Ak je muchovník jedovatá huba, potom vzniká úplne prirodzená otázka: kde muchovník hľadať a hlavne prečo to robiť? Odpoveď je veľmi jednoduchá – napriek všetkej svojej toxicite niektoré druhy týchto „darov lesa“, najmä muchovník červený, ľudová medicína nenahraditeľný. Pravda, tieto huby neprešli klinickými skúškami a preto sú údaje založené len na slovách samotných lekárov.
V tomto článku budeme hovoriť o použití muchovníka v medicíne, ukážeme fotografiu muchovníka červeného, bieleho, pantera a iných druhov, uvedieme ich popis a tiež informujeme, kde muchovník rastie.
jedovatý muchovník(Amanita muscaria)- huba známa aj deťom. On, ako červený semafor, varuje: nejedzte, nedotýkajte sa!
Pozor však na fotografiu muchovníka: jeho klobúk s priemerom 6-7 cm, okrem jasne červenej, môže byť oranžový, žltý, menej často červenohnedý. Druhým hlavným znakom nejedlého muchovníka je druh šupinatých výrastkov – bradavíc. biela farba ktoré dážď ľahko zmyje. Po rozbití červená jedovatá muchovník nevydáva zápach.
Noha (výška 7-22 cm): valcovité, biele, zriedkavo žltkasté, posiate vločkovitými zvyškami klobúka.
Buničina: hustá, biela, niekedy žltkastá.
Záznamy: svetlo biele alebo krémové, časté, veľké, môžu sa striedať s menšími.
Pozrite sa na fotografiu jedovatého muchovníka rastúceho v Severnej Amerike - má svetložltú alebo svetlooranžovú farbu. IN mladý vek v červených muchovníkoch môžu bradavice takmer úplne skryť farbu čiapky.
Každý hubár vie, kde rastú červené muchovníky: možno ich nájsť: v ihličnatých lesoch s kyslou pôdou, menej často pod brezami. Bežné satelity sú lesné jedle; menej často sa celé rodiny usadia pod brezami.
jedovatá huba Amanita muscaria rastie: od druhej polovice leta do polovice jesene, do prvých mrazov, v r. severná zóna s miernym podnebím. Distribuované takmer vo všetkých lesoch Ruska, s výnimkou horúcich južných oblastí.
Neexistujú žiadne dvojčatá. Pre pozoruhodný vzhľad muchovníka červeného je ťažké si ho pomýliť s inou hubou.
Údaje o použití muchovníka v medicíne neboli potvrdené. Klobúky muchovníka nejedlého sa údajne používajú pri liečbe veľkého množstva chorôb, ako je artritída, reumatizmus, ischias, paralýza, ischias, neuralgia a dokonca aj onkológia.
Starovekí Indo-Iránci pripravovali rituálny nápoj zo sumca zo šťavy muchovníka, ihličnatého ephedra a kvetu harmala. Existuje verzia, že mal nejaké liečivé vlastnosti. Vzniklo pri spievaní náboženských chválospevov. V hymnách Rig Veda sa tento nápoj nazýva „dieťa zeme červenej farby bez listov, kvetov a plodov, s hlavou pripomínajúcou oko“.
Priaznivci šamanistických rituálov, milovníci nových pocitov by si mali pamätať, že obsah toxických látok v červenej muchovníku je odlišný, preto by ste pred spáchaním tohto alebo toho činu mali premýšľať o svojom zdraví. Priemer na smrť zdravý človek budete potrebovať 12-15 klobúčikov muchovníka, ale v závislosti od veku a iných vlastností huby môže byť ich počet oveľa menší. Zneužívanie muchovníka v medicíne aj pri rituáloch môže spôsobiť nielen pocit miernej intoxikácie alebo mierne halucinácie, ale aj amnéziu.
V Rusku a Európe ľudia používali muchovník ako prostriedok na boj proti hmyzu, najmä muchám. Vyrábal sa z nej odvar, na ktorý sa slietaval a hynul hmyz. Odtiaľ pochádza názov huby.
Stravovanie: huba je jedovatá, preto nejedlá. Národy Sibíri, niektoré krajiny Európy a Severná Amerika Muchovník sa často jedol ako halucinogénna látka – obsahuje muscimol, ktorý má psychotropné vlastnosti. V šamanských rituáloch sa muchovník používal ako omamná látka.
Klobúk mladého jedovatého muchovníka pantera (Amanita pantherina) (priemer 5 – 11 cm) má tvar pologule, ktorý sa časom stáva úplne plochým s charakteristickými rebrovanými okrajmi. Tento druh muchovníka dostal svoje meno práve kvôli farbe klobúka.
Venujte pozornosť fotografii pukhomoru pantera: mäso vo vnútri uzáveru je najčastejšie biele a vodnaté.
Noha (výška 5-13 cm): vo forme valca, zužujúceho sa zdola nahor, má prstencovú volvu bielej alebo svetlosivej farby. Niekedy (nie vždy!) Po celej dĺžke nohy môže byť krehký prsteň a malé klky. Podľa popisu sa taniere muchovníka pantera podobajú na taniere muchovníka červeného - sú časté, majú bielu alebo svetlosivú farbu. U dospelých húb môžu byť na tanieroch jemné hnedé škvrny.
Jedovatý muchovník panter, ktorého fotografia je uvedená vyššie, pri rozbití vydáva veľmi ostrý nepríjemný zápach, vášnivých hubárov tvrdia, že je podobná vôni čerstvej reďkovky.
Dvojhra: blízkymi príbuznými sú muchovník tučný (Amanita spissa) a muchovník sivoružový (Amanita rubescens). Muchovník hustý, veľmi vzácny, má mäsitejšiu dužinu a volvu v podobe goliera. V šedo-ružovej farbe dužina po prestávke a čiarkovanom vzore na povrchu prsteňa zružovie.
O tom, kde nájdete muchovníky pantera, sa dozviete pri návšteve ihličnatého lesa - táto jedovatá huba uprednostňuje borovice. v listnatých a listnaté lesy menej často a výlučne pod borovicami.
Huba rastie od druhej polovice júla do konca septembra v miernom pásme krajín severnej pologule.
Toto jedlo nejedlé huby nepoužíva sa, pretože je veľmi jedovatý.
Nepoužiteľný.
Predtým, ako nájdete muchovník a ešte viac zozbierate túto hubu, pamätajte, že je mimoriadne nebezpečná pre obsah toxických látok podobných jedom sliepok a drog. Fanúšikovia vzrušenia z prírodných halucinogénov by si mali uvedomiť, že zmiešanie týchto troch zložiek v tele spôsobuje otravu a intoxikáciu, ako pri použití arzénu.
Hoci sa huba nepoužíva v medicíne ani vo varení, používanie muchovníka pantera je bežné medzi majiteľmi prímestských oblastí ako silný nástroj v boji proti škodcom.
Od detstva veľa ľudí verí, že muchovník by mal byť jasne červený s bielymi škvrnami na klobúku, takže pohľad na muchovníka bieleho (Amanita virosa) môže byť mätúci. Existuje však taká huba, okrem toho jej názov zahŕňa nielen slovo „biely“, ale aj nechutné „smradľavé“: keď sa zlomí, vydáva veľmi nepríjemný zápach.
Klobúk (priemer 5-11 cm): kónický tvar, s jasne definovaným ostrým vrcholom, často deformovaný.
Pri pohľade na fotografiu muchovníka bieleho môžete vidieť, že vrch a stred hubovej čiapky môžu byť niekedy žlté. Povrch je lesklý, vo vlhkom prostredí – s drobnými výlučkami lepkavého hlienu. Niekedy môže byť pokrytá bielymi membránovými vločkami.
Noha (výška 11-15 cm): zvyčajne dlhé a zakrivené.
Záznamy: veľmi časté, prevažne biele alebo sivasté.
Nepríjemný zápach bielej muchovníka je podobný štipľavému zápachu vysoko koncentrovaného bielidla, ktorý poznajú všetky gazdinky.
Ako rozlíšiť túto hubu od jedlé podobné? Prvým signálom môže byť nepríjemný zápach. Druhým ukazovateľom je, že šampiňóny napríklad nemajú Volvo a u dospelých húb sú taniere farebné. Niektoré biele muchovníky však Volvo „skrývajú“ v zemi, takže je ľahké ho prehliadnuť. Napriek tomu sa spoliehajte na vôňu, a ak nie je žiadny zápach, potom nezabudnite venovať pozornosť štruktúre huby.
Dvojhra: Neskúsení hubári si môžu muchotrávku bielou pomýliť s muchotrávkou (Amanita phalloides), druhom huby (Agaricus) alebo bielou (Russula albidula).
Pri pestovaní: od polovice júla do konca októbra v miernom pásme euroázijského kontinentu od lesov Francúzska až po ruský Ďaleký východ. Zriedkavo sa vyskytuje v horských oblastiach strednej Európy.
Muchovník smradľavý sa vyskytuje najmä v ihličnatých a listnatých lesoch s piesčitou alebo kyslou pôdou. Táto huba s väčšou pravdepodobnosťou rastie v blízkosti kopcov alebo v horských oblastiach; nenachádzať sa na rovinách.
Biely zapáchajúci muchovník sa pre jeho extrémnu toxicitu nekonzumuje, v ľudovom liečiteľstve sa nepoužíva.
Ostatné mená: muchotrávka biela.
Klobúk muchovník jarný(Amanita Verna) priemer 4-12 cm hladká a lesklá, biela, ale stred môže byť tmavší. V mladej hube vo forme pologule sa časom stáva takmer plochá.
Noha (výška 5-13 cm): hladké, na báze zahustené. Jednofarebné s klobúkom, má svetlý povlak po celej dĺžke.
Buničina: hustá, biela, veľmi krehká.
Záznamy: biely.
Muchovník jarný nemá výraznú chuť a vôňu. Niektorí hubári tvrdia, že jeho chuť je horkastá, no pre jedovatosť muchovníka sa neodporúča kontrolovať toto tvrdenie.
Dvojčatá muchovníka jarného sú šampiňóny akéhokoľvek druhu, aj túto jedovatú hubu možno zameniť so zeleným (Russula aeruginea) a zelenkastým (Russula virescens), rôznymi plavákmi (Amanita). Huba nemá Volvo a taniere väčšinou nie sú biele, ale farebné. Ani v russule nie je Volvo a russula je tiež veľmi krehká. Okrem toho je zelenkastý russula oveľa menší a nemá hubový prsteň.
Pri pestovaní: od konca apríla do polovice júla v krajinách s teplým podnebím, v Rusku hlavne v regióne Volga a južných oblastiach.
Kde môžem nájsť: na vápenatých vlhké pôdy listnaté lesy.
Stravovanie: nepoužité.
Aplikácia v tradičnej medicíne: neplatí.
Iné názvy: muchovník biely, potápka jarná.
Buď opatrný: muchovník jarný sa ľahko zamieňa s niektorými jedlými hubami.
Klobúk muchovník Vittadini(Amanita vittadinii)(priemer 5-18 cm) biela, olivová alebo svetlohnedá, s nerovnými a vrúbkovanými okrajmi. Často pokryté malými šupinami a bradavicami. Ako väčšina muchotrávok, mení počas života huby tvar z ležatého alebo zvonovitého na takmer plochý.
Noha (výška 6-18 cm): takmer vždy biele. Zužuje sa zdola nahor. Pokryté bielymi šupinatými krúžkami.
Buničina: biela, na reze a pri interakcii so vzduchom trochu zožltne. Po rozbití vydáva príjemnú hubovú vôňu.
Záznamy: veľmi časté a široké, biele alebo krémové.
Dvojhra: chýba.
Pri pestovaní: od polovice apríla do začiatku októbra teplých krajinách Európa a Ázia, Severná Amerika a Afrika.
Kde môžem nájsť: vo všetkých typoch lesov, ako aj v stepiach. Amanita vittadini je huba odolná voči suchu, ktorá vydrží dlhé obdobia bez dažďa.
Stravovanie:údaje o jedlosti muchovníka Vittadiniho sú veľmi protichodné, no väčšina vedcov ho klasifikuje ako nejedlé.
Aplikácia v tradičnej medicíne: neplatí.
Amanita potápka: foto a popis
Klobúk muchovník(Amanita citrina)(priemer 6-11 cm) bledožlté, zriedkavo zelenkavo olivové alebo sivobiele, mäsité, s ovisnutým krúžkom a bielymi alebo sivými vločkami, zvyčajne lepkavými na dotyk. V mladej hube je mierne konvexná, ale nakoniec sa stáva úplne plochou. Noha (výška 6-13 cm): cylindrická, dutá, smerom nadol mierne rozšírená. Farba sa pohybuje od sivastej po svetložltú. Dosky muchovníka sú v popise podobné ako taniere všetkých zástupcov muchovníka: časté, ale slabé.
Huba obsahuje jedovaté zlúčeniny podobné tým, ktoré sa nachádzajú v niektorých exotických žabách.
Po rozbití huba vydáva štipľavý zápach surových zemiakov.
Venujte pozornosť fotografii muchotrávky: je podobná potápke bledej (Amanita phalloides) a muchovníku sivej (Amanita porphyria). Potápka bledá na rozdiel od muchovníka nezapácha a má klobúk hladký, bez šupiniek a výrastkov. A muchovník sivý má tmavší klobúk ako potápka.
Ostatné mená: muchovník žltozelený, muchovník citrónový, žltý posmrtná čiapka, muchovník citrónovožltý.
Pri pestovaní: od začiatku augusta do konca októbra takmer na celom území Eurázie a Severnej Ameriky, menej často na africkom kontinente a v Austrálii.
Kde môžem nájsť: uprednostňuje rast vedľa borovíc a dubov na piesočnatých a mierne kyslých pôdach.
Stravovanie: nepoužíva sa kvôli zlej chuti.
Aplikácia v tradičnej medicíne: neplatí.
Dôležité! Hoci je muchovník potápkový mierne jedovatý, nemal by sa jesť. Aj nízke dávky toxínov môžu vážne ovplyvniť ľudský organizmus.
Okrem toho sa táto huba ľahko zamieňa s jedovatejšími náprotivkami.
Klobúk muchovník drsný(Amanita franchetii)(priemer 4-11 cm): žltá, hnedá, čokoládová, môže byť so sivým alebo olivovým odtieňom. V mladom muchovníku drsnom má tvar polkruhu, ktorý sa vekom mení na takmer úplne padnutý. Okraje klobúka sú zvyčajne hladké a rovné, ale v starých hubách sa môžu roztrhnúť a zabaliť.
Noha (výška 5-11 cm): biela alebo svetložltá, dutá, zužujúca sa zdola nahor, pokrytá nápadnými žltými vločkami. Má prsteň s vrúbkovanými okrajmi.
Záznamy: slabo priľnavý alebo úplne voľný, zvyčajne biely, ktorý sa vekom huby mení na žltohnedý. A biela dužina v mieste rezu alebo zlomu rýchlo zožltne.
Názory botanikov na vôňu a chuť muchovníka drsného sa rôznia. Niektorí vedci si všímajú ich príjemnú vlastnosť, iní zastávajú opačný názor.
Dvojhra: chýba.
Aplikácia v tradičnej medicíne: neplatí.
Pri pestovaní: od začiatku júla do polovice októbra v mnohých európske krajiny v Strednej Ázii, Severnej Amerike a Afrike.
Kde môžem nájsť: v tvrdom dreve a zmiešané lesy, preferuje susedstvo dubu a buka.
Stravovanie: huba je jedovatá.
Klobúk muchovník štetinový(Amanita echinocephala)(priemer 5-16 cm) biela, často s okrovým alebo zelenkastým odtieňom. Mäsité, okrúhle a tvarované ako malé slepačie vajce, ale časom sa narovná a stane sa vyčerpaným. Je pokrytá výraznými pyramídovými šupinami, pre ktoré, mimochodom, huba dostala názov štetinatá. Na okrajoch uzáveru môžete často vidieť veľké množstvo zakryť zvyšky.
Noha (výška 9-19 cm): valcového tvaru s malými šupinami a špicatou základňou, ponorené do pôdy. Farba a odtiene stonky sú zvyčajne rovnaké ako u klobúka.
Záznamy:časté a biele, ale v zrelých hubách môžu mať tyrkysový alebo olivový odtieň. Pevná dužina je zvyčajne biela alebo žltkastá.
Muchovník štetinový má podľa skúsených hubárov mimoriadne nepríjemnú chuť a vôňu, pripomínajúcu výrazný zápach silnej hniloby.
Dvojhra: muchovník osamelý (Amanita solitaria) a muchovník pineálny (Amanita strobiliformis). Obidve tieto huby sú pomerne vzácne a na rozdiel od štetinca príjemne voňajú.
Pri pestovaní: od začiatku júna do polovice októbra v južných oblastiach euroázijského kontinentu.
Kde môžem nájsť: na vápenatých pôdach ihličnatých a listnatých lesov. Uprednostňuje pestovanie vedľa dubov.
Stravovanie: nepoužité.
Aplikácia v tradičnej medicíne: neplatí.
Ostatné mená:štetinatý tučný muž, muchovník ostnatý.
Klobúk svetložltá muchovník(Amanita gemmata)(priemer 4-12 cm), ako už názov napovedá, žltá alebo okrová, s brázdenými okrajmi, časom mení tvar z vypuklých na takmer vyklenutý. Hladký na dotyk, môže mať malé množstvo belavých šupín.
Noha (výška 5-11 cm): biele alebo žltkasté, s výrazným prstencom, ktorý u zrelých húb často mizne. Zvyčajne hladké, niekedy mierne dospievajúce, veľmi krehké.
Dvojhra: muchovník potápka (Amanita citrina) a tan (Amanita fulva). Ale tá potápka na reze vydáva vôňu surových zemiakov a žltohnedá noha nemá zahusťovanie a zvyšky prehozu.
Pri pestovaní: od začiatku mája do polovice septembra v krajinách euroázijského kontinentu s miernym podnebím.
Kde môžem nájsť: na piesočnatých pôdach všetkých druhov lesov.
Stravovanie: nepoužité.
Aplikácia v tradičnej medicíne: neplatí.
Ostatné mená: muchovník slamovožltý.
Postoj k muchovníku jedlému sa vo svete pomaly mení smerom k čoraz pozitívnejšiemu, čo sa o našej krajine povedať nedá. Samozrejme, je to pre nich jednoduchšie - majú vo svojom majetku lahodnú muchovník Caesar, ktorý už tisíce rokov implicitne formuje priaznivý obraz týchto húb v mysliach Európanov, veľké a chutné jedlé muchovníky z Ázie a Latinská Amerika, atď. Dokonca aj Európania, ktorí sa boja húb, teraz menia status muchovníka červeného z „jedovatého“ na „jedlý po uvarení“. U nás len najpokročilejší hubári vedia, čo sú plaváky (malé jedlé muchovníky) a zbierajú ich, ba dokonca aj zber veľkých jedlých muchovníkov (sivoružových, hustých, šiškovitých, štetinovitých) je mimo. otázka. Mimochodom, huba Caesar už rastie v plnom prúde aj u nás na juhu a v Ďaleký východ existuje jeho takmer rovnako chutný príbuzný, muchovník cisársky.
V tejto recenzii vám chcem povedať o jedlej červenavej muchovníku, alebo, ako sa často nazýva v našej literatúre, šedo-ružovej.
Muchovník šedo-ružový - lahodná jedlá huba, ktorých zber je údelom skúsených hubárov. Niekoľkokrát sa ma pokúšali „zachrániť“, pričom v košíku videli sivoružové muchovníky. Keďže nie každý si trúfne porozprávať sa so zvláštnym okuliarnatým mužom s muchotrávkou, môže byť zábavné zachytávať pohľady zmätených (toto jedia?!), súcitných (to je blázon...) a podozrievavých (narkoman , pravdepodobne...). Jedna dobrosrdečná babka ma nejako vyhnala zo zastávky na vlak (čo je pol kilometra). Dojemne nadávala mestskému hlupákovi a dokonca sa pokúsila odniesť kôš ...
Hoci je huba vhodná na konzumáciu čerstvej (a dokonca aj surovej) formy, zvyčajne sa konzumuje vyprážaná po predbežnom varení. Takto to robia Európania, ktorí to pred varením dobre prevaria a scedia vodu. Muchovník červenkastý je dobrý nakladaný a solený, je výborný na sušenie. Práve zo sušených a nie surových klobúkov tejto huby je to najviac chutná polievka. Mladé plodnice s neotvorenou čiapočkou možno grilovať na spôsob klobásy, alebo konzumovať surové, pridávať do zeleninové šaláty. Veľmi dobre sa k nim hodí buď šalát s marinádou, kde je trochu octu a cukru, alebo šalát, kde sa pridávajú varené kalamáre, prepeličie vajcia a majonéza. Varená muchovník sa správa dobre pri mrazení a zostáva až do ďalšej sezóny. Dužina tejto huby chutí ako kuracie mäso, sprevádzaná charakteristickou jemnou príchuťou muchovníka, ktorú človek, ktorý ju neskúsil, ťažko opíše.
Ako vyzerá muchovník červenkastý a kde rastie?
Klobúk je veľký, 8-20 cm v priemere, špinavo červenkastý alebo šedoružový (Británi volajú šedo-ružový muchovník „Blusher“, čo znamená „červenať sa“, čím vyjadruje charakteristickú nerovnomernú ružovú farbu klobúka), menej často červenohnedé., pokryté špinavými sivými vločkami, najskôr zaoblené vajcovité, potom vyklenuté, vo vlhkom počasí slizovité. Dužina je biela, bez zvláštnej chuti a vône, na lome a miestami červotočov ružová alebo červenie. Dužina chutí trochu ako biele kuracie mäso. Dosky sú biele, u zrelých húb mierne červenkasté, fľakaté. Noha 7-15 x 1,5-2,5 cm, dutá, na báze hľuzovitá, zhrubnutá, biela, potom červenkastá, s visiacim bielym širokým membranóznym prstencom, hore pruhovaný, dole s ružovkastými vláknami. Volvo pripevnené k základni nohy vo forme sústredných záhybov.
Huba obýva svetlé listnaté a zmiešané lesy. Rastie na pôdach akéhokoľvek typu, všade v zóne mierne podnebie Severná pologuľa okrem západnej Severnej Ameriky. Od konca 20. storočia sa huba rozšírila do južná Afrika, kam bol privezený spolu so sadenicami privezenými z Európy. Obdobie plodenia - jún - október, v celej lesnej zóne Ruska. Huba má vzácnu a veľmi krásnu odrodu, ktorá sa líši od obvyklého jasne žltého krúžku. Za tie roky som mal šťastie, že som takúto hubu našiel len raz. Existuje aj albínska (biela) forma.
Biela forma červenajúcej muchovníka
V sychravom počasí, ako aj na samom začiatku sezóny môže byť začervenanie dužiny na šrote menej výrazné, preto treba dávať pozor, aby ste si muchovník nepomýlili s panterom svetlej farby resp. červená muchovník, ktorý po daždi vybledol. Zistilo sa, že v susedstve často rastie muchovník šedo-ružový a panter. Niekedy sa huba zamieňa s muchovníkom jedlým, ktorý však nie je nebezpečný.
V Kongu, Zambii, Zimbabwe a ďalších krajinách strednej Afriky už od 30. rokov 20. storočia poznajú špecialisti tzv. Konžská forma muchovník červenavý. V mladosti je dosť svetlej farby, ako jej severný príbuzný, ale vekom sa klobúk aj stonka sfarbujú do oranžovo-hneda alebo hnedo-červena. Napriek dosť horkej chuti dužiny miestne kmene Shona A bemba s radosťou sa zbiera a jedí.
Sčervenanie muchovníka je iné a liečivé vlastnosti
. V čerstvých plodniciach sa nachádza betaín (látka podobná vitamínu, derivát cholínu), ktorý má fyziologickú aktivitu. Betaín sa používa ako droga, potravinárska prídavná látka. Tradične sa betaín používa ako hepatoprotektívne a metabolické činidlo. Zahrnuté v rade liekov na zlepšenie funkcie pečene. Uskutočňujú sa pokusy použiť betaín ako prostriedok na úpravu obezity, no neexistujú žiadne seriózne vedecké údaje o vplyve betaínu na vznik nadváhy. Vyvíjajú sa snahy o využitie betaínu pri Alzheimerovej chorobe. Existujú dôkazy, že vysoký príjem betaínu môže zabrániť riziku rakoviny prsníka.
To je zaujímavé huba obsahuje jeden z takzvaných "nejedovatých jedov". Takéto jedy zahŕňajú buď toxíny, ktoré sú nebezpečné pre zvieratá, ale nie pre ľudí, alebo jedy, ktoré môžu pôsobiť iba vtedy, ak čistej forme sa dostávajú do krvného obehu (musia sa podávať injekčnou striekačkou) a tráviaci systém ich nevstrebáva, a preto nie sú nebezpečné. Príkladmi takýchto nejedovatých jedov sú falo- a virotoxíny potápky bledej, flammutoxín muchovníka zimného, pleurotolyzín hlivy ustricovej a rubescens lyzín muchovníka červenkastého. Rubescenslyzín je hemolytikum, t.j. toxín, ktorý ničí krv. Je to kyslý proteín, ktorý vďaka svojim povrchovo aktívnym vlastnostiam priamo ničí bunkové membrány červených a bielych krviniek (ako aj buniek svalov, pečene a obličiek). Pri intravenóznom podaní (pokusy na myšiach a potkanoch) je veľmi toxický. Priemerná LD50 je 0,25 mg/kg. Otrava je sprevádzaná rozsiahlou intravaskulárnou deštrukciou krvi, masívnym uvoľňovaním plazmy v dôsledku zvýšenia vaskulárnej permeability a dodatočne sa prejavujú poruchy vo fungovaní srdca a centrálneho nervového systému. Pri vysokých dávkach nastáva smrť myší v priebehu 10-15 sekúnd a je sprevádzaná záchvatmi. Dávky v oblasti LD50 alebo mierne vyššie zabíjajú myši za 30 sekúnd až 1 hodinu, potkany za 7-15 minút. Smrť nastáva v dôsledku hemoragického pľúcneho edému.
Našťastie rubescenslyzín po prvé nevstrebáva náš tráviaci systém a nemôže preniknúť do krvi a po druhé sa ničí aj pri nie príliš výraznom zahriatí (viac ako 80 °C, t.j. pri varení aj pri vyprážaní). Vzhľadom na to, ako aj na vždy úspešné využitie tejto huby vo svete (ani jeden prípad otravy), by som považoval povesť muchovníka sivoružového za neotrasenú.
Existuje názor, že všetky muchovníky sú jedovaté huby. Existuje však niekoľko druhov jedlej muchovníka, ktoré sa konzumujú po predbežnej úprave. Pretože chuťové vlastnosti jedlé huby sú kontroverzné, najčastejšie sú klasifikované ako podmienečne jedlé huby.
muchovníky patria do rodu agaricčeľaď muchovníkovitých (Amanitaceae). slovanské meno huba "muchovník" sa spája s masívnym používaním muchovníka v sanitácii ako insekticídu proti muchám. Spočiatku mal takýto názov iba muchovník červený, no neskôr sa rozšíril na celý rod húb. Latinský názov rodu „Amanita“ pochádza z názvu hory Amanon, kde rástlo množstvo jedlých húb.
Charakteristika muchovníka jedlého
Klobúk je mäsitý, niekedy s hrbolčekom, ľahko sa oddelí od stonky. Farba klobúka je biela, červená alebo zelená, na vrchu je pokrytá útržkami a vločkami z bežnej prikrývky. Okraj je hladký alebo rebrovaný.
Buničina je biela, na reze u niektorých druhov mení farbu, vôňa sa prejavuje rôznymi spôsobmi.
Noha je valcovitá, rovná, rozširuje sa smerom k základni.
Muchovník jedlý rastie vo svetlých listnatých a zmiešaných lesoch, na akejkoľvek pôde, v miernych pásmach severnej pologule všade, okrem západných oblastí Severnej Ameriky. Koncom 20. storočia bola huba spolu so sadenicami privezená z Európy do Južnej Afriky.
Obdobie plodenia začína v júni a trvá do októbra.
Jedlé muchovníky sa používajú čerstvé po uvarení, tiež sa nakladajú, solejú, sušia. Mladé huby s neotvorenými klobúkmi sa grilujú.
Najpopulárnejšou z jedlých muchovníka je od staroveku muchovník Caesar, ktorý sa používa ako čerstvá potravina, ako aj smažený, varený, sušený a mrazený, solený, nakladaný a konzervovaný, na jeho základe sa vyrábajú extrakty a suchý prášok.
Tiež známy ako muchovník ružový, muchovník červenavý alebo muchovník perlový.
Priemer klobúka je 6-20 cm, jeho tvar u mladých húb je pologuľovitý alebo vajcovitý, neskôr konvexný a plochý, bez tuberkulózy. Farba čiapky je sivoružová alebo červenohnedá, povrch je lesklý, jemne lepkavý. Buničina je biela, mäsitá, chuť je slabá, vôňa nie je výrazná. Na reze sa okamžite stáva svetloružovým a potom postupne vínovoružovým. Stehno 3-10 cm vysoké, 1,5-3 cm hrubé, valcovitého tvaru, pevné u mladých húb a duté u zrelých. Je natretý bielou alebo ružovkastou farbou, povrch je tuberkulovitý. Na báze je hľuzovité zahustenie.
Rastie v malých skupinách alebo jednotlivo vedľa listnatých a ihličnatých stromov, na akejkoľvek pôde, v miernom podnebí severnej pologule. Sezóna trvá od jari do neskorej jesene, masívne plodí v júli až októbri.
Podmienečne jedlá huba. Nepoužíva sa čerstvá, používa sa vyprážaná po prevarení.
Klobúk má priemer 8-20 cm, vajcovitý alebo pologuľovitý tvar, u zrelých húb od vypuklých po plochý, okraj je zbrázdený. Farba čiapky je zlatooranžová alebo jasne červená, povrch je suchý. Buničina je mäsitá, svetložltej farby, v nohe je biela, vôňa a chuť nie sú vyjadrené. Noha 8-12 cm dlhá, 2-3 cm hrubá, hľuznatá základňa, žltooranžovej farby, hladký povrch. Je tam prsteň.
Rastie vedľa buka, duba, gaštanu, v listnatých, menej často v ihličnatých lesoch, na piesočnatých pôdach. Žije v teplých oblastiach severných zemepisných šírok, niekedy aj v subtrópoch. Plodová sezóna pokračuje v lete a na jeseň.
Jedlá huba, ktorá sa griluje, smaží, suší a používa sa čerstvá.
Klobúk má v priemere 6 – 20 cm, mäsitý, vajcovitý, pologuľatý, neskôr vypuklý podsadený, okraj rovný. Šupka je bielej alebo sivobielej farby, povrch je lesklý, suchý, u mladých húb v bielych vločkách. Buničina je biela, hustá, na reze nemení farbu, vôňa a chuť sú slabo vyjadrené. Noha je pevná, hustá, 10-15 cm vysoká, 3-5 cm hrubá, rozširuje sa smerom k základni. Povrch je biely, s vločkovo-práškovým povlakom.
Rastie v listnatých a ihličnatých lesoch Európy, Stredomoria, Britských ostrovov, Západná Sibír, Japonsko. Plodovanie začína v auguste a končí v októbri.
Jedlá huba.
Klobúk s priemerom 8-20 cm. Tvar mladých húb je polguľovitý, neskôr sa otvára a splošťuje alebo prehlbuje. Farba je jasne červená, povrch je lesklý s bielymi vločkami. Buničina je pod šupkou biela, svetlooranžová alebo svetložltá, vôňa je svetlá. Noha je valcovitá, 8-20 cm vysoká, 1-2,5 cm hrubá, biela alebo žltkastá, na báze hľuzovito zhrubnutá, u starých húb dutá.
Mykoríza sa tvorí s brezou a smrekom. Rastie na kyslých pôdach, v lesoch mierneho pásma na severnej pologuli. Sezóna zberu trvá od augusta do októbra.
Jedovatá huba.
Klobúk má v priemere 4-12 cm, hustý, polguľovitý, neskôr vypuklý alebo podsadený, okraj tenký, rebrovaný, s lupienkami. Šupka je hnedastá, povrch hladký, lesklý, s malými bielymi vločkami, ktoré sa ľahko oddeľujú. Dužina je biela, na vzduchu sa nemení, vodnatá, krehká, nepríjemne zapácha, chuť je sladkastá. Noha 4-12 cm vysoká, 1-1,5 cm v priemere, biela, valcovitá, smerom nahor sa zužujúca, smerom dole rozširujúca, dutá, s krúžkom. Povrch je vlnitý.
Rastie v ihličnatých, zmiešaných a listnatých lesoch mierneho podnebia severnej pologule, pod borovicami, dubmi, bukami, na zásaditých pôdach. Sezóna trvá od polovice júla do konca septembra.
Jedovatá huba.
Klobúk má priemer 6-10 cm, polguľovitý tvar, neskôr sa otvára vypuklý a plochý, štruktúra je vláknitá, okraj hladký. Vo vlhkom počasí sa povrch stáva hlienovitým, zvyčajne je hodvábne vláknitý, sivastej alebo hnedastej farby, v strede tmavší. Noha 5-12 cm vysoká, 1,5-2 cm hrubá, valcovitého tvaru, k základni zhrubnutá, plná alebo dutá, s krúžkom. Dužina je biela, u mladých húb s jemnou anízovou vôňou, u zrelých húb so vzácnou vôňou.
Rastie pri ihličnatých stromoch (jedľa, smrek, borovica), prípadne pri listnatých stromoch (buk, dub).
Jedovatá huba.
Na pestovanie muchovníka jedlého sa odoberie niekoľko sušených alebo čerstvých klobúkov pripravených na sporuláciu, ktoré sa opatrne narežú a zmiešajú s povrchom pôdy pod stromom symbiontov (borovica, smrek).
Vysievajte huby skoro na jar alebo na jeseň. V suchom počasí je dobré a pravidelne vlhčiť pôdu v okolí.
Kalorický obsah 100 g čerstvej jedlej muchovníka je asi 22 kcal. Energetická hodnota:
Jedovatý muchovník je veľmi nebezpečný pre ľudské zdravie. Rôzne druhy muchovníka majú rôzne percentá muskarínov a iných druhov jedov. Jedovatá muchovník môže poskytnúť okamžitú reakciu a dlhodobé účinky. Jeho toxické látky sa môžu hromadiť v ľudskom tele. Táto stránka sa zaoberá jedovatými muchovníkmi, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v lesoch. Pozrite sa na jedovatú muchovník na fotkách, ktoré demonštrujú vzhľad huba.
Klobúk s priemerom 6 – 9 cm, hrubo mäsitý, spočiatku guľovitý, vypuklý, potom vypuklý ležiaci a nakoniec plochý, s tupým hladkým okrajom, olivový, sivožltkastý, sivohnedý, pokrytý malými kužeľovitými špičkami alebo vločkami, špinavé biele alebo žltkasté bradavice. Doštičky sú belavé, prípadne šedožlté, voľné, niekedy mierne priliehajúce so zubom, široké, kopijovité, často s jemne zúbkovaným okrajom. Noha 4-8 x 1,5-2 cm, centrálna, smerom nahor sa zužujúca, k základni rovnomerne rozšírená, s mierne zahroteným koncom, na platničkách biela, zospodu hnedožltkastá, šupinatá, so žltkastými vločkami na povrchu, hustá, dutá s časom. Prsteň sa nachádza v strednej časti stonky, jemne visiaci, biely, pruhovaný, so žltkastými vločkami pozdĺž okraja. Volva je slabo vyjadrená, špinavožltá, voľná, pevne priľne k hľuzovitému základu stonky a tvorí sústrednú hranicu. Dužina je pod šupkou biela, žltkastá alebo hnedastá, mäkká, s jemnou chuťou a bez zvláštneho zápachu. Spórový prášok je biely.
Muchovník drsnosý tvorí asociáciu s bukom lesným (Fagus sylvatica L.), hrabom obyčajným (Carpinus betulus L.), dubom (Quercus L.), brezou (Betula L.). Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, vyskytuje sa v auguste - septembri. Nejedlé.
Klobúk s priemerom 4 – 7 (10) cm, hrubý mäsitý, najskôr polkruhový, potom plochý vypuklý, v strede prehĺbený, s tupým, plochým, hladkým okrajom, najskôr biely, potom sa zmení na žltý, sivožltý, žltkastý -zelenkastá, môže vyblednúť až sivobiela, pokrytá belavými patchworkovitými zvyškami závoja obyčajného. Doštičky sú belavé, niekedy so žltkastým okrajom, voľné, úzke, časté, mäkké. Noha 5-10 x 0,8-2 cm, valcovitá, na báze baňatá, napuchnutá, biela alebo svetložltá, plná, potom dutá. Krúžok sa nachádza v hornej časti stonky, široký, jemne visiaci, najprv biely, potom žltkastý, dole rozšírený, niekedy mierne pruhovaný. Volvo zrastené so základňou predstavca, v hornej časti s voľným rozšíreným okrajom, svetložlté, špinavo belavé. Dužina je biela, pod šupkou žltkastá, mäkká, s vôňou surových zemiakov. Spórový prášok je biely.
Rastie v rôznych typoch lesov, vyskytuje sa v auguste - septembri. Jedovatý.
Klobúk s priemerom 3-7 (11) cm, spočiatku konvexne ležiaci, potom sa stáva plochým vypuklým, s tenkým krátkym rebrovaným okrajom, od citrónovej po jantárovožltú, v strede niekedy okrovú, menej často s červenkastým nádychom, časom blednúce, lepkavé, pokryté niekoľkými veľkými bielymi chlopňami, ktoré sa spravidla umývajú. Doštičky sú biele, u starých exemplárov sú bledožlté, voľné, časté, tenké, široké, mäkké.
Noha 5 – 8 (15) x 0,8 – 1,5 cm, valcovitá, v spodnej časti oválna, belavá alebo žltkastá, lysá alebo s vločkovitým pritlačeným povlakom, podobným moaré, vyplnené mladými a duté v zrelých exemplároch . Krúžok sa nachádza v spodnej časti stonky vo forme bielej manžety, úzkej, klesajúcej, rýchlo miznúcej v procese rastu. Volvo dospelé, mierne ohnuté pozdĺž okraja.
Dužina je biela, pod šupkou a na báze stonky je žltkastá, jemnej chuti, s miernym zriedkavým zápachom. Spórový prášok je biely.
Muchovník žltý (svetložltý) rastie najmä v ihličnatých lesoch, vyskytuje sa v auguste - septembri. Nejedlé.
Klobúk s priemerom 5 – 15 (25) cm, spočiatku guľovitý, potom plocho ležiaci až konkávny, s mierne rebrovaným okrajom, jasne červený, žltkasto-oranžovo-červený, slabo lepkavý, pokrytý bielou alebo mierne žltkastou, nepravidelne zaoblený, vločkovitý , neskôr miznúce šupiny. Dosky sú biele, prípadne krémové, voľné, široké, časté, hrubé, nerovnakej dĺžky, s nerovným okrajom.
Noha 5-10 (25) x 1-1,5 (3) cm, valcovitá, na báze hľuzovitá, napuchnutá, biela, hustá, vyplnená v mladosti a v zrelých exemplároch dutá. Krúžok sa nachádza v hornej časti stonky, biely, niekedy žltkastý pozdĺž okraja, široký, pruhovaný, môže byť zúbkovaný, jemne visí. Hľuzovité zhrubnutie stonky s niekoľkými radmi koncentricky usporiadaných bielych bradavíc, ktoré sú pozostatkami Volva.
Dužina je biela, pod šupkou mierne žltkastá, s jemnou chuťou a bez zvláštneho zápachu. Spórový prášok je biely.
Klobúk s priemerom 4-8 (10) cm, spočiatku pologuľovitý, potom plochý vypuklý, s tenkým rebrovaným okrajom, hnedasto-sivo-žltkastý, menej často belavý, lepkavý, s belavými alebo pieskovo sfarbenými početnými drobnými vločkovitými, šupinatými bradavicami usporiadanými v kruhoch alebo rovnomerne po celej ploche. Platničky sú biele, voľné, časté, mäkké, nerovnakej dĺžky, rozšírené smerom k okrajom a zúžené na stopke.
Noha 4-10 (13) x 0,8-1,5 cm, hore zúžená, na báze hľuzovitá, napuchnutá, predĺžená, biela, plná, potom dutá.
Prsteň sa nachádza v strednej časti stonky, bez zubatého okraja a záhybov, biely, úzky, tenký, rýchlo miznúci. Volvo sliate, no ľahko sa oddelí od základne.
Dužina je biela, pod šupkou hnedastá, sladkastej chuti a mierne vzácnej vône. Spórový prášok je biely.
Rastie v rôznych typoch lesov, vyskytuje sa v júli - septembri. Jedovatý.
Klobúk má priemer 3 až 8 cm, spočiatku vajcovitý, potom plochý vypuklý, často so širokým vyhladeným hrbolčekom, s tenkým zníženým okrajom, šedo-čierny, mierne lepkavý, s mnohými sivobielymi alebo sivastými škvrnami alebo bradavicami. Dosky sú biele, voľné, s nerovnými okrajmi.
Noha 5-10 x 1-2 cm, valcovitá, smerom nadol zreteľne zhrubnutá, hrubá, veľmi tvrdá, pod prsteňom šupinatá, sivá alebo sivobiela.
Prsteň je hustý a belavý. Volva vyrástla.
Dužina je biela, hustá, sviežej chuti a mierne vzácnej vône. Pôsobením fenolu sa zmení na červenú.
Muchovník panter rastie hlavne v smrekové lesy prebieha v júli až septembri. Jedovatý.
Klobúk s priemerom 5-10 (15) cm, spočiatku pologuľovitý, potom plochý vypuklý alebo plochý, s hladkým rovným okrajom, zelenkastý, žltkastozelenkastý, olivovozelenkastý, sivozelený, zelenkavobiely, tmavší v stred , po okraj - svetlejší, vláknitý alebo hladký, s hodvábnym leskom, vo vlhkom počasí slizovitý, pokožka sa ľahko odstraňuje, so zriedkavými, ľahko zmazateľnými škvrnami. Dosky sú biele alebo s mierne nazelenalým odtieňom, voľné, časté, tenké.
Noha 5-10 (12) x 0,8-1 (2) cm, predĺžená s hľuzovitou rozšírenou základňou, biela, smerom nadol niekedy hnedo-olivová, s moaré vzorom z plaku, plná, potom dutá. Prsteň sa nachádza v hornej časti stonky, mäkký, biely, visiaci, zvlnený, pruhovaný, na spodnej strane často s olivovým odtieňom. Volvo je biele, vrecovité, voľné, s nerovným ostrím podobným čepeli.
Dužina je biela, pod šupkou s odtieňom, sladkastá alebo s orieškovou chuťou a vôňou vlhkosti. Spórový prášok je biely.
Muchovník zelený rastie najmä v listnatých a zmiešaných lesoch, vyskytuje sa v júni - septembri. Jedovatý.
Klobúk s priemerom 3-7 (11) cm, spočiatku vajcovitý, potom plochý, s tenkým plochým hladkým okrajom, špinavohnedý, s fialovým alebo modrofialovým odtieňom, tenko mäsitý, vlhký, pokrytý riedkym vločkovité membranózne bradavice. Doštičky sú biele, priľnavé, časté, tenké, mäkké. Noha 5-10 x 0,8-1,5 cm, valcovitá, hľuzovito rozšírená smerom nadol, holá, biela, so sivastým alebo purpurovo-sivým odtieňom. Krúžok sa nachádza v strednej časti stonky, tenký, biely, následne zvonku zožltnutý alebo hnedý, môže časom zmiznúť. Volvo je biele alebo svetlosivé, vekom môže žltnúť, vrecovité, voľné. Dužina je biela, pod šupkou s odtieňom, s ľahkou vzácnou chuťou a vôňou surových zemiakov. Spórový prášok je biely.
Amanita porfýrská rastie v ihličnatých, najmä vo vlhkých a čerstvých borovicových lesoch, vyskytuje sa v júli - septembri. Jedovatý.
Klobúk s priemerom 4-7 (10) cm, okrúhly zvonovitý, potom konvexne ležiaci, poliehavý, niekedy vtlačený alebo so širokým tuberkulom, s hladkým rebrovaným okrajom, hladký, za suchého počasia hodvábny, biely, s brmbolcom nádych v strede, zvyčajne s riedkymi, ľahko umývateľnými bielymi škvrnami. Platne sú biele, voľné, tenké, časté, s platničkami. Noha 7-10 (12) x 0,7-1,5 (2,5) cm, stredová, valcovitá, na báze hľuzovitá, napučaná, potom dutá, biela, holá alebo s mierne viditeľným lisovaným vločkovitým povlakom, vláknitá. S apikálnym, bielym, širokým, hodvábnym jemným prsteňom s pruhovaným okrajom. Volva Volvo, vačkovitý, s nerovným okrajom, biela. Buničina je hustá, krehká, biela, takmer bez zápachu, s nepríjemnou chuťou. Spórový prášok je biely.
Amanita jarná rastie v rôznych typoch lesov, vyskytuje sa v júni - októbri. Jedovatý.
Klobúk s priemerom 5-7 (10) cm, spočiatku vajcovitý, kužeľovitý, potom zvončekovitý alebo vypuklý, niekedy s vtiahnutým okrajom, biely alebo slonovinový, niekedy smerom nahor mierne žltkastý (najmä u starších jedincov), mierne hlienovité, za sucha lesklé, zvyčajne pokryté útržkami závoja. Doštičky sú biele, voľné, úzke, časté, mäkké, s jemne vločkovitým ochlpením.
Noha 10-15 (17) x 0,8-1 (2) cm, valcovitá, na spodnej časti hľuzovitá napuchnutá, pevná, potom dutá, s vločkovitým povlakom. S bielym, širokým, hodvábnym, jemným krúžkom, ktorý veľmi často rýchlo mizne, niekedy namiesto neho zostávajú vláknité, prstencové opasky. Volvo je vrecovité, voľné, hlboko ponorené do pôdy.
Dužina je biela, veľmi krehká, s nepríjemným zápachom a chuťou. Spórový prášok je biely.
Rastie v rôznych typoch lesov, vyskytuje sa v júni - októbri. Jedovatý.
Amanita je kráľ húb, ktorý zdobí lesnú húštinu lampášmi jasných šarlátových klobúkov posiatych bielymi škvrnami. Užitočná fantázia kreslí obrázky zo starých detských rozprávok, kde z nej Baba Yaga varí čarovný nápoj.
Muchovník je rod lamelárnych húb tvoriacich mykorízu z čeľade amanitaceae. Rovnaký názov sa používa pre hubu s červeným klobúkom s bielymi škvrnami. Muchovník je jedovatá huba. Latinský názov rodu húb je Amánita. V rodine muchovníka existuje viac ako 600 druhov. Existuje niekoľko variantov taxonómie týchto húb, najznámejšie sú klasifikácie E. Gilberta, Garsensa, Jenkinsa. V modernej vedeckej komunite je najsmerodajnejším systémom R. Singer.
Farba muchovníka závisí od jeho druhu. Klobúky rôznych typov môžu byť červené, žlté, biele, zelené, hnedé, oranžová farba. Najznámejšie sú muchovník červený, potápka bledá, muchovník zapáchajúci, muchovník kráľovský, hríb Caesar.
Muchovník - pekný veľká huba s mäsitým telom a nohami. U mladých jedincov má klobúk klenutý tvar a v procese rastu sa otvára vo forme dáždnika. Noha muchovníka je rozšírená až k základni, ľahko sa oddelí od klobúka. Zhora je noha orámovaná „sukňou“ - zvyškami škrupiny, v ktorej sú uzavretí veľmi mladí jedinci. Farba uzáveru muchovníka sa môže líšiť v závislosti od druhu muchovníka, miesta rastu a veku. Muškárka sa rozmnožuje spórami, ktoré vyzerajú ako biely prášok.
Muškárka je známa svojimi halucinogénnymi vlastnosťami a niektoré druhy muchovníka sú smrteľne jedovaté. Vinu za túto kyselinu iboténovú, muskarín a ďalšie zložky. Jed muchotrávky sa v tele šíri rýchlo, takže príznaky otravy muchovníkom sa objavia asi 15 minút po zjedení jedovatých húb.
Aby sme boli spravodliví, treba poznamenať, že muchovník jedlý sa vyskytuje aj v lesoch. V Stredomorí rastie huba Caesar (Caesarova muchovník), ktorá bola v staroveku považovaná za pochúťku. Rímsky veliteľ Lucullus, uznávaný gurmán, ho nariadil podávať ako hlavné jedlo na svojich hostinách. A napriek tomu odborníci neodporúčajú experimentovať s ich zdravím a jesť muchovník, hoci v niektorých ázijských krajinách túto hubu milujú.
Nájsť muchovník v lese je veľmi jednoduché. Táto krásna, ale jedovatá huba sa vyskytuje takmer všade, jej odrody sa nachádzajú dokonca aj v Austrálii. V Rusku muchovník rastie v ihličnatých aj listnatých lesoch. Muškárku môžete vidieť aj v tundre, medzi trpasličími brezami. Muchovníkové huby rastú v skupinách aj jednotlivo. Vegetačné obdobie je pomerne dlhé: od začiatku leta do novembra.
V Rusku minulých storočí sa muchovník používal na zamýšľaný účel - ako insekticíd. Na parapety a nábytok boli položené klobúky posypané cukrom, aby prilákali muchy, komáre a iný škodlivý hmyz. Nástroj nefungoval horšie ako moderné aerosóly. Odtiaľ pochádza názov huby.
muchovník, liečivé vlastnosti ktoré boli objavené už dávno, sa používa v medicíne na liečebné účely. Na prípravu liečivých tinktúr sa používajú iba klobúky. Zoznam chorôb, pri ktorých sa používajú tinktúry, extrakty a masti z muchovníka, je pomerne rozsiahly: artritída, dna, rôzne nádory, ekzémy, reumatické bolesti. Liečiť infúziami a choroby tráviaceho traktu, cukrovka. Navyše muchovník lesný pomáha omladiť organizmus a obnoviť energiu. Vo Francúzsku sa extrakt z týchto húb používa na liečbu nespavosti.
Muškárku zbierajte počas celého vegetačného obdobia. Berú sa iba klobúky tmavej farby, zaoblené a rovnomerné. Rozrezané pozdĺžne, huby sa sušia v rúre pri teplote nie vyššej ako 50 °. Ak sú klobúky muchovníka veľké, je vhodné ich predsušiť na vzduchu. Sušené huby skladujte v uzavretej nádobe na tmavom a suchom mieste. Lieky pripravené z muchovníka by sa mali užívať len pod dohľadom homeopatického lekára.
Vonkajšie použitie má vždy dobrý liečebný účinok. Muchovník v lese je prvým liekom na hojenie rán. Aby ste to urobili, stačí si vziať klobúk, natiahnuť ho a obviazať postihnuté miesto. Za menej ako 2 hodiny sa rana začne hojiť.
Pri používaní muchovníka by ste mali vždy pamätať na to, že táto huba je smrteľne jedovatá! Všetky huby zozbierané na uskladnenie, ako aj prípravky z nich, sa musia uchovávať v podpísaných nádobách na vzdialených policiach. Deti a domáce zvieratá by k nim nemali mať prístup. Ak sa objavia príznaky otravy muchovníkom alebo dokonca podozrenie na ňu, mali by ste urýchlene vyhľadať lekársku pomoc.
