivej pavučine, ktorá žije v horskej kamenistej tundre, tmavých ihličnatých a listnaté lesy rôznych regiónoch naša obrovská planéta: západná Európa, Ďaleký východ.
Gáfrová pavučina svojimi obrysmi a proporciami trochu pripomína svojich kolegov, plodí od konca augusta do začiatku októbra, vôňa gáfrovej pavučiny je taká nepríjemná a zatuchnutá, že sa vám chce zvracať. Čiže len pachy od zdochlín alebo zatuchnuté šupky zo zemiakov.
Mladá gáforová pavučina má zvyčajne orgovánovú farbu, ale vekom sa farby akosi miešajú, klobúk jedovatej huby má priemer 6-12 cm.
Medzi hustými machmi, v tieni borovíc a briez, na pozadí žltozeleného obrazu lesa, vyniká svojou očarujúcou farbou podmienečne jedlá huba - kozia pavučina, ktorá má husto mäsitý, svetlofialový klobúk s priemer 3 až 12 cm, pozdĺž okraja - je vláknitý, bližšie k okraju - slabo šupinatý.
Čo je najkrajšie na svete?Samozrejme, škoricová pavučina, ktorá sa nachádza v ihličnatých a zmiešaných lesoch Rakúska, Belgicka, Českej republiky, Poľska, Litvy, Dánska, Kazachstanu, Mongolska a Severná Amerika, masívne rozšírené v miernom klimatickom pásme Ruska: od Kaliningradu po drsnú Kamčatku.
Pozor, hubár, najkrajšia pavučina nie je hračka! Buďte opatrní a pozorní pri potulkách lesnými porastmi a húštinami! Skutočne, prečo je najkrajšia pavučina tak pomenovaná, je jasné pravdepodobne iba profesionálnym mykológom.
Koniec koncov, v skutočnosti sa pod rúškom nevinného "jednoduchého" skrýva smrteľne jedovatá huba, chemické zloženiečo je spôsobené prítomnosťou rekordného množstva orellanínov – zlúčenín, ktoré pôsobia veľmi pomaly a smrteľne, spôsobujú nezvratné zmeny v tkanivách obličiek, preto je používanie najkrajšej pavučiny v potravinách prísne zakázané.
Krvavočervenkastá pavučina okamžite upúta pozornosť originálnym, trochu nezrozumiteľným názvom. Hmm..., krvavo červenkasté, prečo je to také varené? Naozaj nie, obsahuje krv? Úplný nezmysel! V skutočnosti sa názov Cortinarius semisanguineus dá preložiť rôznymi spôsobmi, no azda najnešikovnejší preklad sa stal všeobecne akceptovaným, nebuďme márnomyseľní, ale radšej povedzme o krvavo-červenkastej pavučine podrobnejšie.
Pavučina krvavočervenkastá je smrteľne jedovatá huba, ktorá rastie v severných a stredných oblastiach Ruskej federácie v skupinách aj samostatne, má zvonovitý klobúk s charakteristickým centrálnym tuberkulom, ako aj nohu 4 až 8 cm vysokú. .
Krvavočervená pavučina – bože, je smrteľne jedovatá, aby vaše nohy neboli v okruhu 3 km od tohto otrávovača ľudských životov a ničiteľa ľudských sŕdc! Tento zástupca podrodu Dermocybe (kožovité) má najskôr vypuklý, potom plochý a suchý klobúk s priemerom 2 až 5 cm, ako aj stonku s dĺžkou 3 až 6 cm, dužina huby je sýta tmavo krvavo červená farba so špecifickou vzácnou arómou a horkastou dochuťou.
Vzťahuje sa na nízko jedovaté, na potraviny nevhodné huby nízkej kvality kvôli vysokému obsahu toxínov v ich zložení, klobúk lenivej pavučiny (priemer 4-7 cm) má v „detstve“ tvar poguľa, potom sa stáva v tvare vankúša, mierne vypuklé, noha je červeno-oranžová, dlhá od 3 do 8 cm.
Vzácna podmienečne jedlá huba lamelárneho typu, ktorá sa tak začala nazývať kvôli bielemu pavučinovému krytu, ktorý u mladých jedincov spája okraje čiapky so stonkou.
Krásne mladé „deti“ vynikajú medeno-žltým, okrovo-zlatým, letným slnečným klobúkom s omotaným okrajom (priemer - od 3 do 9 cm), pavučinový obal rozmazanej pavučiny je biely, slabý, mizne, takmer bez tiaže.
Čiapočka pavučiny obyčajnej sa vyznačuje vrtkavou mnohotvárnou farbou a na slnku hrá farebnými odtieňmi - niekedy je medenohnedá, niekedy bledookrová, niekedy bledožltá, leskne sa olivovým odtieňom (jej priemer je od 3. do 8 cm).
Pavučina pomarančová, inak nazývaná pavučina marhuľovo žltá, patrí do skupiny podmienečne jedlých agarických húb. jedinečné témy ktoré majú pologuľovitý a v mladosti - polovyčnievajúci klobúk s priemerom 7-12 cm, ktorého dužina je bielo-žltá, veľmi príjemne vonia, tento klobúk je posadený na tenkej nohe dlhej 8 až 15 cm. , takže pavučina marhúľ je žltá - huba tenkonohá.
Pávová pavučina rastie v bukových lesoch mnohých európskych krajín (Dánsko, Veľká Británia, Francúzsko, pobaltské krajiny), ako aj v Rusku - na Sibíri a na Urale. Atraktívna huba s guľovitým klobúkom tehlovej farby, ktorý má tendenciu sa narovnávať, je nejedlá, pretože obsahuje život ohrozujúceľudské toxíny.
Pasynkovidny pavučina (inak nazývaná hľuznatá pavučina), ktorá tvorí mykorízu so smrekom, borovicou alebo jedľou, miluje rast na spadnutých ihličiach a čiernych vetvách hnilých od vlhkosti, distribučná oblasť pavučiny pokrýva časť územia Severnej Ameriky a európsky kontinent, New York je priestorom pre rast pavučiny tohto druhu.
Pavučinová škvrnitosť alebo pavučina rovná je ďalší rodák z kohorty pavučinových, rastúcich v nížinách zmiešaných a listnatých lesov, v zatienených osikových lesoch a obdarený pomerne vysokými chuťovými kvalitami, vďaka ktorým sa získavajú jednoducho božské druhé chody. pavučina.
Kvalitnou potravinárskou hubou je bezpochyby pavučina blanitá, má vypuklý klobúk s ostrým mastoidným tuberkulom, spravidla má tmavohnedú farbu, menej často hnedo-hnedú s radiálnymi okrovými pruhmi.
Podľa literárnych informácií tenká, šialene krehká dužina blanitej pavučiny dáva svieža aróma muškáty.
Pavučinový plyš je podľa vedcov smrteľný jedovatá huba, ktorej zloženie je plné orellanínov, kortinarínov, ale aj benzoinínov, napriek tomu dužina plyšovej pavučiny príjemne vonia po reďkovke.
Polochlpatá pavučina je lamelovitý klobúčikovitý hymenofor, ktorého povrch čiapky (jeho priemer je 1-5 cm) je celý posiaty vláknitými belavými šupinami, pričom sám je natretý v sivastých tónoch, noha polochlpatá pavučina dosahuje dĺžku 3-8 cm.
Pavučina je vynikajúca – „lahodná rarita“, spomedzi všetkých druhov pavučín rastú septembrové pavučiny v malých zhlukoch listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesov južného a západného Ruska.
Pavučina červenoolivová má silné priateľstvo so stromami: bukom, dubom a hrabom. Jeho plodenie začína v septembri a končí v októbri, hymenofor má hnedofialový, jasne šarlátový, vínovo sfarbený klobúk so sotva viditeľným fialovým odtieňom, hustú, jasne fialovú nohu - až 11 cm na dĺžku.
V suchom slnečnom borovicovom lese, prežiarenom Božím vlastným, prenikavým svetlom, svetlom života, rastú svetlé okrové pavučiny, ktorých klobúk najčastejšie vytŕča spod bieleho alebo zeleného machu. Nakreslením paralely medzi svetlookrovou pavučinkou a bielym hríbom si ich môžete navzájom pomýliť - srdce sa vám zastaví hneď, keď k nemu dobehnete v túžbe ho odtrhnúť, ale to je smola - namiesto hadičiek vidíte beztiažový pavučinový obal. Takže pred vami je svetlookrová pavučina.
Strieborná pavučina - aké „ovocie“? Pavučina strieborná sa pýši naozaj víťazným menom, rastie všade, obľubuje tienisté ihličnany a listnaté lesy, orgovánový klobúk plodnice je hodvábny a príjemný na dotyk. spodný povrchčiapky obsadili taniere, farba je fialová, potom - jemne okrová, hnedá, s nádychom hrdze.
Klobúková huba, ktorá má sivasto modrastú dužinu so slabo vyjadrenou nevýraznou chuťou, je široko rozšírená v celej nemorálnej zóne Severnej Ameriky, ako aj v Európe, nahromadenia šedo-modrej pavučiny sa našli aj v Primorskom území na území Ruskej federácie.
Pavučina s vtipným názvom modráska patrí do štvrtej kategórie jedlosti, je tradičným obyvateľom husto zarastených smrekových lesov, listnatých a zmiešaných lesov.
Keď uvidíte slizkú pavučinu, vaše srdce začne biť v súzvuku so zvukmi prírody a štebotom kobyliek. nezvyčajná huba možno nájsť rastúce v borovicových a zmiešaných lesoch Gruzínska a severnej Európy, ako aj v blízkosti oblastí Murmansk a Tver.
Ako vyzerá slizká pavučina – takto môže vyzerať len slizká pavučina. Toto je jeden z mála predstaviteľov rodu Spider, ktorý má nadviazané vzťahy so smrekom a osinou, vyznačuje sa prítomnosťou „skrutkovej nohy“, ktorá je opakovane opásaná zvyškami pavučinového krytu.
Názov pavučiny hovorí sám za seba, pavučina jedlá (Tolstushka) je vlastníkom silnej, mäsitej nohy dlhej 2-3 cm, ktorá pevne drží v pôde, a hladkého, vlhkého, vodnatého klobúka s priemerom 5 až 8 cm.
Pavučina s nezvyčajnou exotickou farbou je „cudzinec“ na planéte Zem, je uvedená v Červenej knihe Ruska ako vzácny druh, ktorý je na pokraji vyhynutia.
„O neprítomnosti rýb a rakovina je ryba“ - tieto pravidlá možno uplatniť vo vzťahu k šupinatej pavučine, ktorá sa má vyprážať, variť a marinovať v období akútnej bezhuby.
Spestruje sortiment húb v košíku, klobúk huby je polguľovitý, potom zvončekovitý (priemer 15-50 mm), platničky horčicovej farby, so zubami, stopka kyjovitá (30- dĺžka 60 mm).
Páni, toto je žiarivo červená pavučina, vyzerá veľmi dobre, klobúk má najskôr kužeľovitý, potom zvončekovitý, platničky hnedo-gaštanové, vzácne s intenzívnym červeným odtieňom, nerovnomerná, pozdĺžne nitkovitá noha dosahuje dĺžku 4- 5 cm, spórový prášok - kakaová farba.
Obľúbený recept - vyprážané pavučinové huby v jemnej kyslej smotane - "Elegy of Taste"
Aby ste mohli pripraviť filigránsky pokrm „Elegy of Taste“, musíte mať v kuchyni nasledujúci zoznam ingrediencií:
Spôsob varenia:
Krok 1. Na ohni prevarte vodu, očistite čerstvé pavučinové huby od prichytených javorových listov a iných „lesných“ zvyškov, opláchnite pod tečúcou vodou a poriadne obarte vriacou vodou.
Krok 2. Dajte huby na sitko tak, aby voda bola sklenená. Huby nakrájajte na stredné kúsky a opečte na rastlinnom oleji zo všetkých strán, keď huby zmäknú a mierne dozlatista, pridajte 1 lyžičku múky a počkajte trochu dlhšie.
Krok 3. Ďalej nalejte do húb tukovú kyslou smotanou, varte, ozdobte strúhaným syrom na vrchu, odporúča sa piecť misku. Posledným dotykom je posypanie voňavého jedla „Elegy of Taste“ nasekanými bylinkami, dostanete mňam, taký mňam, že ho nemôžete ťahať za uši! Huby volnushki, recepty na zimu Hubový hríb - prospešné vlastnosti, kontraindikácie a predpisy 
Hubový hríb - užitočné vlastnosti, kontraindikácie a recepty
